祕笈❗️你家有拉鏈袋嗎？簡單到想哭的做法❗️不沾手不揉麵不用麵板❗️難以置信只有成功沒有失敗
Рет қаралды 115,801
6 ай бұрын食譜
450克水 500克中斤麵粉 5匙奶粉，5克酵母30克糖
#巧娘大饅頭 #巧娘蔥油餅
杠子頭 • 強力推薦初學者看【山東杠子頭】獨特做法 不排...
凍蒜了 • 陸配【來台6天去凍蒜】 去看总統 被人駡 還...
大陸姑父篇
• 大陸姑媽姑父 逛清華大學 不信台灣大學可自由出入
@vickylin4537 3 ай бұрын
好棒！我好運看到巧娘頻道。我是台灣人對麫食非常不行，終於有巧娘帶路學習麵店。 感謝巧娘！
@hu311 3 ай бұрын
一起傳承奶奶教導
@jeans2214 6 ай бұрын
450克水 500克中斤麵粉 5匙奶粉，5克酵母 30克糖
@hu311 6 ай бұрын
❤👍太棒了
@user-pe4yl9up6k 6 ай бұрын
哇！太厲害了！這位也是達人！👍
@hu311 6 ай бұрын
❗️影片食譜在說明欄需要可以收藏 老麵引子杠子頭kzfaq.info/get/bejne/mcWmgJBkvNfFeYE.htmlsi=SYr4cDTf5D7m1vEQ
@hu311 6 ай бұрын
黑松沙士加麵粉舜間變美味麵包kzfaq.info/get/bejne/e8BgdcyJ3pjcnI0.html
@yydeig_37A Ай бұрын
巧娘妳好！又想做它,只是換成低筋想做麵包、吐司..,謝謝！（做成告訴妳！）
@m.i.t3271 6 ай бұрын
有娘真好👍☝️😉
@hu311 6 ай бұрын
謝謝
@user-fi6iw8xv3o 6 ай бұрын
謝謝分享簡單易學的點心！
@hu311 6 ай бұрын
真太簡單
@keyko8522 6 ай бұрын
哇 ! 真棒又長知識了,謝謝 謝謝 巧娘 😋
@hu311 6 ай бұрын
❤❤️👍
@taochengliu44 6 ай бұрын
謝謝巧娘，太簡單了😊
@hu311 6 ай бұрын
真的太簡單 又好吃
@user-rj5zh5ff4u 6 ай бұрын
感謝美麗的巧娘分享~
@hu311 6 ай бұрын
愛你喲
@user-zd6xc8fk2y 6 ай бұрын
這個方法太讚了👍👍👍連20萬都伸長了頭想學，這個好懶人的美食！ 謝謝巧娘的分享❤❤❤！
@user-hb2fc7yo4y 6 ай бұрын
太棒了，謝謝版主
@hu311 6 ай бұрын
謝謝
@sony01gy37 6 ай бұрын
非常感謝！🎉🎉🎉
@hu311 6 ай бұрын
謝謝
@michelleling2612 3 ай бұрын
哇看着好好吃! 😊👍
@hu311 3 ай бұрын
♥️👍
@Alice-cx9iv 6 ай бұрын
謝謝巧娘❤，過年來我試試讓家吃吃自製小點心
@hu311 6 ай бұрын
很方便
@Amandago2008 5 ай бұрын
謝謝巧娘！看起來好吃又簡單，來試試！
@hu311 5 ай бұрын
❤️👍
@yydeig_37A 2 ай бұрын
這個好！可省錢了，買不到要買的點心，這多多做！
@racoon168 6 ай бұрын
對！飯要做，而且要好吃！我學了。謝謝！
@hu311 6 ай бұрын
加油
@mu-chenzou90 4 ай бұрын
萬能的巧娘姊姊❤
@hu311 4 ай бұрын
👍❤️💰謝謝
@user-tf6id8hz5x 5 ай бұрын
巧娘 好愛您喔！謝謝您！❤🌹🌹🌹🙏🙏🙏
@hu311 5 ай бұрын
❤️💰👍謝謝
@tiatang96 6 ай бұрын
謝謝巧娘阿姨的教導，麵果子看起來很適合過年一大群人的小點心！
@hu311 6 ай бұрын
嗯很多人愛吃
@yuenyingtai 3 ай бұрын
You are excellent, GOD Bless you. I really do appreciate what you teach us, THANKS
@hu311 2 ай бұрын
謝謝
@lauralaura7609 6 ай бұрын
巧娘真的是十八般武藝樣樣精通💯
@hu311 6 ай бұрын
謝謝
@user-li3bt3ok4i 6 ай бұрын
炸的金黃酥脆，好美味😋
@hu311 6 ай бұрын
嗯很好吃的早餐
@yilianglin5776 5 ай бұрын
看起來很好吃
@hu311 5 ай бұрын
👍❤️
@user-kc2wz3gg2c 6 ай бұрын
❤謝謝妳的分享
@hu311 6 ай бұрын
❤️👍
@jerryfrcc 6 ай бұрын
同樣的東西在美國炸成小方塊，上面撒糖粉，叫做 beignet，或 french doughnut。
@vickylin4537 3 ай бұрын
這beignet 說實話和donut相似，好吃但是不是超級好吃。它在New Orlean 非常出名的。現在我想做beignet 或台灣油條都可以以巧娘拉鏈袋做法做基礎來發揮了。我們孫代也可學習簡單來個beignet 或油條吧。 好巧的是孫代母正是New Orlean local.
@Arthur5Chen 6 ай бұрын
加點芝麻堅果碎一定更香😊 謝謝巧娘分享
@hu311 6 ай бұрын
🤣👍
@user-pe4yl9up6k 6 ай бұрын
巧娘早安，只要有麵粉就刻意變出好吃的麵果子，山東人果然厲害！👍👍👍
@hu311 6 ай бұрын
以前沒有副食品
@user-pe4yl9up6k 6 ай бұрын
@@hu311 對啊！一起奶奶的年代也沒有防腐劑，真不知道他們如何保存這些麵點心的！
@youyou8036 6 ай бұрын
不错❤👍👍👍
@hu311 6 ай бұрын
❤️❤️
@bingzhang435 6 ай бұрын
真的是山东😂😂❤巧娘👍👍👍
@hu311 6 ай бұрын
🤣👍
@abc-no5se 6 ай бұрын
巧娘好，第一次看到油炸果子的做法一定很好吃，又多了一樣點心相信小孩子一定很喜歡。
@hu311 6 ай бұрын
咱家鄉口味
@abc-no5se 6 ай бұрын
@@hu311 真棒。
@uds162 6 ай бұрын
再二個星期就是農曆新年，巧娘阿姨又要大展廚藝啦！今天的炸麵果子讓人垂涎三尺啊🤤！
@hu311 6 ай бұрын
很好吃
@kueichenglee7583 6 ай бұрын
太可愛
@hu311 6 ай бұрын
❤👍
@user-fm6wb2zj3u 6 ай бұрын
巧娘晚安安🥰
@hu311 6 ай бұрын
晚安
@user-lr7dr4cz9l 6 ай бұрын
這對我來說是新食物，從來不曾吃過的，一定很好吃。
@hu311 6 ай бұрын
❤️👍
@yydeig_37A 2 ай бұрын
下次妳教我-桃酥！特別喜愛！！ 謝囉！
@user-do3rv4dy6q 6 ай бұрын
酷，看起來能放模板用氣炸鍋做！ 😍
@hu311 6 ай бұрын
可以
@lichen8225 6 ай бұрын
沒有油，用氣炸鍋炸太乾，不如下油鍋好吃。
@user-vm7mi1cx5e 6 ай бұрын
還好正在吃消夜 看到了 不然又要找東西吃了😂😂
@hu311 6 ай бұрын
早餐好吃
@mingjyun 5 ай бұрын
這個讓我想到脆皮甜甜圈丫
@yaoyao1673 6 ай бұрын
巧娘 我想学白萝卜丸子😄 看这个就想起炸白萝卜丸子❤
@hu311 6 ай бұрын
好我也想吃了
@CHRISTYJ-ee5hg 3 ай бұрын
請問巧娘 會不會做皮極薄的芝麻球？小時候吃過東北老兵賣的那種皮極薄的芝麻球，現在都失傳啦！真的好懷念啊！
@Seiyus 6 ай бұрын
感覺類似雙胞胎、甜甜圈那一類的，看起來好好吃喔！
@hu311 6 ай бұрын
👍❤️
@t01811 6 ай бұрын
好久不見，挺想念的。在台灣還是在大陸啊！
@hu311 6 ай бұрын
謝謝 回台灣仨月了
@zzzwohoya 6 ай бұрын
裡面又Q又軟，外面有香又脆 還帶著奶香會好吃到哭😂
@hu311 6 ай бұрын
都吃完了
@wenbozhao4325 5 ай бұрын
感觉像简易版的donut，里面可以塞进whipped cream或者custard
@hu311 5 ай бұрын
👍👍
@user-fw7np6rl9y 6 ай бұрын
聽到桃酥 突然覺得好想念 不知道巧娘會不會做桃酥餅乾
@hu311 6 ай бұрын
會做啊
@abc-no5se 6 ай бұрын
@@hu311 哇！巧娘您還有什麼不會的?😂😂😂
@zxcasdqwe1 6 ай бұрын
感謝巧娘分享美味作法 請教一般來說炸完油如何處理呢？ 反覆使用幾次嗎？
@hu311 6 ай бұрын
只用一次照常炒菜更香
@zxcasdqwe1 6 ай бұрын
@@hu311 感謝回覆🌹 那得要常常炒菜 才能消化每一次炸的一鍋油😅
@rongchu3585 2 ай бұрын
感謝您對台灣的貢獻！
@hu311 2 ай бұрын
👍🏻❤️謝謝
@yydeig_37A 2 ай бұрын
今天入睡前做了250g,後悔沒做500g!炸完了忘了有加牛奶沒有？就補上了高鈣奶粉灑上在袋子裏均勻地鋪陳裹上，很容易！下次（吃完了）可以馬上再做，實在太方便了！
@hu311 2 ай бұрын
👍♥️
@lisaliu2080 4 ай бұрын
巧娘我不會發面，能不能教教我😂謝謝你🙏
@annlin7777 6 ай бұрын
是不是像臺灣攤販的雙胞胎呀？迷你版，好像更澎軟有彈性？ 所以煎餅果子的「果子」也是這樣來的嗎？😊
@hu311 6 ай бұрын
台灣雙胞胎要揉麵切割成 麻煩 對 煎餅果子的果子 就是指 里面的（油條果子）
@annlin7777 6 ай бұрын
@@hu311 原來如此！謝謝！ 那雙胞胎的口感是不是比較硬？
@user-lz8vp5lw1m 5 ай бұрын
我想到的是類似「燒馬蛋」
@DDT119 5 ай бұрын
這學起來過年期間還不胖個五公斤XD
@ci8978 6 ай бұрын
如果水的部份可以一半用紅火龍國汁、或百香果汁，味道及顏色應該會很漂亮
@hu311 6 ай бұрын
炸的顏色不明顯
@ci8978 6 ай бұрын
@@hu311 嗯了解，但車輪餅外觀看起來都一樣但那餡不一樣！只要好吃，味道是可以有多種變化！我曾做過牛奶饅頭，我把牛奶改用果汁奶粉（因有糖份）所以糖沒在另外加，這樣做出還的果汁牛奶饅頭，我及朋友都覺得好吃
@user-cv6bc2hj8k 6 ай бұрын
只要牛奶與面粉放一晚上隔天就可以做
@hu311 6 ай бұрын
太對了 放冰箱一晚
@yydeig_37A 2 ай бұрын
巧娘：這實在是省事聰明的麵點，我已做了，等10分鐘我還再做一回，上次做了250g,這次500g了！ 這種炸麵包以前常見有人街攤販，也有炸成圓圈撒糖粉-他們叫賣“甜甜圈”.
@hu311 2 ай бұрын
太棒了
@user-ei8du6jr4v 6 ай бұрын
有點像甜甜圈或是雙胞胎的感覺 謝謝分享
@hu311 6 ай бұрын
這個更簡單
@user-iw3ju7ed6k 6 ай бұрын
可以開面食的專.賣店!
@hu311 6 ай бұрын
❤👍
@user-ow7hg9es8z 6 ай бұрын
晚安❤
@hu311 6 ай бұрын
❤👍🏆
@user-zy2pq2rb4q 6 ай бұрын
這看起來就是外面賣的雙胞胎，這個讚，好吃
@hu311 6 ай бұрын
這個更簡單
@captainwu 6 ай бұрын
成品看起來質地類似台灣傳統的炸甜甜圈， 撒些砂糖應該就更像了
@hu311 6 ай бұрын
❤👍
@user-lm3em2xf9r 6 ай бұрын
👍👍👍
@hu311 6 ай бұрын
❤️👍
@abihu4930 5 ай бұрын
老一輩時 麵粉沒有基因改造 現在的麥子和大豆全是基因改造的。(GMO)
@sawu3668 6 ай бұрын
很像球狀油炸鬼。 看見已想吃。
@hu311 6 ай бұрын
是啊 很好吃
@user-nk3sy5dp4c 6 ай бұрын
👍❤
@hu311 6 ай бұрын
👍❤️🚝
@MINLU-ow8mf 6 ай бұрын
这面糊可以放小碗里做蒸发糕吗？
@hu311 6 ай бұрын
不行
@aabbc369 6 ай бұрын
小雙胞胎
@lnsightsonlife 6 ай бұрын
用塑料袋省事方便不粘手，但用塑料袋发面好吗？塑料袋有我们肉眼看不见的小颗粒，装点水果蔬菜可以洗。
@hu311 6 ай бұрын
食品級 的
@lnsightsonlife 6 ай бұрын
ok(●'◡'●)
@user-ds2cb3ed5p 6 ай бұрын
若擔心使用前沖洗一下，袋子是濕的看來應該沒差別 這種麵糊拿來沾紅糖、紅豆年糕應該也不錯用
@lnsightsonlife 6 ай бұрын
以前我看法国电视台报道称塑料袋和食品薄膜不要覆盖食物、法国最贵的矿泉水evian 水瓶有颗粒。现在农药使用太多，我们只能闭眼睁眼吃吧。
@user-hi2yu8zv8f 6 ай бұрын
👍👍👍💯
@hu311 6 ай бұрын
❤👍
@Kong-xw5oy 6 ай бұрын
巧娘：您好。 請問您可以教大家棋子（我只知道是這個發音，但是不知道是否是這兩個字）怎麼做嗎？
@hu311 6 ай бұрын
好這很簡單
@shanti228 6 ай бұрын
請問巧娘，水改成鮮奶，奶粉就不用放了對嗎？然後鮮奶一樣是450g嗎？
@hu311 6 ай бұрын
嗯
@user-hn4ub2si3d 6 ай бұрын
❤❤❤⋯⋯
@user-gg9ue4cb7o 6 ай бұрын
真是奇思妙想！
@hu311 6 ай бұрын
👍❤️
@kikit8365 4 ай бұрын
酵母、水、奶粉，請問巧娘姐～我可以直接加優酪乳替代嗎
@hu311 4 ай бұрын
可以
@hsujoy0000 6 ай бұрын
巧娘，奶粉可以改用果汁奶粉嗎？家裡只有這個，或是用鮮奶也可以嗎？
@hu311 6 ай бұрын
奶代替水就好
@hsujoy0000 6 ай бұрын
@@hu311 好的，謝謝巧娘
@emeraldlin3000 6 ай бұрын
😍果汁奶粉應該是不錯吃，有點橘子味，會像蛋糕
@DontCryAgent 6 ай бұрын
看到別個留言說可以，朋友都喜歡
@amandawang4718 6 ай бұрын
請問可以放雞蛋嗎？
@hu311 5 ай бұрын
可以
@user-bk9io4yr4d 4 ай бұрын
👍
@hu311 4 ай бұрын
👍❤️
@user-ik8be4vn1g 6 ай бұрын
請問要用哪種麵粉？高筋、中筋？還是都可以呢？謝謝
@sayac4849 6 ай бұрын
中筋麵粉
@hu311 6 ай бұрын
@sayac4849 謝謝❤
@user-uu6cw1qq5s 6 ай бұрын
請問巧娘，袋子是多大的
@hu311 6 ай бұрын
38×26
@ych4686 6 ай бұрын
請問要用什麼油來炸？
@hu311 6 ай бұрын
都可以
@yeiping1 6 ай бұрын
可以取代油條嗎？配豆漿吃？
@hu311 6 ай бұрын
可以
@yeiping1 6 ай бұрын
太好了，謝謝你，我試了後告訴你。
@crystalliu0608 5 ай бұрын
很像台式甜甜圈的感覺，只是沒裹砂糖
@hu311 5 ай бұрын
❤️👍
@JC-im8xh 6 ай бұрын
可以不用油炸吗？
@hu311 6 ай бұрын
可以
@bleble110 6 ай бұрын
請問巧娘:酵母菌的品牌是哪一家?
@hu311 6 ай бұрын
安琪
@brendanbrenda773 6 ай бұрын
請問如果不放奶粉而改放牛奶的話，要放多少牛奶呢？水份需要調整嗎？謝謝。
@hu311 6 ай бұрын
牛奶代替水就好
@brendanbrenda773 6 ай бұрын
@@hu311 謝謝妳。
@user-rg5qq2er8p 6 ай бұрын
巧娘老師晚安舒眠，請教這是多大的夾鏈袋，謝謝您
@hu311 6 ай бұрын
38×26
@user-rg5qq2er8p 6 ай бұрын
巧娘老師謝謝您，晚安
@hu311 6 ай бұрын
❤️❤️
@user-cl1lu8se7d 5 ай бұрын
沒用完可放浜箱，隔天使用嗎？壓扁煎炸可行嗎？謝謝回覆
@hu311 5 ай бұрын
我沒加鹼
@user-cl1lu8se7d 5 ай бұрын
@@hu311 是不是加鹼才可隔天使用
@user-ys3zs1tf1g 6 ай бұрын
請問是一般的麵粉？要高筋？低筋？中筋？
@hu311 6 ай бұрын
中 低都好
@janetlee8973 6 ай бұрын
👏🏻👍👍🙏🏼🙏🏼🙏🏼
@hu311 4 ай бұрын
❤️👍
@user-tf6id8hz5x 5 ай бұрын
❤👍👍👍🙏
@user-cl1lu8se7d 5 ай бұрын
可壓扁成扁平狀嗎？
@hu311 5 ай бұрын
可以
@user-cl1lu8se7d 5 ай бұрын
@@hu311 真感謝
@user-zl2ms2pn4g 6 ай бұрын
請教巧娘，記得小時候的油條吃起來酥酥的，現在的油條都是軟軟的，再回鍋炸的老油條又變硬…… 萬能的巧娘 您知道原因嗎？
@hu311 6 ай бұрын
現在加膨鬆劑
@user-zl2ms2pn4g 6 ай бұрын
@@hu311 感謝巧娘解惑😊
@easonwang7385 5 ай бұрын
可不可以用這種方式做烤麵包呢
@hu311 5 ай бұрын
可以
@easonwang7385 5 ай бұрын
@@hu311 想請問如何操作？需要從袋子拿出來整形後再次發酵嗎？
@maxtichh2959 6 ай бұрын
相信...外層可果曾花生粉或白糖...更好吃.....
@hu311 6 ай бұрын
嗯 我有加在第二鍋
@user-tv9to3ux4r Ай бұрын
巧娘的頭腦真聰明這個都想的到厲害了讚🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤
@user-eu5qy9ph9h 6 ай бұрын
中筋麵粉或高筋麵粉？
@hu311 6 ай бұрын
中
@emeraldlin3000 6 ай бұрын
😅我做波蘭種，也醬子，老麵發起來的麵包、饅頭，蠻軟，過年跟小孩子玩一定好玩，😅試看看包年糕❤
@hu311 6 ай бұрын
很好吃
@emeraldlin3000 6 ай бұрын
@@hu311 好消化不漲氣，外面的要軟直接加sp麵質改良劑，哇賽，吃了漲氣還逆酸，它放到3天還軟軟的，有天然的不要吃這種，太傷腎
@user-ys3zs1tf1g 6 ай бұрын
請問您家在哪裡呀？跟您買呀？
@hu311 6 ай бұрын
教你自己做啦🤣
@user-oe9wo4rk7f 4 ай бұрын
我最感到傷腦筋的是 這一大鍋的油 怎麼辦😅 倒掉可惜 保存? 又該如何保存? 😅
@hu311 4 ай бұрын
只用一次 可以炒菜啊
@user-rp8ns3lc6c 6 ай бұрын
那裏有锐明欄？
@sayac4849 6 ай бұрын
觀看次數右邊...點一下就可以看到
@hu311 6 ай бұрын
@@sayac4849謝謝
@sayac4849 6 ай бұрын
@@hu311 不客氣：）謝謝巧娘教導！
@alaili223 6 ай бұрын
請問可以用煎的嗎？
@hu311 6 ай бұрын
可以
@alaili223 6 ай бұрын
謝謝巧娘
@emeraldlin3000 6 ай бұрын
🥰以前家附近有攤賣煎餅的，他的麵糰好水，包高麗菜糰，出鍋真的好香啊，咱自己家可能沒法兜起來，你煎好，再包喜歡的料應該是不錯
@jeans2214 6 ай бұрын
發４５分
@hu311 6 ай бұрын
❤👍
纪实派
Рет қаралды 321 М.
Wayne調查
Рет қаралды 1 МЛН
Fabiosa Animated
Рет қаралды 3,3 МЛН
andrejko_epta
Рет қаралды 20 МЛН
Fabiosa Best Lifehacks
Рет қаралды 38 МЛН