【
Рет қаралды 16,861
Жыл бұрынHello 大家好！之前我同大家講過，來緊幾集會做一啲好易嘅餸。喺今集，我就會同大家分享，平時我喺屋企叫「快餐D」嘅 「蟹肉扒草菇」嘅做法。我相信依碟餸，應該係「麻煩哥」開台以來最簡單嘅食譜。如果你唔知「今晚食咩餸」嘅話，依碟簡單餸，就應該啱晒你啦。
想知點做？快快 Click 入去👉 • 【#麻煩哥】😋 蟹肉扒草菇 Mushroom... 睇睇啦！
________________________________________________
食材 Ingredients
蟹肉80克 / 80g Crab Meat
草菇300克 / 300g Straw Mushroom
蛋白2隻 / 2 Egg White
蒜頭2辮 / 2 cloves of Garlic
調味 Seasoning
瑤柱上湯200毫升 / 200ml of Scallop Broth
薑酒2湯匙 / 2 tbsps of Ginger Wine
鹽1/6茶匙 / 1/6 tsp of Salt
糖1/4茶匙 / 1/4 tsp of Sugar
胡椒粉適量 / a dash of Pepper
煨草菇調味料 Seasoning for Simmering
瑤柱上湯200毫升 / 200ml of Scallop Broth
生粉2茶匙 / 2 tsp of Potato Starch
清水6湯匙 / 6 tsp of Water
________________________________________________
如鐘意麻煩哥嘅煮食影片，比個 Like 同訂閱我嘅頻道啦，謝謝 !
/ @mafangor
Facebook 專頁：
/ mafan-gor-535576707162925
商業合作：mafangor@gmail.com
#麻煩哥#蟹肉扒草菇#家常食譜#草菇處理#MaFanGor#foodie#food#簡單餸
@Yamitsukitamago Жыл бұрын
嘩見到啲草菇即時吞咗一大啖口水 最鍾意一啖咬落去嗰啲巨型草菇入邊爆出嚟嘅鮮汁⋯🤤
@MaFanGor Жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊對呀，依D草菇D汁多到好似「賴尿牛丸」
@TheSimpy1997 Жыл бұрын
麻煩哥, 本想打賞, 奈何冇$号, 真心感謝, 具匠人精神的美食師傅, 頂贊
@MaFanGor Жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊
@lawrencelee6815 8 ай бұрын
Thank you for sharing 🙏🙏
@MaFanGor 7 ай бұрын
😊Thank you for watching😊
@kohleriamanchu Жыл бұрын
又平又好味又有貴氣，正
@MaFanGor Жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊
@sookngao0cheung363 Жыл бұрын
教得好 清晰，岩我唔識煮飯的人👍🙏
@MaFanGor Жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊我會繼續努力💪
@user-jm1tw7pt4y Жыл бұрын
這樣真的好喜歡💕正好味😋一定入味👍👏🏻🉐️🙏多謝麻煩哥🙏💪💪💕
@MaFanGor Жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊
@jackl6390 Жыл бұрын
I had this dish before a long, long time ago. I can only remember it's in a restaurant and it was really tasty. Thank you for bringing back some good memories.
@MaFanGor Жыл бұрын
😊Thank you for watching😊
@mslee8112 Жыл бұрын
麻煩哥又.來了👏👍✌️
@MaFanGor Жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊
@L_K_K Жыл бұрын
簡單易做👍🏻👍🏻
@MaFanGor Жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊
@jlui4518 Жыл бұрын
喜歡麻煩哥的菜式❤
@MaFanGor Жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊
@fannyy9539 Жыл бұрын
我好鍾意這味餸，唔麻煩又好味，very easy！👍
@MaFanGor Жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊
@mingfung7777 Жыл бұрын
賣相掂 ！
@MaFanGor Жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊我會繼續努力
@selinaling7006 Жыл бұрын
D 草菰靚到呢！我已n 年無食因為無得賣,睇左當食左,多謝MFgor👍🙏
@MaFanGor Жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊
@mpatberg7623 Жыл бұрын
Thank you. You are very kind.
@MaFanGor Жыл бұрын
😊Thank you for watching😊
@cookingwithmimmo Жыл бұрын
😊 感谢您的视频🌸
@MaFanGor Жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊
@danielchan2270 Жыл бұрын
超鐘意食草菇，可惜家住長洲無新鮮草菇賣，只可食罐頭
@MaFanGor Жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊罐頭做也不差😊
@henvaiwu7453 Жыл бұрын
在汕头教书两年才知道汕头人真是食家,但你的技术又更专业高级,色味口感都是酒楼水准.一直在跟踪你的食谱,学到很多, 非常感谢. 有一个问题,我们在北美不容易买得到草菇,可以用其他新鲜菇吗? 比如鲍鱼菇.
@MaFanGor Жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊我會繼續努力。可以用其他菇代替的
@mingchan602 Жыл бұрын
正到直頭以為自己去咗大酒樓食！🤣🤣🤣🤣
@MaFanGor Жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊
@yinbxavier Жыл бұрын
新手想問 搖柱上湯 同 埋 薑酒 有無得買
@MaFanGor Жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊薑酒在街市雜貨店有售.。搖柱上湯可在超級市場找到😊
@josephkwan2107 Жыл бұрын
麻煩哥；邊隻牌子薑酒好？謝謝你！
@MaFanGor Жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊我沒有用指定牌子的薑酒😊
@rosettalai8642 Жыл бұрын
多謝！鮮草菇唔常見有得賣，如果用罐頭又得唔得？處理過程都一樣？
@MaFanGor Жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊可以的，我通常倒走D水後，會用鹽水浸一陣😊
@rosettalai8642 Жыл бұрын
麻煩哥！多謝指導🙏
@user-yf5ir9zt6c Жыл бұрын
吓？日日都見有㗎喎
@marchwu2109 Жыл бұрын
姜酒可以用其它酒代替嗎？
@MaFanGor Жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊用紹酒都可以
@marchwu2109 Жыл бұрын
@@MaFanGor多謝
@kohleriamanchu Жыл бұрын
請問雞油在哪兒買到？😮
@MaFanGor Жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊我在九龍城台灣店買的
@yaulkwong3775 Жыл бұрын
0:11 英文錯了.
@MaFanGor 11 ай бұрын
😊謝謝支持及收看😊我下次留意返，謝謝你
@fionayeung185 Жыл бұрын
your "easy" is still not that easy.... lol. I suck! 😅🤭
@MaFanGor Жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊其實真係好易架，只係每個步驟我都做得詳細 D。所以覺得好複雜😊
【麻煩哥】🦀白汁海鮮焗飯 Baked Rice with Seafood in White Sauce｜1️⃣ 只需小量水就做到「焗爐焗蟹」的香味😋 / 2️⃣ 極濃味「簡單」白汁做法，無須開罐頭👍！
麻煩哥MaFan Gor
Рет қаралды 79 М.
求其煮 CASUAL COOKING
Рет қаралды 10 М.
喵喵廚房Catopus's Kitchen
Рет қаралды 15 М.
纪实派
Рет қаралды 347 М.
麻煩哥MaFan Gor
Рет қаралды 47 М.