ЛУЧШИЙ СЫР НА ПРОДАЖУ И ДЛЯ СЕМЬИ 🧀БЫСТРО, ВКУСНО, ВЫГОДНО. Домашний сыр. Домашнее сыроделие.

Рет қаралды 96,050

ПАВЕЛ НЕМОЛЯЕВ Саратов

4 ай бұрын

Пікірлер: 502

@user-sh7di7tb2w 4 ай бұрын

Паша спасибо тебе за то, что нас учишь. Варю по твоим рецептам, продавать начала. Всем нравится. Будь здоров

@user-ku1qv8tx1o 4 ай бұрын

Спасибо.слушала с интересом.купила пектин.пробовала пока не очень.получился.как мягкий творог😢

@arinajohn2371 2 ай бұрын

@@user-ku1qv8tx1oне пектин, по-моему,пепсин

@user-oi8ux8nn7p Ай бұрын

❤@@user-ku1qv8tx1o

@user-zr7wv8tx4t Ай бұрын

@@user-ku1qv8tx1o Советую учиться варить правильно сыры с канала Аппетиссимо! Зайдите, посмотрите, там мастер очень хорошо обучает, я уже много сыров сварила отличных. А то что Павел варит, сложно назвать сыром.

@user-tt1sz3bj8x Ай бұрын

Вы из козьего молока делаете?

@Sadovnik_Aktobe 8 күн бұрын

Так искренне,от всей души Вы рассказываете нам.Очень приятно слышать и видеть ваши уроки сыроделия!Спасибо,Павел!

@user-mt9bs1gx9w 4 ай бұрын

Прям, как на уроке, разложил по полочкам, разжевал, а нам осталось только проглотить, спасибо большое

@user-vr9gz9gy2p 4 ай бұрын

Рассказал как песню спел, вот что значит талант.

@Ek.Maslentceva 4 ай бұрын

Если посчитать, сколько я перепортила молока (это только куры знают), то моему мужу плохо станет... А сколько у меня пластиковых дуршлагов, целая коллекция! Но сколько мы слопали своего вкусного сыра, это перекрывает все расходы.

@user-lr3ro5wh7h 4 ай бұрын

Павел удачи твоему хозяйству и здоровья вам с бабушкой

@user-pf8xz6by4q 4 ай бұрын

Привет Дубкам с Алтая.✌ Смотрю тебя, Паша, не один год и вот, что поняла сразу, всё, что ты делаешь: держишь скотину, птицу, варишь сыры, тушёнку и т.д., занимаешься блогерством - да, это способ заработать, но всё это ты делаешь с душой, интересом и удовольствием! 🥰

@olegbutorin2258 4 ай бұрын

Паша у тебя очень хорошая и понятная подача материала. Смотрю с удовольствием.❤❤❤

@user-xi7fb1ou9c 4 ай бұрын

Паша очень приятно тебя слушать, кружок по интересам про сыр заодно и про животных! Паша рулит! Удачных продаж❤

@user-mx3zc6ls1o 4 ай бұрын

Павел, здравствуйте спасибо вам за ваши рецепты, здоровья вам и вашей бабушке

@Olga_Smirnova_ 4 ай бұрын

Павел, у вас талант и рассказчика, и учителя.

@user-mv9yv6sn2t 4 ай бұрын

Здравстауйте Павел спасибо за то что делитесь своими знаниями .Давно смотрю Вас очень нравится как Вы всё нам рассказываете .Пусть всевышний дарует Вам благо двух миров.

@user-zn6fw2yj6p 4 ай бұрын

Очень хорошо рассказал я незнала как пользоваться закваской и ферменто что за чем поняла Спасибо внучек раньше старики учили молодежь а сейчас молодежь нас учит умница Удачи тебе

@user-rd6lj3cz9z 4 ай бұрын

Раньше брала на специализированных сайтах ферменты, корзиночки, закваски. Сейчас беру только на Озон, есть и на ВБ. Цены такие же и за доставку в отличие от тех сайтов платить отдельно не нужно.

@sonyaabdulaeva6609 Ай бұрын

Я тоже решила на валдберис или озон заказывать, раньше на сайтах заказывала за перевод берут от 400 и выше

@evabogolubova3260 Күн бұрын

Согласна, но я сразу брала только на Озоне, а сосед берет на сайтах и получается дороже + доставка. Не пойму почему они свою же продукцию на Озоне дешевле продают, чем у себя в магазинах на сайте. Соседу сказала, а он отмахнулся, мол мне прямо домой привозят, хотя Озон у нас недалеко, пройти минут 10 пешком. Так экономия какая! Он закваску купил на сайте за 2 тысячи + 200р доставка , а я на Озоне за полторы и пешком дошла забрала

@user-ng6by8dy2x 4 ай бұрын

Первый свой сыр я делала, мне казалось так сложно все, а сейчас все на автомате, ничего сложного😊

@user-ie3br1to1j 4 ай бұрын

Отличные знания, богатая, красивая и правильная речь.

@user-yh9pr5rs4w 16 күн бұрын

Паша , спасибо тебе ,за хорошое видио и учения я начинающая ,очень рада што я попала на ваше видио и ученье , класс

@user-hk9xd7kl2x 4 күн бұрын

Держу одну козу, делаю для себя пока только из пепсина никак незакожу на озоне а вот из сыворотки риккота это супер, все для себя.

@user-hk8xb6ix1s 4 ай бұрын

Паша, умничка ,труженник.

@user-gl6cq8ql1r Ай бұрын

Огромное спасибо за мастер-класс! Покупаю домашнее молоко и варю сыр для своей семьи. Всегда снущало соление в рассоле. Задумывалась посолить молоко или зерно. Вы дали мне очень своевременную подсказку. Огромное спасибо!

@evabogolubova3260 Күн бұрын

Солят частично в зерне мало сыров, это влияет на дальнейший вкус и вызревание. Солят частично в зерне Российский сыр. А мне наоборот очень нравится посол в рассоле. Пробовала по-разному, но вкуснее всего получается в рассоле. Даже мягкие сыры как имеретинский, сулугуни и Моцареллу солю в рассоле Его правильно готовить нужно и хранить

@user-yq8op6kx1y 4 ай бұрын

Паша,выпусти,пожалуйста ролик про творог из козьего молока,не сквашивается долго,а это качество и вкус,верю,ты поможешь...

@user-vz3qo8pv3s 3 ай бұрын

Не кормите коз яблоками,после яблок не получается и все,у меня раньше тоже не всегда скапливался творог,добавьте немного уксуса в обрат и творог встаёт пластом,мне местные жители подсказали,а ещё одна странность,один и тот же обрат,а скапливается в разных кастрюлях,в простой жестяной сквашивается ,а в дорогой с толстым дном никак,почему не знаю,пришлось даже купить ещё одну простую кастрюлю,у козьего молока много нюансов,пробуйте,все приходит с опытом.А если адыгейский сыр делаете,то уксуса надо гораздо больше,чем в коровье молоко,тоже пришла к выводу методом проб и ошибок,успехов вам.

@user-rz3uy1yw4h 3 ай бұрын

Творог из козьего молока самоквасом без закваски получается очень плохого качества. Купите закваску ту, которую показал Паша, и с помощью ее заквасьте свежее(не кислое молоко) при 30-35 градусах, поставьте в теплое место, через 13-15 часов получите хороший сгусток. Нужна именно закваска, а не фермент, не перепутайте!

@user-kh1tu8cj2y 4 ай бұрын

Здравствуйте, Паша, расскажите пожалуйста о вашем вакууматоре.

@InnaMars 4 ай бұрын

Вот это мастер класс ❤ Большое спасибо , Павел

@user-xi7fb1ou9c 4 ай бұрын

Паша я варю на 50 литров очень тяжело сыворотку черпать, я ложу друшлак или форму от адыгейского и шлангом сливаю сразу в ведра, очень сокращяет трудозатраты, делюсь❤

@user-gl6qm3px4m 4 ай бұрын

Спасибо за отличный обучающий ролик.

@ElenaGlebezdina-ih6dl 4 ай бұрын

Вот куплю коровку, (дай Бог) и буду варить сыр. А пока есть козы, но козьего молока не хватает, мы его так выпиваем. Спасибо за рецепт.

@user-mh5hx6te1x 4 ай бұрын

Здравствуй,земляк!жаль,что не смотрела Ютюб,четыре года назад,когда переехали в посёлок Красный Текстильщик,теперь он округ Саратова.твои лекции очень продуктивно слушать:так степенно и вдумчиво рассказываешь,что успевает всё в мозгах усвоиться. Мне уже 60лет,а я только три года назад завела козочек.первая коза-альпийка.молоко со сливочным вкусом,чудо. Летом варю сыр.пробовала продоватьпо1200за кг-говорят дорого.а,не знают,что на кг сыра нужно ВОСЕМЬ литров молока+закваска+работа... Спасибо за видео,подписалась

@user-pm3es2nf9g 2 ай бұрын

пущай пальму кушают.

@nataermakova1990 4 ай бұрын

Спасибо за подробное видео,пока только смотрю как делать сыр,сама ещё не варила жду окота,потом буду пробовать и хочу и боюсь,но не чего будем учится,ещё раз спасибо было интересно

@user-bo9br6il5l 4 ай бұрын

Ждём с нетерпением премьеры. Хочется тоже делать свой сыр,магазинный невозможно есть

@user-sw7jm3to3h 4 ай бұрын

😊

@user-kc4jg5kd4s 4 ай бұрын

Варила прошлым летом из козьего молока, сейчас как буд то отключилась. Вот к концу месяца жду окотов буду снова учиться

@user-jw9sn8oe1i Ай бұрын

Огромное спасибо вам Павел. Вчера делала сыр по вашему видео!!!! Супер. Ждём когда созреет. Огромное спасибо за рецепт 😋😋😋😋😋😍

@user-fd3cs6rd1c 4 ай бұрын

Приветствую Вас Павел! Спасибо за очередной рецепт! У Вас все как всегда - естественно, открыто и от души, что конечно же приятно и очень радует! Будьте здоровы, и бабушке низкий поклон.

@user-hv9bv2er7m 4 ай бұрын

Павел огромное тебе спасибо что делишься тонкостями и рецептурой, это большое дело, ты очень многим помогаешь создавая подобные видео.

@user-si9ry3jy3b 4 ай бұрын

Павел,смотрю и восхищаюсь,все разжевали,разложили по полочкам. Благодаря таким видео,я варю сыры пятый год.Первый раз очень переживала,но когда увидела результат,просто восхитилась. Такие блогеры,как вы,это находка для начинающих. Всех благ вам и удачи во всем!!! Привет с тульской земли!)

@user-he8sr4zu8v 4 ай бұрын

Здорово! Я смотрела все Пашины ролики про сыр, знаю почти наизусть, и все равно очень интересно!

@user-lc9lj7fy6s 4 ай бұрын

Лет 15 назад ездили с мужем на пасеку к соседу,помогали мёд качать. После работы сели обедать. До чего же у него был вкусный сыр! Я не могла остановиться, чуть весь не слопала.А как варила бабушка, не догадалась спросить, но без всяких добавок.

@user-wd4om5jy7f 4 ай бұрын

Павел! Дома нет, козы нет смотрю с удовольствием. Весной займусь покупкой дома с козой😀

@user-rw3zb2dr1t 4 ай бұрын

не надо делать глупые поступки

@user-wd4om5jy7f 4 ай бұрын

Почему глупые? Опыт содержания есть, тем более в такое время только надеяться на себя, цифровое рабство не за горами,продукты продают химозные.@@user-rw3zb2dr1t

@doratkach5540 4 ай бұрын

Удачи, Паша и здоровья !

@user-pi2hd2nx8t 4 ай бұрын

Паша спасибо за подробный рецепт,главное с нормами на 10 литров молока

@ludovchernysheva5106 4 ай бұрын

Оренбургская область Бузулук приветствует вас Павел!!!

@user-hh7hb4kd5t 4 ай бұрын

Паша, попрбуй розовую гималайскую соль- 2 ст. л. на 10 литров. Хороший вкус , мягкий.

@user-kt9nc6dy6x 4 ай бұрын

Добрый вечер. Козы и коровы нет и не будет, а смотрю с удовольствием, как сказку

@user-nt7dt8ej9x 4 ай бұрын

Подача материала изумительная. Все по полочкам, четко. Спасибо большое

@user-ho3ti7nb9l 4 ай бұрын

Хоть у меня и нет хозяйства, нет молока, но очень внимательно слушала про изготовление сыра!

@user-yh3wr2iu8m 4 ай бұрын

Бог в помощь тебе Паша!!!!

@tanyacotova2978 4 ай бұрын

Паша привет 👋 мои козочки в запуске,окот в середине февраля,по молоку ох как соскучились 😂 летом сыр вкуснее и в большом ведёрке сыр получается намного лучше на вкус чем в килограммовом,это лично моё мнение и опыт❤ Спасибо тебе за твой труд и твои фильмы❤ Бабуле обязательно привет передавай огромный и горячий ❤👋🔥😁

@lyubadementieva3533 4 ай бұрын

Всем добра!!! Павел благодарю за прекрасный МК.Вы супер!!!

@user-lz2wo3ze9h 4 ай бұрын

Привет из Мордовии!!! Паша ты просто вдохновляешь людей,своей энергией заряжаешь,когда нехочется порой от усталости что-то делать,а от твоих роликов исходит чудодейственная сила,и жизнь снова закипает, ждём своих окотов,и свои любимые домашние сыры,дай бог вам здоровья и всех со старым новым годом

@user-hb4zg7gc7z 3 ай бұрын

Здравствуйте, я была в Мордовии 35 лет назад в Дубёнки и Чиндяново. А сейчас,даже не знаю,как и что там.

@user-lz2wo3ze9h 3 ай бұрын

@@user-hb4zg7gc7z Добрый вечер нам пришлось в Чиндяново жить,правда мы прожили там чуть побольше года ,село небольшое, но люди нам понравились добрые и отзывчивые,до сих пор с ними поддерживаем отношения ,сейчас живём в Рузаевке ,мы служили там,за год построили молитвенный дом,сейчас уже там церковь и вообще там много что изменилось,в Дубенках стоят красивые дома,чисто,уютно дороги асфальт,дай бог всем живущим мира,здоровья и благополучия

@user-sr2ci9lm9e 4 ай бұрын

Просто, заслушалась.. Павел, большой труженик. Приятно, слушать и смотреть. Делится своим опытом и знаниями. Я смотрю из любопытства.

@user-yu1fx3jm1w 3 ай бұрын

Павел, если вы отвечаете. Подскажите, пожалуйста. А как же сыр варят после сквашивания на кефире или сыворотке. Это правильно? Или не то совсем? Хотелось бы ваше мнение, как специалиста.

@user-tm1pr5cw9f 4 ай бұрын

Паша, спасибо тебе ролик. Смотрела с большим удовольствием. Жду, когда ,наконец-то, растелятся мои коровы. Буду варить такой сыр.

@user-ej9pb1bs3u 25 күн бұрын

Как многовступления я нааерно не дождусь начало .

@user-lb9lb8bb2m 4 ай бұрын

Очень надеюсь, что настанет тот долгожданный момент, когда приеду к Вам за козочкой )))

@user-wd4ud2wt4h 4 ай бұрын

Здравствуйте Паша ! Спасибо большое за ваш труд и ваши рецепты.Всегда с удовольствием вас смотрю .Успехов вам и крепкого здоровья вам и вашей бабушке!!!!❤❤❤

@user-dd8dv9mm4e 4 ай бұрын

Доброго времени суток,варю по Вашему рецепту сыр ,отличный получается,себе и родственникам ,молоуо фермер возит раз в неделю на продажу к нам в село,беру 5литров и полкило сыра всегда выходит и даже больше,спасибо за рецепт)))

@user-wv1of5zn2n 4 ай бұрын

Класс, спасибо 🎉🎉🎉❤

@user-or7rw8ly6o 4 ай бұрын

👋 Привет, Дубки! Харьков на связи!🤗 Ну, как же вкусно ты рассказываешь! 😋🤤 Супер! Паша, спасибо за видео, информацию, позитив и настроение! Со старым Новым годом! Всех благ! 👌🤝👍👍👍 Бабулю поздравь, здоровья, долгих лет, благополучия! ❄️🎄🎅⛄

@user-mi7vg2fq1n 4 ай бұрын

Привет из Казахстана.есть свое молоко но не никак не решусь варить сыр.хотя домавсе любят сыр.

@user-vf5rg8qf8p 4 ай бұрын

Не боитесь. Пробуйте. Варите. Это очень увлекательно. Даже если не всё получится, он всё равно вкусный. Правильно Павел говорит, что ничего сложного нет.

@user-kt4pd7of2n 4 ай бұрын

Хотела написать тоже самое, слово в слово. Покупала коз и с нетерпением ждала когда начну делать сыр. Это так интнресно 😊.@@user-vf5rg8qf8p

@user-lv8kg9vz9f Ай бұрын

Браво!

@olgagudkova7206 3 ай бұрын

Доброе утро, Елена! Спасибо большое за красивый рецепт десерта с яблоком! Рада, что вам дали возможность пройти курсы, желаю успешно их закончить получением субсидии на своё дело❤ Чудесного вам дня, берегите себя и своих близких ❤ Бить никого не стоит, даже в комнате для снятия стресса, любите и благодарите этот мир и его обитателей, и мир вам ответит тем же!❤ 🙏💎❤️

@user-ok8uh6lz3f 4 ай бұрын

Спасибо.

@belaya.com2007 4 ай бұрын

Спасибо за мастер -класс!)

@user-ls9ci6zt3k 3 ай бұрын

Какая ты умница, попробую 😊

@user-iu4uy8ih7w 4 ай бұрын

❤огромное спасибо

@SvetlanaAleksandrovna61 Ай бұрын

Спасибо ❤

@user-em9ts4ge5k 4 ай бұрын

Благодарю! Спасибо за опыт!❤

@user-gi4gw6oz2p 3 ай бұрын

Спасибо! Ценнейшая и подробная инструкция!!!❤ Вам здоровья,сил и успеха!!!!❤

@user-sl6do1jb6w 4 ай бұрын

Паша, большое спасибо за ликбез. Я боялась варить сыр. С новым годом.

@Nika393 4 ай бұрын

Прекрасный урок, спасибо 🤗

@user-ve8vw3yu4z 4 ай бұрын

Паша спасибо ❤

@user-mc2yg3cw1c 4 ай бұрын

Спасибо! Очень доступно!

@user-hu9ve6vt2x 4 ай бұрын

Интересно смотреть ваши ролики ,спасибо ,что находите время для роликов для подписчиков .У меня только птица ,но смотрю все время .

@user-ks6sh4ug9m 2 ай бұрын

Спасибо

@user-wg4qn8bp8p 4 ай бұрын

Спасибо за урок. Удачи вам 😊

@user-yz3kl3lk3k 4 ай бұрын

Спасибо, все понятно 👌

@user-qi2pt9zp9w 4 ай бұрын

😊😊😊🎉Спасибки ❤, ролик супер😊

@user-tn5uh5yn9y 20 күн бұрын

Спасибо Вам за обзор 👍

@SvetLANASvetLANA-gg5rk 4 ай бұрын

Благодарю.

@user-lt2sw5so7n 4 ай бұрын

Молодец да и только

@user-qi7hs9jt1x 3 ай бұрын

Спасибо. Очень доходчиво и полезно.

@user-ts2zh3jx9g 4 ай бұрын

Интересная болталка, давай еще )

@user-xq5cc6di9b 4 ай бұрын

Спасибо Павел что делитесь ❤❤❤

@user-jv2qh8wb2g 2 ай бұрын

Очень полезно для тех кто учится и делает.

@user-mq9wp3mj8x 4 ай бұрын

Добрый день молодежь!!!! Молодец, пользуемся вашими рецептами. Но мы оставшуюся сыворотку ставим на огонь и как появятся пузырьки закипания выключаем и как вы говорили получаем сыр Рикотта, очень вкусная намазка на булочку :-)

@user-pv8ri2lg9e 4 ай бұрын

Павел большое спасибо

@user-im8oj2tb2t 3 ай бұрын

Благодарю просто и доступно

@NataliaKhummer 9 күн бұрын

Благодарю! ❤

@user-oh5nu5ht6c 4 ай бұрын

Молодец.

@user-jb9hr8kd4g 3 ай бұрын

Люблю хозяйство,но нет желающих помочь или в кампанию,все ленивые вокруг.А одной тяжело будет.Пока осиливаю кур яичных и алабаев для души и дом.А так хочется свое хозяйство,люблю коров ,козочек,да всех люблю.😀

@user-il6if9es3e Ай бұрын

У меня сын обожает хозяйство,мы в Греции,а вы где живёте?

@user-by9xg5pn4m 4 ай бұрын

Давно вас смотрю , учусь делать сыр уже даже начала продавать . Удачи тебе парень . Удачи и здоровья ❤

@user-oz1me9wg3e 4 ай бұрын

Павел спасибо за Ваши рецеп ❤

@user-kg9uk1dk5n Ай бұрын

❤ очень интересно😊

@user-ob6rv8bq3j 3 ай бұрын

Благодарю. Увлекательно говорите. Подписался

@lyudmilazalogina3502 4 ай бұрын

Спасибо тебе Пашенька за ролик. Все понятно, буду пробовать.

@user-hn6oq4lc3z 4 ай бұрын

Павел, привет! Все очень понятно объясняете❤️

@user-ki7jj1tv1u 4 ай бұрын

Вы номер 1 ! Король ! Спасибо

@user-jd7gf7us8y 4 ай бұрын

Павел, огромное спасибо за ролик!!! Удачи тебе во всём😊😊😊

@Olga_Bri 4 ай бұрын

Спасибо большое за ролик, всё доступно и интересно объяснили. Всего наилучшего.

@user-jv2qh8wb2g 2 ай бұрын

Молодец так держать.

@user-ze8qh8mk6d 4 ай бұрын

Молодец Паша!!!!!

@user-iw9hs1ly8s 4 ай бұрын

Молодец ну что еще сказать

@Yuriewden 4 ай бұрын

Здравствуйте 👋 Спасибо за рецепт 👍🔥🔥🔥

@user-xg5pz5oh7u 4 ай бұрын

Паша мотивируешь. Уже купила закваски. Жду когда мои красавицы отелятся. Они телятся с разницей 3-5дней. В начале марта отел. Подождем . Спасибо за ролик.