حلوای سه آرد خوشمزه، لطیف و مجلسی

No video

حلوای سه آرد خوشمزه، لطیف و مجلسی

Рет қаралды 8,795

Күн бұрын

Instagram: www.instagram.....
...
👈🏻موادلازم:
آردگندم ۶۵گرم
آرد برنج ۶۵گرم
آرد نخودچی ۶۵گرم
کره ۵۰گرم
روغن مایع ۵۰گرم
آب۳۵۰گرم
شکر ۳۰۰گرم
هل ۱/۲ق چ خ
زعفران دم کرده ۲ق غ خ
گلاب ۱/۴پیمانه
.
👈🏻طرزتهیه:
۱-آردرا در یک قابلمه رو حرارت پایین الک کنین و یک ربع تفت دهید.
۲-آردبرنج را الک کنین و اضافه کنین و ۷دقیقه تفت دهید.
۳-شربت را آماده کنین. شکر،آب و هل را رو حرارت متوسط بذارین تا همزمان شکر حل شه و آب جوش بیاد.زعفران و گلاب رو اضافه کنین و بذارین یه دقیقه جوش برنه و از رو گاز بردارین.
۴-آرد نخودچی را الک کنین و به آردها اضافه کنین و ۵دقیقه تفت دهید.
۵-کره و روغن رو وسط قابلمه بریزین و با آردها ترکیب کنین و بعد که خوب ترکیب شدن دو دقیقه تفت بدین و از رو گاز بردارین(اگر دوست دارین حلوا تیره باشه بیشتر تفت بدین)
۶-شربت رو در چند مرحله اضافه کنید به حلوا و هم بزنید تا ترکیب بشن.
۷-برگردونین رو حرارت کم و هم بزنین تا یه سمت قابلمه جمع شه.
۸-حلوا رو گهواره کنین تا روغن بندازه و دیگه آمادست

Пікірлер: 103

@morvaridkhanoom4975 Жыл бұрын

ممنون الی جون ،اون ترامیسو رادرست کردم بچه ها عاشق اش شدند،این حلواراهم حتما درست میکنم،ممنون خانم نازنین.

@user-zy5ez4es3r 2 жыл бұрын

دختر گلم بسیار بسیار عالی و زیبا بود نوش جون تون نازنین. 😘😘❤❤🤲🤲🍀🍀👏👏🌹🌹🙏🙏🌷🌷👍👍🌳🌳👌👌🌺🌺💚💚

@user-ko6bx6sg4l 5 ай бұрын

دست درد نکنه عالی گلم

@mobilesipan9323 4 жыл бұрын

ازشخصیت شما خیلی خوشم میاد......خوشبخت باشی......

@fatemehzahranorouzi167 2 жыл бұрын

Tack 🙏

@mariamseifi9751 2 жыл бұрын

دیزاین عالی و فوق العاده بود

@Rosa-dz8fw 4 жыл бұрын

چقدر رسپی خوبی بود. چه نکات خوبی گفتید. مخصوصا اون تا کردن حلوا 👌❤️❤️🌹🌹 ممنونم از شما. ❤️❤️❤️❤️❤️❤️🌹🌹

@faridahmadnoori1164 3 жыл бұрын

بسیارعالی

@faezeershadi4955 4 жыл бұрын

من حلوا میپزم در حد بنزززز، امااااا حلوای شما واقعا یه چیز دیگه است، حتما امتحانش میکنم

@faezeershadi4955 4 жыл бұрын

من @madam.chef_ هستم در اینستاگرام

@ariag5863 4 жыл бұрын

شما فوقالعاده هستین، ممنونم از این آموزش خوبتون 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏

@sararezej3773 4 жыл бұрын

ظاهرش خیلی خوشمزه و خوشکله 😋

@rfarhadi1493 4 жыл бұрын

کارتون حرف نداره بسیار حرفه ای و بی نقص...دمتون گرم

@YumFact 3 жыл бұрын

با کسب اجازه از مدیریت کانال❤ لطفا از کانال من هم دیدن کنید و اگر خوشتون اومد سپاسگزارم میشم برای حمایت از من ، کانالم رو سابسکرایب کنید🌹

@mehrsa5572 3 жыл бұрын

ممنون از توضیحات کاملتون❤💚💛💜💖

@HH-is2vj 3 жыл бұрын

سلام الی جون ممنون بابت آموزشهای خوب و کاربردیتون.... من اینستا ندارم اما از یوتیوب همه ویدئوهاتون رو دنبال میکنم. چن تا درخواست ازتون دارم... یکی اینکه تفاوت بین شیرینیهایی ک نزدیک و شبیه همن مث کاپ کیکو مافین و ازین دست رو برامون توضیح بدید. تفاوت های آیسینگ فراستینگ فیلینگ... فرق بین کیکهایی ک سفیده و زرده شون جدا میشه و نمیشه...فرق بین کیکهایی ک مواد باید تو دمای یخچال باشن یا دمای محیط رو توضیح بدید...آماده سازی خامه قنادی و فوندانت را برامون بذارید... بخصوص خامه قنادی و نکات کلیدیش چون خیلی کاربردی هست. هم استفاده از خامه های اماده قنادی و هم طرز تهیه کلیش....زدنش قلق داره یا یهو دون دون میشه یا شل میشه یا خیلی سفت میشه مطمئنم نکاتش رو بهمون یاد بدید دیگه مشکلی نداریم. طرز تهیه باتر کریم رو برامون بذارین. خیلی از ماسوره ها رو داریم ولی نمیدونیم چ شکلایی ایجاد میکنن اگه کاتالوگی دراین زمینه دارید در اختیارمون قرار بدید. نکته با الی ۱۵ و ۱۶ توی یوتیوب نیست(یکیش تزیین با شکلات فک میکنم باشه ک تو بقیه ویدئوهاتون اشاره کردید) اگر میشه بارگذاری کنید استفاده کنیم. و آخرین درخواستم هم شیرینی های رنگی و خوشگل مکرون هست... لطفا آموزشش رو حتما بذارید برامون❤️.

@fsmo1871 4 жыл бұрын

سلااام اخه چجوری انقدر میتونی ماه باشی الی جون😍😍😍 من اینستاگرامتون رو از موقعی که پیجتون خیلی کوچولو بود داشتم...الان احساس میکنم بچم بزرگ شده قشنگ😅 رسپی هاتون بی نظیره تقریبا اکثرشو درست کردم موفق باشین ان شاالله

@Ketabkhan_official 3 жыл бұрын

عالی بود موفق باشید ❤👌🌹

@raziyehabedy7130 4 жыл бұрын

مرسي الى جان شيريني لطيفه هم اموزش بدين لطفا💐

@YumFact 3 жыл бұрын

@parisafarrokhi5542 3 жыл бұрын

الی جون لطفا بازهم دستورات جدید بزار

@yahyasarfaraz8512 2 жыл бұрын

سپاس از تو عزیز ..البته اگر آردها جداگانه بو داد بهتره

@farzaneh386 3 жыл бұрын

سلام الی جون.. من الان درستش کردم.. خیلی خوشمزه شد.. فقط به نظرم روغنش کمه.. چون یکم سفت شد

@elhammojahedpour6356 3 жыл бұрын

سلام استادخسته نباشیدبسیارعالی توضیح دادیددرود بیکران برشما

@farzaneh386 3 жыл бұрын

سلام الی جون.. منم درستش کردم... به نظرم خوشمزه ترین حلوایی بود که در عمرم خوردم.. خیییلی خوشمزه و لطیف بود... فقط یه سوال..‌ میشه روی نان میکادو بزنیم و رولیش کنیم؟ منظورم برای حلوا رولی مناسبه؟

@mahr0ou 4 жыл бұрын

عالی بود ممنون😍❤️فقط من یکم دوست دارم حلوام تیره تر باشه،باید چیکار کنم؟

@Caterpillar039 3 жыл бұрын

سلام ميشه لطفا تزيين كيك رو هم با topping هاي مختلف براش برنامه درست كنيد مخصوصا خامه فرم دادن براي روي كيك ممنون🌺🌺

@azamsiavoshkhah3429 3 жыл бұрын

درود اگر میشه اموزش درست کردن مرنگ و موچی هم اموزش بدید سپاس ❤🌹

@niki8337 3 жыл бұрын

عالی بود الی خانم ⁦❤️⁩ . فقط لطفاً دستور پخت ماکارون رو هم بزارید . مرسی ⁦❤️⁩⁦❤️⁩

@afsanekakaee3231 4 жыл бұрын

عالى بود الى جون مثل هميشه❤️🌹

@zarifsanayei_art 4 жыл бұрын

شما بی نظیرید 😍🌺🌿

@parmin21 4 жыл бұрын

عالی بود الی جون مرسی 💗💗💗🌹🌹🌹 چقدر قابلمه ها تو دوس دارم🙈😅

@m-sa4335 3 жыл бұрын

میشه اموزش لوف موز رو هم بگذارین با نکاتش که چرا گاهی کیک خیس میمونه؟ ( ممنون الی جون)

@fereshtehtarakameh9247 4 жыл бұрын

مرسي الي جون من حتما فردا درست ميكنم🌹

@sarehedalatpisheh 4 жыл бұрын

خيلي خوب بود مثل هميشه♥️😘

@nikijm2807 4 жыл бұрын

مرسی الی جون 😍😍❤️❤️خسته نباشی عزیزم❤️

@azamsiavoshkhah3429 3 жыл бұрын

درود اموزش مِرنگ و شیرینی موچی رو هم یاد بدین .🌺

@najibagholami230 4 жыл бұрын

مرسی دوست عزیز بسیار عالی ممنون👌👌👌👌🥰🥰🥰🥰🤩🤩🤩🤩

@lilamolavi3720 3 жыл бұрын

سلام الی جون خسته نباشی من درست کردم خیلی خوشمزه و عالی شد ممنونم،❤️👏👏یه سوال در مورد خامه کشی کیک تولد داشتم که چرا خامه ای که از قنادی گرفتم داخل فریزر گذاشتم بعد که بیرون آورد برای روکش و قیف زدن فرم نگرفت البته با همزن هم زدم ولی نمیدونم مشکلم چی بود که خامه اینجوری شد.

@maryammirzaei239 4 жыл бұрын

بهتريني❤️❤️❤️

@elahejalali7229 2 жыл бұрын

من درست کردم کاملا دقیق هر آنچه شما فرمودین. چرا به حالت گهواره در نیومد و حالت چسبندگی داشت خیلی هم شیرین شد ؟

@mobinafarahani4782 4 жыл бұрын

خیلی عالی ♥️ میشه به جای آرد گندم از آرد سنگک استفاده کرد؟

@shirindaneshi3826 3 жыл бұрын

الي جون رسپي هات عاليه شيريني كشمشي رو هم آموزش بده مرسي🙏🏻❤️

@YumFact 3 жыл бұрын

@stranger1745 3 жыл бұрын

با سلام،ببخشید به نظر شما بهترین بوتیک های شیرینی تو تهران کجاها میشن؟ممنون از شما

@palletpastry813 4 жыл бұрын

مثل همیشه عاااالی💋💋💋

@mehrsa5572 3 жыл бұрын

🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

@shirindaneshi3826 3 жыл бұрын

پاي سيبم آموزش بديد مرسي

@nooshabagherian318 3 жыл бұрын

سلام الی جان نازنین امیدوارم سلامت باشی چندوقته خبری ازتون نیست . عزیزم یه سوال داشتم کیک با رویه توت فرنگی شما روپابه کیکهای میوه ایم کردم چه بافت عالیه داره فقط یه مشکل دارم( بافت کیکم انسجام نداره )میشه راهنماییم کنی برتی بعضی اکیکام پیش میاد وقتی برش میزنم خرد میشه .مرسی منتظر جوابتون هستم . هرجاهستی شادوسلامت باشی.♥️🍂🍁💫

@MM-yj3mr 3 жыл бұрын

با درود و سپاس از زحماتتان خانم الی نازنین میشه مواد مافین رو تصحیح کنی اندازه هاش رو بی زحمت با سپاس مجدد در ضمن من هر بار زیر نویسی رو میخونم از شما تشکر می‌کنم برای ناشنوایان

@YumFact 3 жыл бұрын

@mhoseini891 4 жыл бұрын

خیلی عالی👌👌👌👌😋😋😋

@atinatmr1845 4 жыл бұрын

عالی الی جان👌🏻😍

@m.a9947 4 жыл бұрын

خوشکل شده

@m.a9947 3 жыл бұрын

من درست کردم با اینکه شکر رو ۲۵۰ گرم ریختم اووونقققدددرررر شیرین شد که هیچکس نخورد منم شکلات تلخ ۹۸ درصد ریختم توش تا قابل خوردن شد

@mahsasamadi933 4 жыл бұрын

😋😋به به

@dorsajazani2918 4 жыл бұрын

عالی 😍❤🥰

@leilakhalili8519 3 жыл бұрын

کاش اندازه ی هر کدوم از آرد ها رو میگفتید🙏

@YumFact 3 жыл бұрын

@akrmshirzad5903 4 жыл бұрын

عالییییییییییییس

@YumFact 3 жыл бұрын

@alhamaq8 4 жыл бұрын

👌🏻عاليست

@mehdi7994 3 жыл бұрын

گلی میشه اندازه را به پیمانه بگید من ترازو ندارم

@maryamfarhady8495 4 жыл бұрын

Mamnun eli mehrabun🥰🥰🥰

@farahnaztabatabaie5847 3 жыл бұрын

خانم خوب خيلي كم ويديو ميزارين ما منتظريم

@mahsaabbasian3547 4 жыл бұрын

مث همیشه عالی

@YumFact 3 жыл бұрын

@manizheahmadi9024 4 жыл бұрын

Awli❤❤

@user-pz1ln6qp8g 4 жыл бұрын

سلام وخسته نباشی خانوم الی .اگر امکان داره میشه شیرینی زبان را یاد بدین .من هروقت درست میکنم مثل شیرینی زبان بیرون .شیرین نمیشه ممنون .وسپاس از اموزش خوب شما

@fmfm2341 4 жыл бұрын

سلام الی جون . انشاالله روزگار همیشه بر وفق مرادت بچرخه .میشه یه ویدیو درمورد یه ویژگی های یه ترازو خوب برای کار قنادی بگذاری و راهنمایی کنید چه برندی یا چه کیفیتی باید داشته باشند . سپاسگزارم . اگر امکانش نبود لطفا پس به سوالات این کامنتم پاسخ بدید. سپاسگزارم

@YumFact 3 жыл бұрын

@masomehyanesi959 3 жыл бұрын

مرسی از اموزشهای خوبتون شما ایستا گرام هم پیج دارین

@nasimsoltanzadeh7976 4 жыл бұрын

با سلام و تشکر میشه فقط از آرد گندم استفاده کرد ؟میزانش باید مجموع ۳ آرد که گفتی باشه؟

@BakingwithEliYoutube 4 жыл бұрын

اون میشه حلوای معمولی. میزان موادش متفاوته

@nasimsoltanzadeh7976 4 жыл бұрын

@@BakingwithEliKZfaq میشه لطفا میزان حلوا معمولی رو به من بگید ممنون میشم فقط میزانش رو بگید کافیه

@eliahmadi1147 3 жыл бұрын

چرا دیگه ویدئو نمیذاری الی🥺دلم برات تنگ شدددد❤️❤️❤️❤️

@mahvashardalan5337 4 жыл бұрын

درودهااااا.الی جان چرا کلیپ جدید نمیزاری ( فکر کنم امریکا بهت ساخته عشقمی دختر قسنگمممممم💙

@afra7526 3 жыл бұрын

مگه امریکان؟ فک کنم لندن بودن

@Noorichainel 3 жыл бұрын

بسیار عالی و خوش مزه نوش جانتان موفق باشی امیدوارم که هم کانالی من حمایت کنید لایک سبزگرایب کن وبا دوستانت اضافه کنید تا همکاری تایم باشیم

@mohammadghoreishi9232 3 жыл бұрын

ویدیو جدید نمیزارین؟؟؟😞😞

@mansoureahmadi2340 4 жыл бұрын

👌👍

@user-ei9fi1sy9r 4 жыл бұрын

میشه میزان شکر رو کم کنم؟

@YumFact 3 жыл бұрын

@zahrabina3059 4 жыл бұрын

😋😋😋👌

@HodaYAmiri 3 жыл бұрын

الی جون سلام خوبین چرا دیگه فعال نیستین نه تو اینستا گرام نه یوتوب ...امیدوارم حالتون خوب باشه 🌸💗

@user-dc6yr6ie3m 3 жыл бұрын

سلام الهه جان چند وقت تو اینستا فعالیت ندارید پیجتون رو عوض کردید؟اگه پیج جدید زدید لطفا آیدی رو برام بفرستید

@YumFact 3 жыл бұрын

@maryammirzaei239 4 жыл бұрын

❤️❤️❤️❤️

@majidkhalili6367 4 жыл бұрын

میشه دستور رولت خوشمزه بزاری ؟؟؟؟

@BakingwithEliYoutube 4 жыл бұрын

حتما

@majidkhalili6367 4 жыл бұрын

من حنانه خلیلی هستم میشه توی ویدئو بعدی که ایشالله رولت باشه منو معرفی کنی ۱۳ سالمه و از دستور های شما توی اشپزی استفاده میکنم کلا اشپزی و شیرنی پزی رو خیلی دوست دارم شما رو هم دوست دارن 😘😘😘😘😘😘😘❤❤❤❤❤❤

@leilanegrawi5247 4 жыл бұрын

ممنون الي جون واقعا شما عالي هستيد ،🥰🌹