الكثير يعاني من آلام المفاصل والتهاباتها وخصوصاً كبار السن ، في هذه الحلقة سوف نتعرف على اسباب هذه الالتهابات المفصلية وكيفية تجديد المفاصل ، مشاهدة ممتعة نرجوها لكم ...
طريقة شوربة العظم :
المكونات /
- كيلو ونص من العظم ( بقري - حاشي - غنم - سمك - دجاج ) حسب الرغبة
- ملعقتين خل التفاح العضوي .
- بصل ، ثوم ، كرفس ، بقدونس ، ملح البحري او الهملايا ، فلفل اسود
الطريقة /
1) تسخين الفرن على درجة حرارة 450 ثم وضع العظم فيها لمدة 30 دقيقة
2) نقل العظام الى وعاء اكبر واضف 3 لتر من الماء واضف ملعقتين من خل التفاح لمدة 30 دقيقه بعيدا عن الحرارة في درجة حرارة الغرفة.
3) لمدة 30 دقيقة على نار عالية اطبخ العظام مع الخل باضافة الملح البحري وتخلص من الدهون الزائدة على السطح ..
4) قلل درجة الحرارة الى اقل شيء واضف الثوم والبصل والكرفس لمدة من 5-15 ساعة ، واخر نص ساعة اضف البقدونس ،
زيادة الماء الحارة عند اللزوم كل ما نقص الماء ..
5) تصفية الشوربة وتقسيمها على اكواب ووضعها في الفريزر وتسخينها عند الحاجة ..
البرنامج الغذائي /
( اليوم الاول )
- الافطار : حبة تمر + شوربة العظم + صحن سلطة مشكلة
الوجبة الثانية بعد صلاة التروايح : 200 جرام دجاج مشوي + خبز اللوز + ملفوف
- السحور :صحن سلطة بإضافة بذور الشيا + 200 جرام سمك مشوي
( اليوم الثاني )
- الافطار : حبة تمر + شوربة العظم + صحن سلطة مشكلة
-الوجبة الثانية : لحم مفروم بزيت الزيتون + بروكلي مشوي + خبز اللوز
- السحور : بيض مقلي بزيت الزيتون او الزبدة + سبانخ + جبنة شيدر حسب الرغبة + خمسة حبات لوز
( اليوم الثالث )
الفطور : حبة تمر + شوربة العظم + سمبوسة بعجينة اللوز + صحن سلطة
- الوجبة الثانية : لا يوجد
- السحور : سمك مشوي 200 جرام + صحن سلطة ببذور الشيا والكتان
( اليوم الرابع )
الافطار / حبة تمر + صحن سلطة + افوكادو + شوربة العظم
الوجبة الثانية / حمص + طحينة + زيت زيتون + خبز اللوز
السحور : 200 جرام دجاج مشوي + بروكلي مشوي + خمسة حبات لوز + صحن سلطة مشكلة
( اليوم الخامس )
الافطار / حبة تمر + شوربة العظم + صدر دجاج صافي
الوجبة الثانية : تونه + خس وخيار + مايونيز منزلي ( تستطيع البحث عن الطريقه في اليوتيوب )
السحور : سمك مشوي او ايدام + خبز اللوز + صحن سلطة مشكلة
DATA /
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/arti...
www.newsweek.com/2017/09/08/k...
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9224182/
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/arti...
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/arti...
www.healthline.com/nutrition/...
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12480...
orthopedicsc.com/news/vitamin...
disclaimer /
كل ما هو مذكور في هذه القناة هي معلومات بغرض التثقيف الصحي ، ولا تغنيك بأي شكل من الأشكال عن استشارة الطبيب المعالج المباشر ،
ولا تقم بإيقاف أو استخدم أي دواء دون الرجوع الى الطبيب ..
#دمتم_بخير
#التهاب_المفاصل
#آلام_المفاصل