姆士流家常麵｜沙茶肉鬆拌麵，沙茶醬還能這樣用！[詹姆士/姆士流]

Рет қаралды 224,110

5 ай бұрын

沙茶醬，大家家裡冰箱應該都有一罐
除了吃火鍋用到之外，也可以拿來拌麵，而且非常簡單
試試看吧！
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
▋訂閱姆士流KZfaq頻道： pse.is/subscribe_James
▋合作邀約
醬子拍文化：sauceitup.studio@gmail.com
▋其他平台
詹姆士𝐅𝐚𝐜𝐞𝐛𝐨𝐨𝐤 : pse.is/3qgnwz
詹姆士𝐈𝐧𝐬𝐭𝐚𝐠𝐫𝐚𝐦 : @𝐜𝐡𝐞𝐟_𝐣𝐚𝐦𝐞𝐬𝐭𝐰 / reurl.cc/Mdo2bk
-
姆士流𝐅𝐚𝐜𝐞𝐛𝐨𝐨𝐤 : pse.is/3r2n6w
姆士流𝐈𝐧𝐬𝐭𝐚𝐠𝐫𝐚𝐦 : @𝐣__𝐬𝐚𝐮𝐜𝐞 / pse.is/3t478p
姆士流官方網站 : www.jamestaste.com
*本影片詹姆士姆士流官方頻道所有，歡迎分享影片連結，未經授權不得任意下載、上傳、截圖，進行商業行為或做其他利用。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
#詹姆士 #姆士流

Пікірлер: 101

@TINA10000 4 ай бұрын

那位麵攤老闆應該想不到一碗麵讓詹姆士國中時複製，經過了這麼久，還是他家中的家常便麵，現在做成影片分享。。。

@Wow22668 4 ай бұрын

大學時期為了省錢都會買一包關廟麵香油沙茶蠔油拌著吃沒想到有麵店這樣賣

@broytingaravsol 4 ай бұрын

簡單又美味

@user-ml9co3er7t 4 ай бұрын

我知道，這老家的那攤，想必詹姆士跟我有同樣記憶，希望您能復刻當時他們家的沙茶冬粉與炸醬麵，想死我了，這兒時記憶

@user-vf9bg8fg5b 4 ай бұрын

請問還在嗎？

@wo-shi-ni-yehyeh-.- 4 ай бұрын

@@user-vf9bg8fg5b影片裡有說被拆掉囉

@sflora70 4 ай бұрын

會想試煮看看 😊 謝謝🙏

@ifihavedream 4 ай бұрын

肉燥換成肉鬆下次試試～這道蠻像家裡常在吃的麵，有煎的恰恰的半熟荷包蛋、小白菜，拌上沙茶、白胡椒、醬油、醬油膏、油蔥酥、肉末、蔥、辣油最近發現再拌點堅果碎也不錯

@georgiaylai 4 ай бұрын

好喜歡這樣家常的麵點，立刻來試試❤

@sherry2858 4 ай бұрын

原來家裡的這些常用調味料可以這樣變化😊感謝詹姆士教學

@samwang610 4 ай бұрын

肉鬆就是百搭🥰🥰

@user-yy2yp1oc4j 4 ай бұрын

沙茶醬+蘿蔔泥也不錯

@wen-tingchang9200 4 ай бұрын

愛了愛了！

@LiviathanHung 4 ай бұрын

今天複製了，好吃耶

@baoren88 4 ай бұрын

午夜看詹姆士做菜太虐啦！

@user-fu8td1jv3k 4 ай бұрын

沒錯，我也喜歡吃赤赤的荷包蛋。這個麵想自己做。

@rickywangrickywang7343 4 ай бұрын

半夜看這個真的母湯

@chain6618 3 ай бұрын

用肉鬆拌麵真的好吃

@jiunwang7421 4 ай бұрын

外省杯杯做的菜超級好吃！

@pei9365 4 ай бұрын

真的超喜歡各種麵食的！

@McKamiyamasaki 4 ай бұрын

用冬粉一定也超爽

@user-yt3bz3zx7l Ай бұрын

好吃

@turner9324 4 ай бұрын

身為一個沙茶醬+火鍋的超級愛好者其實沙茶醬用點湯化開再淋在一碗熱騰騰的白飯上面就已經超香超順口了

@user-zg5zt1cv7s 4 ай бұрын

我也很喜歡沙茶乾麵或是烏醋乾麵～小時候不管多大碗都可以一瞬間清光它

@jimli1350 4 ай бұрын

這好做感覺也好吃，對我這種單人煮的最方便了

@user-qf6ps7lw5y 4 ай бұрын

最喜歡看詹姆士做這種有故事的菜

@rl4957 3 ай бұрын

小時候看媽媽煮菜，長大後看電視網路大廚做菜我越來越佩服我母親像小白菜這類的菜，不可能整顆一起清洗，我母親一定是撥開清洗，夾層最容易藏污，尤其越接近根部(我有看到詹姆士切掉靠近根部部位) 而且我母親只有一人

@sunnyshih4781 4 ай бұрын

好完美的荷包蛋😍

@lawrencelin2675 4 ай бұрын

今天白色神刀拿來用了😊

@user-ks1wm5yl8v 3 ай бұрын

哈哈第一次看到這煮法😅

@MH0131 4 ай бұрын

我彷彿聞到濃濃沙茶味... 好久沒吃沙茶了，等下就去買一罐備著

@edificeforcast 4 ай бұрын

Easy to make👍

@asabulud 4 ай бұрын

以前在士林吃過一家的乾麵老板的做法是~麵煮好後~加沙茶跟蕃茄醬~拌好就直接上桌~XD

@user-jg6yu6yq4e 3 ай бұрын

我有試過，很好吃，只是蛋我用煎的

@salena56k 4 ай бұрын

我小時候街上會有人叫賣太白粉，付錢後他會用好長好長壺嘴的金屬水壺沖泡，邊沖邊快速的攪，加一點糖好好吃又白又勻又嫩，跟嬰兒屁股一樣！我自己有費盡心力的想復刻，但只得來一坨坨失敗的鼻涕糊（大哭）

@user-uw5jv2qi6u 4 ай бұрын

上次去大稻埕有阿北有賣

@knightexzero7107 4 ай бұрын

我是真的太爱这个频道了。。我另外看的还有个是老饭骨。但是老饭骨的相对我这种懒人来说实在太麻烦了有些时候。。但是您的食谱我很乐意跟着做。。而且确实很好吃

@user-lw8vb9fb8h 4 ай бұрын

老飯骨的食譜看著簡單，大部分好像麻煩在備料，但其中有非常多眉角是老師傅在影片裡光看他們做看不出來的。我有試過三到五道老飯骨的食譜，只能說是跟台灣的外省中菜館比起來味道挺不一樣的，可能調味方向對了，但是口感、顏色、質地都有問題。可以說是我技術不佳但老飯骨做的東西真的沒有看起來那麼簡單。

@knightexzero7107 4 ай бұрын

@@user-lw8vb9fb8h 是这样的。老饭骨很多菜你看起来好像可以复制。。其实实际操作你才发现居然要准备那么多那么久。。。而且我人在北美，很多材料真不是那么好找到。。。这频道就不同了，就这玩意属于我看完我愿意去尝试复制，而且是一定程度上可行的。也没有说就一定要什么肉，调料，工具。都会说的很清楚。那这个其实差别就很大了，一个属于看了想试试但是有心无力，一个看了想试试就基本上一定可以去试试。太实用了

@user-px4xw9co3h 4 ай бұрын

我來煮煮看😀

@Ericshen1020 4 ай бұрын

Cosco有一款川味香辣拌雞他的香辣醬很香詹大有試過嗎？😎

@user-de2vb1wf5s 4 ай бұрын

看到沙茶只是想問之前買的詹粉有出事嗎？加很大如果有請明白告知感謝🙏

@user-mo3qm4sh8w 4 ай бұрын

高雄長庚醫院美食街有一家美食的拌面也是有加肉鬆！

@user-ui3jm3vl7v Ай бұрын

我愛打牌也愛吃麵，更愛過年

@Allenk1205 4 ай бұрын

看著好饞

@ricky815 4 ай бұрын

跟我的作法差不多ㄟ，不過我的沙茶是用椒麻堅果醬

@aa19870321 4 ай бұрын

可以用黃麵(油麵嗎)？

@attesa2771 4 ай бұрын

😂蘇丹紅怕怕😂

@steventik89 4 ай бұрын

明天就去买牛头牌沙茶酱，我这边就只有这个了

@user-ou3od9wx2p 4 ай бұрын

我想到了沙茶冬粉

@user-fr4gc6lw3d 4 ай бұрын

蠔油跟素蠔油使用上有差別嗎？

@jia-ruisu8316 4 ай бұрын

看起來詹哥爸媽的店跟公司蠻近的哈哈哈

@toyak0y0 4 ай бұрын

好奇那個味道做法簡單改天試試

@user-jr9js1fv8t 4 ай бұрын

我突然想到忠孝東路附近的阿婆麵攤

@wumin 4 ай бұрын

可以用泡麵嗎？

@Banbi-ru1uc 4 ай бұрын

每次中間都會有開頭沒出現的調味料😂

@user-bv4el4xe5u 4 ай бұрын

蠔油可以用素的嗎？

@s901605 4 ай бұрын

可惜我不是肉鬆派的就跟油飯米糕有人就是愛加旗魚鬆可是我就是只喜歡單純的肉燥香氣!

@turner9324 4 ай бұрын

也不喜歡什麼米糕或糯米配肉魚鬆那口感吃不懂但是爆愛肉鬆麵包以及吃各種粥必加上肉鬆（和油條）

@burneywu 3 ай бұрын

我是高雄眷村小孩，我發現除了肉鬆，青菜、蛋和其他的調味料，幾乎一樣。小學的時候，我會放醬油、蠔油、醬油膏、美級鮮味露等等，我都放過。😊 少打一個，我一定放沙茶😂

@user-yt3bz3zx7l Ай бұрын

晚餐了

@myphone-kg3us 4 ай бұрын

請問煎蛋的鍋子型號？

@user-bo7vi8yp4c 4 ай бұрын

請問詹姆士你在影片煮飯用的三個爐是都有不一樣的功能嗎還是只是造型不同而已

@blood8273 4 ай бұрын

火力不知道有沒有差但是形狀不一樣就是有不同的用法我知道右邊那個是方便翻鍋左邊那個是適合放圓底的鍋中間的是用來放平底鍋

@user-jk6zl9ud8f 4 ай бұрын

安安😊😊😊😊😊

@cherrychuang4341 4 ай бұрын

結果3月才上片

@zzzzzz522002 4 ай бұрын

錄製影片的時候應該還沒有蘇丹紅事件喔

@user-jd8wx7qf7m 4 ай бұрын

永琦東急百貨....很久了

@knighter9999 4 ай бұрын

原來荷包蛋是這樣玩啊。。。。每個的手法都不一樣呢

@Alice78756 4 ай бұрын

醬油膏可替代蠔油嗎?

@setsunago 4 ай бұрын

理論上是可以的，如果是西螺醬油膏會更好😄

@KumaTang183 4 ай бұрын

老詹的荷包蛋跟我阿嬤的一樣

@user-ej8yf9fu1i 4 ай бұрын

嗨嗨

@Inyourface666 4 ай бұрын

請問詹粉有蘇丹紅嗎？能否說明

@setsunago 4 ай бұрын

你問你媽有沒有買蘇丹紅?你要不要說明？

@Inyourface666 4 ай бұрын

@@setsunago沒你的事不要來瞎蹭，你還是請你母親說明一下你的智商吧

@edwardhsieh5124 4 ай бұрын

2:15 没睡醒484

@waaz4771 4 ай бұрын

新聞不是說沙茶醬有毒嗎

@IanWu-jz7lr 4 ай бұрын

現在沙茶也很恐怖

@laisun7788 4 ай бұрын

我只想知道那中華鍋是哪個牌子？尺寸？看起來好好用唷！😂

@summers7759 4 ай бұрын

應該是日本的山田鍋

@ming5802 4 ай бұрын

老詹，胡椒粉少吃，現在連胡椒粉都出事，可怕😱

@mthuang2442 4 ай бұрын

請問有人知道這種裝備料的透明碗哪裡有在賣嗎？

@tiffanyjan10 4 ай бұрын

蝦皮有賣

@mthuang2442 4 ай бұрын

@@tiffanyjan10 謝謝🙏

@user-vz2yw1ho8x 4 ай бұрын

😢

@user-yh3ib2zw8v 4 ай бұрын

求小編ig

@ceciLOVEtaco 4 ай бұрын

蘇丹紅拌麵. 先學自己做沙茶醬比較實際.

@user-tb1qt3rn8n 4 ай бұрын

沙茶？！蘇丹X?

@user-ln7wo7mh8e 4 ай бұрын

高雄红

@user-qo9wm4xp4t 4 ай бұрын

魚鬆不知道可以不可以？

@chef_jamestw 4 ай бұрын

我們送檢了，沒有含蘇丹紅，請放心

@hsin907 4 ай бұрын

弱弱的問一下，簡單的傻瓜乾麵邏輯也是差不多的嗎？

@lieric2266 4 ай бұрын

以前台灣都叫乾麵的。現在因為受中國影片的影響，都改成中國稱呼拌麵了。

@superraygun8006 Ай бұрын

家規假怪

@mts90080lee 4 ай бұрын

懶一點，扮沙茶+肉鬆+生雞蛋，其實差不多

@jameschang1107 Ай бұрын

不要再推姆士流的影片啦！我不喜歡，大部份都很難吃

@ai089789456 4 ай бұрын

沙茶唯一一樣的就是配白飯吃特別是台南的沙茶爐先配兩碗飯再說XD

@mingzhejan3906 4 ай бұрын

真的爽小時候會這樣吃

@chuanhsienliao9476 4 ай бұрын

皮蛋肉鬆拌麵

@dollbabe56 4 ай бұрын

詹姆士，最近臉書一直出現你和COTD的蜂巢鍋，請問有代言，還是被盜帳號？