ถ้าสำนักข่่าวนี้ยังเขียนหัวข่าว​ทำนองนี้อีก ผมจะร้องเรียนแล้วนะครับ คราวหน้าเขียนประเทศให้ชัดเจน และชื่ออาหารในข่าวให้ชัดเจน คุณทำให้คนอ่านข่าวเข้าใจผิดคิดว่าเป็นอาหารไทย ถ้ามีอีกผมจะร้องเรียนและส่งแบนนะครับ🤬🤬🤬🤬🤬👎👎👎👎👎

คล้ายผัดไทย ตกใจหมดนึกว่าอาหารไทย เพราฉะนั้นคนไทยควรใช้เส้นของไทย สินค้าไทยค่ะ เพราะปัจจุบันนี้มีสินค้าจีนตีตลาดเมืองไทยและมีราคาถูก

ตกใจคิดว่าเป็นอาหารไทย เสนอหัวข้อข่าวให้ชัดเจน

ปัดโธ่ อย่างน้อยพาดหัวให้มันชัดเจนหน่อยก็ดี แถมเอารูปผัดซีอิ้วแบบไทยมาแปะ ไม่จั่วหัวว่าไต้หวัน นี่มัน Click bait ชัดๆ

เวลาตั้ง​ 4 นาที​ แทนที่จะเพิ่มข้อมูล​ที่ควรรู้ กรดบงเครคิก (Bongkrekic acid : BA ) เป็นสารพิษที่เกิดจากเชื้อแบคทีเรีย Burkholderia gladioli pathovar cocovenenans (ชื่อเดิม Psudomonas cocovenenans) ซึ่งเจริญและสร้างสารพิษได้ดีในอาหารหมักที่มีสภาวะเป็นกลาง (pH 6.5 - 8) อุณหภูมิช่วง 22-30 องศาเซลเซียส มีความเป็นพิษสูง ทนความร้อนได้ ไม่มีสี ไม่มีกลิ่น

พวกเส้นที่ทำจากแป้งข้าวจ้าว อย่างเส้นเล็ก เส้นใหญ่นี้ เชื้อราขึ้นง่ายมากเลยอะครับ ดังนั้นสารกันบูดในสองเส้นนี้เลยค่อนข้างเยอะ

ถ้ามีความรู้เพิ่มเติมว่า บงเคร็ก แอซิด มาจากพวกแป้งข้าวโพดหมัก จะดีมากเลยค่ะ ในไทยจะเสี่ยงน้อยเพราะมักจะเป็นแป้งข้าวจ้าวทำเส้นมากกว่า

กรรมวิธีตอนทำเส้น ปนเปื้อน หรือป่าว

อย่างน้อยคราวนี้ก็เป็นอุทาหรณ์ให้ประเทศไทย ในเมื่อเราต้องการเป็นแหล่งท่องเที่ยวระดับโลก อะไรที่ support ธุรกิจนี้ก็ต้องระดับโลก และอยากให้คนไทยทุกคน ปลูกฝังความคิดว่าเราจะทำอะไรก็ตามคนไทยต้องทำให้อยู่ในระดับโลกเท่านั้น

กินข้าวเป็นเม็ดๆ ไม่ผ่านการแปรรูป อุ่นใจที่สุด ที่ไทยก็เคยเกิดกับครอบครัวหนึ่ง กินขนมจีนค้างคืนหลายวัน

ขอบคุณข่าวสารครับ

คำลักษณนามว่า ศพ นั้น ใช้กับคำนามว่า ศพ เช่น เกิดอุบัติเหตุ มีคนตาย ๓ คน ญาติมารับศพแล้ว ๒ ศพ เหลืออีกศพหนึ่ง ญาติยังไม่มารับ จะสังเกตได้ว่า คำลักษณนามในภาษาไทยต้องสัมพันธ์กับคำนามที่มาข้างหน้า เมื่อพูดถึงคนตายก็นับเป็นคน เมื่อพูดถึงศพก็นับเป็นศพ แม้แต่สื่อก็ใช้ ลักษณนาม ผิดเยอะมาก ทั้งผู้เขียนเนื้อหาข่าว และผู้ประกาศข่าว

เพิ่งเคยได้ยินชื่อกรดนี้🥺

อาวทำไมจบแบบ งงๆ ทำคลิบแบบหยาบๆ ไม่บอกด้วยว่าเส้นก๊วยเตี๋ยวมีวิธีเก็บรักษาอย่างไร ให้ปลอดภัยจากสารพิษตัวนี้

บ้านเรา อาหารเส้นแนวนี้ ผัดน้ำมัน ส่งใหญ่ขมผัก ย่อยยาก เคยกินแล้วมีอสการอาเจียน เลยคิดว่าแพ้ ไม่กินอีก จนมาเห็นคลิปนี้ คิดว่า ควรพิจารณานะ

ถ้าเป็นอาหารไทย..ร้านอาหารไทย..โดนต่างชาติถล่มเละแน่..สยามเป็นที่รักและที่ิอิจฉามาก..ยังดีเป็นผัดมาเลเซีย..ขอแสดงความเสียใจชาวไต้หวัน..

มันก็คือก๋วยเตี๋ยวบูดอาจเพราะใต้หวันเข้มงวดเรื่องปริมาณสารกันบูด ของเราไม่มีปัญหาเพราะใส่สารกันบูดเยอะ😅

ลงหัวข่าวให้ชัดเจน.. ถ้าฟังไม่จบคิดว่าที่ประเทศไทย

ถ้าภาพประกอบไม่เกี่ยวข้องเอาเป็นภาพนิ่งดีกว่าครับ ดีกว่าข้อมูลไม่ตรง แต่ก็ยังสรุปไม่ได้ว่ามายังไงงง

ถ้าเส้นไม่สะอาด การบวนการไม่สะอาดจริง เวลาผัดสำเร็จรูปเข้าปากก็รู้เรื่องแล้ว กลิ่นตีขึ้นจมูกมันจะหืนๆ เวลากลืนจะสากๆคอ คำเดียวรู้เรื่องเจ็บคอ คอบวม ติดเชื้อเรียบร้อย ทิ้งไว้นานไข้ขึ้น เสียงเปลี่ยนแทบจะไม่มีเสียง แล้วแต่คนด้วยนะ แต่เราเป็นคนแพ้ง่ายจริงๆ ยาปฏิชีวนะแต่ก่อนเข้าโรงพยาบาลกินบ่อยมาก

ก๋วยเตียวผัดเป็นอาหารอันตราย ใส่น้ำมันเยอะ

ขนมจีนบ้านเราเอาเข้าตู้เย็นช่องธรรมดา3อาทิตย์ไม่เสีย ราไม่ขึ้นด้วยลองมาแล้ว มันแค่แข็ง นี่ฉันกินแป้งหรือสารกันบูดเป็นอาหารนะเนี่ย😭😭😭

เตือนคนไทยด้วย ที่นิยมกินร้านอาหารต่างชาติเปิดในไทย ควรระวัง และคำนึงคุณภาพ มากกว่าชื่อเสียงเขาที่ยั่วยวนด้วย หลายคนนิยมของแพง ของดีกรีคนต่างชาติ แต่บางชาติเขาไม่รักคนไทย เขาต้องการประหยัดงบทุกอย่าง เข้ามาทำธุรกิจเขาต้องการแค่รายได้กำไร โดยขาดสามัญสำนึกที่ดี ก็อาจเป็นในข่าวได้ ต้องระวังกันให้ดี

วันนี้ 9เมย.67 เพิ่งทำผัดซีอิ้วหมูกินมื้อเที่ยง 5โมงเย็นเจ็บเสียดตรงกระเพราะ สักพักลามลงมาถึงลำใส่ใหญ่ ประมาณ6โมงเย็นถ่ายไป1ครั้งอาการเหมือนท้องเสีย ทุเลาลงสักพัก เจ็บบิดรุนแรงอีกใต้กระเพาะฝั่งซ้ายตามลำใส้ไปแถวๆสะดือ ตอนนี้ทุ่มกว่าแล้วยังเจ็บอยู่เลยครับ ไม่รู้เป็นที่เส้นใหญ่หรือเปล่า😢

หากใครที่รุ้สึกว่าท้องเสีย ถ่ายไม่หยุด ให้หาน้ำมะพร้าวกินเลย บอกเลยว่า ดีนักแล 👍

ตกใจนึกว่าประเทศไทย

ทุกอย่างต้องสะอาด ต้องไม่ค้างคืน เส้นก๊วยเป็นเส้นสดอันตรายมากถ้าเก็บค้างคืน บางครั้งอาหารเก่าขึ้นรามองไม่เห็น จิตสำนึกอยู่ที่ผู้ค้าถ้ามีจริยธรรมดี ไม่แค่อยากจะต้องการขายได้เงินแต่ต้องคำนึงถึงชีวิตมนุษย์ด้วย

เมื่อก่อนเคยเกือบตายเพราะกินบะหมี่นี่แหละ ซื้อยำบะหมี่ที่เขาขายเป็นกองๆแล้วให้เลือกปรุงเอา ตอนนี้เปลี่ยนใจซื้อแบบเป็นแท่งๆแล้วมาลวกกินเอาแล้วละ

น่าติดตามหาสาเหตุที่แท้จริงนะ เพราะส่วนตัวกินบ่อยเหมือนกันพวกก๋วยเตี๋ยวผัดเนี่ย

การผลิตของตั้งต้นต้องสะอาด ไม่ปนเปื้อน ก่อนนำมาขาย และเข้าสู่การผลิตอาหาร เส้นต่างๆติดเชื้อ ติดสารเคมีง่าย ถ้าชิมเชคถ้ามีรสขมอ่อนๆ อาจหมายถึงการผลิตมีสารเคมีเจือปน ถ้าชิมแล้วคลื่นไส้ก็อาจมีเชื้อติด แต่โดยส่วนมาก ร้านค้านำสินค้ามาเก็บไม่ได้เชคอะไรเลย เพราะคิดว่า เมื่อผ่านความร้อน ผ่านน้ำส้มสายชูมันฆ่าเชื้อยู่แล้ว ใช่มันอาจฆ่าเชื้อโรคตาย แต่หากมันปนเปือนสารเคมีตั้งแต่การผสม เมื่อใส่น้ำมัน น้ำสมสายชูในการทอดผัด กรดก็เข้มข้นขึ้นสะสมในร่างกาย และเป็นคาร์โบไฮเดรตการดูดซึมย่อมไว ส่งพิษเข้าตับไตอย่างรวดเร็ว ในไทยส่วนมากเมื่อได้รับเส้นมา จะนำมาล้าง แล้วชิมเชครสชาติก่อน แค่คนขี้เกียจ ก็เอาไปผัดเลย ใส่ปรุงรสเต็มที่กลบรสชาติ แต่รสขมอ่อนๆจะยังคงอยุ่ จึงใช้ซีอิ้วดำคลุกกลบรสชาตินั่นเอง(ตัวซอสหวานนิดขมติดปลายลิ้น มีสีดำ) นั่นละผัดซีอิ้ว

เวลากินนี่ต้องจมูกดี ลิ้นดี จมูกดี ถ้ามีกลิ่น หรือ รสชาติผิดแปลกไป อย่าฝืนกิน ไม่ต้องขอเปลี่ยน มันก้เอาของวัตถุดิบคุณภาพแบบเดิมมาปรุงให้อยู่ดี ขอคืนเงินยิ่งเปล่าประโยชน์ อ้อยเข้าปากช้างแล้ว ทำใจได้เลย มันไม่คืนหรอ ไปเถียงกับมันเปลืองแรงเปล่าๆ บางรายถึงขั้นเอาของปาทำร้ายใส่ด้วย เพราะฉะนั้น ก็แค่ต้องเดินออกมาแล้วไม่ต้องไปอีก

กรดนี้เกิดขึ้นได้กับข้าวสวย ข้าวผัด ได้เช่นกัน ข้าวที่ค้างคืน ในตู้เย็น สามารถเกิดกรดดังกล่าวได้ด้วย เราก็พึ่งทราบ ตอนนี้ไม่กินข้าวค้างคืนแล้ว

บันเทิงแร้ว อันตรายจริงๆแล้วข้าว 10 ปี จะรอดไป

ที่เข้ามาดูเพราะคิดว่าอาหารไทย แถมรูปก็คล้ายกันอีก ไม่น่าเชื่อว่าชองนี้ทำได้ถึงขนาดนี้

เบื้องต้นสันนิษฐานว่าเส้นก๋วยเตี๋ยวเสียเป็นพิษต่อร่างกายใช่ป่าวคับ อันตรายมากต่อไปจะระวังให้เยอะ

กรดบงเคอิคนี่น่ากลัวจัง.

งดกินเส้นไปก่อนนะช่วงนี้

ตกใจ หมด นึกว่าอยู่ไทย

ถ้าไม่คลิ๊กเข้ามารับชมก็อาจคิดว่าเป็นที่เมืองไทยได้ เพราะสื่อมักง่ายเอารูปผัดซีอิ้วที่มันคล้ายของไทยมาแปะ

อาหารพวกผัด...มันอาจดูอะร่อย...แต่จะมีใครรู้ว่าบ้างว่า...มันมีพิษร้อน...คนบ้านเราก็ตายผ่อนส่ง...แต่เราไม่เคยรู้...ผัดกระเพาที่เราชอบกัน..เวลาเรากีน..เคยรู้ตัวไหมว่า...เราจะร้อนไปทังตัว...อาหารที่มีรสร้อน...พิษร้อนก็อยู่ในตัวเรา...ทุกวันนี้คนป่วยง่ายเพราะพิษอาหารที่กีนเข้าไปค่ะ...คนที่ชอบจืดฯ...ร่างกายจะรับพิษน้อยกว่า..ผิวก็จะดีด้วยค่ะ ..

งง คนคอมเม้นท์จะเอาผิดคนทำข่าว เขาก็ไม่ได้ลงว่าอาหารจากไทย และก๋วยเตี๋ยวผัด มีที่ไทยที่เดียวในโลกเหรอครับ เข้าใจไปเอง อ่านพาดข่าวไม่ถ่องแท้เอง แล้วไปหาเรื่องเขา แถมมีคนกดไลค์และเม้นท์ให้ท้ายกันอีก นี่พาดข่าวไม่ถึง7บรรทัด ยังตีความมั่วได้อีก

เกิดจากการเเช่ตู้เย็นไว้ เพราะพวกนี้เขาไม่เสียเวลาทำเส้นทุกวัน ยิ่งมีหลายสาขา พวกเส้นทำสำเร็จถ้าเเช่ตู้ไว้นานๆมีโอกาสเป็นหมด เหมือนเคสที่จีน แช่เเข็งไว้เป็นเดือนเเล้วค่อยมาทำกินก็เป็น

ฟาดหัวข่าว ให้ ชัดเจน หน่อย

มันเกี่ยวกับการเก็บรักษาแป้งครับ

แล้วข้าว 10 ปีละ มีโอกาสเป็นแบบนี้มั้ยป่นเปื้อนเชื้อรา เพราะเส้นก๋วยเตี๋ยวก็ทำมาจากข้าว

ยังไม่ชัดเจนว่ากรดดังกล่าวมาจากไหน จึงยังไม่รู้ว่าจะป้องกันอย่างไร .. เส้นหมี่ไปปนเปื้อนกรดนี้มา(จากที่ใด) หรือมีจุลินทรีย์สร้างกรดนี้ขึ้นมา

เคยได้ยินเคสแบบนี้ แต่เป็ย "ข้าว" ที่เก็บไม่ดี ไม่ว่าจะเป็น ข้าวผัด เอาไปผ่านความร้อนกรดพิษนี้ก็ไม่หาย น่ากลัวมาก

มาเลฯ อันตราย ยัน อาหาร

ตั้งหัวข้อข่าว สมควรโดนร้องเรียน แมร่ง

คนไทยกินข้าว แต่เส้นก๋วยเตี๋ยว เส้นใหญ่ เส้นหมี่ ระวังไว้ด้วยละ 555

อาหารที่ทำจากแป้ง เก็บไม่ดี เป็นพิษ อาหารเส้นเช่น ก๋วยเตี๋ยว ก๋วยจั๊บ ขนมจีน นี่คนไทยกินกันทั้งนั้น น่ากลัว ตายตั้ง 40%

หัวข้อข่าวไม่เคลียร์ว่าที่ไหน? ทำคลิปข่าวต้องมีจิตสำนึกบ้างครับ

เร่งความเร็วไปที่ 1.25-1.5 เพื่อความรวดเร็วในการรับฟัง

เคสคล้ายที่ญี่ปุ่นเลย

ต้องตรวจสอบไปยังผู้ผลิตด้วยครับ

เส้นแก้งผัดไท เราจะมีปัญหาไหม

พอดีไม่ค่อยได้กินก๋วยเตี๋ยวปีนึง กินไมถึง 10 ครั้งทั้งก๋วยเตี๋ยวน้ำและแห้ง ค่ะ

สำนักงานข่าวนี้ ประจำทำให้คนอ่านเข้าใจผิด ต้องการหาแสงให้คนเข้าไปอ่านข่าว มันไม่อายบ้างหรือ?

นี่แหล่ะถึงควรกินเส้นสดมากกว่าเส้นหมักเพราะถ้าเชื้อตัวดีมีน้อยกว่าเชื้อตัวร้ายก็อาจจะซวยไป เส้นหมักถึงแม้จะเหนียวนุ่มกว่าก็จริงแต่มันสังเกตุรสชาติได้ยาก ว่าเชื้อที่มาหมักเป็นเชื้อตัวที่กินกันประจำไหม นอกเสียจากประสาทสัมผัสยังดีอย่างหนูน้อยชาวจีนที่ไม่ยอมกินเเพราะรสชาติแปลกๆถึงรอดมาได้แต่เชื้อนี้มักเกิดขึ้นที่อุณหภูมิอากาศเย็นๆอย่างจีน ไต้หวัน ญี่ปุ่นแต่ญี่ปุ่นไม่นิยมเส้นหมักเลยไม่ค่อยมีเคส ส่วนสภาพอากาศร้อนบ้านเราเชื้อพวกนี้ก็เกิดขึ้นยากถ้าอุณหภฺมิห้องสูงเชื้อตัวดียังไงมันก็คุมตอนหมักได้มากกว่าเชื้อไม่ดี

เกิดที่ไต้หวันจ้าาาาาา เป็นร้านมังสวิรัติ😢

นำเข้าข้อมูลเป็นเท็จเดี๋ยวเถอะ

ขอขอบพระคุณอาหารเป็นพิษ

เกิบได้สาระ 55555 ถ้าบอกวิทีเก็บหรืออะไรพวกนั้นการป้องกันหรืออะไระวกนี้จะดีอย่างมากเพรมะไทยเรามีเต็มไปหมดเส้นผัดอะไรพวกนี้

ต่อไปก็ประเทศไทยสินะ?

หัวข่าวไม่ชัดเจนเลยค่ะ

ผมเคยกินที่มาเลเซีย สงสัยเส้นยังสดอยู่เลยผ่านมาได้

น่ากลัวจัง

ร้านไม่ขี้เหร่เลยนะ อันเดียวกับที่ญี่ปุ่นเลบนี่ แป้ง/ยีสต์ที่ผลิตมาจากล็อตเดียวกันไหมนะ

แค่อยากขายข่าว..

พาดหัวข่าวดีๆให้มันชัดเจนหน่อยค่ะ ทำแบบนี้อาหารเสียชืาอหมด เพราะคนที่เค้าเข้ามานึกว่านทท.ตุยเพราะอาหารไทย แบบนี้แย่มากๆ!!

ขึ้นหัวข่าวแย่มากเลย รายละเอียดก็ไม่ครบ เนื้อหาไม่เพียงพอ

เจอน้ำมันเก่า...ป่าว ตักจากบ่อสดๆ

ก๋วยเตี๋ยวไทย ใช้สารกันบูด จะไม่เกิดแบบนี้ 😅😅

อาหารไทยก็มีการใช้เส้นก๋วยเตี๋ยวเยอะนะ ขนมจีนก็เป็นแป้งหมัก แต่คนไทยไม่เคยโดนพิษแบบนี้เลย หน้าจะมีภูมิต้านทาน

น่าจะขยายความให้เข้าใจว่า ตายเพราะอะไร? เเล้วใอ้เเป้งที่ว่าเก็บรักษายังไงถึงได้เป็นพิษขนาดนั้น สรุป ยังหาสาระของข่าวไม่เจอ

อืมเคยเห็นข่าวว่าข้าวเน่าขึ้นราหรืออะไรสักอย่าง เจ้าของเสียดายเลยเอาไปให้สัตว์กิน สัตว์ตายก็เอามาทำอาหารต่อ พอคนกินก็เลยตาม

นึกว่าประเทศไทย ถ้างั้นดูแค่ผ่านละกัน😊

ร้านโกปิเตียม ภูเก็ตก็มี ได้มิชลิน ที่สุวรรณภูมิก็มีสาขา

ไม่กินเส้นก๋วยเตี๋ยว ก็ตายเช่นกัน สิ่งที่ควบคุมไม่ได้ ก็ปล่อยวาง เกิด แก่ เจ็บ ตาย เป็นเรื่องธรรมดา จะได้ไม่ระแวงจนเกิดความทุกข์ใจเพิ่มมา

น่ากลัว ผมที่เป็นคนกินง่ายๆ กลัวเลย ของค้างคืน ของใกล้ๆเสีย ยึ๋ยยยย

นึกว่าเป็นอาหารไทยตกใจเลย

ถือว่าเป็นอัตราการเสียชีวิตน้อย เพราะคนส่วนใหญ่กินแล้วปดติมีภูมิคุ้มกันในตัวสูง

กลังอาหารเส้นขึ้นมาในบัดดลเลย

พิธีกร หล่อ บอกต่อ❤❤❤❤😂😂😂

ทำกินเองสิ่งทีดีทีสุดมัยรู้เจออะรัยใส่ลงไปบ้าง

คนขายอทหารไทย พยายามใช้แต่ของไทยนะ ของจีนพยายามหลีกเลี่ยง เดี๋ยวจะเหมือนก๋วยเตี๋ยวแบบนี้ที่ไต้หวันค่ะ

แสดงว่าว่า..ต้องมีส่วนผสมของอาหารผัดเส้นนี้มีพิษจากอย่างใดอย่างหนึ่งแน่นอน ที่สุด

ก่อนหน้านี้ที่จีน ก็เสียชีวิตเกือบทั้งครอบครัวเพราะกินเส้นหมี่ที่เก็บไว้นานจนแบคทีเรียสร้างสารพิษ bongkrekic acid ชนิดเดียวกันนี้

ถามจริงนี่มันช่องไทยรัฐจริงหรือ คนติดตามน้อยมาก คนอ่านก็แปลกๆ จั่วหัวเรียกแขกอีก

คำแรกติดใจ คำที่สองติดเตียง

นางนี่ไม่ใช่ประเทศไทย และไม่ใช่อาหารไทยเครนะ

มีอาการเป็นยังไง

OMG 😱😱😱

ไม่ไช่เพราะอาหารหรอก คนมันจะตายห้ามได้ไง🇹🇭

สาเหตุคือ ?

อ้าว ทำไมไม่บอกว่ากรดพิษมันมายังไง เขาเก็บพวกแป้งพวกเส้ ก๋วยเตี๋ยวอย่างไรถึงได้เป็นกรดได้เพื่อเป็นความรู้ให้ประชาชน

อาหารเส้น บางคนใส่เครื่องเกินชูรสเยอะแล้วคนกินมีโรคสารพัดอยู่ในตัวก้ช่วยส่งเร็วขึ้น เราแก่แล้วกินได้แต่ข้าวสวยใส่ปาก กำลังเฝมึนหัวหายเลย.

ดูแว๊บแรกก็คิดว่าอยู่ในประเทศไทยควรเขียนหัวข้อข่าวให้ถูกต้องแล้วก็ชัดเจนนะคะบางสำนักข่าวก็เขียนศัพท์วัยรุ่นเกินจนแทบจะอ่านไม่เข้าใจแล้ว

สื่อสมัยนี้ ไม่มีความรับผิดชอบต่อสังคม ทั้งยังทำให้คนทั่วไปเข้าใจผิด พาดหัวไม่ชัดเจน กรรมอันนี้มันคืนสู่คนทำครับ ไม่ช้าก็เร็ว

อาหารเป็นพิษ ช่วงนี้มีแต่คนฮิต เราก็พึ่งออกจากโรงบาล เอง