Рет қаралды 71,353
ليش الكبة اللبنية هي سيدة المائدة الرمضانية؟؟
المكونات والمقادير:
الكبة:
كيلو برغل ناعم
ملح وفلفل حسب الرغبة
واحد حبة بصل
نص كيلو لحمة عجل هبرة
الحشوة:
زيت نباتي
كيلو لحمة ضاني مفرومة ناعم
ملح وفلفل حسب الرغبة
2 حبة بصل مفروم على الناعم
صنوبر حسب الرغبة
دبس رمان
نقطة مهمة بالنسبة للحشوة لازم نحطهم بمصفاية مشان يصفو كل الدهن والسوائل الزايدة مشان ما تفرط معنا الكبة👍🏻
اللبن:
2 كيلو لبن زبادي
٦ ملاعق كبيرة نشاء الذرة
2 كاسة ماء
ملح حسب الرغبة
للتزيين:
معلقة كبيرة سمنة او لية غنم
ثوم مفروم
نعناع اخضر مفروم ناعم
وبالعافية عليكم😍