حلوة العيد لمرضى السكري بالدقيق الكامل بدون سكر و لا عسل و لا تمر (44 قطعة) Gâteaux pour diabétiques
اذا اعجبكم الفيديو فضلا وليس امرا اضغطوا على زر الاعجاب مع ترك تعليقاتكم المشجعة ولمن يزور القناة لأول مرة ادعوه للاشتراك في القناة وتفعيل الجرس ليصله كل جديد
Merci de liker la vidéo, de vous abonner et d'activer la cloche pour ne pas rater mes prochaines vidéos.
Lien pour s’abonner, link to subscribe: bit.ly/31sNXz6
Facebook Cuisine Dalila DZ: bit.ly/3Jwx24s
Groupe Facebook Cuisine Dalila DZ: bit.ly/3Me2mHh
Instagram : bit.ly/3jreHez
Gâteaux pour diabétiques (44 pièces)
ingrédients : - un tiers d’une cuillère à thé de sel - 250 g de beurre ramolli - 150 g d’huile (un verre moins 1 doigt) - deux œufs entiers - deux cuillères à soupe de poudre de lait ou 40 g - trois cuillères à soupe de poudre de pois chiche grillé (60 g) - une cuillère à café de vanille en poudre - le zeste d’un citron - un paquet de levures chimiques de 10 g - 662 g de farine complète - un œuf entier pour badigeonnage . Emporte pièces de votre choix.
Décoration : amandes effilées ou pistaches concassées ou graines de sésame.
Préparation :
Dans un récipient, mélangez bien au fouet le beurre ramolli, le sel, l’huile, les œufs, la poudre de lait, la poudre de pois chiche, la vanille et le zeste d’un citron.
Ensuite, ajoutez la levure chimique et la farine complète progressivement en ramassant à la main jusqu’à obtention d’une pâte homogène et non collante.
Sur le plan de travail, abaisser une quantité de pâte au rouleau sur un papier cuisson à une épaisseur un peu épaisse puis couper les pièces à l’emporte-pièce et les mettre dans un plat au four garni de papier cuisson. Ensuite les badigeonner avec le jaune d’œuf et les décorer avec des amandes effilées ou pistaches concassées ou graines de sésame. les mettre au four préchauffé à 180 °C.
حلوة العيد لمرضى السكري (44 قطعة)
المكونات: - ثلث ملعقة شاي من الملح - 250 جم من الزبدة لينة - 150 جم زيت (كوب واحد ناقص إصبع واحد) - بيضتان كاملتان - ملعقتان كبيرتان من الحليب بودرة أو 40 جم - ثلاث ملاعق كبيرة من مسحوق الحمص المحمص (60 جم) - ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا - مبشور ليمونة - عبوة من الخميرة الكيميائية 10 جم - 662 جم من فرينة (دقيق) القمح الكامل - بيضة كاملة للدهن. طوابع لتقطيع الحلوة من اختياركي.
التزيين: رقائق الوز أو فستق مطحون أو بذور السمسم.
التحضير :
في وعاء ، اخفقي الزبدة ، والملح ، والزيت ، والبيض ، والحليب ، ومسحوق الحمص ، والفانيليا ، ومبشور الليمون معًا.
ثم أضيفي الخميرة الكيميائية ودقيق القمح الكامل بالتدريج مع الالتقاط باليد حتى تتحصلي على عجينة متجانسة وغير لزجة.
على سطح العمل، افردي كمية من العجين على ورق الطهي بسمك متوسط، ثم قطعي القطع بالطوابع وضعيها في طبق مبطن بورق الطهي. ثم ادهنيهم بصفار البيض وزيّنيهم برقائق اللوز أو الفستق المطحون خشن أو بذور السمسم. ضعيها في فرن محمى على حرارة 180 درجة .
Playliste gâteaux de l'Aid
bit.ly/3uJr24a
#cuisine_dalila_dz
#gâteaux_pour_diabetiques
#حلوة_لمرضى_السكري
#حلويات_العيد
#gâteaux_de_l'Aid