MŁODA KAPUSTA Z KOPERKIEM, PRZEPIS NA IDEALNĄ I AKSAMITNĄ W SMAKU KAPUSTĘ

Рет қаралды 209,976

2 ай бұрын

Dzisiaj zdradzę Wam, w czym tkwi sekret pysznej młodej kapusty! Jak wydobyć aksamitny i delikatny smak? Młoda kapusta z koperkiem na ciepło jest idealna jako dodatek do obiadu lub jako samo danie. Wspaniałe danie :)
Zapraszam na film :)
PRZEPIS NA MŁODĄ KAPUSTĘ Z KOPERKIEM:
- Dwie młode kapusty
- średnia cebula
- 1-2 pęczki koperku ( ja dodałam 1,5 szt )
- 20 dag boczku wędzonego
- 2 czubate łyżki mąki
- sól, pieprz i szczypta cukru
- 3 listki laurowe
- 5 ziarenek ziela angielskiego
#domowepasjeanki #młodakapusta
#przepisnakapustę

Пікірлер: 151

@domowepasjeanki 16 күн бұрын

Zapraszam na mój NOWY KANAŁ z przepisami - PRZEPISY ANKI www.youtube.com/@przepisyanki

@ElzbitaGwiazda-jc3ld 6 күн бұрын

Ilosci dla pułku 😅😅😅

@ElzbitaGwiazda-jc3ld 6 күн бұрын

Kapusta nie potrzebuje przepisu,robie zawsze według swojego smaku,zawsze pychotka 😅

@ElzbitaGwiazda-jc3ld 6 күн бұрын

Daje tyle wody do duszenia,żeby nie odlewać wody

@domowepasjeanki 5 күн бұрын

@@ElzbitaGwiazda-jc3ld I tak jest najlepiej! Pozdrawiam serdecznie :)

@jadwigapolakowska4310 5 күн бұрын

9 no@@ElzbitaGwiazda-jc3ld

@andrzejmichalski8152 Ай бұрын

Ja w zasadzie robię tak samo, ale z jedną małą różnicą. Cebulę delikatnie podsmaża.

@domowepasjeanki Ай бұрын

Muszę spróbować z podsmażoną :) Dziękuję bardzo i pozdrawiam :)

@user-rk8pj2wg1g Ай бұрын

Mniej wody no i brakuje mi w tej kapuście kminku a skoro cukier to wpierw odrobina,ale odrobina octu a potem odrobina cukru,ocet w małej ilości podkreśla smak przez co kapusta nie jest taka "mdła" tak bym to określił ❤

@domowepasjeanki Ай бұрын

Dziękuję bardzo, muszę spróbować z octem i z kminkiem :) Pozdrawiam i życzę miłego dnia :)

@Maria-te7ze 2 ай бұрын

Ja robię podobnie ale bez boczku, cebulę smażę na maśle i dodaje do ugotowanej kapusty dodaje koperek pokrojony doprawiamy solą, pieprzem i cukrem do smaku pozdrawiam cieplutko ❤😘🌷🌷🌷

@domowepasjeanki 2 ай бұрын

Nie jadłam jeszcze z podsmażoną cebulką, muszę spróbować :) Dziękuję Marysiu :) Pozdrawiam!

@ewapiekna1166 2 ай бұрын

Robię podobnie,dodaję trochę mniej wody,dodaję trochę kminku,cytryny reszta tak samo,pychotka,dziękuję bardzo za przepis,pozdrawiam serdecznie 😊❤❤❤❤❤

@domowepasjeanki 2 ай бұрын

O proszę , z kminkiem jeszcze nie jadłam :) Pozdrawiam serdecznie :)

@EugeniuszWalczyk Ай бұрын

1111 @@domowepasjeanki

@ElzbitaGwiazda-jc3ld 6 күн бұрын

Kapusta lubi świeżą cebulę do gotowania,smażona zupełnie dla mnie zmienia smak😮

@krystynajamrozik6059 9 күн бұрын

litości za długo Pani opowiada przecież to proste jak drut

@domowepasjeanki 9 күн бұрын

Ok :)

@user-lz5di8ot9b 2 ай бұрын

Jeju, znowu smaka narobiłaś. Jutro idę po kapustę 😅 robię podobnie, też dodaję odrobinę cukru, ale też i soku z cytryny. Mniam 👍😋

@domowepasjeanki 2 ай бұрын

Dla mnie to tak wiosenne danie, że przyda nam się trochę ciepła przy takiej pogodzie hahah... kapucha dobra :) Pozdrawiam serdecznie :)

@user-rh2oc3fb4f Ай бұрын

Robię podobnie ale mniej wody bo kapusta ma w sobie wodę ,smażę cebulę i starkowaną marchewkę i trochę soku z cytryny jest rewlacyjna

@dorotarogowska7880 20 күн бұрын

Robie bardzo czesto mloda kapuste i na rozne sposoby , uwielbiamy kapuste

@domowepasjeanki 20 күн бұрын

U nas też często jest! Bardzo smaczna :) Pozdrawiam serdecznie :)

@user-lw7vq2er8n 2 ай бұрын

Witam ja często robię sorowke z młodej kapusty dodaje koperek trochę soli pieprzu cukru można dać olej albo trochę majonezu 👍🥰smacznego😄☘️pozdrawiam🤗👍

@domowepasjeanki 2 ай бұрын

Oj, taką surówkę też lubię! Z majonezem mega dobre :) Dziękuję i pozdrawiam serdecznie :)

@user-lw7vq2er8n 2 ай бұрын

@@domowepasjeanki ja tam uwielbiam kapustę na różne sposoby ite napewno też wypróbuję😋😋👍dziękuję również 🤗🥰

@domowepasjeanki 2 ай бұрын

@@user-lw7vq2er8n też lubię próbować inne smaki :) Miłego wieczoru życzę :)

@user-qs6pu5of3y Ай бұрын

Ja dodaję jeszcze odrobinę kwasku cytrynowego dla przełamania.smaku.Spróbuj

@domowepasjeanki Ай бұрын

@@user-qs6pu5of3y Dziękuję, muszę spróbować :)

@jolantak.4036 2 ай бұрын

Witam robię tak samo kapustę z małą różnicą, cebulę też podsmażam . Pozdrawiam cieplutko 💕🍀❤

@domowepasjeanki 2 ай бұрын

O proszę z podsmażaną cebulką nie jadłam :) Musze spróbować :) Dziękuję Jolu :)

@user-ks2xv8lt1z 2 ай бұрын

Witam serdecznie, Pani Aniu moja babcia i prababcia robiły identycznie one żyły jeszcze w czsach caratu i świętnie znały się na kuchni carskiej jak i żydowskiej ❤❤❤

@domowepasjeanki 2 ай бұрын

Dziękuję bardzo za komentarz. Stara kuchnia najsmaczniejsza! Pozdrawiam serdecznie :)

@BarbaraSkorkiewicz 2 ай бұрын

Witaj Aniu . Kapusta jest smaczna robię podobnie ale bez cukru .Dzięki za podpowiedz wypróbuję z cukrem zrobię na niedzielny obiad . Pozdrawiam👍❤️🍀

@domowepasjeanki 2 ай бұрын

Dziękuję Basiu, pozdrawiam serdecznie :)

@marietaskiba8372 25 күн бұрын

Lepiej nie dofawaj cukru.Moja rada

@jolantakas910 Ай бұрын

No, wygląda zachęcająco. Na pewno zrobię ❤ Aniu, a może coś w wersji wege masz w swoim repertuarze?

@domowepasjeanki Ай бұрын

Jolu będą :) Będzie też dużo warzyw i sałat, które bardzo lubię :)

@jolantakas910 Ай бұрын

❤

@radqw 2 ай бұрын

Hej, dzięki za inspirację. Kapusta na liście zakupów już jest ;-)

@domowepasjeanki Ай бұрын

Smacznego :) My już zjedliśmy :)

@marzenacialo4155 Ай бұрын

Swietny przepis, dziekuje....🙋‍♀️

@domowepasjeanki Ай бұрын

Dziękuję pięknie i polecam :)

@Maria-nr4pc Ай бұрын

Ja robię podobnie tylko na koniec podsmazam kwaśną śmietanę aż się zrobi żółta i gęsta wtedy dodaję pozdrawiam❤

@domowepasjeanki Ай бұрын

Śmietany nigdy nie dodawałam. Dziękuję i pozdrawiam :)

@MrLukaszKaiser Ай бұрын

Dwie kiełbasy, por młody seler pietruszka korzeń marchewka, pęczek koperku dwie łyżki koncentratu pomidorowego cebulka ewentualnie. Kiełbaskę z cebulką podsmażyć pokroić marchew pietruszkę seler por i kapustę wrzucić do kiełbaski z cebulką dodać trochę wody lub bulionu i na koniec jak będzie miękkie wszystko koncentrat i koperek wiadomo sól pieprz do smaku ziele angielskie i laurowy liść. Na ciepło z chlebkiem na zimno bez chlebka z ziemniakami z kotletem pod każdą postacią no może bez cukru i śmietany i cynamonu no i bez zasmażki ha ha ha ha

@domowepasjeanki Ай бұрын

Dziękuję bardzo za przepis, muszę spróbować! Pozdrawiam serdecznie :)

@joannam7992 2 ай бұрын

Witam ja tak samo robię ale dodaję jeszcze czosnek 😂Ogólnie gdzie idzie dać czosnek to daje bo my lubimy czosnek Pozdrawiam milutko I miłego wieczorku życzę ❤

@domowepasjeanki 2 ай бұрын

Dziękuję bardzo :) My też lubimy czosnek, chociaż do kapusty nigdy nie dodawałam :) Pozdrawiam serdecznie :)

@BarbaraSzczepaniak-gw7cp Ай бұрын

Ja zawszedodaję 2ząbki czosnku cebulę kroje w piórka gotuję razem zprzepłukaną kapustą wmałej ilości wody na koniec wrzucam posikany koper ostatnio nawet nie robię zasmażki

@dorotaantoniuk6383 Ай бұрын

Witaj! Wiosenna pychotka, u mnie w kapuście ląduje jeszcze młoda marchewka... Pozdrawiam!

@domowepasjeanki Ай бұрын

No właśnie z marchewką jeszcze nigdy nie jadłam :) Dziękuję i pozdrawiam serdecznie :)

@WHa-ub1ih Ай бұрын

Z marchewką smaczna.

@teresaszmigielska4601 Ай бұрын

Ja czasem dodaje startą marchewkę nie trzeba dokładać cukru

@domowepasjeanki Ай бұрын

Muszę spróbować! Dziękuję i życzę miłego dnia :)

@stanisawagoebiewska2508 Ай бұрын

❤😂

@alcapone2662 Ай бұрын

Robię podobnie , ale dzisiaj zrobilam bez koperku , ale z jablkami i czerwoną papryką. Pycha

@domowepasjeanki Ай бұрын

Brzmi ciekawie... spróbowałabym!

@mieczysawabryk7992 Ай бұрын

Ja robie identvznie iuwielbiam taką kapustę mogę jesc😢co dzien😀😀🌹

@domowepasjeanki Ай бұрын

Mam tak samo :) Bardzo dobre :) Dziękuję i pozdrawiam :)

@jasiaj3370 Ай бұрын

Zagotowuję kapustę odcedzam wodę ,a kolejną wodę wlewam czystą z filtra i max 0,5l gotuję do miękkości , zasmażkę osobo na patelni ,łączę i na końcu sól ,koperek i pieprz. Posypać koperek i po wymieszaniu pozostawić 10 minut ,całość jeszcze raz wymieszać i podawać ciepłą do mięsa i ziemniaków .

@domowepasjeanki Ай бұрын

Podobno gdy zmieni się wodę, kapusta będzie delikatniejsza :) Dziękuję bardzo, pozdrawiam :)

@alinaen6548 Ай бұрын

Cebulę koniecznie trzeba podsmażyć.

@iwonajekel8808 17 күн бұрын

Uzyje pachwine

@mariatraczynska7619 Ай бұрын

Ja obgotowujemy kapustę i ta wodę odlewam dopiero wtedy daję cebulę zeszkloną na maśle podlewam wodą i podsmażone boczek lub kiełbasę na koniec zasmażka i koperek sól pieprz do smaku szczypta cukru i octu winnego smacznego

@domowepasjeanki Ай бұрын

Cebulka na maśle też daje smaczku :) Dziękuję pięknie, pozdrawiam :)

@user-qs6pu5of3y Ай бұрын

Ja robię beż zasmażki tylko podsypuję dla zagęszczenia na koniec mąką,tylko ostrożnie z jej ilością, a zamiast kiełbasy dodaję gulasz angielski z Krakusa pokrojony w kostkę.Ma fajny posmak.Wypróbuj.Może posmakuje

@beataewa6186 Күн бұрын

Robię podobnie z boczkiem i kiełbasą, ale nie dodaje octu.

@katarzynapapugapapuga5310 Ай бұрын

Ja do takiej kapusty dodaje lyzeczke octu.

@domowepasjeanki Ай бұрын

Dziękuję Kasiu, pozdrawiam :)

@user-lz9lz2gi2y Ай бұрын

Kapustę młodą trzeba zagotować i odlac następnie wlac wodę gotować podsmażyć cebulkę może być z boczkiem wędzonym i na koniec koperek możr tez byc marchewka mozna z zasmazką albo bez jak kto woli

@domowepasjeanki Ай бұрын

Dziękuję bardzo, pozdrawiam :)

@elzbietaseidel1449 Ай бұрын

Nikt nie pisze dlaczego trzeba zagotować, odlać wodę świeżą itd. A to po to, aby pozbyć się "goryczki" z kapusty...

@weronikagrycman4540 Ай бұрын

Kapusta jest pyszna robie tak samo mniammm

@domowepasjeanki Ай бұрын

Dziękuję bardzo, pozdrawiam :)

@elzbietastasiak8429 26 күн бұрын

A nie powinno się umyć kapusty ,czyli po pokrojeniu wypłukać???

@mariauliczka2980 Ай бұрын

Za dużo złów Kapusta pomyłka w podawaniu gramatury boczku nie mówić za dużo kapusta i kapusta.pozdrawiam

@domowepasjeanki Ай бұрын

Dziękuję, pozdrawiam :)

@ludomirakurowska6431 4 күн бұрын

Dodaje trochę cytryny ❤❤❤

@user-hs1qq1rs9d Ай бұрын

Po pół godziny duszenia pierwszej części kapusty dodaje druga część bo lubię jak jest mleka część i trochę twardsza druga część mniej wody więcej cebuli bez boczku pieprz i tyci tyci kaparów na koniec i tyle hehehe

@domowepasjeanki Ай бұрын

Z kaparami jeszcze nie jadłam :) Musze spróbować :) Dziękuję i pozdrawiam serdecznie :)

@andrzejmauricz5473 13 күн бұрын

Co to za kapusta ta wow ? Wiem że jest biała , czerwona pekińska , ale tej wownie spotkałem .

@domowepasjeanki 13 күн бұрын

Kapusta WOW to ta, która smakuje jak milion dolarów, bez względu na kolor! To sekretny przepis i odrobina magii. 😉 Pozdrawiam serdecznie :)

@MariolaMierzwa-qn4gs 19 күн бұрын

Dodaje do ugotowa na ej 2 lyzki kwasnej smietany podsmazona cebulke i koperek oraz starta marchewke i to jest wiosenna mloda kapusta

@domowepasjeanki 18 күн бұрын

Dziękuję bardzo za przepis. Pozdrawiam serdecznie :)

@user-dd5wh5nu9m Ай бұрын

Te łodyżki koperku siekamy i dodaję do kapusty podczas jej gotowania a na koniec dodaję posiekane piórka koperku

@domowepasjeanki Ай бұрын

Dziękuję bardzo, pozdrawiam :)

@marekpiotrowski5180 Ай бұрын

Wszystkiego zależy od odmiany kapusty. Nie kazda kapusta nadaje się do takiego gotowania.

@domowepasjeanki Ай бұрын

O proszę. Tego nie wiedziałam, kupuję zawsze od tego samego pana na bazarku i widocznie ta jest ok. Dziękuję i pozdrawiam serdecznie :)

@user-hd2tl7dd1u 6 күн бұрын

Za długo Pani opowiada ,przecież to prosty przepis!

@domowepasjeanki 6 күн бұрын

Ok, pozdrawiam serdecznie :)

@iwonna61 Ай бұрын

20 gramów boczku 😀

@domowepasjeanki Ай бұрын

Ja kupiłam w paczce 10 dg. Im cieńsze tym smaczniejsze :) I tyle plastrów ile polędwiczek :) Pozdrawiam serdecznie :)

@iwonna61 Ай бұрын

@@domowepasjeanki 2 razy się pomyliłaś , pozdrawiam 😀

@domowepasjeanki Ай бұрын

@@iwonna61 Ups! Zjadłam a! Dzięki! Miłego dnia :)

@alicjakrzyzanowska5711 Ай бұрын

Ja daję dużo kopru robię jak wszyscy boczek cebulę zaszmazam

@domowepasjeanki Ай бұрын

Bardzo dużo osób robi kapustę na kiełbasie :) Sposobów mnóstwo :) Dziękuję i pozdrawiam serdecznie :)

@wiesawakaniasty2781 Ай бұрын

Tej wody jest za dużo i robi się klajster. Ja dodaję trochę octu😊

@domowepasjeanki Ай бұрын

Wodę zawsze można trochę odlać, gdy będzie jej za dużo, a octu nigdy nie dodawałam :) Dziękuję i pozdrawiam serdecznie :)

@Pablobodek Ай бұрын

20 gramów boczku?

@domowepasjeanki Ай бұрын

10 dag było w paczce. Im cieńszy tym lepszy i tyle plasterków ile polędwiczek :) Pozdrawiam serdecznie :)

@domowepasjeanki Ай бұрын

Moi drodzy, oczywiście chodzi o 20 dag boczku, a nie gram :) Pomyłka się wkradła :)

@UlaNowak-ti9wg Ай бұрын

Pewno że na pewno bardzo pyszne

@marietaskiba8372 25 күн бұрын

Czy musimy razem.szatkowac kapuste? Szanujcie czas ,a wloszczyzna mloda daje tez duzo smaczku

@urszulaciechanowicz9119 25 күн бұрын

Można skusić film pokazać już kapustę poszatkowaną.

@wiswiw Ай бұрын

A 20 gramów to 2 dekagramy...to ile tego boczku?

@domowepasjeanki Ай бұрын

Tak, pomyliłam się 20 dag :) pozdrawiam serdecznie :)

@wiswiw Ай бұрын

@@domowepasjeanki Bardzo dziękuję ..mnie tak czasem mylą się pieniądze, zamiast 2000 mówię 20000. Zdrówka życzę!!!😁

@danutabortkiewicz2716 Ай бұрын

No jeszcze tego nie słyszałam że koperek robi się gorzki co za bzdura

@domowepasjeanki Ай бұрын

Koperek, gdy długo się gotuję staje się nie dobry, gorzki w smaku. Zawsze dodaje się go na koniec gotowania kapusty czy zupy. Od małego to słyszałam i tak zostało :) Pozdrawiam serdecznie :)

@izabelakubiak6811 Ай бұрын

Dla mnie młoda kapusta musi mieć posmak masła. Ale z boczkiem też musi być smaczna

@domowepasjeanki Ай бұрын

Ja lubię później odsmażyć sobie na maśle... pychotka :) Pozdrawiam serdecznie :)

@katarzynaskulska7651 14 күн бұрын

Chyba 20 deko, nie gram boczku😉

@domowepasjeanki 14 күн бұрын

Tak, przepraszam za pomyłkę :) Pozdrawiam serdecznie :)

@Anna-bd4gb Ай бұрын

Chyba 20 deko boczku a nie 20 gram?

@domowepasjeanki Ай бұрын

Tak, deko, przepraszam bardzo... już podpinam komentarz na stałe z wyjaśnieniem :) Dziękuje bardzo, pozdrawiam :)

@teresalipowska8011 Ай бұрын

Super przepis tylko zadługo trwa krojenie nie mozna doczekac sie finalu

@domowepasjeanki Ай бұрын

Ok, dziękuję za info! Pozdrawiam serdecznie :)

@joannag859 Ай бұрын

za dużo gadania,nie trzeba pokazywać jak zkrajasz te dwie kapusty,to takie przynudzanie ,gledzenie ,przecież , każdy wie jak kapustę się kroi!!!

@barbarakrajewska3813 Ай бұрын

Nie lubię młodej kapusty z mięsem.

@domowepasjeanki Ай бұрын

Ja nie lubię kapusty z kiełbasą, a z boczkiem wędzonym bardzo mi pasuje taki zestaw :) Pozdrawiam serdecznie :)

@bogumiamatuszewska2829 Ай бұрын

Młoda kapusta z tym boczkiem to jak bigos

@domowepasjeanki Ай бұрын

Smakuję inaczej :), polecam , bo jest bardzo dobra :) Pozdrawiam serdecznie :)

@januszagozdzon1063 Ай бұрын

A wody dajesz bardzo duzo

@domowepasjeanki Ай бұрын

Mniej niż pół jest lepiej, ale zawsze można trochę wody odlać. Kapusta jest bardzo dobra :)

@alicjachrzanowska2477 Ай бұрын

Nigdy w życiu, nie jadłam żadnej pachwiny.

@domowepasjeanki Ай бұрын

Jest jak boczek :)

@elaszczecinska2263 Ай бұрын

Jadłam nie raz i smalczyk też robiłam.

@domowepasjeanki Ай бұрын

@@elaszczecinska2263 smalczyk dobry :)

@HalinaTarnowska-vg7qg Ай бұрын

@bado5324 2 күн бұрын

Bez octu?!!! BEZ SMAKU:)

@irenamatlak4688 26 күн бұрын

Ja się tak nie poświęcam co to jakaś pokuta

@krzysztofkoscioek1741 Ай бұрын

A gdzie szczypta kwasku?

@domowepasjeanki Ай бұрын

Kwasku nigdy nie dodawałam :)

@krystynapaneta9544 13 күн бұрын

Ten filmik można było zrobić dwuminutowy, dużo zbędnego gadania... a zaprawianie mąką, to sposób naszych babć. Niezdrowe i niepotrzebne. Daj mniej wody i nie trzeba będzie sztucznie zagęszczać mąką

@domowepasjeanki 13 күн бұрын

Dziękuję za radę, pozdrawiam :)

@sandokan4889 Ай бұрын

Z mąką? nigdy

@domowepasjeanki Ай бұрын

Też muszę odstawić! Pozdrawiam serdecznie :)

@dariuszlegacki3402 Ай бұрын

za duzo gadasz

@domowepasjeanki Ай бұрын

Ok, wybacz :)

@januszagozdzon1063 Ай бұрын

Chyba 25 dekagramów a nie gramow

@domowepasjeanki Ай бұрын

Tak, pomyliłam się. Dziękuję za czujność!

@mirkamirka6053 15 күн бұрын

Kobieto ,,,streszczaj się ,,,,gadane to ty masz ,,,,idź do sejmu

@domowepasjeanki 15 күн бұрын

hahah, oj nie!!! hahah Pozdrawiam :)

@sokol5557 Ай бұрын

Jestem na diecie, a może tak z ugotowana soczewica, albo cieciorka, trochę przecieru , cebulką podsmażana i bez tych kalori.

@domowepasjeanki Ай бұрын

Świetnie! Ja bardzo lubię kapustę z grochem, ale z cieciorką też będzie smacznie :) Pozdrawiam serdecznie :)

@krystynaworonowicz2711 Ай бұрын

I to jest na cztery dni???

@domowepasjeanki Ай бұрын

U nas szybko znika, wszyscy podjadają :) Pozdrawiam serdecznie :)

@user-qs6pu5of3y Ай бұрын

Nie wygląda to zbyt apetycznie.A gdzie marchewka,jakiś przecier.A zasmażką?Chyba lepiej podsypać mąką.Też zgęstnieje.Ale każdy ma inny smak.❤

@domowepasjeanki Ай бұрын

Nigdy przecieru nie dodawałam i marchewki też nie, muszę spróbować. Kapusta pyszna i zasmażka na boczku robi robotę :) Pozdrawiam serdecznie :)

@user-qs6pu5of3y Ай бұрын

Pisałam że nie wygląda to danie zbyt apetycznie,nie dlatego że jest niesmaczne,tylko że ja lubię kolorowe dania bo bardziej przyciągają wzrok i kubki smakowe lepiej reagują. Przepraszam jeśli obraziłam.DK.