✈️Заходите в гости на мой канал в телеграм:
t.me/mashafromparis
♥️Ещё можно заглянуть в плейлист легких и вкусных рецептов:
👩🏻‍🍳Готовим с Машей
• 👩🏻‍🍳Готовим с Машей♥️
✨Таймкоды для вашего удобства:
00:00 - начало салатного влога
01:38 - салат с козьим сыром и мёдом
05:48 - ландский салат с уткой
08:13 - лионский салат
12:32 - савойский салат
18:23 - пьемонтский салат
23:24 - салат нисуаз
27:27 - один из любимых салатов в ресто
🍯Салат с козьим сыром и мёдом
- листья салата
- козий сыр
- багет/хлеб
- мёд
- растительное масло
- винный уксус
Положить листья салата в посуду для салата, полить сверху заправкой (масло+уксус). Обжарить хлеб и сыр, выложить сверху на листья салата. Полить мёдом и (по желанию) посыпать прованскими травами/розмарином.
🌿Ландский салат с уткой
- смесь разных видов листьев салата
- утка в любом приготовленном виде (можно даже фуа гра)
- кедровые орехи
- томаты
- яблоки
- сухарики с чесноком
- оливковое масло
Нарезать дольками томаты и яблоки, выложить их на листья салата вместе с кусочками утки, сухариками и орехами. Заправить солью и оливковым маслом.
🥖Лионский салат
- листья салата (в идеале кудрявый цикорий)
- яйца
- кусочки копченой ветчины
- петрушка
- чеснок
- багет/хлеб
- растительное масло
- винный уксус
Обжарить ветчину, натереть кусочки багета чесноком и тоже обжарить. Сварить яйца «в мешочек» (чтобы желток был не до конца твёрдый) и порезать на половинки. Выложить все на листья салата и заправить (масло+уксус), посыпать петрушкой.
🧀Савойский салат
- салат айсберг
- грецкие орехи
- вяленая ветчина (хамон)
- твёрдый сыр (в идеале бофор)
- растительное масло
- горчица
- винный уксус
- перец
Выложить ветчину, орехи, сыр кубиками на листья салата. Заправить (масло+горчица+уксус+перец).
🍅Пьемонтский салат
- картофель
- яйца
- томаты
- ветчина
- корнишоны
- майонез
- горчица
- перец
- растительное масло
Нарезать крупными кусочками (кубиками) томаты, ветчину и корнишоны. Сварить яйца и картофель, нарезать их тоже кубиками. Смешать и заправить (майонез+горчица+немного масла+перец).
🐟Салат нисуаз
- руккола
- томаты
- яйца
- оливки
- филе тунца
- анчоусы
- красный лук
- оливковое масло
- соль
- можно ещё добавить огурцы, сладкий перец, маленькие артишоки
Сварить яйца. Нарезать дольками томаты и выложить на листья рукколы. Так же сверху выложить оливки, лук тонкими кольцами, филе тунца и анчоусы, яйца четвертинками. Посыпать солью и заправить маслом.
♥️Приятного аппетита!
хохо
Маша🫰🏼