梅子燒苦瓜_梅香回甘，入口軟爛的懷舊料理_超級好吃的全素稀飯殺手_岳母大人親傳，章新漫談，深夜上菜
Рет қаралды 410,971
Жыл бұрын梅子醬燒苦瓜_梅香回甘，入口軟爛的懷舊料理_超級好吃的全素稀飯殺手_章新漫談，深夜上菜
#苦瓜，#涼瓜，#素食，#homemade
@user-qp6sh6jn1t Жыл бұрын
喜歡看你們的料理節目，除了可以學到好料理更重要是看到你們總是笑口常開，帶動大家的好心情
@hsiehsandy8117 Жыл бұрын
章新老師一定是情聖！這麼懂戀愛的感覺👍 有苦有甜！有冷有熱！😂😂實在可愛❤️
@bewinoo Жыл бұрын
早安，謝謝您的留言，我可是談戀愛的經驗超少，我老婆是我幼稚園同班同學，國小又同班了六年，所以……..只能從苦瓜裡面體驗看看戀愛的酸甜滋味^_^
@hsiehsandy8117 Жыл бұрын
您們註定要做一家人！讚嘆這麼美好的緣份🙏 讚啦👍👍👍
@xiammeixu2521 Жыл бұрын
學了他們夫妻倆的菜，每道都很成功，又好吃，很家常
@bewinoo Жыл бұрын
午安，謝謝您的留言，因為太貴的食材我們買不起，太困難的菜我們也不會做，我們的影片都是記錄我們自己料理的小經驗而已，希望對大家有一點點幫助，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天
@user-fg2xc8kd9o Жыл бұрын
小時候很不愛苦瓜，死也不吃，但現在長大了也當了媽媽後，反而很愛吃苦瓜，外食時如果有苦瓜，我一定夾，謝謝老師分享這麼美味的苦瓜料理🙂
@user-xm3bu6xv6e Жыл бұрын
謝謝章老師分享❤❤❤ 我每當看到老師的廚房裏的鍋蓋都會有一種親切的感覺因為我小時候都是用台灣檜木做的蓋子 我是住在奮起湖大鍋子都是請木匠師傅到家裡做的 每天晚上一定要洗得乾乾淨淨的记得有一天沒有洗爸爸回來就用竈裏的木炭寫字還被打了 67年前的孩子都是這樣被爸爸打的！
@bewinoo Жыл бұрын
午安，我們那個年代的小孩子好像皮特別硬，常常被打，打了之後好像很快就好了，而且每個都還很孝順^_^，我們都是這樣長大的，看到這些東西總覺得讓人特別有親切感，我的那一個蓋子是在一個路邊眷村老杯杯的回收攤位上看到的，買了50塊錢一個鐵鍋，老杯杯就送了我兩個鍋蓋^_^
@user-ff3mn9oj5z Жыл бұрын
苦瓜性本涼，做出的料理都有降火去熱的功效，觀看視頻發現賢伉儷有從二人轉趨向相聲的勢頭，一個逗一個捧，效果確實很棒，能在輕鬆的氣氛下讓觀眾學到料理的方法，感謝分享。
@bewinoo Жыл бұрын
說學逗唱，哈哈，謝謝兄弟的留言，開心做菜做菜開心，不來上班一天回家再待在廚房裡面就太苦悶了，謝謝你的留言，改天炒諧星的路線前進，哈哈，祝你有個愉快的一整天
@user-le1ur5lg4f Жыл бұрын
章師傅會選夏天適合吃的菜來分享給社會大眾，，夏天吃苦瓜真心不錯，師傅煮出來的苦瓜色澤金黃賣相吸引人，給5顆星星
@bewinoo Жыл бұрын
晚安，您實在太會說話了啦，我只是因為吃什麼就做什麼，市場什麼東西便宜我就買來當作第二天的便當菜，所以都是夏天盛產的蔬果，不過什麼時候盛產就吃什麼東西最好了，既便宜又營養，真的很棒，謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚
@a_moon Жыл бұрын
我很喜歡吃苦瓜，每次去素菜館買外賣，都一定會買苦瓜。看到你這個煮法，好想吃😋你們夫妻真棒👍👍
@bewinoo Жыл бұрын
早安，這種做法和一般香港或者是東南亞的做法都不一樣，有機會可以試看看喔，酸酸甜甜鹹鹹的味道很特別，謝謝您的留言，祝你天天到處旅遊愉快
@user-ye1vy5zx8x Жыл бұрын
兩位賢伉儷晚安 哇…章先生滿腹墨水👍，苦瓜悶梅乾菜小魚干也不錯吃喔
@bewinoo Жыл бұрын
姐姐早安，謝謝您的留言，你說的那道菜也是一個非常傳統的料理，真的很好吃喔，只是我們家在做的時候都不會加小魚干，因為我不喜歡吃小魚干^_^
@user-rr6zd5yz1z Жыл бұрын
夫妻超會過日子市場便宜的超市傍晚的都能買到⋯苦瓜梅子還是蠻配的，苦瓜可以再切開一下更好⋯
@bewinoo Жыл бұрын
早安，謝謝姐姐的分享與建議，其實這道菜我岳母大人他們在做的時候只切一刀，就是把半個苦瓜整個放下去滷煮，我已經是多切了一刀，不過我這個苦瓜實在太大了，所以看起來不太好處理，謝謝你的建議，祝你有個愉快的一
@user-pj8mn7di9j Жыл бұрын
真的是苦早味!炎炎夏日多吃苦瓜！清涼退火！它的料理還蠻多樣化!其中涼拌苦瓜也不錯！切薄片加梅子，些許糖再冰鎮!開胃又美味！
@bewinoo Жыл бұрын
早安，你說的真棒，夏天吃苦瓜最好了，我這個頻道裡面今天這道菜應該是苦瓜料理的第六種做法了，真的每一種都很好吃，謝謝你的建議與留言，祝你有個愉快的一整天
@user-qv7ov5oe1c Жыл бұрын
謝謝分享，我也很愛吃苦瓜！
@angelachen3237 8 ай бұрын
謝謝您們的分享,新手試作了,很好吃,回味無窮
@user-sx7pn6mx6t Жыл бұрын
看起來很好吃，感恩分享~
@shih9067 Жыл бұрын
今天有試試看！真的是簡單又好吃！謝謝
@user-ju6ls3jz9w Жыл бұрын
你們倆夫妻真幽默快樂，看著都跟著笑了
@bewinoo Жыл бұрын
早安，能帶給大家一點點歡樂，咱們就是功德無量了，現在人什麼都不缺，最缺的就是開心與快樂，謝謝你，祝你有個愉快的一整天
@Arthur-wx7ez Жыл бұрын
感恩分享
@user-ub3rm9no8t Жыл бұрын
今天有做，超好吃的。吃到嘴，感動到心。謝謝您無私分享。💋
@sw6711 Жыл бұрын
梅漬苦瓜做了，超級開胃好吃，冰箱有3條白玉苦瓜正好來做這道梅子燒苦瓜。謝谢章兄章嫂指導，這食譜我收下了!
@bewinoo Жыл бұрын
早安，這一道也很有特色喔，是一個標準的在地懷舊料理，冰一個晚上第二天吃嘴爆了，謝謝你，祝你有個愉快的一整天
@user-om2dy8kw1s Жыл бұрын
謝謝分享
@user-jg5tb8ew8y Жыл бұрын
試做後好好吃喲 謝謝
@user-cm5ez8je5v Жыл бұрын
看章新漫談除了學到很多道地的烹飪方法之外 還會變快樂耶！很喜歡看這個視頻。
@bewinoo Жыл бұрын
午安，謝謝您的留言，其實快樂最重要，每道料理如果都能多加入一些些笑聲，我相信每一道菜都會變得更好吃，謝謝你，祝你有個愉快的一
@Lu-np1wf 7 ай бұрын
好讚⋯我有加豆鼓炒過再加梅子
@bbaa5131 Жыл бұрын
這道菜應該是不錯吃
@user-nz3ry7gr4j 10 ай бұрын
今天試做，真的很下飯👍👍
@user-le7bc8nc5q Жыл бұрын
今天苦瓜兩頭切下來的沒有貼額頭了😆，又學到了一道吃粥吃麵都好配的小菜！章哥丈母娘教的一定好吃，我腦中一直浮現老師的媽媽做佛跳牆豪華主廚版的畫面啊！謝謝章哥章嫂的分享。
@bewinoo Жыл бұрын
兄弟，謝謝您的留言，我岳母做的佛跳牆超好吃的啦，還有他的涼拌大白菜，簡直就是超級經典，有機會真的都可以試試看，謝謝您的留言，祝兄弟在南部天天開心愉快
@tonychen2305 Жыл бұрын
@@bewinoo ⋯ l 卜
@bewinoo Жыл бұрын
@@tonychen2305 謝謝您的留言，祝你有個愉快的一
@user-yk7es6zf4h Жыл бұрын
每天採收很多苦瓜正愁吃膩了舊式煮法，謝謝賢伉儷分享之前沒煮過的作法⋯⋯
@bewinoo Жыл бұрын
午安，這是一道懷舊料理，有機會真的可以試看看，還挺好吃的，謝謝你，祝你有個愉快的一整天
@diannabrown9849 Жыл бұрын
看著就好吃😋
@bewinoo Жыл бұрын
早安，是真的很好吃喔，有機會一定要做看看，謝謝你，祝你有個愉快的一整天
@user-jt3mu6bf3h Жыл бұрын
感謝分享！ 我很喜歡吃苦瓜，要親自做做。
@bewinoo Жыл бұрын
加油加油，早安，自己做的一定比較好吃又安全衛生，希望你喜歡，祝你有個愉快的週末假期
@user-tc7pf8nf7j Жыл бұрын
讚~回甘苦瓜😋
@bewinoo Жыл бұрын
早安，謝謝您的留言，因為很多年輕人與小朋友吃不了苦，還沒等到回甘就放棄了苦瓜這個好食材，用這種料理方法，我相信年輕人也會很喜歡吃，老人家也可以從這道料理裡面回味過去的感覺，謝謝你，祝你有個愉快的一整天
@user-fw4cm6mz3o Жыл бұрын
夏天吃這梅子苦瓜.冰涼涼地一定超讚地.感謝分享
@bewinoo Жыл бұрын
早安，真的真的，這個配稀飯吃最棒了，冰冰涼涼的好處理，謝謝您的留言，祝你有個愉快的週末假期
@user-xm3bu6xv6e Жыл бұрын
謝謝幸福夫妻傳送分享美食！
@bewinoo Жыл бұрын
午安，謝謝您的留言，也祝你天天開心幸福愉快
@user-nv4zm9iw3x Жыл бұрын
好棒 !! 剛剛試完 大哥謝謝你 辛苦了
@bewinoo Жыл бұрын
晚安，不知道您覺得口味如何？希望你喜歡，謝謝您的留言，祝你有個愉快的週末夜晚
@clc4546 Жыл бұрын
谢谢分享👏👍❤️
@bewinoo Жыл бұрын
早安，您太客氣了，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天
@user-bp4fn2oq7w Жыл бұрын
讚👍👍👍
@bewinoo Жыл бұрын
晚安，謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚
@user-ew7im9oc7w 13 күн бұрын
我也買了兩條苦瓜；今天就跟你們一樣來做梅子苦瓜吧⋯⋯本來是想做梅乾菜苦瓜的？看了你的視頻後，決定學你們做這道梅子苦瓜來品嚐吧！謝謝你們分享的喜悅過程呦！
@user-kl7td6rl1t Жыл бұрын
哇~又…看到兒時的菜餚👍感謝章新老師的分享😋懷念啊~❤
@bewinoo Жыл бұрын
晚安，其實這就是小時候陪伴著我們一起長大的料理，因為現在比較忙，其實很多小時候的料理都忘掉了，希望這裡能夠為大家帶回一點可愛的兒時回憶，謝謝你，祝你有個愉快的週末夜晚
@user-kl7td6rl1t Жыл бұрын
@@bewinoo 找了很久都沒有人煮這道梅子醬苦瓜，真的真的要感謝章新老師，能無私的分享給大家👍👍祝您周末愉快。☕
@bewinoo Жыл бұрын
@@user-kl7td6rl1t 早安，這道菜其實已經是一道非常非常傳統的料理，因為花的時間比較長，比較少人在做了，可是我覺得很好吃，拿來配稀飯最棒了，所以分享給大家，謝謝你，祝你有個愉快的一天
@corrinayang5761 Жыл бұрын
訂閱快超十萬了！真棒！繼續加油💪！
@bewinoo Жыл бұрын
午安，謝謝謝謝，都是大家不嫌棄，我再努力爭取一下，看看這個禮拜有沒有辦法突破100,000 ，謝謝您的留言，也謝謝您的支持，祝你有個愉快的一整天
@user-gt6iu7vj1x Жыл бұрын
苦瓜滷好或者煮湯後放隔天會更好吃，我家老人說的…… 滷好的苦瓜放冰箱可以吃涼拌菜! 建議章大哥可以加2片甘草風味更甘甜
@yuzongwei8085 Жыл бұрын
我也是看網路學的 梅子很多竅門
@user-ot3pm8dx9g 11 ай бұрын
章哥介紹的菜都很好吃
@bewinoo 11 ай бұрын
秀滿早安，您太客氣了啦，我們介紹的都是我們自己喜歡吃的家常小料理，簡單容易下飯，特別謝謝你的留言，祝你有個愉快的週末假期
@user-fp8bh8nn1f Жыл бұрын
炎炎夏日，開胃下飯，讚！
@bewinoo Жыл бұрын
老鄉，沒錯沒錯，夏天吃這道菜最棒了，尤其是配稀飯，簡直就是絕配，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天
@user-py6sp5tq5d Жыл бұрын
看起來好好吃啊！👍又好做
@bewinoo Жыл бұрын
早安，其實還是要特別注意一個小地方，就是油炸的時候，還是會噴油的，要特別小心，基本上也可以考慮跳過油炸這個步驟，口感會有一點小小的差異，但是口味不會有變化，這是我的想法提供您參考，祝你有個愉快的一天
@lamhongquoc9151 14 күн бұрын
感謝章新與豫魯老師😊！
@user-ze3ev2cb3u Жыл бұрын
太有趣了，梅汁苦瓜料理竟可以聯想到談戀愛時的感覺.
@bewinoo Жыл бұрын
早安，這道菜裡面，酸酸甜甜鹹鹹還帶有一絲絲的苦味，這不就是初戀的感覺嗎？哈哈，真的挺好玩的，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天
@user-nm6mu6jz9k 24 күн бұрын
哈哈哈哈哈 老沽錐的
@user-vu4dz5rv3f Жыл бұрын
剛好昨天朋友送了一條自種的苦瓜，今早就看到您的視頻，真是太棒了，今晚就試做，謝謝您倆的分享。
@bewinoo Жыл бұрын
午安，這種做法真的還挺開胃的，和一般印象當中的苦瓜味道不太一樣，真的很好吃喔，有機會一定要試看看，祝你有個愉快的一整天
@user-nr7rn9wd2e Жыл бұрын
謝謝兩位老師；之前都是做鹹蛋炒苦瓜，家人都吃膩了，越吃約苦；今天實習了您這道「梅汁苦瓜」，味道不知是否和您的一樣，但，家人讚不絕口；非常感謝您們的分享！ 因老人家醃了很多梅子，請問，梅汁、梅醬還有什麼經典的料理，謝謝！
@bewinoo Жыл бұрын
哇，真的太棒了，口味是否和我們一樣並不重要，只要家人喜歡就是最棒的料理，我還有一個苦瓜料理，我把影片連結貼在下方，是有梅子和苦瓜一起做的涼拌我個人覺得超級無底好吃，你也可以參考看看，如果有機會，請幫我向您家人問好，祝全家天天開心愉快 kzfaq.info/get/bejne/ms6hjauWm7mmcWw.html
@user-le2vk6vh3x Жыл бұрын
👏👏👏👍👍👍
@bewinoo Жыл бұрын
lo哥，早安，謝謝你的留言，祝你有個愉快的一天
@Fatima17818 Жыл бұрын
太好了，我也買了一條苦瓜，明天也要煮來吃囉！回味一下談戀愛的感覺☺️
@bewinoo Жыл бұрын
早安，哈哈，那要煮久一點，這樣子就只剩酸酸甜甜鹹鹹的感覺了，苦味就讓它隨著時間消失吧，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天
@williamlee4720 Жыл бұрын
太好了、 最近正在為苦瓜苦腦。
@bewinoo Жыл бұрын
午安，這種苦惱還真令人羨慕^_^ 這種懷舊的口味還挺好吃的，有機會真的可以試看看，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天
@user-bc4hr9vd3p Күн бұрын
👍👍👍
@user-pj9if7ju6g Жыл бұрын
讚
@bewinoo Жыл бұрын
晚安，謝謝你的留言，祝你有個愉快的夜晚
@linlinlu Жыл бұрын
章先生，這道調理真棒👌！請多示範台灣食譜。台灣的清粥小很令我垂涎哦！
@bewinoo Жыл бұрын
早安，清粥小菜真的很好吃，我今天晚上也要來煮稀飯，謝謝你的留言和建議，我們收到了，祝你有個愉快的一
@fenfen6485 Жыл бұрын
一定干甜好吃
@bewinoo Жыл бұрын
晚安，太厲害了，真的很甘甜好吃，謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚
@user-kv6nj5it3g Жыл бұрын
你笑起來，挺可愛的！
@bewinoo Жыл бұрын
大哥，早安，謝謝你的留言，其實我覺得每個人只要放下矜持開心大笑，每個人都是最可愛的那一位，謝謝您，祝你有個愉快的一整天
@a253a7 Жыл бұрын
嗯 今天好開心
@bewinoo Жыл бұрын
早安，謝謝姐姐的留言，希望所有的人天天都能開心愉快
@user-pp8ni6zl5v Жыл бұрын
我亦喜歡吃苦瓜~從未用梅子~今晚就來試試~謝謝
@bewinoo Жыл бұрын
晚安，很好吃喔，我今天才把最後一塊給吃光了，不知道您喜歡這樣的口味嗎？謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚
@user-pi4gx7og8y Жыл бұрын
改天也來試煮看看😊
@bewinoo Жыл бұрын
真的很好吃喔，有機會一定要試試看這道懷舊料理，先前的留言，祝你有個愉快的一
@peifeng6641 2 ай бұрын
好厉害，请问这样煮他的苦味就不会苦了吗？
@user-md2di1yq6b Жыл бұрын
真會煮
@bewinoo Жыл бұрын
晚安，謝謝你，這一道懷舊料理很好吃的，拿來配稀飯最棒，謝謝你的留言，祝你有個愉快的夜晚
@maggie63616 Жыл бұрын
真是太有趣了，一模一樣的材料我做的是涼拌苦瓜也很好吃。另一款涼拌是用檸檬梅子。原來料理換個方式就是不一樣的美味。
@bewinoo Жыл бұрын
早安，我前面的影片裡面也曾經分享過兩次不同口味的涼拌苦瓜，還分享過另外三道苦瓜料理，真的都很好吃，稍微轉變一下，就可以變成一個完全不一樣的美食，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天
@user-od2cu3ut5x Жыл бұрын
我喜歡讚
@bewinoo Жыл бұрын
早安，這道菜真的很好吃，是標準的懷舊料理，謝謝你，祝你有個愉快的週末假期
@user-hz5sn7tr1m Жыл бұрын
您的美食很棒！可怕沒字幕
@huiyeo5319 Жыл бұрын
吃的苦中苦，方为人上人。💯👍 第一次看到这样的做法。🙏💯
@bewinoo Жыл бұрын
早安，吃苦當作吃補，這種做法酸酸甜甜鹹鹹還帶有一絲絲的苦味，真的很特別很好吃，有機會一定要試看看，謝謝你的留言，祝你有個愉快的一整天
@huiyeo5319 Жыл бұрын
@@bewinoo 谢谢您的分享。 请问梅子醋在什么时间加进焖苦瓜的阶段?🙏
@bewinoo Жыл бұрын
@@huiyeo5319 你好，我的建議是在一開始先加一半，煮好了要熄火前再加一些些起鍋醋，保留一點點酸味就好了^_^
@huiyeo5319 Жыл бұрын
@@bewinoo 🙏💯
@user-qt6re9kh4w Жыл бұрын
今天苦瓜特別便宜一條只25元🥳👍😆
@vickycheng2301 Жыл бұрын
我在濱江市場買一條10元，非常新鮮喔。
@bewinoo Жыл бұрын
早安，真的現在苦瓜超級便宜的啦，我們這裡也有10塊錢的，而且一大堆放在地上給大家選，趁這個機會一定要多吃一點點苦瓜，謝謝兩位好朋友的留言與分享，祝大家都能有個愉快的一
@user-tk9bd1dq6g Жыл бұрын
我都用䕃瓜 從沒想過也可以用梅子燒 一定要來試試 感謝分享❤️
@bewinoo Жыл бұрын
早安，其實用梅子燒會帶有一點酸酸甜甜的感覺，真的還不錯，有機會試試看，有完全不一樣的風味，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天
@user-yy5zj8sc2l 11 ай бұрын
前幾天我剛做吃完了，冰在冰箱冰冰的很好吃，今天師姐又給我一些，今天做了樹子悶苦瓜😊
@bewinoo 11 ай бұрын
秀琴早安，終於發現有人和我一樣了，我覺得做完之後冰在冰箱，第二天拿出來冰冰涼涼的最好吃了，謝謝你的留言，祝您有個愉快的週末假期
@user-yy5zj8sc2l 11 ай бұрын
@@bewinoo 昨天做一鍋晚上要拿去跟宮裏的師兄姐一起分享的
@chww12121 Жыл бұрын
剛好有買苦瓜要來做做看，謝謝教學
@bewinoo Жыл бұрын
晚安，抱歉這麼晚才回你的留言，不知道您做的結果如何？謝謝你，祝你有個愉快的夜晚
@chww12121 Жыл бұрын
@@bewinoo 有做很好吃，但是看起來不及你，謝謝妳的教學
@bewinoo Жыл бұрын
@@chww12121 再作幾次，一定會比我做得更棒，加油
@user-hm1xy6qn6o Жыл бұрын
我有煮超好吃！還是第一次試煮～👏
@bewinoo Жыл бұрын
早安，這就是傳統的手法做出來傳統的美味，我覺得真的挺好吃的，配稀飯最棒，謝謝您的留言分享，祝你有個愉快的一天
@user-kn3qz7rm9w Жыл бұрын
是的 剛好都有 哈哈哈哈哈！
@bewinoo Жыл бұрын
太棒了，可見英雄所見略同，家裡面有的東西都差不多，這一道懷舊料理真的可以試看看，很好吃喔，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天
@liu2549 Жыл бұрын
3:42 食譜份量調味料 苦瓜一條 醬油30g 冰糖10g 話梅、紫蘇梅 少許
@user-pq6hx1xk9y Жыл бұрын
水要加
@liu2549 Жыл бұрын
@@user-pq6hx1xk9y 謝謝❤️標記食譜是為了自己找起來方便
@user-pq6hx1xk9y Жыл бұрын
@@liu2549 跟我一樣😁
@corrina1002 Жыл бұрын
家裏 這幾天 有親友 送來兩條苦瓜~ 正愁 不知該如何料理 手機突然跳出「梅子 醬 苦瓜」的 視頻。 就決定 學著做~ 做好 的 成品 嚐起來 還蠻開胃 挺不錯 吃 的~ 大家 不妨試做 看看 喔！
@bewinoo Жыл бұрын
晚安，謝謝您的留言，我覺得這樣子做真的很開胃，冰冰涼涼的吃也不錯喔，謝謝您的留言與推薦，祝你有個愉快的週末夜晚
@user-rr6zd5yz1z Жыл бұрын
早💕
@bewinoo Жыл бұрын
早安，謝謝姐姐的留言，第一名，太厲害了，放鞭炮🧨
@user-rr3lt5lq2w Жыл бұрын
章新早安，我想再看一次豆豉燒苦瓜（前天的）但就是找不到視頻
@bewinoo Жыл бұрын
@@user-rr3lt5lq2w 早安，我很久以前有做過一起豆豉苦瓜，我把連結放在下面您參考，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一天 kzfaq.info/get/bejne/pZtofLClyZfFkps.html
@user-rr6zd5yz1z Жыл бұрын
豆鼓炒苦瓜是3⃣️個月前的視頻
@a253a7 Жыл бұрын
訪問我嗎 有機會 謝謝章先生 看章先生做菜很開心因為您總是笑容滿面
@bewinoo Жыл бұрын
謝謝謝謝，我想很多好朋友不知道苦瓜是如何專業種植，如果能夠訪問到專業的苦瓜大戶，我想一定很有趣，謝謝你囉，祝你有個愉快的一整天
@user-ge3om7xx1y Жыл бұрын
謝謝章大哥的分享，我喜歡吃這道菜但我不知道怎麼煮現在知道了，用餐愉快。（加點辣椒或胡椒更好吃）因為朋友曾煮過。
@bewinoo Жыл бұрын
晚安，可以試著調整口味，因為每一個人記憶當中的味道不大相同，調整一下會更好吃，謝謝你，祝你夜晚愉快
@user-jd4xh2gp3m Жыл бұрын
我很喜歡把苦瓜，樹子，蒟蒻炒過再悶，不要加任何調料，我只加樹子汁，再加點水去悶煮，連不入味的蒟蒻，都帶點微苦，微鹹，湯汁泡飯都好吃
@bewinoo Жыл бұрын
哇，你的也是超級古早味耶，改天我也要來試試看，謝謝你的分享，祝你有個愉快的一整天
@jefferykuo172 Жыл бұрын
竟然還會撩太太
@chiju3789 Жыл бұрын
學台式苦瓜鳳梨湯 在僑居地 白玉苦瓜 新鮮鳳梨 加韓式味噌醬 調味 也解鄉愁
@bewinoo Жыл бұрын
鳳梨苦瓜雞湯真的很好喝，苦苦甘甘甜甜鹹鹹，總覺得五味雜成充滿了人生哲理，最重要的是雞湯好好喝^_^，哈哈，謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚
@huizclaire58 Жыл бұрын
感謝又提供一道素食料理！請問如果不加話梅，只加紫蘇梅；這樣效果會如何？
@bewinoo Жыл бұрын
早安，我覺得一樣會很好吃，但有一點點淡淡的梅子酸甜口味，特別的清爽解膩，謝謝你的留言，祝你有個愉快的一整天
@user-fl9xp3bv9o 9 ай бұрын
紫酥梅改 酒ㄋㄤ的梅子 可以嗎
@user-tm4qq7cw5b 24 күн бұрын
青苦瓜可以嗎
@leemeiwu Жыл бұрын
用落蓋 更好
@bewinoo Жыл бұрын
午安，能不能請問什麼是＂落蓋＂呀？謝謝你
@user-xv4ut3qz2s Жыл бұрын
👍
@bewinoo Жыл бұрын
孫姐早安，謝謝你的留言，祝你有個愉快的一天
@rita6906 Жыл бұрын
👍💖😄
@bewinoo Жыл бұрын
午安，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一天
@user-ff9ul8kc3c Жыл бұрын
明天就來做看看
@bewinoo Жыл бұрын
加油，祝你料理成功，我覺得這真的是一個非常好吃的古早懷舊料理，好吃喔，祝你有個愉快的週末夜晚
@520addison Жыл бұрын
被泡麵耽誤的米其林三星的超級美食達人！
@bewinoo Жыл бұрын
早安，謝謝您的留言，可是泡麵真的很好吃，我們家應該是泡麵消耗量最大的一個家庭了，連我94歲的老爸每個星期都還至少要吃一包泡麵，換換口味就覺得非常幸福，謝謝你，祝你有個愉快的一整天
@user-yd6pw5sd5n 9 ай бұрын
請問為什麼要放涼？
@user-jq5jp3dm2u Жыл бұрын
哇嗚！超棒的料理聽也不會膩，從頭看到尾，明天就來煮，用我的玻璃屋釀造醬油來煮，有機會可寄瓶給您試試嗎？首創的玻璃屋黑豆純釀造醬油雲林良品感恩您的視頻
@bewinoo Жыл бұрын
早安，謝謝謝謝，特別謝謝你的留言，不知道您做了之後口味還可以嗎？特別謝謝您的留言，請問您是在製作醬油的嗎？我之前也曾經在雲林住過一段時間，我住在雲林大埤的豐田工業區，我在味王公司裡面做事情，也曾經負責過醬油生產，我相信您做的醬油一定更香，如果有機會不知道可不可以前去參觀採訪，我相信如果能夠做成影片，網路上的好朋友一定很有興趣，再次謝謝您的分享，祝您有個愉快的一整天
@user-jq5jp3dm2u Жыл бұрын
@@bewinoo 歡迎您來參觀呦！7/30-8/14 早上11-下午5點請到北港糖廠張縣長首次辦的農業設計展 我們推出醬缸文化，讓民眾體驗自己做醬油，現場還有很多好吃好玩的，請搜尋雲林農業設計展,我是明和玻璃屋釀造醬油館
@bewinoo Жыл бұрын
@@user-jq5jp3dm2u 感謝感謝，特別謝謝你的邀請，那段時間我們可能沒有空，真的非常抱歉，以後有機會再專門去您那裡訪問，特別謝謝你，祝你有個愉快的夜晚
@user-jq5jp3dm2u Жыл бұрын
@@bewinoo 昨天已經做了，超級好吃，紫蘇梅是我自己做的，醬油也是，哇嗚，一條不夠兩人吃，可惜無法傳相片，但有上傳臉書徐若亞，沒薄荷用嫩左手香裝飾，明天再來做，太好吃了
@cwa525 Жыл бұрын
謝謝章新哥的這道菜，媽媽也是吃素多年，因為素料料理較方便，因此反而吃的素料較多，吃蔬菜反而較少，今年因心臟血管阻塞導致心肌梗塞，所幸有即時送醫，後來醫院營養師指出媽媽吃素，應該要提高新鮮蔬菜的量，減少素料的食用，因為很多素料含油量都很高，今天就學這道梅子醬苦瓜作給媽媽吃。
@bewinoo Жыл бұрын
早安，謝謝你的留言，如果是伯母不能吃太油的東西，那油炸之後，可以用清水或者是熱水把苦瓜上面的油給洗乾淨，這樣吃起來油脂的含量就會更低一些些，祝您母親身體健康，也祝你有個愉快的一整天
@crist504 Жыл бұрын
謝謝您的分享，請問除了苦瓜還可以加別的嗎？我不能吃苦瓜😄
@bewinoo Жыл бұрын
午安，如果不能吃就別吃了，世界上好吃的東西多著了，撿自己喜歡吃的就能夠吃上一輩子^_^ 要是有可以不吃苦的人生，或許這才是最完美的人生，哈哈，開開玩笑，謝謝你，祝你有個愉快的一整天
@crist504 Жыл бұрын
@@bewinoo 哈哈
@cmpan000247 Жыл бұрын
苦瓜醬燒梅乾菜也好吃 最近市場的苦瓜稍熟3個50，全綠的2個50，熟的我都拿來燒湯加點五花肉片有點油最後加點蔥段提鮮也好吃，苦瓜酵素多
@bewinoo Жыл бұрын
晚安，現在苦瓜越來越便宜了，我今天去市場看居然一個綠色苦瓜只要10塊錢，超便宜的啦，今天又弄了一顆苦瓜回來吃，真棒，謝謝你的留言，祝潘姐有個愉快的一整天
@cmpan000247 Жыл бұрын
@@bewinoo 老師，我每次要做苦瓜菜肴時就點開您的看要做哪樣，前幾天做的梅子苦瓜涼菜，冰鎮後透心涼，明天要做魯豫姐母親教的古早味傳統美食，我很懶了都看你們的食譜，太棒了
@bewinoo Жыл бұрын
@@cmpan000247 加油，也祝您料理成功
@angelhu472 Жыл бұрын
從來沒有用梅子燒苦瓜，謝謝章新分享的岳母食譜，等我種的苦瓜長成了，我也來試試看吧！😊！
@bewinoo Жыл бұрын
早安，哇，還有自己種苦瓜，真棒，苦瓜收成的時候真的可以試看看喔，超級好吃下飯的啦，放一晚上到第二天就更棒了，謝謝你的留言，祝你料理成功
@user-od8mw1tz4h Жыл бұрын
我習慣再放少許的梅干菜
@bewinoo Жыл бұрын
哇，謝謝謝謝你的分享，下次我也要來加梅干菜，剛好我們家有自己曬的梅干菜，謝謝你的分享與建議，祝你有個愉快的週末假期
@suechingt985 Жыл бұрын
最近有迷你的 小小的苦瓜 整條料理不切、不去子 會回甘 章新愛肉一族 搭配紅燒肉一起燒 想到會流口水喔！
@bewinoo Жыл бұрын
午安，那種是山苦瓜嗎？小小的，綠綠的，回甘特別明顯，真的很好吃喔，有機會我也要來試試看紅燒肉，謝謝你的分享，祝你有個愉快的一整天
@suechingt985 Жыл бұрын
@@bewinoo 有小的白苦瓜 大約是您示範的⅓-¼大小
@bewinoo Жыл бұрын
@@suechingt985 真的呀，我還沒看過耶，改天來去市場找找看，謝謝你的分享，我以為是綠色的山苦瓜呢^_^
@akichao5696 Жыл бұрын
新加坡很少见到白玉苦瓜。请问如果用青色的苦瓜来做这道菜，会不会太苦了？
@bewinoo Жыл бұрын
晚安，我覺得不會耶，在燒製的過程當中苦味會逐漸退去，只留下淡淡的苦味而已，還挺好吃的，謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚
@CaroDeutschland-ir7ke Жыл бұрын
👍👍👍🌷🌸🌺🍀
@bewinoo Жыл бұрын
早安，謝謝您的留言，祝您天天開心愉快
@KG-kv9qp Жыл бұрын
看到你的烤燒餅，能推薦我選什麼品牌的烤箱嗎？
@bewinoo Жыл бұрын
午安，我們家用的是惠而浦，但就是因為他打折所以我們才買的，我們都沒有什麼特別的偏好與推薦，這是我們的經驗和您分享，祝您有個愉快的一
@user-py8vg2ro2f Жыл бұрын
我可以把苦瓜對半先稍為煮一下下去苦味，然後再把苦瓜切小塊狀用醬汁煮開，苦瓜不要用油煎可以嗎。
@user-cz5py7tw5k Жыл бұрын
我以前也是照著婆婆教法先油炸，後來覺得麻煩又過於油膩，妳的想法是沒問題的，後來我都如此做清爽版的。
@bewinoo Жыл бұрын
報告，基本上沒有太大的問題，只是會有一點點口味上的差異而已，但如果沒有這麼敏感，基本上不要炸會變得更簡單而且更清爽！我只是還原古早的做法，以前老人家都會先兩面炸過之後，才下去滷煮，謝謝你的留言，祝你有個愉快的一整天
@bewinoo Жыл бұрын
丁明文，早安，謝謝你的留言與分享，這裡真的是一個大家互相分享的平台，真棒，再次謝謝你的留言，祝你有個愉快的一整天
@user-qz1fj4wh2v Жыл бұрын
看完影片，立馬去買苦瓜，一條才10元耶！
@bewinoo Жыл бұрын
早安，對呀，現在真的是吃苦瓜和茄子的好機會，便宜而且品質好，每次去市場不買一點點都覺得對不起自己，哈哈，謝謝您的留言，祝你有個愉快的早晨
Anyaischuk LIVE
Рет қаралды 8 МЛН
Alibaba Items
Рет қаралды 8 МЛН
Xe Tải Miền Nam - OFFICIAL
Рет қаралды 28 МЛН