做完事後調查我覺得 "Can you break this $20 into ___ bills?" 比較適合用在換錢的場合 如果是要給小費的話 美國餐廳結帳時，大部分店員會問"do you need change?" 跟他說"yes"他就會找小鈔給你讓你好給小費。 或是直接跟服務生說Just give me $5 back.（找我五塊就好，其他當小費） 感謝臉書觀眾的指正 除了用現金給小費之外 美國還有在信用卡簽單上簽名給小費的方式 還有在刷卡機上直接點小費的方式 總之就是複雜到一個爆炸 所以我建議你就是打扮成一臉笨笨觀光客的樣子去餐廳 這樣結帳給錯小費對方比較容易原諒你^^

大謙不要再一直回味跟我去紐約的事情了，都已經過去3個月了

跟大家分享在紐約餐廳我結帳的時候都給22%以上的小費 因為我最怕得罪人了

3:42我還以為要業配了www 太常被業配環節殺個措手不及而造成的反應←

每15分鐘我就要考一次英文口說😂

曾經在美國某中餐廳打過工 以下是我的經驗分享 1. Server薪水： 絕大多數中餐廳老闆摳到靠北，我那時的基本底薪：2.5美/時+小費 小費計算方式還有分自取跟共產 自取就是你的桌你的單你可以自己收 共產就是你要跟所有服務生分錢 而絕大多數中餐廳都是共產 而共產計算方式：X元小費*96%（信用卡公司會抽走4%）*70%（要看老闆會不會很靠北的幹走你部分的小費，我以前的會）/服務生人數 我打假日工，而且我們算是當地生意頗好的餐廳，而一整天下來工作12小，一個人頂多分個200-300就很多了（當然地區也有差） 2）給小費的方式： Cash: 我個人最喜歡這種，我當時打工的中餐廳沒有一個Server會講英文，每次都是我要去負責點老外的單 也會有老外看我是學生 態度也不錯想給我多點小費，最常有的是收據上的小費寫CASH,把錢服務你的server (變相告訴他你很喜歡他的服務）我藉此每天可以偷幹走大概30塊現金吧🤣，但大多數人還是只想用信用卡，這邊信用卡普及率真的太高 Credit Card: 大部分的情況下，如果你是學生，對方如果服務很好但你卻給15%，那可能服務生比較不會放在心上 畢竟經濟能力有限 當Server還是要顧及文化上的差異 美國人對於互動還蠻看重的 而且大謙影片中的狀況還真的有被我遇過 美國人很愛發表自己的看法跟意見，這也是教育方式的不同造就的 很多老美讓他發表意見發表完了他會願意多給點錢 有些老美不喜歡真的會跟你說這個菜他不愛而且不好吃，不過我碰過的都會具體的說哪裡可以改進 也會有很可愛的客人會跟你打成一片，你推薦的東西好吃他會跟你擊掌之類的😂 大多數業內潛規則就是如果你那桌多於6-7人，就會自動先幫你加18%小費 而如果你不想再額外給，就直接在小費欄勾custom然後給0 不然被餐廳騙了有的時候我們做服務生也有點不好意思😂 所以如果真的不想給小費，那就勾custom然後寫0，但你大機率會遇到服務生衝出來跟你說小費太少之類的 畢竟有些服務生真的家裡就靠這筆錢，真的頗辛苦 補充一點，外帶的話小費如果不給，大部分的店員也就不會說什麼 畢竟你沒有享受到服務 好的以上就是我個人的經驗總結 我打了不到一個月我就因為課業太忙請辭了 其實問題只在於他們共產之外自己抽成抽超高 而店裡的大姐也覺得我一個學生好使喚所以常常欠小費害我差點繳不出房租🌝 希望以上分享能讓大家去美國玩的時候更了解小費文化 而我自己雖然是學生但我至少都給18%啦 不然15%說真的那個服務生能分到一塊美金就很不錯了

你如果跟他們抱怨食物，他們通常會真心地問你是什麼問題和哪裡需要做調整，而且很多餐廳問完後會直接跟你說要不要幫你重做一份。（小聲說：中餐館例外XD） 另外剪頭髮付錢時，也可以直接跟他說你加小費後總共想付多少錢，例如：make it $40，那他就會找你$10。

也已經很難去追究美國的小費文化是從什麼時候開始，也許一開始真的就只是為了體恤服務人員的好意，但演變到目前的情況就是絕大多數的餐廳酒吧都只給外場員工最低時薪(美國都是算時薪，只有主管級才是月薪)，然後美國又很保障勞工權益(做6個小時一定要給半小時休息，8小時後一定要付加班費沒有做1休1這種事)，不能連續7天工作(以上違反都是可以告雇主的，然後美國人又很愛打官司)，再加上不忙的時候會開始砍班減少人力成本，有些地方甚至就只開特定時段(只開到下午或只開晚上)，所以只憑最低時薪跟各種限制下的時數在大城市是絕對活不下去(在有小費的情況大部分人還是要兼至少兩份工)。不過現在要回頭要求老闆加薪根本也是不可能，而且美國稅抽很重(時薪下來抽大概1/5-1/4，小費除非給現金不然最後報稅的時候也要被算入年收入)。 不過就我身邊跟我自己是沒遇過去追討小費的情況(但依照紐約人兇的程度我是不敢保證啦😂)，頂多遇到包場明明白紙黑字寫要給至少20%然後實際付錢沒給到的時候，我有問過我前主管說如果客人小費給很差怎麼辦，他是跟我說可以去問問看客人是不是有哪裡不滿意(間接給壓力?)，但我也還沒聽過有人真的這樣做過就是了，絕大部分的情況都是摸摸鼻子算了。其實不只華人，印度人、黑人、中年白人女性、學生、各國觀光客，既定印象下這幾個族群小費也不會給得太好，有些人在服務上可能就不會那麼殷情，該做的還是會做，只是做多做少的差別，當然族群也不是絕對(也有小費給很好的)，評斷的標準還是依照客人散發的感覺跟態度(所以在餐飲業工作久了都會訓練出看人的能力🥲)。 再來，我也會跟我朋友講他們小費一定不能給太少的原因是，美國分工分很細，帶位、送餐、收盤子都有不同的人在做，這些人我們統稱他們是support，服務生收到小費後會依店裡的規定分給support和吧台，我之前待過一家餐廳是以銷售額去算，分一分也要給出快10%，意思就是如果某一桌我拿到低於10%等於那桌沒賺甚至可能還要自掏腰包給support小費(我付錢去服務你的囧境🙃)。所以我自己是如果服務上沒什麼問題，(依照店裡忙的程度)也會自己過來點餐、加水、確認狀況、結帳，態度也親切，小費基準就是20%(雖然會體恤服務人員的辛勞，但同時我們心中對服務的標準也比常人高)，可能是我比較沒錢，在外面吃飯還沒給過超過25%哈哈哈。 講到服務打個岔，在美國出去用餐的優點是如果餐點不符合口味的話是可以提出來的(甚至只是單純不喜歡也可以講)，服務生通常會問是什麼樣的問題然後拿回廚房請廚房解決甚至直接重做一份新的，如果再吃還是不滿意可以換別的品項，餐廳有時甚至會招待甜點或那個品項直接不收錢(台灣大部分餐廳比較沒辦法這樣做是因為賺的利潤比較低)，所以如果有問題可以服務生過來確認餐點時馬上講，不要等吃完了才講不然就不能補救了；或是如果不想要服務生一直來打擾是可以態度好的直接講you don’t need to check on us，不然我之前訓練的時候有聽過是每一桌客人都要過去至少7次：問候、點飲料(可跟問候同時)、點餐、確認餐點(剛吃兩口)、確認用餐情況(快吃完)、點甜點(可跟用餐情況同時)、結帳，如果點的東西越多、待的時間越長也會增加次數。 我覺得美國就是因為有小費文化，餐飲業的工作才可以比較像一份正職，我之前在台灣的餐廳正職工作每天兩頭班加上通勤大概14-15個小時、一個禮拜只能平日休個一兩天，有的人下班時間還要幫忙處理店裡的事務或採買東西，毫無生活可言，而且餐飲業不只體力上精神上也蠻耗損的，最後這樣下來也才賺4萬多，兼職又只能賺1-2萬頂多，這樣的環境只能做短期，長期真的很不像活著(所以我做一個月就逃走了😂)；美國這樣，除了工作以外還能有自己的時間、生活，省一點還存得到錢。我的認知是工作沒有分貴賤，每個工作也都需要有人去做，這個社會才能運作。 如果要說小費影響有多多的話，以我的情況來說，我平均一個月的小費可以拿到我薪資的快兩倍(美國餐飲有分旺季和淡季，像現在11月12月的加州就是超淡季)，所以我一個月總共可以賺大概三倍的薪資。不過老實說，我自己有時候也會為了省小費選擇不去餐廳吃飯，改買外帶少付或吃連鎖快餐店直接不用付🤣。 By此時此刻還在(加州)餐飲打工的我

台灣的服務業真的很好很努力了 請珍惜

這支影片大謙的嘴唇嘟嘟亮到我以為要業配護唇油了😂😂一直在等要怎麼從小費轉成護唇油哈哈哈哈，結果是我想太多，純粹是大謙很會保養嘴唇😂

2:54 如果食物真的很難吃，或是做壞了（比如說焦了，或熟度不是你要的），或甚至有壞掉的嫌疑，我都會跟餐廳反應（我住美國德州），多數餐廳都會處理。通常他們會幫你重做一份或是不收費。

最後那段用錢換國際尊嚴寫得好好😭

1:12果然是Rapper型KZfaqr 連靠背小費都可苡單押

我住紐約都是固定午餐給15%、晚餐給18%、超過六人聚會一律給20%。 有一次去波士頓玩吃龍蝦，服務非常好，所以我本來想給更多小費，結果那天腦袋打結，數學直接算錯，我回到飯店才意識到我小費居然給錯了...我好像只給10%左右...當下真的很想衝回餐廳跟那女生道歉並補給她小費QQ 我內疚超久QQ

快笑翻了這集哈哈～ 住在紐約十幾年已經很習以為常，在美國要小費跟這邊的法律有關（影響到雇主怎麼付和最低薪資算法）所以依定要給！小費記得要用稅前的價格去算喔～

勸大家到美國大城市旅遊的話，任何服務只要是牽扯到人，都要給小費。 絕對不要少於15%(最好是維持18%~20%)以上，不然被追打的話不要說沒有人提醒。 小費就是店員的薪水，他們是可能會為了薪水跟你拼命的。

耶～～連續十支美國影片！

台灣餐廳的加收10%服務費才讓我困惑，明明小火鍋或是燒肉是我本人自己「煮」的，甚至倒飲料還是我自己走去飲料機自己倒，根本沒人幫我服務，這也要多收10%服務費? 更扯的是這10%服務費根本不會進到這些底層外場手裡

抱怨食物的時候可能除了奧客頭銜還能得到一個白眼😂

1.之前在美國中餐廳跟同學吃合菜, 同學結帳後老闆娘看了一眼他寫的小費,馬上罵他說甚麼他們很辛苦,小費給太少了XD 2.第二次是在拉麵店, 服務員把我們卡拿去結帳後,我們發現服務員自己勾選小費,還勾35%(當Asian好薛?), 我們跑去反映他們才改

1:12 你可以選擇不服他 但大家會覺得你很雞巴 超好笑還押韻😂

大謙終於上片了！只有6分鐘還是給讚❤

看完這集，我真的超有同感！每次在外面用餐都要拿出計算機認真的算總價的20％是多少…… 上個月才去的美國，訂了超貴的飯店，不付早餐就算了（ok, Amarican style）停車居然還要另外56美？！飯店房間連瓶水都沒有，更別說咖啡機、熱水壺，更讓我無法接受的是，我在amazon上訂東西，寄到飯店請飯店代收一下，居然還要收我代收費10美！！我真的無法理解這些服務在亞洲甚至歐洲的高級飯店都是基本中的基本，而在美國這個地方卻全都要額外付費。

美國小費文化就是陋習 period 服務生的工資一點都不低 我認識的餐飲服務生拚一點的月收達到6000鎂都有可能 大約是當地平均工資的兩倍 不過問你東西好不好吃是真的可以表達的 有誠意的餐廳是真的想要聽客人的意見 這也是美國文化跟台灣文化不同的地方 台灣人吃到不好吃的餐廳大多不會表達意見 而是會自己默默決定以後不來吃這家 但是美國人會覺得你如果覺得不好 你應該要表達 我們才知道怎麼改進 你如果好好的表達你的意見 有些餐廳會多送你service 有時候多送你個甜點 或是幫你重做 一方面感謝你的意見一方面補償你

食物不好吃真的可以直接說，如果不想服務生一直來也可以直接說，在美國不太需要在意要不要給人家面子的問題，因為他們工作真的就是「服務業」，你的問題是真的可以直接反映不需要害怕，多數服務生也會很真誠幫你解決問題。

終於有新片了等的好苦！！

其實我覺得小費文化就是台灣人普遍不太能接受的文化差異。我剛開始來美國時也會覺得在外面吃一餐已經夠貴了，為什麼還要額外付小費給服務生？！但隨著在海外待的時間久了，也能夠逐漸接受不同國家約定俗成的習慣。就像美國人有為陌生人扶門的習慣，台灣則沒有，很多事情雖然沒有法律明文規定要求你一定要怎麼做，但在不一樣的文化環境下待久了，也能去尊重外國與原生國的差異性。另外也想補充一下，在美國用餐要是不滿意餐點的品質，合理地跟服務生反應一下並不會被當成奧客，相反的很多餐廳都很在意顧客的用餐體驗，他們會願意按照顧客的飲食要求重做一份餐點或甚至免單。前提是只要合理，就不要怕尷尬或害羞而讓自己的權益受損了。

這集根本無痛學習英文，好喜歡🥰

好喜歡最後的英文教學 真的好神奇！ 然後那個外交也太嗆XD

從頭到尾都在驚訝大謙怎麼變帥這麼多

這集真的好有趣，好喜歡大謙做的美國相關影片🤣🤣🤣🤣還有影片的話會想看🤩🤩🤩🤩

大謙的美國行非常受益良多😂😂有好多美式文化可以了解❤

曾在菲律賓機場附近的飯店頂樓餐廳，覺得店經理非常會閱讀空氣、服務很好，所以在帳本放了20鎂，回到台灣時才發現那餐這樣要價1500。

3:42 我以為這裡會有業配

謝謝大謙的分享😊

有大謙就給讚

最後一句直接噴笑🤣

大謙的影片就給讚

好實用的影片！

這影片好實用啊，尤其是第一次去美國的都該看一下

最後一句說的真好，是亮點

我喜歡最後的結尾~哈哈哈

最後一句有好笑到，哈哈......呵。

大謙想起他的YT帳號密碼了

這部影片大謙的氣色好像有點太好 那個閃亮亮的嘴唇是發生什麼事 我整個沒辦法認真看影片

這個影片學到很多..超讚

我只想說 這光打得不錯~整個臉發亮了你!

大謙好可愛🤩🤩

原本想說這隻影片太正常了，但最後好愛❤

大謙這集怎麼變好看了 嘴唇還很有光澤😂

1:06 walk away~~~ 1:10 呃呃阿 愛死😂

最後那段話真的愛死了 衝著大謙敢講 不會像某些白癡一樣 就決定愛到底

其實真的可以跟他說餐點不如預期，然後看他怎麼處理 之前在加州的一間餐廳點了mushroom，以為是蘑菇結果上來鴻禧菇 問了店員有沒有蘑菇可以加點，店員說沒有，但把我們的鴻禧菇算免費 不過我們最後有給比較高的小費啦

大謙的嘴唇好閃亮💋🤣🤣

從頭笑到尾🤣🤣🤣🤣🤣

最後的end太好笑

Okaaay，真的太嘲諷了～

4:47 我的朋友就是阿滴吧🤣🤣🤣

本來以為影片會說小費的行情價 不過至少有學到那個型句 留言區很多人分享消費行情真是感謝他們

我只是覺得，大謙終於更新影片了🤣

在美國住了七年多還是很痛恨小費文化.... 最糟的經驗是在火鍋店被服務很差的中國大媽當場逼著改小費金額....

這集的大謙變帥了呢！🥰🥰🥰 原來這是大謙的正常出片速度～之前不知道還有點擔心🤣🤣🤣 謝謝大謙介紹美國的小費文化～看來以後如果有機會去美國旅遊，只能吃速食或外帶了😅😅😅

基本上下次給小費或結帳的時候 我會直接給他看這部影片說的英文句子 這樣他也懂我也不尷尬✌✌ 雙贏🤟

美國普遍餐廳服務好的會來詢問跟關心你，你沒去過那些素質比較差的餐廳，有時候招手還不一定過來，對到眼還會故意閃躲。 服務好一點的餐廳會向你說的來詢問關心你用餐狀況，但不至於到每15分鐘這麼誇張。 我去過三星米其林餐廳，也不至於到這樣關心你，因為他們真的很忙，通常是在你吃到一半差不多會來問一下。 補充一下，觀光客可能沒有信用卡，對於當地有信用卡或Debit card的人，結帳時帳單上會有小費選項 從5% 10% 15% 20% 都幫你算好，你打勾之後在簽名就完事了。 這種情況通常不會發生在華人餐館，因為他們的小費是共享的，所有服務生共享小費，所以服務品質很低。 在一些高檔美式餐廳，遇到一些大方的客人，可能一桌就是500塊以上，服務的好對方給你20%小費或15%都很常見。 我見過一個朋友的家人去吃飯，一桌子點了七百多塊，那個服務生真的厲害，把所有人的餐點只聽一次就記得清清楚楚，該加水時都自動到位。 也沒過多的詢問，就問了一次，用餐狀況。 那一次他小費就拿了100多塊

床頭那個是膠帶嗎XD

最好的辦法是簡單一點不要太複雜，餐廳把菜單上的菜價都包括了小費，讓顧客清楚自己到底為這頓飯花了多少錢，老板直接付給服務生合理的工資就行了，哦！最好把消費稅也包括在菜價了，也不要搞什麼菜的價格19美元9毛9分的，弄得像商戶和顧客作對一樣，20美元就是20美元，帳台也輕鬆。

建議大謙下次有機會再去美國的話，可以考慮去波士頓走走，波士頓可以讓你感受到美國的另一種城鎮氛圍，不會像紐約那麼的煩亂，而且波士頓就是一個大學城。

今天這是大謙英文頻道!

我自己的經驗，美國服務生真的都不太會關心你，基本上你無法用招手的方式叫服務生，你必須靜靜坐在座位上，用眼睛一直看服務生，直到他跟你眼神對上，他才會來服務你。除此以外，服務生根本不太會去主動搭理，他就算有空也只會找他認識的熟客聊天。😢

謝謝分享～

美国留学的朋友和我说，她当年美国读书放假在中餐馆打工，真是没有基本工资，全靠小费领薪水，赶上忙的时候，靠领小费还是可以赚不少，起码生活费可以搞定，不过也真的超辛苦~

最後一句英文我真是笑到不行 大推！

邊緣人被打擾還要被收錢QQ

1:58 How's your mom? 笑死 大謙真的太有才了😂

可是上次去的時候很多餐廳已經都會幫你自動計算好列在下面「供你參考」15%起跳。 不過全世界服務最好的日本人也都不收小費…我覺得這個文化也是有點好笑。問題的根本是在於政府應該要好好保障勞工的權益而不是員工相互爭寵來獲得客人的好感增加小費的額度（當然這也是鼓勵員工給予好的服務的動力來源之一）但我個人覺得這種制度不只造成同事間的相互競爭（除非大家平分小費）也可能會讓客人覺得反感或困擾🥲（當然有錢人或是享受人生大方贊助的人例外啦😅

加拿大也是要給小費,剛開始真的很不習慣啊😂

抱怨食物不好吃其实也有好处！上次和朋友去吃饭，服务员来问，朋友说有一道菜有点咸，然后服务员就端了个草莓蛋糕来说不好意思，请我们吃！

4:47 是阿滴告訴的嗎哈哈

這篇的重點在於 大謙教英文了🤣🤣

上次看欸你這週要幹嘛的影片，他們姑姑有提到小費的部分，我就聽的霧煞煞😂

我也很討厭美國的小費文化

大謙要開始變成教學頻道了嗎😍

最後那句真的笑死又有點想哭

覺得每次大謙的抱怨都可以寫首歌

我是在美國的留學生，也是一個服務生。我們的工資都是合法工資的一半，靠著小費生活，大多都付15%以上小費，好運氣的時候還會更多。但我們的工資也包括了客人有時候無理的要求等等…所以如果觀光客來到美國也希望可以入鄉隨俗，尊重美國的小費文化

1:49 節奏抓的超好

阿謙英文😂

去完美國大謙的眼睛是不是變大了:D

大謙皮膚好亮😆😆

服務生總是在大家聊得正愉快的時候來問How's everything. 真的需要找他加水或結帳的時候反而找不到人。

這個滋潤的嘴唇讓我每15秒出戲一次

這部影片很值得翻譯CC字幕給美國人看XDD

当时去美国Gatlinburg小镇 Work&Travel，大多数餐厅的Bill都会List好总额 13～15% Tips 的数目在下面

原來是大謙英文的部分 有學到了

大謙 你從美國回來 皮膚看起來 很像水梨 很嫩 👏👏👏 不不 你忘了那小費是 你覺得剪髮拍片感謝師父啦！ 我去過關島 帛琉 就是沒去過美國……

大謙 好愛你 天天都要看你 雖然我比較喜歡什麼意思

估計美國篇可以發到年底😂

還好啦，食物的價錢x1.25 就剛好 tax+tip 如果很好的服務再加一點就好了。 但是如果真的食物有問題真的可以跟他們說 ，他們1）給你換新的 或 2）從買單去掉。

有一次我在整理錢包，把二十元放到皮夾 三百多塊當成小費放在桌上😅

你當然可以 不去扶他~ 但是你就會 非常機八~ 有押韻欸