ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ИЗ СВИНИНЫ ОТ ШЕФА ИВЛЕВА

Рет қаралды 558,564

Күн бұрын

Друзья, привет! Я к вам с нажористым выпуском! В этом видео - суперподробные рецепты пяти блюд из свинины. Жаркое по-ивлевски, запеченная свиная шея под чесночно-розмариновым раскаленным маслом, вырезка в беконе на овощном соусе, хрустящие ребрышки и грудинка по-азиатски - звучит вкусно, правда?! На деле еще вкуснее! Смотрите выпуск!
Жаркое из свинины по-ивлевски:
постная свинина - 300 г
картофель - 100 г
масло растительное - 300 мл
помидор - 2 шт.
лук репчатый - 3 шт.
сладкий перец желтый, красный - по 1 шт.
чеснок - 1 зуб.
соль, перец, кориандр, зира, тимьян - по вкусу
Запеченная свиная шея под чесночно-розмариновым раскаленным маслом:
свиная шея - 1,5 кг
сливочное масло - 500 г
розмарин свежий - 10 г
чеснок - 5 зуб.
петрушка - 10 г
копченая паприка, молотый кориандр, гранулированный чеснок, соль, перец - по вкусу
Свиная вырезка в беконе на овощном соусе:
свиная вырезка - 1 шт.
бекон - 100 г
тимьян свежий - 2 г
оливковое масло - 30 мл
Для соуса:
болгарский перец красный, желтый - по 1 шт.
картофель - 100 г
цукини - 100 г
сливки 33% - 100 мл
растительное масло - 60 мл
сливочное масло - 50 г
салат оаклиф - 30 г
соль, перец - по вкусу
Хрустящие свиные ребрышки:
свиные ребра - 300 г
тимьян свежий - 5 г
панировочные сухари - 200 г
яйцо - 2 шт.
розмарин - 2 г
масло для фритюра - 2 л
пиво - 1,5 л
вода - 0,5 л
соль, перец - по вкусу
Для соуса:
кетчуп - 80 г
кукуруза - 20 г
ворчестер, табаско, соевый соус - по вкусу
Свиная грудинка по-азиатски:
свиная грудинка - 1 кг
корень имбиря - 40 г
чеснок - 3 шт.
зеленый лук - 10 г
корица - 1 шт.
бадьян - 3 шт,
сахар - 300 г
соевый соус - 300 мл
уксус мицукан - 100 мл
Приятного аппетита! До новых вкусных встреч!
00:00:00 В этом выпуске
00:00:41 Жаркое из свинины по-ивлевски
00:05:15 Запеченная свиная шея под чесночно-розмариновым раскаленным маслом
00:09:20 Свиная вырезка в беконе на овощном соусе
00:14:13 Хрустящие свиные ребрышки
00:19:01 Свиная грудинка по-азиатски
www.ivlevgroup.com
ivlev.chef.channel
dzen.ru/ivlevchefchannel
/ ivlev.chef
rutube.ru/channel/25369095/
По вопросам рекламы:
+7 (985) 161-78-50
info@ivlevgroup.com
#Ивлев #рецепты #свинина

Пікірлер: 350

@Letchisk 5 ай бұрын

Доброго дня! Очень доходчего и профессионально делитесь своим опытом и мастерством. Премного благо дарен!!!🎉

@Den4ik2142 5 ай бұрын

Рёбра капец как люблю 🤤 аж слюни потекли от данного рецепта. Завтра буду делать. Спасибо!)

@starinasem536 5 ай бұрын

Шеф как всегда ОГОНЬ, СПАСИБО,

@user-uc8vu9hb3z 5 ай бұрын

Шедеврально, Брависсимо.!!!

@user-im6wx4yp4j 5 ай бұрын

Спасибо вам. Как все вкуснои и слюнки потекли

@user-mn7re2rb5w 4 ай бұрын

Это просто красота, Спасибо,много для себя подчеркнул, С новым 2024 годом! Здоровья и Быть добру. Шеф с Большой БУКВЫ!!!

@user-cy7mi2cd3y 5 ай бұрын

Спасибо за рецепты

@user-ux8nz3vf9k 4 ай бұрын

Шеф спасибо за рецепты. Это что то . Смотреть и слушать загляденье . Успехов и процветания вашему каналу.

@fanatcska 5 ай бұрын

Очень вкусно. Аж есть захотелось сразу

@user-dm4po5gb3k 5 ай бұрын

Спасибо за рецепт.

@user-jc8fb2pd7s 5 ай бұрын

Отличный рецепт! Приготовила по этому рицепту, очень вкусно, ароматно, с пюрешкой это праздник души, и на следующий день, остаток тонким слайсом и на хлеб идеальный завтрак, главное без мороки и выпендривания, минимум затраты времени, а какая вкуснятина! Спасибо за рецепт!

@user-ku1qv8tx1o 5 ай бұрын

Браво ШЕФ👍👍👍👏

@user-kt5ec5ju9n 5 ай бұрын

Господи, как он смачно пробует...😋 Шеф,вы лучший !!!!!

@user-sg4np2pb5w 5 ай бұрын

Спасибки😊😊😊 как всегда просто и вкусно❤❤❤

@user-dl6qc1vj3b 5 ай бұрын

Класссс бомба вкуснятина спасибо❤❤❤ огромное

@Anton.Birulin 5 ай бұрын

Нереальное масное ассорти!) От души, шеф!

@user-ty8bp3lw7y 5 ай бұрын

Константин спасибо за рецепты. Будь здоров 😊

@victorkulinar 5 ай бұрын

Супер 😊спасибо Шеф ❤

@russia_nnovwot6773 5 ай бұрын

Любое видеоот Шефа что смотрю, всегда сразу хочется есть. Даже если поел уже.😊

@user-pt2bb3yi2e 5 ай бұрын

Уважаемый Константин Добрый день все ваши видео смотрю с большим удовольствием и интересом здоровья вам

@user-wg1kr9xw4n 4 ай бұрын

Спасибо за рецепт🍽🍷👌

@user-lp7kk7rj5c 5 ай бұрын

Я готова просто слушать на аудио голос шефа ,и мне хорошо ! А если по чесноку,то стараюсь готовить всё по рецепту Шефа !

@user-ni4iv3cr8d 5 ай бұрын

Шеф спасибо! Смотрю вас везде..со времён программы..Спросите повара. Все рецепты вкусные ! Удачи вам во всех ваших делах. Вы настоящий мужик и супер профессионал!👍👍🥰🥰🇷🇺

@elenarebezanova5957 Ай бұрын

Спасибо огромное!!! Слюна течёт.....❤❤❤❤❤❤❤

@user-zy9uc7ru3i 5 ай бұрын

Спасибо, готовила мясо с чесноком, солянку, буженину, рыбу, борщ, я такую вкуснятину не ела, буду ещё готовить по Вашим рецептам, счастье что вы с нами. ❤

@user-gy2yv7em4t 5 ай бұрын

Просто супер!!!!

@user-qp1tz3yl7d 5 ай бұрын

Отлично 💪💪💪

@user-cm3uq3dr5s 5 ай бұрын

Спасибо шеф!!!

@Kirill_Sochinskiy 5 ай бұрын

Ивлев - ты супер ! Рецепты - бомба ! Второй , мы готовили . Потрясающий рецепт !

@user-pq1rr9hv9n Ай бұрын

Константин,это просто великолепно, приготовил все эти блюда, это просто пушка

@user-dj7rv8rz6x 5 ай бұрын

Спасибо Шеф!

@user-ox6oy5dt5v 5 ай бұрын

Шеф, красава. Есть хочется всегда теперь.

@user-in2mg6oi7d 5 ай бұрын

Доктор Ивлев как всегда на высоте

@user-eg6oj9yl3n 17 күн бұрын

Маэстро! БРАВО! ❤ Благодарю за вкусный ужин Шеф)) Вот бы с тобой поработать 😊 поучиться

@user-jr1zj5cm8e 5 ай бұрын

Супер👍

@user-cr2wh2ev2x 5 ай бұрын

Офигеть приготовил! Это ядрёная бомба духа на 5 этажей соседи слюнями брызгались! Очень рекомендую главное не отступать от рецепта!

@user-pr7cz9ve2s 4 ай бұрын

обожаю тебя как шефа!!!!!!!!!

@user-oy1bg3wy9y 5 ай бұрын

Спасибо, шеф 👨‍🍳❤Посмотрела до конца, слюной чуть не подавилась, теперь думаю, что бы выбрать, чтобы удивить мужа на его др через неделю 😉🔥

@user-vz8ph4jm1i 5 ай бұрын

@FGY28TG-ob6pe опа, педофил

@user-hd2ol6zn3w 5 ай бұрын

Готовить манку в переднике на голое тело... 😂

@user-pv6uv5tl5j 5 ай бұрын

До этого я уже порадовал гостей запечённой свиной шеей, реакция 🎉🎉, теперь попробую сделать этот рецепт, спасибо большое творческого Вам процветания

@user-dy4hj9tw1g 3 ай бұрын

Константин,давно хотела новые рецепты из свинины,Вы добавили в наш семейный рацион,что то новенькое

@user-gu1tf3eu9g 5 ай бұрын

Привет. Вкусно мняма супер

@user-sb9ot1bj8z 5 ай бұрын

Шеф класс, смотрю все программы на Пятнице! Обаяние, задор! Желаю продолжать в том же духе!! Здоровья!!!

@user-ir1of8kg9c 5 ай бұрын

Жжжжаааареееный лук!!!!! 👍👍👍👍👍👍👍👍👍

@user-gh4fz8rv6e 5 ай бұрын

Позитивно!!! 👍 Класс!!! 😁✌

@user-oj3ps1nu9p 5 ай бұрын

Лучший шеф❤️

@user-zp5si4tr8h 5 ай бұрын

Огонь 🔥🔥🔥

@er22106 5 ай бұрын

Константин , обожаю ваш канал 🥰 Спасибо за рецепт 😊

@user-zf8rf7gs6l 5 ай бұрын

Очко не болит?

@user-oj3ps1nu9p 5 ай бұрын

@@user-zf8rf7gs6lлишь бы твое не болело

@user-tv7cy9qs8t 5 ай бұрын

@@user-zf8rf7gs6lу тебя чтоль?) не могу знать😂 тебе виднее😂

@user-fs2gr9nd5l 4 ай бұрын

Я поклонник Супер!😋

@user-tm1qi9ys6h 4 ай бұрын

Константин добрый вечер. К новому году хотелось бы рецепт индейки от Ивлева. Пожалуйста 😊

@user-gi4hw6mh3i 5 ай бұрын

Мне кажется или лук в первом рецепте в горшочках подгорел, ну а в целом все как всегда вкусно, спасибо шеф!

@Alina_Smit18 5 ай бұрын

Да и свежий розмарин в рёбрах, кладут в яйцо, а не в сухари, где он пригорит и будет горчить. Ну в целом, годно.

@user-gi4hw6mh3i 5 ай бұрын

@@Alina_Smit18я тоже про это подумал, но не стал ничего писать, все таки я просто любитель в плане готовки, а так в этом смысл есть, много каких трав и специй горит.

@user-hd2ol6zn3w 5 ай бұрын

Ещё как сгорел.

@user-gn1sz6ks4p 5 ай бұрын

Так и есть, подгорел. Зачем запекать целых 40 минут готовые продукты, как результат горелый лук и развареные овощи. Да и после закладки продуктов в горшочек добавляют немного воды или бульона для сочности блюда.

@user-pp3zy3km2n 4 ай бұрын

Шеф маньяк, в хорошем смысле слова человек от бога 👍🏻100%🔥🤝🏻

@alexseliverstov6941 5 ай бұрын

Константин вы похоже на француза и итальянца одновременно главный красавчик одним словом среди популярных людей в мире

@bestdno7643 5 ай бұрын

Благодарю

@irinaxatamova2385 5 ай бұрын

Ох я не могу Все это хочу попробовать🎉

@user-nc8td8cn5d 5 ай бұрын

Шеф💪👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

@user-qx3yy6hr9v 5 ай бұрын

рецептура бомбическая

@user-sl7un6mi2q 5 ай бұрын

Шеф, спасибо! У вас как у фокусника, раз, два и готово! Вкусненько!

@user-nv2xz3im8k 5 ай бұрын

Раз-два и ЯЗВА ГОТОВА.💩💩💩👎

@elizavetaverner4332 5 ай бұрын

Как всегда топ

@user-gr9oq9mi6t 5 ай бұрын

Супер Шефф!

@user-xw1io7wi3k 4 ай бұрын

Теперь понимаю, что значит - настоящий профессионал!

@alexseliverstov6941 5 ай бұрын

Кость ты лучше всех разбираешься из топ шефов в домашней кухне изысканной и как всегда оригинально. Выглядят блюда лучше ваше в несколько раз чем мировые рестораны с Мишлен а по вкусу вообще грех сравнивать.

@user-tn7zc3sm8d 5 ай бұрын

Вы просто Бог кулинарии! И всë у вас 👍👍👍🔥🔥🔥😋😋😋!!!

@user-uq9vl3jd5m 5 ай бұрын

Дошик прям с кайфом залетел под видос. 🙂 ну вкусно

@user-tp9fu2yr2v 5 ай бұрын

У Шефа руки стали выглядеть лучше😊 маникюр рулит👌🏻👍🏻👍🏻👍🏻

@sergekoto3959 5 ай бұрын

СHEF. Планировали грудинку, получились рёбрышки. Респект за рецепт. Очень похоже, на японский рецепт, они много так готовят))

@user-on4bj8cd6p 5 ай бұрын

Здравствуй Константин шеф Ивлев передаю привет из Иркутска ❤️❤️

@user-qi7jj4ln4d 2 ай бұрын

Какие здоровские вкусняшки из свинины! 😅😅😅 Особенно, из свиной шеи!!! 🎉🎉🎉

@Wun_der 5 ай бұрын

Лучший игристый питерский шэфский салют 🤓🔥🍾🥂👍💪

@user-yd8ig2nn4x 5 ай бұрын

класс

@user-kq1ou3lb1h 5 ай бұрын

Великолепно! Шеф всея Руси!

@sergekoto3959 5 ай бұрын

CHEF. Спасибо Огромное!! Немного критики)) Жаркое: Ваше крэдо " Никуда не торопимся" Ну за чем так с перцем бе3жалостно?)) Столько вкусного в " отходы" Вырезка: бекон Вы все таки Пережарилаля- " цыганская корочка")) Есть другая фраза " корочка по мужски". Шею трудно испортить, за лайфхак со сливочным маслом респект!! Рёбра Бомба!! За рецепт грудинки, будем пробовать. Уверен будет вкусно как у Вас!! Спасибо за рецепт Лечо мамин!! Приготовил 2й раз))

@user-br8wv9fo1c 5 ай бұрын

Я пробовал в Китае свинину приготовленную подобным способом как у Шефа, но там она была в вперемешку с перепелиными яйцами. Вкусно до изнеможения. Будете в Китае обязательно закажите...

@user-nv2xz3im8k 5 ай бұрын

Будите в Китае, привезите новый штаммы ковида.

@user-yt8ed4ok6c 2 ай бұрын

Мммммм,я с вами стону когда вы едите,будто я ем 😁 Во рту у меня кусочек 🥲😀😀😀👏👏👏👏Это любовь …всё блюда супер

@plpavel80 5 ай бұрын

Шеф, Вы как всегда великолепны! А если в рецепте свинины по-азиатски соус чуть крахмалом стянуть? Не будет перебор по вкусу?

@user-wo9vs3qh8e 5 ай бұрын

огонь

@user-rp9kc7uq8e 5 ай бұрын

Константин здравствуйте, приготовьте пожалуйста греческие сувалки на шпажках с соусом дзадзыки .

@svetlanadmitrieva2609 5 ай бұрын

😊 Константин Витальевич 😂. Столько сливочного масла в приготовлении мяса я за 48 лет своей жизни ни когда не использовала , как сейчас. В рецептах из мяса, 😂😂. Готовила говядину по Кремлевски, рёбрышки,грудинку. Не реально вкусно. Хорошо , что ролик вышел перед субботой 🎉. Приготовлю шею.. муж большой поклонник Вашего таланта ❤

@RomanVeselov47 5 ай бұрын

Шеф скоро новый год. Надо рецепт фирменного холодца

@Master_Chef_88 5 ай бұрын

КОНСТАНТИН,после ваших "нереальных блюд" несколько ЗОЖников РЕАЛЬНО увезли в больничку с сердечком 😂😂😂

@user-tm6jp3wq1t 5 ай бұрын

Вот не надо стебаться. Каждый имеет право не только одевать, что нравится, но и питаться, тем, что любит. Люди разные, поэтому давайте уважать друг друга!!!

@user-df1yg1hs7r 5 ай бұрын

😅😅😅😅😅😅😅😅

@user-ez2lz9ys5c 5 ай бұрын

Слава и почет вашему каналу!

@Master_Chef_88 5 ай бұрын

@@user-tm6jp3wq1t Да в больничке гардеробчик не богатый)))😆

@olgaigitkhanova284 4 ай бұрын

Я с диабетом,сижу ем клетчатку и смотрю видео как он готовит,так обманываю мозг

@anigma2860 5 ай бұрын

Обожаю хрюшку! Самое вкусное мясо в мире!! 🔥🔥🔥 лучше долбанной говядины, баранины, конины и прочей фигни.......

@user-sg7og9ro7p 5 ай бұрын

в ваших руках все превращается в песню вкуснотищща слюни до колен спасибо приготовил по вашему рецепту борщ за уши не оттянуть спасибо вам

@Mixail058 5 ай бұрын

🔥🔥🔥

@user-no4eu3iz4c 5 ай бұрын

Здравствуйте ,Константин Ивлев , зделайте видео как приготовить чесночный соус буду очень признателен ( хочу настоящий соус) 😉.

@user-vc5hx6jm9q 5 ай бұрын

Ивлева можно смотреть на одном дыхании!Лучший Шеф повар.

@user-MIKHAILOVSKIE 5 ай бұрын

А меня рецепт с раскаленным сливочным маслом впечатлил очень.

@user-pj3bi4tp9d 4 ай бұрын

Интересно было бы посмотреть рецепт от шефа "Каша из топора")

@user-yw1xj6vg8o 5 ай бұрын

Оооо. ШЕФ!!!.

@user-jw9bs8tf5i 5 ай бұрын

Обязательно сделаю, только из говядины или баранины, последнее блюдо сделаю из гуся.

@user-uv8cm1vu1y 5 ай бұрын

Так жрать захотелось!

@user-ho6rt8hb7g 5 ай бұрын

Константин, здравствуйте! Свинина, говядина, картофель - это всё, конечно, интересно и очень вкусно, в принципе, можно особо и не стараться, чтобы эти продукты съесть со вкусом - пожарил картошку, пожарил свинину, и уже слюни текут. А вот хотелось бы от вас узнать и взять на вооружение рецепт из "не особо вкусных" продуктов, но при этом полезных. Лично я стараюсь каждый день есть разную крупу, но она далеко не вся вкусная. На вашем канале нашел рецепт гречки только в казане - казан в условиях квартиры не поставишь. Если бы вы подсказали как дома вкусно приготовить гречку, перловку, пшено или ячневую крупу, было здорово, заранее спасибо!)