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之前收到不少網民提議我們《食極唔肥》去港島區,我們今集《食極唔肥》就來到港島區的灣仔!灣仔食飯時間最多人,但由於灣仔小店多,不愁美食。這次港島區灣仔食極唔肥就由戰狼Fiona @fionaholovefood 和金舌頭徒弟Sybil @sybilcheng1003 ,一起去港島灣仔掃街,為大家找好東西吃!
第一站我們先去了位於灣仔軒尼詩道的癡膠雞,向來愛湯的戰狼為了它的花膠雞湯麵而來,特別之處是有一人火鍋邊爐,可以加不同配料及麵條。老闆中廚出身,每日熬製濃湯,想知道湯是否濃郁及味道如何,麵條又是否好吃,我們暫且先賣賣關子。
第二站我們到獲米芝蓮車胎人推介的原汁原味,最近開始愛吃中菜的Sybil經常四出找好吃的中菜,這間小店的中菜主打沒有味精的中菜。其中有一道名物是柚子片皮雞,令Sybil Fiona 大為驚豔。
第三站是由米芝蓮一星英國名廚主理的The Baker & The Bottleman,這裏最出名是英國的烘焙糕點。麵包店白天供應不同英式糕點及麵包,到晚上就會變身成Wine Bar,提供葡萄酒及不同伴酒小食。
最後一站我們來到晶晶甜品,是天后28年的老字號,輾轉再搬到灣仔現址,不少人吃過晚飯後也特意來吃甜品,也有些老顧客特意過來新店吃這裏的甜品,而Sybil 推介薑汁玫瑰酒湯圓,想知道還有甚麼好吃,今晚8時就到米紙KZfaq Channel睇片啦!
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採訪:
何嘉茵 Fiona @米紙
IG: fionaholovefood
採訪、剪攝
Sybil Cheng 鄭煒霖@米紙
IG: sybilcheng1003
攝影:Rick.i
IG: rick._i
IG: curtissss___
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《米紙》只是還想說故事
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