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Tb acho , uma vergonha toda a escravidão. E o Brasil nao ficou fora disso , à pouco tivemos trabalho escravo aqui nas pessoas dos mais medicos . O governo brasileiro pagava 11 mil reais / mes por pessoa , sendo que só 2 mil iam para o escravo se alimentar , vestir e morar . O restante entrava numa rachadona entre o pt e o governo de cuba . Rachavam 9 mil do trabalho escravo cubano . Ontem , na nossa historia , os escravos eram comprados dos seus irmãos nas praias da costa africana e se pagava à vista . Hoje , se aluga a mão de obra escrava e " rola " uma rachadona pelo aluguel . Ainda bem q acabou .

Rachadona? O médico cubano que vai pra fora do país sabe que isso é lei, já que desde que nasceu tudo que precisou de saúde e educação foi gratuita e isso se mantém com esses recursos. Isso é uma saída pra esse país sobreviver com qualidade de vida em educação e saúde, já que o embargo comercial que os Estados Unidos impõe não permite que Cuba faça como todos os outros países.

@@edufelipex e os estudantes de escolas publicas do Brasil e de outros paises q se formaram tb em universidades publicas ( como eu ) e só usaram hospitais públicos ( como eu ) se quiser sair do Brasil e trabalhar lá fora , teria q dar quase todo o meu salario para o Brasil fazer rachadona com o pais q eu for trabalhar ? O Brasil não cobra quase todo o meu salario para " pagar" escolas publicas ( q eu usei ) e hospitais públicos ( q eu sempre usei . A sua vontade de abafar / desculpar o regime comunista / socialista cubano , chega a ser risível. Pq toda a população de Cuba nao pode usar barcos para pescar ? Porquê fogem !! Até carcaça de geladeira e boias são usadas para fugirem do paraiso comunista / socialista . Onde todos sao iguais na pobresa e só a cópula, digo , cupula ( q não tem um negro sequer , num pais de maioria negra ) sao ricos . Fidel genocida castro era um dos homens mais ricos do mundo . Pq cuba nao negocia mais com outros paises socialistas e comunistas ? A esquerda é imcompetente , não dá certo . É fome e miséria.

Vamos agradecer aos portugueses senão ainda estariamos comendo banana e mangas

😒😓😰😥😢😭

Escravo precisava se alimenta r se nao morria de fome.Com o que vc vai manter a economi a do pais matando a mao de obra de fome?

Nao existe melhores comidas todas sao iguais a do indio e do portugues tambem

Nao existe melhores comidas todas sao iguais a do indio e do portugues tambem

Eu estou vendo pela segunda vez , sou descendente, fico imaginando o quanto esse povo sofreu , aqui nessa Terra .sinto muito , sinto muito , fico emocionada da uma dor no coração.

Brasil florão da América ele não diz melhor comida , interprete melhor o conteúdo , ele estava falando da origem da nossa comida no Brasil e sim foi os escravos que trouxe é incorporou ,as outras culinárias a nossa .parem de deturparei as coisas .e querer criar outra história , todas as outras culinárias foi os negros que as criaram e incorporam .

Se eles só comiam farinha com água, como eles conseguiam trabalhar tanto??

@@ricardolucio382 roubando comida

@@FranciveltonOAMORMEESCOLHEU kkkkkkkkkkkkk Já lhe passou pela cabeça que se um escravo roubasse seria pena de morte? Haja escravo viu😱😱😱

@@ricardolucio382 Quem iria sentir falta de algumas gramas arroz e feijão no depósito se naquela época as balanças não tinham precisão nenhuma? Qualquer coisa era pena de morte, até quando o escravo (homem ou mulher) se recusava a chupar o pau do dono). O medo da morte era a única coisa que sustentava a escravidão. Pois nunca existiu escravo, o que existiu foram pessoas que se deixava escravizar por medo da morte.

VC pode ter exacerbado, mas claro q toda diversidade de alimento pros escravos de trabalho mais bruto não existia, comiam variados tipos de farinha, de milho ou de mandioca. Trigo eram muito caro, devido ao clima pra cultivo. O uso do leite bem depois, veio quando usado na produção de laticínios, os escravos desviavam algumas poucas quantidades, porém sob suspeita dos senhores, criou-se o mito do leite com manga.

Sin

👏👏👏👏👏🤸💃🤸🏾🇦🇴🇧🇷🇵🇹

E a feijada veio de Portugal

@@brasilfloraodaamerica1860 l9

Vdd odiei o barulho

Valéria. Não são nossos irmãos de cor! São pessoas como nós da raça negra. Ou o branco não tem cor!?? Assim como existe o branco, o índio, o amarelo, o negro tbem faz parte desta diversidade racial. Salve nosso Brasil miscigenado.

Misericórdia dou graças a Deus não nascer nessa época muito descauso com a nossa raça..quero dizer vagabundo são esses povo que comprava escravos

Pelo amor de Deus

​@@eneidaclaudiajacintosantan6516 voce não 👎 gosta da culinária brasileira????😮

Na Espanha também tinha escravos

PASSA SEU CONHECIMENTO PRA NOS OBRIGADA

E a feijoada é de origem francesa. Não vamos esquecer também que as "sinhás" ensinavam tbm a cozinhar a maneira delas e ambas tanto sinhá como escrava acabaram por modificar algumas receitas, adaptando-as de acordo com o que era plantado ou importado para o país.

Tem outras coisas mal contadas também...

Você acha que é só isso? Há um monte de equívocos nesse documentários. Entre eles o fato de superestimar o negro como o fundador da culinária brasileira como se o colono não soubesse cozinhar.

excelente observacao.. Aqui o problema é de narrativa. Ninguem quer saber o que dizem historiadores serios como Camara Cascudo o que importa é o discurso vazio e o proselitismo politico de Gilberto Freyre.

Q pena isso

E verdade

exatamente. Para alem disso os escravos da cidade desempenhavam servicos ao lado de brancos fazendo os mesmos trabalhos. A escravidao, assim como a servidao eram encaradas na época como relacoes de trabalho.

🤡🤡🤡🤡🤡🤡🤡

Poxa eu queria muito ver esses registros... lamento muito por não ter documentos registrados dos escravos

Eles só não trouxeram vontade de trabalhar, só escravizavam.

@@alessandralima9713 A mão de obra escrava ,era algo comum na época,todos adotaram o mesmo sistema.

Hoje em dia existe muito trabalho escravo só que é colocado en nómina.....

tao guerreiro que eram escravizados na propria África por tribos rivais. A escravidao era cultural.. o proprio zumbi tinha escravos.

@@latatw5722 discordo totalmente... a exploracao deu-se exclusivamente por motivos economicos. Nao por ódio nem por raça e muito menos por desprezo. A escravidao estava extinta na europa desde o século X.. mas graças aos imbecis dos portugueses foi resgatada no século XVI.

E quem lutou pelo fim da escravidão foram os brancos insatisfeitos com os maus tratos aos escravos.

Um dos males da escravidão chama-se Sérgio Camargo.

Esse é o pensamento romântico da história, mas pesquise sobre como se deu a nossa miscigenação racial...

@@sankoffa eu sou branco mas tenho sangue de negro, meu pai era negro e minha mãe branca! vc é só mais um idiota útil desta esquerda criminosa!

@@solano130 esta respondido... vc é só mais um negacionista e ignorante!!!!

@@sankoffa idiota útil!! chorão! kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk

@@solano130 Chorão, eu?? Nem me conhece, babaca racista!!! Vai estudar, mané de internet!!! Não conhece nem a porra da história do nosso povo e fica aí pagando de "não racista", só pq tem "sangue negro".

viver no mundo das fantasias traz muito mais felicidade, é verdade. Triste é encarar o mundo de cara limpa.

Os índios queriam comer o ouro? Porq não sabiam e as comidas eram fracas nos sabemos disso 🤔as comidas fortes 🤔 feijoada, mocotó,etc Áfricaaaa escravos fortes e com muita copeira na pés 🤸🤸🏾🇦🇴🇧🇷

Feijoada foi criação dos europeus não dos negros.

@@david_contente Mas a "Feijoada brasileira" é que foi inventada pelos negros.

@@zaqueusantos767 não, feijoada foi trazida ao Brasil pelos portugueses. O que os negros influenciaram foi no tempero da feijoada, mas a feijoada brasileira em si não foi criada pelos escravos.

@@david_contenteA feijoada brasileira é uma adaptação da europeia que era feita com feijão branco e carnes mais nobres.A brasileira que é uma adaptação é feita com feijão preto e carnes menos nobres, mas mesmo assim é mais saborosa.

para este video ficar mais mentiroso só faltou dizer que o sushi e a pizza foram inventados pelos escravos,..

concordo, faltou no video dizer que a pizza e o sashimi sao de origem africana.

Essa resposta é só uma confirmação de como é construído os argumentos e da seriedade do vídeo. 😃

Vais dizer que até o acarajé e o vatapá são de Portugal?

@@zaqueusantos767 oha, na áfrica subsaariana nao havia milho, nem leite, nem trigo, nem castanha de caju... se o prato contiver estes ingredientes, seriam adaptacoes. Aguns pratos como o cuzcuz vem da africa do norte, marrocos.. e definitivamente os africanos que vieram para o brasil nao sao desta regiao

amigo sou angolano e noto e fico admirado com a sua ignorancia. nunca vi tanta ignorancia de sua parte.voce diz k os africanos nao trouxeram nada para culinaria brasileira. sou uma pessoa ignorante k nao conhece nada da historia de africa e do brasil e k diz tais disparates. milhares de pratos k existem e com nomes bantus . e so pesquisares, nunca pensei ouvir tamanha ignorancia,os africanos nao conheciam a manga a banana , o leite de vaca, nem o açuçar. os africanos vivam da caça e pesca.primeiro os povos bantus sao agricultores e criadores de gado.os povos k vieram para o brasil sao bantus. voce nao conhece nada de africa e es ignorante. aconselho a pesquisar sobre a culinaria afrobrasileira e a estudar mas

@@luandolunda7825 para alem disso , desconheco qualquer prato bantu na culinaria brasileira.. ja que é o rei da sabedoria, por que nao diz?

Eis a verdade! Esse vídeo possui nuances marxistas

Tipo a feijoada que é um prato portugues

@@natanbarbosa2102 EM PORTUGAL NÃO HAVIA FEIJÃO PRETO. NEM ERA HÁBITO CARNE E- MIÚDOS DE PORCO COZIDOS. O SEJA, FORAM CRIADOS NO BRASIL, NA SENZALA .

@@denisebueno1822 pesquisa depois vem falar aqui

@@denisebueno1822 e desde quando feijoada tem miudos? e onde surgiu a feijoada? nas lavouras? nao. Porto de vitoria, salvador e rj.. ingredientes da feijoada: carnes salgadas, defumadas e embutidos secos. Arroz, feijao farinha e laranja !! excelente contra escorbuto... curiosamente ingredientes que duram longas viagens.... tire as suas conclusoes.

Sandro Costa também quero saber

Alguns chefs não aceitam que a feijoada teve origem na senzala e atribuíram a uma variação do cassoulet. Creio eu, por puro preconceito gourmetizando a feijoada, a cachaça, também, durante um bom tempo sofreu esse preconceito

@@HERALGO onde surgiu a feijoada? nas lavouras? nao. a feijoada aparece primeiramente nos Portos de vitoria, salvador e rj.. ingredientes da feijoada: carnes salgadas, defumadas e embutidos secos. Arroz, feijao farinha e laranja !! excelente contra escorbuto... curiosamente ingredientes que duram longas viagens.... tire as suas conclusoes.

Houve adaptações, a "feijoada" portuguesa é com feijão branco, e não vai farinha, nem couve, nem laranja como acompanhamento que eu saiba...

@@alexandreribeiroafonso6934 Sim mas não era comida de escravos os portugueses é que comiam talvez adaptado pelas cozinheiras negras, os escravos só comiam restos mesmo de osso e outras partes cozidas.

existe muita lenda. O brasileiro em geral gosta da historia de reviravolta do heroi oprimido que surpreende com sua "esperteza" e vence a todos. Mas a realidade é que os africanos nao podiam fazer nada, eram originalmente caçadores coletores que viviam na pré historia. Nao conheciam a agricultura nem mesmo a roda. A unica contribuicao, por assim dizer, foi trazer crencas religiosas primitivas de adoracao a deuses antropomorficos da natureza e tudo ligado a isso, como musica, dança, estados alterados de consciência, etc.

@@tsaotse6987 Em? Africano primitivo? Cara precisa conhecer um pouco mais de Mapa Continente Crenças por quê o quê falou nada consta.

@@jakelocutora kkk... o africano do seculo XVII vivia na pre historia. Era igual a um europeu do seculo X AC. Ou seja estava 2000 anos atrasados. Isso nao os faz menos inteligentes ou menos capazes, apenas a realidade cultural era atrasada. Qual o problema disso?

@@tsaotse6987 Cara do que vc está falando ?!vc parece não conhecer a História vc sabe que a África é um Continente com países com tribos religiões e etnias se tem alguém atrasado aqui neste século é vc. A primeira faculdade do mundo surgiu na África no Marrocos país africano, Egito pirâmides África assim como muitos outros países já existente na África á Séculos. www.megacurioso.com.br/historia-e-geografia/101592-voce-vai-ficar-surpreso-ao-saber-qual-e-a-universidade-mais-antiga-do-mundo.htm brasilescola.uol.com.br/geografia/paises-da-africa.htm icarabe.org/artigos/os-arabes-e-suas-contribuicoes-para-a-ciencia-e-medicina

@@jakelocutora larga de ser racista... nao estou falando da ÁFRICA, estou falando das pessoas que foram trazidas para o Brasil e nenhuma delas era egípcia ou marroquina. Viviam dentro de uma realidade de caça e coleta exatamente como os povos europeus há 100 mil anos atras.

Eu discordo... os africanos que vieram para o Brasil viviam praticamente na idade da pedra. Eram caçadores/coletores assim como os europeus de 100 mil anos atras. Nao tinham qualquer cultura culinária.

@@tecnoinfo.1488 Mas os africanos que vieram séculos depois eram de regiões avançadas da África, talvez menos avançadas que a Europa e a Ásia, mas mesmo assim existem culturas ricas no continente africano, por exemplo: Nigéria, África do Sul, Etiópia, Eritréia, Somália, e Sudão.

@@zaqueusantos767 os africanos que vieram para o Brasil basicamente eram de Angola e Moçambique. Na maioria eram nômades caçadores coletores e dentro da propria cultura africana estavam no contrapiso da base da piramide e isso explica o fato de serem efetivamente caçados para a escravidao.

Houve adaptações, a "feijoada" portuguesa era com feijão branco, acho q foi isso q ele quis dizer.

@@alexandreribeiroafonso6934 a feijoada em Portugal é com feijão castanho, com feijão branco é a dobrada, e as feijoadas de camarão de peixe, marisco, com feijão preto apenas os restaurantes brasileiros usam.

@@Fernando-fk3vz Tudo bem? Na minha região come-se com feijão branco mesmo. Meirinhos, Portugal. Abraços.

@@Fernando-fk3vz x

Eu também

Legal

Eu também

Não é culinária de afrodescendente

Paulo Cymbaum Paulo, vc não entendeu minha resposta, leia novamente. O que eu estou dizendo é: O valor de um escravo naquela época era muito alto, chegava a se equiparar a uma pequena propriedade. Pois bem, se você fosse proprietário desse escravo, você iria envenena-lo?

@@emiliakeikocassiano7243 é muito complexo afirmar isso ou aquilo. Podemos trabalhar tbm com a hipótese q os escravos envenenados poderia ser velho ja, sem vigor físico pra produzir e tal. Daí poderia sim ser sacrificados para "da vida" a esse mito. Sem contar q muito escravos apesar de serem considero muito caros, apanhavam até a morte, para servir de exemplo aos outros q tivesse tramando algo, tipo rebelião, fuga, produção baixa no campo e tal.

@@fernandoconceicao4975 assistiu muita tv.. a escravidao, assim como a servidao eram formas de relacao de trabalho. Sem essa relacao, um escravo nao poderia imaginar outra forma de sobreviver. Triste momento historico em que os portugueses resgataram esta crueldade humana, que ja havia sido extinta desde o seculo x na europa.

@@tsaotse6987 não preciso assistir tv pra enxergar o óbvio. Talvez essa relação fosse natural no escravo nascido dentro da escravidão e não tão aceita nos homens livres q foram pego para serem escravo.

@@fernandoconceicao4975 a cultura da escravidao era africana. No ocidente, a escravidao ja estava extinta desde o seculo X.