No video
מתכון לבנה דרוזי מסורתי - [ צמחוני| קל להכנה | 10 דק ] | סודות המטבח הדרוזי
Рет қаралды 49,152
Күн бұрынמתכונים נוספים ניתן למצוא באתר - druzecuisine.com/
מתכון ללבנה.
מרכיבים:
יוגורט בקר או יוגורט עיזים.
מלח.
חיתול בד.
שמן זית.
אופן הכנה:
מעברים את היוגורט דרך חיתול בד. קושרים את החיתול ותולים מתחת לכיור או שמים במקום כל שהוא (לא במקרר) למשך 24 שעות. אחרי 24 שעות מוציאים את הלבנה מהחיתול אל תוך קערה, ממלחים ומגישים.לכדורי לבנה מוציאים את הלבנה אחרי שבוע, ממלחים ומכדררים, שומרים בצנצנת כאשר שמן זית מכסה את כדורי הלבנה "זקליט".
צמחוני| קל להכנה | 10 דק'
יש גם אינסטוש - / druzecuisine
מתכון ללבנה - • מתכון לבנה דרוזי מסורת...
מתכון למקלה שום - • מקלה שום - מתכון דרוזי...
מתכון למגלי - • מגלי - מתכון דרוזי מסו...
מתכון טוב ללבנה,
כדורי לבנה דרוזי,
כדורי לאבנה ביתית,
לבנה ביתית יוגורט מתכון,
איך מכינים לבנה,
הכנת לבנה מחלב עיזים,
איך להכין לבנה ביתית יוגורט,
איך מכינים לבנה בבית
שמות של מאכלים דרוזים,
תבלינים דרוזים,
אוכל דרוזי בצפון,
מאכלים דרוזים ויקיפדיה,
מאכלי דרוזים,
תבלין דרוזי,
ספר בישול דרוזי,
אוכל דרוזי מתכונים,
אוכל דרוזי מתכון,
אכלים דרוזים ויקיפדיה,
המטבח הדרוזי מתכונים,
מתכונים לאוכל דרוזי,
מאכלים דרוזים מתכונים,
מאכלים דרוזים מסורתיים
ניתן להירשם לערוץ כאן - / @user-pk4vf9hk8u
@meravben-david8461 2 жыл бұрын
אחלה מתכון, תודה רבה, עשיתי ויצא מעולה, ולמי שחי מחוץ לישראל כמוני זה תענוג
@adamcharlottelotan4558 4 жыл бұрын
נפלא, פשוט וברור! תודה לך! אנחנו גרים באירופה, ושמחים להכין לבד בבית. עכשיו, בזכות המתכון שלך - השיפור גדול, והטעם יותר אוטנטי... אז שוב, תודה!
@user-pk4vf9hk8u 3 жыл бұрын
כיף גדול ובשמחה ואהבה
@user-bo7oz5jd7r 4 жыл бұрын
תודה על הסרטון הפשוט קצר וקולע!
@-2776 3 жыл бұрын
מנה מרעננת ובריאה. אלוף. (מחכה למתכון הזיתים).
@user-pk4vf9hk8u 3 жыл бұрын
תודה על הפרגון אריאלה :) בעזרת השם בקרוב מאוד תקבלי את בקשתך .
@Bodyvoiceme Жыл бұрын
נפלא. בעיקר הרגישות שלך.
@orliglassman5193 2 жыл бұрын
ממש ממש תודה שחזרת אלי. אני גרה בקנדה וסוף סוף יש לי מתכון שאני גאה להציג. ישר כח!!
@user-pk4vf9hk8u 2 жыл бұрын
בכיף ובשמחה 🙂. על כל דבר שתרצי לשאול אל תהססי כי אני תמיד אשמח לענות .
@norgulinak179 5 жыл бұрын
נהדר. הכנתי בדיוק כמוך והילדים טרפו הכל. 🌸👍👍👍👍
@user-pk4vf9hk8u 5 жыл бұрын
נהדר, כף לשמוע!
@miss.810 4 жыл бұрын
נראה טעים מאוד.👍
@gilad7137 2 жыл бұрын
תודה על המתכון יאח
@hannaaricha3928 4 жыл бұрын
נהדר תודה רבה לך
@user-dm1kl2no9v 2 жыл бұрын
מתכון מעולה
@shayaharon21 5 жыл бұрын
אחלה מתכון
@user-pk4vf9hk8u 5 жыл бұрын
בכף
@doritamram4081 Жыл бұрын
מדוע לא לשמן מעט את הידיים כדי ליצור את הכדורים? כך לא ידבק לידיים. אבל אתה חמוד ותודה ששיתפת😊
@yogatherapspuna 9 ай бұрын
תודה רבה :)
@meditationtime300 Жыл бұрын
מגניב מאוד . לא שמתי לב מתי שילבת מלח בהכנת הלבנה בדיוק רק .....
@user-pk4vf9hk8u Жыл бұрын
בסוף אחרי שהמוצר מוכן במרקם הרצוי אז מוסיפים מלח רגע לפני ההגשה
@user-oi7sf1jm3h 4 жыл бұрын
אני מכין גם את היוגורט מחלב ומעט יוגורט חוסך המון
@mikicohen614 3 жыл бұрын
תודה
@michellegalpern3512 3 жыл бұрын
היי תודה רבה על המתכון, הכנתי באיטליה מ2 גביעים של יוגורט מופחת לקטוז כי אני רגישה ועשיתי אבל אין לזה את הטעם של לבאבנה זה אותו טעם של היוגורט פשוט עם פחות נוזלים... זה לא חמצמץ בכלל.. והשארתי ליום מחוץ למקרר עם חיתול בדיוק כמו במתכון.. אשמח לדעת איך לקבל את החימיצות של הלאבנה
@hirshnadav 3 жыл бұрын
שפיק ,תודה על השיתוף ינוסה בקרוב ביוגורט עיזים
@user-pk4vf9hk8u 3 жыл бұрын
מחכה לתגובות 😊
@user-ri5pt1wh1i 4 жыл бұрын
לכל מי שמחפש גירסה טיבעונית ושואל אם יש? אז כן בהחלט יש. להשאר רעב מקווה שהועלתי
@etigrifel 4 жыл бұрын
יואו איזה קטעים איתך, תשאר.
@user-ri5pt1wh1i 4 жыл бұрын
Esti Grifel מבטיח להשאר
@orlyventurero2919 Жыл бұрын
שלום, תודה על המתכון. כבר הכנתי לבנה בשיטה הזאת, זה באמת יוצא נהדר. הלבנה המוכנה שאני קונה בסופר היא יותר חמוצה קצת. איך מגיעים לחמיצות הזאת? תודה רבה.
@user-pk4vf9hk8u Жыл бұрын
היי . בקשר לחמיצות זה תלוי ביוגורט עצמו ככל שהיוגורט יותר חמוץ כך הלבנה תצא יותר חמוצה . אז המשחק שלך זה ביוגורט להחמיץ אותו לרמה הרצוייה ואז לעשות ממנו לבנה .בהצלחה. (אם וכבר יש לך לבנה מוכנה אז ככל שתעמוד במקרר יותר היא תלך ותחמיץ אך לא ברמה שבה את עושה זאת מהתחלה עם יוגורט חמוץ)
@user-sv4wv6mt4e Жыл бұрын
הכי טעים שיש! אפשר מתכון לפיתה דרוזית?
@user-pk4vf9hk8u Жыл бұрын
תמיד אפשר . אך ההכנה של זה זה קטע . וההכנה היא בעצם כל הקושי ולא המתכון עצמו .20% מתכון 80% הכנה
@user-sv4wv6mt4e Жыл бұрын
@@user-pk4vf9hk8u אתה מתכוון לטכניקה והסאג'?
@user-tj3oj8nw2v Жыл бұрын
שלום יש לי שאלה .את הכדורים לבני . אתה משאיר אותם שבוע בחוץ או במקרר ??
@user-pk4vf9hk8u Жыл бұрын
במקרר . אם זה מוטבע בשמן בתוך צנצנת סגורה היטב ניתן להשאיר בחוץ.
@or7878 5 жыл бұрын
אתה מכין ממש יפה את האוכל . ניראה ממש טעים . הכותרת שכתבת צריך ליהיות חלבי לא צמחוני . אבל ניראה טעים מאוד
@samnabwany3306 4 жыл бұрын
חלבי=צמחוני, לא טבעוני.
@ZionistGundam 2 жыл бұрын
צמחונים אוכלים חלב, אני טבעונית ואני לא אוכלת חלב נכנסתי לסרטון רק לראות מה שמים מעל הגבינה שנראה שזה רק שמן
@razorbladebyte 5 жыл бұрын
אני אישית אוהב יותר מעיזים :D
@orliglassman5193 2 жыл бұрын
שלום מאוד נהניתי לראות את הוידאו שלך יש לי רק שאלה האם לבנה שעושים מזה כדורים נשאר שבוע שלם מחוץ למקרר?
@user-pk4vf9hk8u 2 жыл бұрын
היי . 1. לבנה כדורים היא אותה לבנה רגילה אך היא שוהה יותר זמן בשקית הבד וכך היא מאבדת יותר ויותר נוזלים וזה נותן כושר עמידה מחוץ למקרר . (המרקם היבש והקשה שמתקבל כתוצאה מאיבוד נוזלים נותן תאפשרות לכדרר תלבנה) 2. ניתן לעשות תתהליך הזה גם במקרר לא חייב מחוץ לו . 3. יש תלבנה שנקליש שהיא בעצם לבנה מיובשת לגמרי שנשמרת בתוך צנצנת בטמפרטורת החדר מבלי שום צורך בקירור.
@evikamen8296 5 жыл бұрын
מנסה את זה ברגע זה. החיתול בד שלי לא היה מספיק גדול, אז עטפתי את הכל במגבות ניר רב פעמיות, מקווה שזה יצליח למרות הכל.
@user-pk4vf9hk8u 5 жыл бұрын
מה שחשוב זה שהמגבות יוכלו לנקז את הנוזלים כי בגדול כל הרעיון הוא להוציא את הנוזלים מהיוגןרט וכך הוא מתייצב (ככל ששמת אותו יותר זמן תלוי כך הוא מנקז יותר נוזלים והלבנה שלך הופכת ליותר קשה ) ולא משנה במה תשים העיקר שיהיה 1. משהו שממנו יוכלו להתנקז הנוזלים מהיוגןרט 2. משהו שיעטופ בשביל הקטע הסטירילי ! בהצלחה ☺ אני פה אם יהיו עוד שאלות
@hituvim 4 жыл бұрын
איך מכינים את הלבנה מחלב נוזלי?
@user-ml6cr4wp8p Жыл бұрын
כתבי שאלה זו בגוגל תקבלי הכול
@RoyRefael100 3 жыл бұрын
תודה אין על האוכל הדרוזי מישהו יכול להמליץ מסעדה נקיה בחיפה?
@user-oc3wn4tn4e 4 жыл бұрын
אני עושה עכשיו שאלה לי אני רוצה להשאיר על השיש מותר לכסות עם שקית מעל ? או שעדיף שלא ?
@samnabwany3306 4 жыл бұрын
כן, אפשר לכסות מלמעלה כדי שלא ייכנסו זבובים למשל, אבל הכי קל - ללפף ולסחוט את השקית (או את בד-החיתוך=טטרא) ולהוציא את הנוזלים בכוח ובמהירות.
@user-oc3wn4tn4e 4 жыл бұрын
@@samnabwany3306 האמת עשיתי יצא מושלם ושמתי צלוחית תודה
@ly3965 5 жыл бұрын
תודה רבה על המתכון!! האם ניתן לשמור במקרר בזמן שזה מתנקז?
@user-pk4vf9hk8u 5 жыл бұрын
אין עלמה ! כן אפשר לשמור במקרר ! 🙂
@user-rs1iy2uw7g 3 жыл бұрын
אפשר להשאיר את זה גם בקיץ שבוע מחוץ למקרר וזה לא יתקלקל?
@AVMMM 4 жыл бұрын
אם לא יוצא לי חמצמץ, מה עשיתי לא נכון?
@user-pk4vf9hk8u 4 жыл бұрын
היי aviem "שום דבר לא נכון " לא עשית להפך אם יצא לך לבנה אז עשית את הכל נכון 🙂 ! החמיצות לא תלויה בי ולא בך החמיצות תלוייה בסוג היוגורט ששמים ! את יכולה להאריך את ימי התלייה זה יכול לעזור קצת בחמיצות אבל בעיקר זה תלוי ביוגורט עצמו ! מאוד שמח ששאלת שיהיה לך בהצלחה 🙂
@samnabwany3306 4 жыл бұрын
לבנה טובה אינה כ"כ חמצמצה, אלא להפך - הלבנה המימית היא החמצמצה ואילו אם ייבשת אותה כמו שצריך - היא תחזיק מעמד יותר זמן ולכן פחות תתקלקל ופחות תחמיץ.
@miriamashkanazi8878 4 жыл бұрын
👍👏🏽👏🏽👏🏽
@avivmalka321 4 жыл бұрын
האם השקית בד צריכה להיות רטובה?
@samnabwany3306 4 жыл бұрын
לא - היא לא תריכה ובכל מקרה היא תירטב מהנוזלים של היוגורט. אני מציע להשתמש בבד-חיתולים (טטרא) כי הוא עובד הרבה יותר מהר מבד סאטן צפוף ובניגוד לתחשוה הראשונית (ומתוך ניסיון) - המוצקים של הלבנה אינם חודרים דרך פתחיו, אלא אם ממש סוחטים ולוחצים חזק וגם אז הנזילה זניחה.
@user-mx1xw4vg7e 4 жыл бұрын
איפה קונים את הסכיות בד האלה?
@user-ri5pt1wh1i 4 жыл бұрын
בד חיתול בכל חנויות מוצרי התינוקות כגון שילב מוצצים וכדו׳
@nuritgranot6796 4 жыл бұрын
איך זה צמחוני אם אתה משתמש בחלב ?
@user-pk4vf9hk8u 4 жыл бұрын
כי חלב (יוגןרט) זה צמחוני אך לא טבעוני ..נראלי שהתבלבלת 2. ללבנה משתמשים ביוגןרט 🙂
@pj479734 4 жыл бұрын
Nurit Granot כי הפרה אוכלת צמחים
@etigrifel 4 жыл бұрын
יש גרסה טבעונית?
@user-pk4vf9hk8u 4 жыл бұрын
יש מוצר טבעוני שמאוד מאוד דומה ללבנה אם את רוצה אשלח לך שם
@etigrifel 4 жыл бұрын
כן בבקשה
@etigrifel 4 жыл бұрын
למרות שממש בא לי להכין בבית
@user-pk4vf9hk8u 4 жыл бұрын
''טופוטי'' ממרח על בסיס סויה אם היתי יודע היתי שולח לך תמונה למוצר 2. יש יוגורט סויה אולי תנסי לעשות בו אותו מהלך של הרגיל ולראות תוצאות 3. יש הרבה מתכונים שמתבסס על טחינת קשיו שקדים וכו.. שמוסיפים לו כל מיני מיצ לימון מלח טופן וכאלה ולזה קוראים לבנה . אז אני לאדע מה תעדיפי אך אשמח לשמוע על התוצאות 😉
@etigrifel 4 жыл бұрын
אני גרה בניו יורק, המוצרים כאן שונים, אבל היום הכנתי "לבנה" מיוגורט שהכנתי מחלב סויה, כרגע זה תלוי בשקית בד מעל הכיור, אין לי הרבה צפיות, אבל אשמח לדווח לך :)
@danialaasor2764 4 жыл бұрын
כמה בלגן עדיף לקנות מוכן
@user-pp6gg2vx1q 3 жыл бұрын
לא אתה הכנתה זה יוגרוט מוכן רק הכנסתי לשקית בד בדיחה טובה
@user-pk4vf9hk8u 3 жыл бұрын
צודקת אני רק הכנסתי לשקית ועל הדרך נתתי בדיחה טובה ואגב אני אישית לא מכיר שיטה שונה או חדשה להכנת לבנה אז אם יש לך אני אשמח ללמוד ממך
@asitsunami9363 3 жыл бұрын
זה לא דרוזי זה מיצרי אחי
@danialaasor2764 4 жыл бұрын
אנחנו לא שפים מיותר להסביר למי יש זמן להכין בבית
@user-pk4vf9hk8u 4 жыл бұрын
תודה על התגובה המקצועית וכמובן את מוזמנת לקנות ולא להכין ושיהיה לך בהצלחה
@user-bo7oz5jd7r 4 жыл бұрын
אז למה צפית בתוכן שמלמד ?
@GBLCARMELA 4 жыл бұрын
מוצרי חלב זה לא בקטגוריה של צמחוני !!! המקור הוא מבעלי חיים. בצמחוני המקור הוא מצמחים\ ממה שצומח. בבקשה לדייק ולא להטעות (ברור זלא בכוונה, אבל בכל זאת זה מטעה...)
@whenyoucantfindcoolname7859 3 жыл бұрын
צמחונים אוכלים דברי חלב וביצים, טבעונים אוכלים רק מהצומח :)
@danialaasor2764 4 жыл бұрын
זה לא לבנה זה יוגורט עדיף לקנות מוכן כמה בלגן
@yaakovgov7650 4 жыл бұрын
שוב חזרת? מה נסגר איתך?
@user-ri5pt1wh1i 4 жыл бұрын
לבנה מכינים מיוגורט ואת יכולה לקנות הכל מוכן סירטון זה מיועד למי שמעוניין להכין לבד בעצמו בבית גם לעשות כביסות זה הרבה בלאגן עדיף לשלוח למכבסה. בהצלחה
@Aleksejus1100 2 жыл бұрын
אף אחד לא מכריח אותך להכין. את מעדיפה לקנות, אז בבקשה. אני למשל, גר בחול והמתכון הזה מאוד עוזר. אה, ואגב, לא לוקח יותר מ5 דקות להכין את זה. אני תמיד מעדיף להכין אוכל בעצמי ולא לקנות מוכן. יותר בריא, יותר טעים ובעיקר תהליך ההכנה והתוצאה הסופית שמאוד מהנים ומספקים.
משוגעים על בשר
Рет қаралды 34 М.
סודות המטבח הדרוזי
Рет қаралды 36 М.