Vi testar att göra vår egna filmjölk, vilket visar sig vara enklare än vad man tror. Nyttiga bakterier diskuteras. (Om experimentet ska genomföras hemma/ i skolan är det bra att veta att det tar lång tid, eftersom mjölken ska svalna efter upphettning (30-60 min) samt att den blivande filmjölken efter detta ska stå över natten, helst i ca 16 timmar.
Material: 1 liter mjölk 3% fetthalt, 1 dl filmjölk, kastrull, slev, spisplatta, bunke och termometer (fungerar också utan).
Jingle Bells av Kevin MacLeod licensieras under licensen Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/...)
Källa: incompetech.com/music/royalty-...
Artist: incompetech.com/