اشترك في قناة فتافيت يوتيوب 👈 bit.ly/2RPPHxI
في هذه الحلقة من مطبخ منال لمحبي الحلويات البسيطة و السهلة و لعشاق الزعفران و الهيل و المكسرات
باستخدام الشعيرية المحمصة.
المكونات:
٢ عبوة ٢٥٠ج شعيرية محمصة
٢/١ كوب زبدة مذابة
٢/١ كوب جوز مجروش
٤/١ كوب فستق حلبي مجروش
١ ملعقة صغيرة هيل مطحون
المهلبية:
٣ كوب حليب
٤/١ كوب سكر
٦ ملعقة كبيرة نشا
١ كوب جبن موزاريلا مبروش
القطر:
٢ كوب سكر
١ كوب ماء
٢/١ ملعقة صغيرة عصير ليمون
٤/١ ملعقة صغيرة زعفران
للتقديم: فستق حلبي
---------------------------------------------------------------------------
طريقة التخضير:
سخني الفرن لدرجة حرارة ١٨٠، أحضري طبق فرن متوسط الحجم.
في طبق ضعي الشعيرية، فتتيها بين أصابعك.
أضيفي الزبدة، الجوز، الفستق، الهيل، قلبي المكونات لتختلط مع بعضها.
وزعي نصف كمية الشعيرية في طبق الفرن. إضغطي عليها جيدا. اتركيه جانبا.
المهلبية : في كسرولة، ضعي الحليب، السكر، النشا، قلبي ليذوب النشا، سخني على نار متوسطة مع استمرار التقليب ليتماسك المهلبية ، أضيفي نصف كمية الجبن وقلبي ليذوب.
وزعي المهلبية مباشرة فوق الشعيرية.
وزعي بقية الجبن على المهلبية.
انثري بقية الشعيرية على الكنافة
ادخلي الطبق الى الفرن لمدة ٢٠ دقيقة لتتحمر
أخرجي الشعيرية ثم مباشرة وزعي فوقها الشيرة، زينيها بالمزيد من المكسرات.
القطر: في كسرولة ضعي السكر، الماء وعصير الليمون، سخني على نار قوية ليغلي ثم أضيفي الزعفران، خففي النار واتركيه يطهي بهدوء لمدة ٨ دقيقة.
------------------------------------------------------------------------------------
استمتعوا بمتابعة فيديوهاتنا على فتافيت لتتعلموا أشهى الوصفات وتتناولوا الطبخات التي تحبونها
زوروا موقعنا 👈 www.fatafeat.com/
/ fatafeat
/ fatafeat
/ fatafeatchannel
#حلى_الشعيرية #حلويات #مطبخ #منال #العالم #منال_العالم #مأكولات #وصفات #وصفات_سهلة #وصفات_سريعة #وصفات_سهلة #فن #الطبخ #فتافيت #قناة_فتافيت