麻油炒豬肝，25元上大菜_爽脆不柴，營養好吃_章新漫談，抗通膨上大菜
Рет қаралды 58,052
7 ай бұрын#家常菜，#抗通膨
@user-qg8wj3ju6j 7 ай бұрын
冷冷的天氣吃到麻油料理讓人有溫暖的感覺
@user-uf7dm2ds1y 7 ай бұрын
早期豬肝還須要預訂才買得到，冷冷的天氣，來碗熱騰騰的麻油豬肝，暖心、暖胃，營養好吃🤪👍 感謝美味分享❤❤🎉🎉💯
@lamhongquoc9151 2 ай бұрын
感謝章新與豫魯老師😊！
@rebeccafoo 7 ай бұрын
谢谢分享，蔡季芳老师教我们把那块猪肝放在流水下，水龙头开到很小，这样就不会浪费太多水。 然后在猪肝上找到任何孔，将其放在猪肝内流动的自来水，让水充满整个猪肝。 可以看到猪肝已经肿起来了，颜色也变淡了，然后就可以放进盆里了。 洗净切片。
@user-zq5zg3oe2n 7 ай бұрын
章新哥真幸福，每次都有好菜可以吃 😄
@user-tc7pf8nf7j 7 ай бұрын
讚~學到，學會了~👍😋💖
@user-gt6iu7vj1x 7 ай бұрын
原來買豬肝要買最小葉的部分，長知識了！ 謝謝分享😊😊😊
@tylerlu2023 7 ай бұрын
非常喜欢台湾朋友推荐的菜式，我是来自上海的观众。一直在学习你们推荐的菜肴。😂😂
@user-le2vk6vh3x 7 ай бұрын
章新👏👏👏👍👍👍
@user-xw4ru3ec5g 7 ай бұрын
太有默契了，昨天才回看到之前的豬肝料理視頻，還在想好久沒吃豬肝了呢😅
@b.Liaian 7 ай бұрын
看著大哥吃的香，我等一下也馬上去買～
@user-uq3nd4de7z 7 ай бұрын
今天終於學到生豬肝買回來的處理方式，真的很受用。謝謝賢伉儷分享。
@clc4546 7 ай бұрын
谢谢分享❤👍👍👍👍
@leest4498 7 ай бұрын
Sesame oil liver and eggs are two of my favourites 😋😋👍👍 Have a good weekend everyone 🙏🙏
@user-sq7ro3lf1n 7 ай бұрын
😊
@amelie151 7 ай бұрын
哈～從小很怕它 直到做月子，才愛上它❤😂😂😂
@user-np7cc5tr6c 7 ай бұрын
那個時代豬自己養、吃地瓜葉、廚餘所以內臟比較乾淨，這是我的認知謝謝!章先生夫妻、總把有益知識転化給我們。
@aa-yp1op 7 ай бұрын
豫魯姐太可愛了……生病才可以吃豬肝……哈哈哈……我小時候只有阿公阿嬤才有豬肝吃！我們小鬼頭只有流口水的份！
@megmeg2126 7 ай бұрын
謝豫魯小姐，家庭做豬肝料理，一直不敢挑戰，馬上去買豬肝來做做看😘
@wendyfisch4030 7 ай бұрын
我喜歡加入麵線，完全吸收湯汁，還有加入一點米酒，真的是天冷的補品
@rayhu2620 7 ай бұрын
那個湯,配麵線😋😋😋贊!爽!
@user-qd1xd1bb7f 7 ай бұрын
香煎嫩豬肝&好喝豬肝湯那集有教怎麼處理整副豬肝
@RubyRedSims 6 ай бұрын
非常希望可以考慮加上材料與調味料的明細 跟著做的時候 有點痛苦要一直倒轉 暫停 謝謝分享
@user-oi8xh3ov7r 7 ай бұрын
看起來很好吃，我很少煮豬肝，因為感覺火候很難拿捏。
@aa-yp1op 7 ай бұрын
我朋友的媽媽用豬舌切片煮麻油酒給她吃……她說超好吃！可是豬舌不好處理……豬舌用滷的也很好吃！
@user-rd5vf4sq6b 7 ай бұрын
👏👏👏👍👍👍
@user-xm3dx1zk4d 7 ай бұрын
晚安
@maggie63616 7 ай бұрын
我沒買過豬肝欸，是論片買的嗎？感覺去菜市場很困難，我多數的肉類都是在超市買，感覺章新大哥可以開一集傳統市場的買肉，買菜買魚的視頻。
@user-kg5ki7ef2s 7 ай бұрын
豫魯姐請問從它外觀上可以避免買到柴肝？
@wendyfisch4030 7 ай бұрын
炒豬肝的火候技巧很重要
@user-js6bk1sc2k 2 күн бұрын
素食
@user-su8qf4me6o 7 ай бұрын
👍👍👍👏👏👏🎉🎉
@user-qz4ii3ce8u 6 ай бұрын
請教豫魯主廚~ 沒煮完的豬肝如何保存呢？
@user-gy4fb6ev6x 7 ай бұрын
👍🏻👍🏻👍🏻😁😁😁
@user-wc8mq3dx8o 7 ай бұрын
香油是白芝麻油
@user-qv7ov5oe1c 7 ай бұрын
👍👍👍👏👏👏❤️❤️❤️🥳🥳🥳
@chengfang8150 5 ай бұрын
请问酱油膏是什么？老抽酱油么？
@user-zt6fp7nx6y 7 ай бұрын
那牛肉算是低卡的食物嗎？
@user-bl1ys4gs5i 7 ай бұрын
章新兄，个人觉得用啤酒比米酒要好吃
@shanyubottcher8665 6 ай бұрын
in agricultural economy porks are usually living to 5- 6 months and 110kg-120kg, in bio 8 months and 135 kg. So it is not nessary to worry to poison problem.
@imrobinlo 7 ай бұрын
6:00 切仔麵台語其實是唸【切啦謎】，不是七啦謎，【七啦】台語是女友的意思，七啦謎會變成女友麵 . . .😁😁😁
@章新 7 ай бұрын
哈哈，對對對，你說的才對，我的發音一點都不標準，真的我自己再聽一遍好像是說女朋友的意思^_^
@user-rc9dn2tu7g 7 ай бұрын
豬肝要買菜市場的比較好，超市的好像是進口豬肝，有腥味很可怕
@章新 7 ай бұрын
晚安，食藥署副署長林金富今表示，台灣110年度至今，並未有豬肝、豬腎的進口紀錄…………相不相信，就看自己了😭😅😂，謝謝您的留言分享，祝您有個愉快的夜晚
@user-qd1xd1bb7f 7 ай бұрын
桃園很冷，睡到4點腳還冰的😮你們沒有用電熱毯嗎？要不要考慮買電熱毯，不貴，一條才1仟多，韓製叫甲珍，mo購物台有賣
@user-dh8bs5h703 7 ай бұрын
地球暖化台灣已沒冬天.基本上沒有在用電熱毯啦.
@user-qd1xd1bb7f 7 ай бұрын
@@user-dh8bs5h703 你是你，你不覺得冷，不代表別人
@user-go6xn5vs8b 7 ай бұрын
豬肝很難料理，不是不熟就是過柴啊！哈哈哈哈哈！
@YuChen531 3 ай бұрын
看了很多集，感觉你们锅铲的弧度貌似不好，每次翻菜都很困难的样子😊
@fringsweiss 7 ай бұрын
听到过也是高阶大厨说的猪肝整个多洗洗多泡泡可以，切开就别洗了，理解为另一种形态的猪血就行，都洗了还吃什么。听得一愣一愣的，又觉得有道理，但看美食节目又基本没人这么处理
@user-jx9yb5xt5q 7 ай бұрын
癈話太多不是在做視蘋
@章新 7 ай бұрын
永道晚安，謝謝你的建議，我的頻道是章新漫談，希望能為每道食物帶來一點故事，這樣可能會讓東西變得更好吃，也會讓餐桌上多一點點聊天的話題，或許這樣就不會變成現在家庭老婆趕著做菜沒人問，家人忙著吃飯玩手機，不聊天，也不知道做菜的辛苦，更不知道吃了什麼…抱歉，耽誤您的時間，還請您多多包涵，謝謝你的建議與留言，也祝您有個愉快的週末夜晚
@user-qy2ic6gj9n 7 ай бұрын
感謝分享讚!
@user-uk7rr4cq9b 7 ай бұрын
民國5、60年豬肝10/兩
Dream Chef Home 夢幻廚房在我家
Рет қаралды 346 М.
Морозовы
Рет қаралды 6 МЛН
Ăn Vặt Tuổi Thơ 2024
Рет қаралды 28 МЛН
RusMovies
Рет қаралды 4,4 МЛН