عشقتني الحلويات و طريقة تحضيرها ع بساطة شرحك و اسلوبك الراقي تحية الك من عكار 🌷
@ChefAlaakaraja4 жыл бұрын
شكراً كتير 🙏🏻
@mohamadkaraja234 жыл бұрын
الله يعطيك الف الف عافيه شيخ علاء انتا شيف بكل معنى الكلمه
@samaralsmri52583 жыл бұрын
لو سمحت تكتب المقادير في صندوق الوصف🙏
@aidakhoury9084 жыл бұрын
شكرا على كل المعلومات الله يخليك وصفاتك رائعة وسهلة التطبيق
@nahedaaboras99399 ай бұрын
يسلموا. ايديك ع شرح الله يجازيك لخير
@iyad19484 жыл бұрын
يسلموووو شيف ع هالمعلومات القيمة
@ChefAlaakaraja4 жыл бұрын
يا مراحب 🙏🏻🙏🏻
@alihallal81604 жыл бұрын
الله يعطيك العافيه والصحه يا رب
@asmaaljilani96313 жыл бұрын
السلام عليكم ورحمة ألله وبركة لوسمحت ممكن المقادير كلها المعيار بالكوب والمعلقة وجزاك الله خيرا كثيرا امين يارب وشكرا لك جزيلا 🌹
@user-ci7kn2dh3v3 жыл бұрын
ماشاء الله عنك شكرا كتير الك شيف
@emanhamoud49253 жыл бұрын
شكرا ربي يبارك بعملك شيف علاء تسلم إيديك 👍♥️
@cookingwithsal67704 жыл бұрын
ما شاء الله عليك يا شيف ابو حزيفه انا سويت لترين حليب سائل طلع عندي كميه كبيره رح حط منا ع حلاوة الرز والباقي فينا نتلجو ونستعملو عند الحاجه تحياتي لكم منابع من نيويورك
@shahnazbasha95773 жыл бұрын
يسلموا ايديك يا اشطر وافضل شيف شكرا لك على جهودك الرائعة الحمدلله
يعطيك العافيه شيف علاء لوسمحت اذا ممكن اعرف كيفيه طريقة التخزين للقشطه وكم من الوقت ممكن اخزنها وشكرا لكم
@canucksocial9084 жыл бұрын
Thank you very much chef for the liquid milk option 🌟🌟 can't wait to try it.
@ChefAlaakaraja4 жыл бұрын
Welcome
@nddd92373 жыл бұрын
رؤؤؤعه يسلمو اديك ياشيف وربي يسعدك
@toulaawaly60873 жыл бұрын
يعطيك الف عافيه روعه بس ياريت تعطينا المقادير ب كم كوب غير كم غرام
@slyjdhusj46564 жыл бұрын
روعه شيف جد روعه يسلم ايدك على هك شرح تفصيلي يا ريت تعلمنا على مشبك لبناني ما في فيديوهات كتير عنها على يوتيوب نصيحه اعملها انت شيف ونزلها لطريقة مشبك لبناني رح يكون فيديو الاول على يوتيوب💓🌠🌠🌠
@ChefAlaakaraja4 жыл бұрын
شكراً كتير 🙏🏻 ان شاء الله رح نزل المشبك
@nivinekappelt72673 жыл бұрын
شكرا لنصائحك اللي جدا مفيدة متل دايما.. يسلم ايديك
@boushranahhas25743 жыл бұрын
شرح رائع و مفصل. شكرااا
@user-qf1rm6hr8e5 ай бұрын
طرابلسي اصيل تسلم ايديك
@rihabmahdi92074 жыл бұрын
يسلموا دياتك يا شيف حضرتك محترم ومقدر واستاذ دقيق ب المقادير والوصف وتعليم ب دقة ب الخطوات ومراحل جزاك الله الف خيرا وعافية مليون لايك الي مذيد من التقدم والتوفيق والشهرة والمعجبين ب قناتك 🤲🏻🤲🏻🤲🏻🤲🏻🤲🏻🤲🏻🤲🏻🤲🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
@ChefAlaakaraja4 жыл бұрын
يا مراحب شكراً كتير على الكلام 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
@iquality46676 ай бұрын
احلى شيف الله يوفقك
@zahiaabihabib83543 жыл бұрын
هيدي مهلبية مش قشطة. بدنا القشطة العادية. بعد اذنك. وشكرا على جميع الوصفات الطيبة
@mirvaWK8403 жыл бұрын
انا بعملها بالكريم الكامل الدسم مثل الماسكربوني يوضع في طنجرة ٢ لتر كريم كامل الدسم على النار مع التحريك المستمر حتى الغليان تضاف ربع كوب خل أبيض وتترك لمدة ساعة لتبرد سوف ترين انفصال الكريم عن الماء بعدها يوضع فوق مصفاة عليها شاشية نوع من القماش نتركها حوالي ٥ ساعات بنفس الوقت نضع لتر من نفس الكريم على النار مع قليل ماء ورد ونشاء لتصبح جامد يخلط مع قليل من الماء حتى تسمك وعندما تجهز نتركها تبرد وتخلط مع الماسكربوني اي أول شي عملناه على الشاشية يخلط ويحفظ في البراد لمدة أسبوع لا يحصل له شي
@mirvaWK8403 жыл бұрын
الوصفة الثانية القيمر كريم كامل الدسم يوضع في صينية على نار هادئة جدا لمدة ثلاثة ساعات أو أكثر يجب أن يكون الكريم في الصينية لا يقل عن ٢سنتي ولا يحرك يترك وعندما يبرد يترك في البراد لثاني يوم وترين الكريم تشكل لوحده
@gazalatalyeme2 жыл бұрын
@@mirvaWK840 كيف اشترك معك ... وعبر اي تواصل اجتماعي ؟ وممكن ترسلي رابطك لو سمحتي؟
@fjfjfidi29210 ай бұрын
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته يسعد مساك شيف ربي يكرمك ويبارك فيك بعد امرك تكرمن منك بدي الطريقة الصحيحة للقشطة السحب الي انتة منزل عليه بس مافي صوت واضح بالمقطع والطريقة لجبن النابلسية ممنون فضلك أخوك أبو احمد من سوريا معجب كتييير بعمك وإتقانه ونظافته شكراً ألك 🌹💞
@mahamarouch45793 жыл бұрын
انا مبارح تنميت عليك طريقة عمل لحمه بعجين الطرابلسيه . انا من طرابلس.
عفوا شيف بس حط القطر فوق الهريسة عميسكر ويتبلور شو ممكن يكون السبب؟؟
@loloamra94623 жыл бұрын
لان مو حاطط ملح الليمون مع القطر
@fatimaolliek18933 жыл бұрын
كم معلقة حليب بدورة وكم ملعقة نشاء هيك لا حتى اعرف بليز تجواب شف
@MrFernando1151 Жыл бұрын
❤❤❤
@nourtaha5209 Жыл бұрын
بتصير للعثمليه
@mervatelayoubi23663 жыл бұрын
سلام يسلم دياتك ويعطيك الف عافية بس سؤال بالنسبة للطريقة الحليب السائل فيني استعمل الحليب قليل الدسم او لازم كامل الدسم وشكرًا كتير الك
@naserkh19703 жыл бұрын
هي منعملها كمهلبية اخي مو قشطة وطعمتها مو نفس طعمة القشطة المستعملة بحلاوة الجبن بتمنى اتحط طريقة القشطة البلدية اتفاجأت باافديو بصراحة كنت مفكر رح يكون غير هيك
@sarwatzeineddine53733 жыл бұрын
يعطيك الف عافية شغلك بجنن وشرح على رايق بس بليز لو مقادير بلكوب او ملاعق مش بلغرام
@HananAhmad-cz3bc3 жыл бұрын
شيف اعمل معروف اكتبلنا المقادير
@hassanhassan-se8cb3 жыл бұрын
شيف يعطيك العافي هلق هاي قشطة او مهلبيه ما عرفت
@fatmaqueen35853 жыл бұрын
اي صح ولا انا 🥺 محتارة كتير نفس المكونات ونفس الطريقة
@user-hq2mq8rv8f3 жыл бұрын
تسلم ايديك شغلك روعه
@user-ti3gv4mb8q3 жыл бұрын
ربع ملعقة ملح الليمون كبيرة الا صغيرة ؟
@Cuisinehiam303 жыл бұрын
لو سمحت المقادير كيف اح نعرف ١٠٠ غرام اداش نصف كبايه والله ٧٥ غرام ادش