#اكسبلور #مشروع_حلويات_ناجح #حلويات_جزائرية #حلويات #عيد_الأضحى #طبخ
-رابط الأنستغرام للتواصل معي 👇👇
/ wasafat_oom_tasnim
- حلويات العيد 2021/كعك النقاش🇩🇿🇩🇿 الجزائري بعجينة هشة وبمقادير مضبوطة واللازمة ل35حبة ناجح ومضمون
• حلويات العيد 2021/كعك ...
- طلبية اليوم⁦🇩🇿⁩/نقاش التمر بعجينة هشة ومقادير مضبوطة ل35حبة/ نصائح للمبتدءات
• طلبية اليوم⁦🇩🇿⁩/نقاش ا...
-المكونات :؛
- وزن العجينة : 30 غ
-وزن الحشو : من 12غ إلى 15 غ حسب الرغبة .
-ملاحظة :
- 500غ فرينة تخرج : 30-32 حبة نقاش أي 1كلغ نقاش .
- العجينة :
-500غ فرينة منخولة .
-قرصة ملح.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة كبيرة لحظة (حليب غبرة).
- 125غ مرغرين طرية .
-125غ سمن طري .
-صفار بيضة .
-100غ سكر ناعم .
- من 100 إلى 110 ملل ماء الزهر .
-الحشو :
-غرس البطانة مفور ومرحي .
-ملعقة كبيرة سمن .
-ملعقة صغيرة قرفة.
-ماء الزهر .