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Ein Getränk, bei dem man sich die Nase zuhalten muss, um den Geschmack zu ertragen, wird zum Trend. Klingt skurril, für die Videoplattform TikTok aber nicht außergewöhnlich. Denn dort gibt es derzeit einen Hype um Brottrunk. Ein fermentierter Drink, den schon unsere Großeltern kannten. LT1-Ernährungsexperte Christian Putscher verrät uns, was dahinter steckt.
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