Рет қаралды 22,191
#меренга #безе #рулет
Ингредиенты 👇
Швейцарская меренга:
Яичный белок 200гр
Сахар 400гр
Лимонный сок 0,5 ч.л.
Кукурузный крахмал 1 с.л. с горкой
Сушим 40 минут в духовке при температуре 140'С (275F)
Крем:
Сахарная пудра 150-200гр
Жирные сливки 600мл
Малина 1 стакан + 100 гр сахарная пудра
Украшение:
Малина