Subscribe to our channel now!
Hit the bell icon to never miss any of our upcoming videos.
Love Food and always in the hunt for something new?
Join our family and never feel left out.
Our Facebook: / lostnrarerecipes
Our Instagram: / lostandrarerecipes
Lost & Rare Recipes is an archive for some of the recipes from all over, which are extremely uncommon, some perhaps lost in the annals of time.
॥ তেল চিংড়ি॥
অনেকে, বিশেষ করে যাঁরা প্রবাসী, আমাকে বলেন যে তাঁদের সব কাজ নিজেদের করতে হয়, তাই সময়ের বড় অভাব। তাছাড়া সব উপকরণও পাননা। তবু মন পড়ে থাকে দেশে, সেখানকার সাবেক পুরানো রান্না খেতে ইচ্ছে হয়। তাঁদের জন্য বিশেষভাবে রইলো আজকের রান্নাটি। সহজ, অতি অল্প সময় লাগে, সাধারণ উপকরণে হয়, অথচ তাতে লেগে থাকে দেশের মাটির গন্ধ। রুকমা দাক্ষীর কাছ থেকে শেখা এ রান্না রইলো সবার জন্যে। দেশে যাঁরা, এ রান্না করে তাঁরা তৃপ্ত হোন। প্রবাসে যাঁরা, এ রান্না করে তাঁরা পান দেশের পরশ।
॥ Tel Chingri॥
Many, especially who live abroad, tell me that as they have to do all the household chores by themselves, they don’t have enough time. Besides, not all ingredients are available too. But still, their heart lives on in India, they want to taste traditional Indian food. This dish is especially for them. Easy to cook, fast, requires simple everyday ingredients, but is full of the fragrance of the soil of India. This dish, learnt from Rukma Dakshy, is for all. Those living in India may cook and relish it. Those staying abroad will get a touch of their motherland
#lostandrarerecipes #chingrimacherrecipe