Ma recette de kéfir de fruits super facile

Рет қаралды 147,441

3 жыл бұрын

Ma recette de kéfir super simple + plein de conseils pratiques ! Imprimez cette recette sur mon blog www.passionnutrition.com/ma-m...
👇Cliquez sur "PLUS" pour optimiser votre santé et votre bien-être
💯Le blog Passion Nutrition pour tester l’alimentation saine et gourmande : www.passionnutrition.com
💡QUIZ : Quel mangeur êtes-vous ? Faites le test pour découvrir votre profil alimentaire :
www.passionnutrition.com/q/qu...
***********************************************
Les livres de Marie-Laure André : www.marielaureandre.fr/livres
**********************************************
🎁 EBOOK découverte avec 1 semaine de menus équilibrés et 10 recettes saines et gourmandes à index glycémique bas (IG bas) en vous inscrivant à la newsletter du blog Passion Nutrition : mlandre83.systeme.io/inscript...
🎁 Ebook gourmand : menus gourmands IG bas et recettes : mlandre83.systeme.io/ebook-fetes
🎁 Ebook minceur : 1 semaine de menus minceur IG bas : www.programme-igbas.com/ebook...
***********************************************
★☆★INSCRIVEZ-VOUS À LA CHAINE KZfaq DE MARIE-LAURE ★☆★
/ marielaureandré
Connectez-vous avec Marie-Laure André sur :
👉 Facebook : / blog.passionnutrition
👉 Instagram : / passionnutrition
👉 Linkedin : / marie-laure-andre-b395...
👉 Son site : www.marielaureandre.fr
***********************************************
ENVIE D’ELIMINER LES KILOS SUPERFLUS ET DE VOUS SENTIR MIEUX DANS VOTRE CORPS ?
Découvrez la magie des IG bas et atteignez enfin vos objectifs minceur, santé et mieux-être
: www.programme-igbas.com (programme complet de formation avec 500 recettes saines et gourmandes, plus de 60 semaines de menus IG bas (standard et végétarien, sans gluten, menus express...) et plein d'autres choses !
***********************************************
Merci à tous pour votre fidélité !
#igbas #immunite #kefir

Пікірлер: 460

@f.g.1115 2 жыл бұрын

Merci infiniment, enfin les infos que je recherchais. Excellent tuto! 😊👍

@majoescudero9187 Жыл бұрын

Je ne me lasse pas de vous écouter et vous voir. Merci pour tout. Vous êtes une personne précieuse. Bien à vous

Жыл бұрын

merci pour vos encouragements !

@fatimaagnaou7664 7 ай бұрын

Merci beaucoup pour le partage de vôtre savoir et savoir faire nutritionnels et bravo pour votre savoir être.

@fabiennebohet7136 Жыл бұрын

Bonjour,grand merci pour votre explication claire et empreinte de douceur.Bonjour de Belgique merciii🇧🇪🌝

@francisclaude.picaris.8742 2 жыл бұрын

Je me suis mis au Fekir grâce à vos bonnes explications , et je ne m’en lasse pas , et j’en abuse . Je met une à deux figues que je mange , je met deux à trois rondelles de citron et d’oranges + deux dattes , et je me fait un excellent dessert ( j’adore )

@Wikidiane31 11 күн бұрын

Moi aussi, depuis que j'ai fait ma première bouteille, j'abuse. Je ne peux plus imaginer de ne pas avoir 2-3 bouteilles d'avance. C'est adictif .

@meriamkhersafi5345 3 жыл бұрын

Je viens de decouvrir votre chaine J'adore et merci pour les explications et la gentillesse 🤗

3 жыл бұрын

merci pour vos encouragements ! À bientôt pour d'autres conseils nutrition

@guidopolizzi8466 Жыл бұрын

Merci pour tout vos conseils, et vous souhaite une bonne année

Жыл бұрын

meilleurs voeux à vous aussi !

@giselevaquer1864 3 жыл бұрын

Merci beaucoup pour cette fameuse recette

@themysterious-_-3446 3 жыл бұрын

Merci beaucoup....j'adore.... je vais faire des courses et je prépare

@lilydoubet7108 9 ай бұрын

Bonjour merci pour votre partage.. bonne semaine.🍀

@celinabodo4716 2 ай бұрын

Super simple bien expliqué 😊 merci

@LACQUEMENT100 2 жыл бұрын

Super bien expliqué merci

@marieg4328 3 жыл бұрын

Merci pour votre réponse rapide

@christinebuffardmoret8078 2 жыл бұрын

Je viens de découvrir vos vidéos, bien sûre je me suis abonnée, merci pour tous vos précieux conseils,

2 жыл бұрын

Bienvenue sur cette chaine !

@user-bv1ic2ho3i 7 ай бұрын

merci bien complet les explications

@marie-cecilebouvier213 3 жыл бұрын

Super bien explique....merci...je le fais 2 a 3 fois semaine,une seule fermentation je laisse la boutique a l exterieur et ca petille a mort...et je deshydrate les grains maìs je n ai pas verifie si ca marchait encore apres....je vous felicite pour toutes vos videos

@yvetterobache5687 9 ай бұрын

Merci pour toutes ces informations précieuses 😊

9 ай бұрын

avec plaisir !

@maloulydia2666 Жыл бұрын

Je m’abonne ça fait 2 ans que j’en fait ainsi qu’au lait. J’ai fait découvrir à bcp et j’en ai fait des heureux 😂😂😂

@NANOU22700 2 жыл бұрын

Merci pour cette recette que j'ai adopté depuis 3 mois. Ma 1ère fermentation est comme la vôtre mais ma 2e fermentation de fait avec des fleurs d'hibiscus + pomme OU hibiscus + banane OU hibiscus + raisins frais + secs OU kiwis jaune + vert. Et j'alterne ces fruits. Grâce aux fleurs d'hibiscus le kéfir est légèrement rosé et plaît beaucoup. Je me sens bien donc tout va bien !

2 жыл бұрын

excellente idée de mettre des fleurs d'hibiscus !

@valeriegaltier6565 3 жыл бұрын

J ai découvert votre chaîne récemment j aime beaucoup nous avons essayer l overnight porridge délicieux. Merciiii vos recettes sont top Rapide simple et savoureuse Je vais essayer le kefir Prenez soin de vous☀️🌼🌼😘

3 жыл бұрын

merci à vous, à bientôt !

@fadilazeghlache1144 Жыл бұрын

Ou peut on trouve du kefir

@sissil2162 4 ай бұрын

Bonjour Je viens de faire mon premier kéfir de fruits 😊 Merci pour vos conseils et recettes !

4 ай бұрын

bonne dégustation !

@helenetille4103 3 жыл бұрын

Alors je l’ai fait ça été long au début car il faisait trop froid ou je l’avais mis au début mais maintenant c’est top, merci pour la recette

3 жыл бұрын

oui, c'est vrai que ça peut être long selon la température ambiante !

@helenetille4103 3 жыл бұрын

@ oui c’était au raz du sol donc j’ai du changer mais tout va bien et tout le monde aime

@hassinadidi8928 3 жыл бұрын

Votre recette elle a leure d être bien la sante le kefir je connaissais pas bien sa vient des graines comme le blé des plante de fleure végétaux merci pour vos idées

@mrous6702 3 жыл бұрын

à l'origine très ancienne, Cela viendrait du Caucase Appelé aussi 'la limonade des pauvres" . c'est une bactérie

@zahrabenguebbour23 3 жыл бұрын

@@mrous6702 Coucou ma chérie ! Merci pour la réponse 🙇 🌹❤ Moi aussi j'ai été intriguée par ces grains de Kefir 😞 Bon week-end et gros bisous 😘🍀🐞🍀🌹:D

@steph8517 Жыл бұрын

Bonsoir, je ne connaissais pas le kéfir de fruits, une collègue de travail m'en a donné avant-hier, elle en vante beaucoup les mérites et les bienfaits. Merci pour ces explications très claires que j'ai suivies à la lettre 😉. Stéphane en Charente-Maritime

@petiteloutte 3 жыл бұрын

c'est tres simple a faire et en plus ces trop bon

3 жыл бұрын

effectivement !

@lancinotfrancoise7225 3 жыл бұрын

Merci pour ce partage 🥀🥀🥀

3 жыл бұрын

Avec plaisir !

@philippebeuvin3989 2 жыл бұрын

Merci Marie Laure, l’algorithme KZfaq fait bien les choses : d’une vidéo sur un docteur qui parle des Ig bas je tombe sur la présente vidéo : vous présentez posément, clairement et expliquez d’une voix douce. Je me suis abonnée. Vous changez de certains(s) youtubeuses « Healthy » un peu trop succinctes et brusques à mon goût. J’avais déjà entendue parler du kefir par une prof d’anglais. Mais comme elle parlait peu le français je n’avais pas tout compris (mon anglais est sommaire) J’irai voir ce week-end end en magasin bio pour trouver des grains de kéfir, du moins m’en procurer vite pour commencer rapidement. Bonne continuation à vous.

2 жыл бұрын

vous pouvez trouver un donneur peut-être, c'est le mieux : kefirkombucha.net/annuaire/

@CharlineRoyerNaturopathe 3 жыл бұрын

*Merci pour la recette. Chacun ses petits trucs en plus 😍. Je consomme très régulièrement du kéfir, c'est bon pour le transit 💫💩😀*

3 жыл бұрын

et c'est bon pour l'organisme tout entier si on rééquilibre sa flore intestinale :-)

@nicolebourg5640 2 жыл бұрын

@ Bonjour. Je consomme environ 1 litre/jour sans problème. Est ce trop ? Merci

2 жыл бұрын

@@nicolebourg5640 500 ml c'est suffisant

@rebeccadubrulle5790 6 ай бұрын

Ma petite touche perso. Je ne mets pas de citron mais un autre agrume que je produis dans mon jardin. Le combava et quelques rondelles de gingembre et 1 figue sèche. C est un régal. Le combava on en trouve chez grand frais car assez rare à trouver.

6 ай бұрын

bonne idée !

@danielleettango 3 жыл бұрын

Je vais essayer

@aichasakh3140 2 жыл бұрын

Merci pour la recette

2 жыл бұрын

avec plaisir !

@fredericamartot1231 2 жыл бұрын

J'ai préparé comme vous

@lydiemazier2728 3 жыл бұрын

Bonjour je viens de voir votre vidéo c'est très intéressant moi je le fait depuis 4 ans je le bois tout les jours et je suis diabétiques ça m'a fait baisser mon ton de sucre et je suis contente de cette boisson je le conseille merci beaucoup 😍😍

3 жыл бұрын

intéressant !

@lydiemazier2728 3 жыл бұрын

@ et une perte de poids 25 kg

3 жыл бұрын

@@lydiemazier2728 vous avez adapté votre alimentation en parallèle j'imagine

@lydiemazier2728 3 жыл бұрын

@ oui j'ai mon alimentation

@hadjhadj9129 Жыл бұрын

Merci infiniment

@ramramcov4830 2 жыл бұрын

Salut coach, je suis tombé tout de suite sur cette vidéo suite à votre post vidéo d'aujourd'hui 22.10. Merci.

2 жыл бұрын

Ah mince, il a dû y avoir un bug...merci pour l'info, bon week-end !

@almacharpenay698 Жыл бұрын

Bonjour Marie-Laure Bravo pour cette vidéo et toutes les autres que j'apprécie beaucoup. Je connais le kéfir de fruits depuis très longtemps et j'en bois tous les jours. Quand mes petits-enfants me rendent visite, ils ne veulent boire que ça. En ce qui concerne la seconde fermentation, je ne rajoute rien au kéfir. IL suffit de le mettre dans une bouteille fermée hermétiquement, style bouteille de limonade, pendant 24 h à température ambiante. Comme par magie, la boisson devient gazeuse et même très gazeuse des fois. Ensuite, je mets mon kéfir au réfrigérateur. Merci beaucoup de nous communiquer autant de savoir et pour toute la gentillesse qui émane de votre personne. C'est un réel plaisir de vous écouter. J'ai commandé votre livre qui devrait arriver demain. Cordialement Alma

Жыл бұрын

Merci Alma pour votre message qui me touche profondément !

@cathycompagnon5956 Жыл бұрын

Merci de vos conseils et de votre douceur 🤩

@fredericamartot1231 2 жыл бұрын

Super ta recette j'ai déjà acheter le ingrédient merci pour cette recette et les conseils je veux savoir si il faut lavé le kéfié avant

2 жыл бұрын

il faut le rincer à l'eau, et le conserver dans un bocal avec eau + sucre

@besmaboughalemi8899 2 жыл бұрын

Merci 👍🥰

@clochettes9166 Жыл бұрын

Merci 💜 💜 💜

@christinediaspeixoto5161 3 жыл бұрын

Merci beaucoup pour cette vidéo qui est super bien expliqué je voulais justement tester car je ne connaissais pas pas mais je me demande comment faire je suis trop contente je vais pouvoir tester avec les bonne dose c'est mieux 😊 pourriez vous aussi faire une vidéo pour faire du kefir de lait car je me demande justement si je peux utiliser les mêmes grains pour le faire ... Merci beaucoup

3 жыл бұрын

bonjour, non ce ne sont pas les mêmes grains pour le kefir de lait ou de fruits...mais je n'ai jamais fait de kefir de lait...

@christinediaspeixoto5161 3 жыл бұрын

@ ok merci bcp pour vos réponses

@moealiault2019 3 жыл бұрын

Merci 🙏 je ne connaissais pas la deuxième fermentation.....par contre j’ajoute du curcuma ou du gingembre frais râpé

3 жыл бұрын

oui, on peut ajouter du gingembre ou autre en première fermentation

@bernadettefabre1601 2 жыл бұрын

Merci pour vos vidéos de qualités et très claires. Est ce que le cidre fermier contient aussi des probiotiques? MERCI

2 жыл бұрын

non, les boissons alcoolisées sont réalisées à partir d'une fermentation alcoolique, pas une fermentation "lactique"

@sylvianepeyret8573 Жыл бұрын

Bonjour Marie-Laure, d'abord très bonne année ainsi qu'une bonne santé. On m'a donné un pied de yacon et j'ai fais une bonne récolte, auriez-vous quelques recettes à me conseiller? Merci par avance.

@moniquesimons8020 Жыл бұрын

On va essayer🤪🤪

@jasminedas6475 Жыл бұрын

Bonsoir Madame Merci beaucoup pour le partage et d'avoir pris le temps pour bien expliquer , 👍😀 Une question SVP : quel est le moment idéal pour boire du kefir ? Merci encore

@nadinevandijck2577 Жыл бұрын

Je ne connaissais pas le kéfir. Merci pour vos explications qui sont très détaillées et très claires. J'aimerais faire découvrir cette merveille à mes petits enfants. Y a-t-il quelqu'un qui pourrait m'en procurer 25 grs svp? Je paierai évidemment les frais d'envoi.

@anniepochet1777 3 жыл бұрын

Avec tous vos conseils alimentaires, je note mes futurs achats

@martineberquez7760 5 ай бұрын

Bonjour, je viens de découvrir votre chaîne, votre recette de kéfir est simple c est super, je voulais savoir si il faut des fruits bio automatiquement et si il faut les jeter après chaque utilisation, merci beaucoup.

@ArielleSANDMEIER 2 ай бұрын

C’est exactement ce que je fais! Le meilleur: qq morceaux de gingembre à la deuxième fermentation…. Explication très complète

@bernadettesirjacq4230 Жыл бұрын

J’ajoute une poignée de feuilles de menthe pour la 2ème fermentation surtout l’été, très désaltérant 😜

Жыл бұрын

effectivement !

@Nina83000 2 жыл бұрын

J'ai découverte le kéfir de fruit il y a 3 ans.. je ne pourrais plus m'en passer aujourd'hui, une fermentation ou deux, je l'adore avec un grand A. Merci pour cette vidéo, tout le monde ne connaît pas ce fameux kéfir et surtout ses bienfaits.

2 жыл бұрын

merci pour vos encouragements !

@Nina83000 2 жыл бұрын

@ bonsoir De rien, j'ai navigué un peu sur votre chaîne, elle est fortement intéressante, en tout cas j'y suis assidue désormais. Passez une douce soirée

@roberttremel77230 3 жыл бұрын

Bonjour, et merci pour cette recette claire, précise qui m'a donné envie de m'abonner !👍🏼🤗 Selon vos informations, le kéfir est-il admis pour les personnes ayant une maladie auto-immune de type Crohn ? Merci pour votre retour. Bien cordialement. Robert il y a 1 seconde

3 жыл бұрын

bonjour, oui je pense qu'on peut prendre du kéfir en cas de maladie de Crohn, hors période de crise (par précaution, demandez l'avis de votre médecin qui vous suit pour ce problème)

@djamidjam9923 3 жыл бұрын

Merci pour le Partage, je suis Une Nouvelle Abonné.🤗🥰

3 жыл бұрын

Bienvenue sur cette chaine KZfaq !

@audreylizon1055 2 жыл бұрын

Bonjour, merci beaucoup pour votre vidéo. Je demandais à quelle moment de la journée, c'est le mieux d'y consommer ? plutôt proche des repas ou en-dehors ? Est-ce qu'on peut manger la figue?

2 жыл бұрын

oui on peut manger la figue (mais elle a été "vidée" de son sucre, donc pas terrible niveau goût et consistance...). Pour consommer le kefir, je ne pense pas qu'il y ait de moment particulier à privilégier...

@jeancabezon5022 Ай бұрын

Bonjour madame,merci pour vos explications claires et instructives. Peut on manger la figue et les fruits qui servent à la fermentation apres cette derniere? Merci pour votre reponse 😊

@pascalenorblin4483 Ай бұрын

Bonjour merci pour toutes ces explications très claires, juste une petite question, est-ce que certains fruits sont déconseillés. Bonne soirée

@petiteloutte 3 жыл бұрын

Es ce qu'il faut recouvrir la bouteille ou pas avec le kefiro svp merci

@freddytter9064 Жыл бұрын

Vidéo très intéressante et agréablement présentée. Toutefois, j'ai un petit doute quand à la première fermentation. En effet, qui dit fermentation lactique dit oxygène donc je ne ferme pas le bocal de façon hermétique mais seulement les contenants pour la deuxième fermentation. Bonne continuation à la chaîne.

Жыл бұрын

effectivement ! Mais je pense que le fait que le bocal ne soit pas rempli complètement permet la fermentation...en tout cas ça fonctionne très bien !

@karinesourice7465 3 жыл бұрын

Une fois de plus j'ai suivi tes conseils et j'ai adoré le kéfir. Y a t il un risque à en consommer vraiment tous les jours ? Ou ça ne peut être que bénéfique ? Merci

2 жыл бұрын

on peut en boire un grand verre tous les jours

@raymondenicolas5051 3 жыл бұрын

Bonjour Marie Laure, que pensez-vous du lait Ribot maigre. Merci de votre réponse. 🤔🤗

3 жыл бұрын

Bonjour, le lait Ribot maigre correspond plus ou moins aux yaourts nature au lait écrémé, même si ce ne sont pas tout à fait les mêmes bactéries (ferments utilisés)

@amandinebonplan1315 3 жыл бұрын

Bonjour, J’ai grandement apprécié cette vidéo Pourriez-vous m’indiquer si comme pour le kéfir de lait il ne faut pas utiliser de métaux ? J’ai vu votre passoire en plastique, donc je me pose la question. Par avance merci

3 жыл бұрын

effectivement, il faut éviter les ustensiles en métal

@dominodom7029 2 жыл бұрын

Je fais du kéfir depuis plusieurs années et j’avais vu une vidéo où une personne disait que le métal utilisé aujourd'hui pour les ustensiles n’a aucune incidence. Cela fait maintenant 2 ans que j’utilise du métal et je confirme que je n’ai vu aucun changement. Mon kéfir est toujours parfait.

@rebeccajuvenal1369 3 жыл бұрын

Top

3 жыл бұрын

merci !

@jocelynelherm5161 3 жыл бұрын

Bonjour Juste une chose à rajouter je pense qu'il faut mettre la 2e fermentation une fois faite dans une bouteille à limonade pour conserver le petillant 😊 Merci à vous

3 жыл бұрын

c'est mieux, mais ce n'est pas une obligation...je couvre ma carafe avec un film alimentaire pour conserver le pétillant...et au moins pas de risque d'explosion !

@jocelynelherm5161 3 жыл бұрын

@ ah ok merci

@mrous6702 3 жыл бұрын

Attention en cas de forte pression... Ça peut exploser !! Cela m arrive souvent

3 жыл бұрын

@@mrous6702 c'est pour cela que je préfère l'option carafe en verre, pas remplie à ras-bord, avec un film alimentaire par-dessus

@mariepierre9582 2 жыл бұрын

@ Pour éviter l'explosion qui peut être dangereuse, je mets ma bouteille de limonade dans une chaussette. Je n'ai jamais eu de problème et j'adore le kéfir pétillant. J'ai arrêté depuis quelques mois de boire du Kéfir (pourquoi ? je ne sais pas) (d'ailleurs j'ai pris 2 kg, est ce l'arrêt du kéfir ? ), votre vidéo me donne envie d'en boire là maintenant tout de suite 😀 Dès ce soir je vais en remettre en route.

@mrous6702 3 жыл бұрын

Il est dommage de ne pas préciser de ne surtout pas utiliser d'ustensiles métalliques dans toutes les opérations, vous le montrez très bien sur votre vidéo , car le kéfir au contact meurt , ne jamais mettre prés ou au contact de produit ménager. Petits conseils qui ont une très grande importance et utile pour vos abonné(e)s :-)

3 жыл бұрын

Bonjour Marie, je le précise dans l'article qui est associé à cette vidéo :-)

@nororakotondraibe6413 Жыл бұрын

Il y a ce qu'on appelle de l'inox alimentaire😊 l'inox n'est pas interdit pour faire du kéfir

@nathalievirlogeux5693 2 жыл бұрын

Bonjour merci beaucoup pour la recette du kéfir juste une petite question peut on replacer le citron pas d'autres fruits ?

2 жыл бұрын

non, conservez le citron pour l'acidité, les grains de kefir en ont besoin

@fredericamartot1231 2 жыл бұрын

Je voulais savoir si je dois rincer mon kéfié avant utilisation merci beaucoup

2 жыл бұрын

pas forcément mais c'est possible

@Rose-ik9me 3 жыл бұрын

Bonjour Marie Laure. Dis moi stp quel est l'intérêt santé de faire la deuxième fermentation ?

3 жыл бұрын

les probiotiques se développent encore

@SergeAllaume Жыл бұрын

Super vidéo ... J'ai des figues mais elles ne sont pas « sèches » comme vous le conseillez. Comment faire sécher des figues ? à l'air libre ? au déshydrateur ? Par ailleurs, comment conserver ensuite les figues sèches ?

Жыл бұрын

au deshydrateur c'est bien

@la_coccinelle_des_livres 2 жыл бұрын

Merci beaucoup pour toutes ces explications claires. Pourriez-vous me dire s’il y a un moment idéal pour le boire en cas de constipation très sévère ? J’ai aussi lu qu’il fallait le boire après 24h de fermentation. Sinon après ça fait l’effet inverse.

2 жыл бұрын

vous pouvez en boire quand vous voulez...pour la durée de fermentation, ça dépend de la température de la pièce surtout

@dorislamecque2954 2 жыл бұрын

tres Interessant votre explication, comment produire les graines de kefir

2 жыл бұрын

@@dorislamecque2954 il faut en récupérer chez des personnes qui en ont déjà...(les grains se multiplient)

@dorislamecque2954 2 жыл бұрын

@ merci beaucoup

@dorislamecque2954 2 жыл бұрын

@ bonjour est ce que les diabetics peuvent prendre le jus de kefir touts les jours

@philippedumas1100 3 жыл бұрын

Merci beaucoup pour cette recette ! Je me mets à la recherche de graines de kefir ! 🤗 Sylvie

3 жыл бұрын

Bonjour Sylvie, allez voir sur ce site : kefirkombucha.net/annuaire/

@philippedumas1100 3 жыл бұрын

@ merci pour l info !

@francoisebantegnies2216 3 жыл бұрын

.bonjour philippe,connectez-vous sur "kefirkombucha.net", on vous donnera des grains de k; de fruit, contre les frais postaux

@naturellevivante7387 Жыл бұрын

Bonjour. Je découvre votre chaîne. Vous parlez de fruits secs, puis je remplacer la figue par des dattes ? Merci

Жыл бұрын

ça fonctionne mieux avec la figue sèche

@barbaracaihouela2147 Жыл бұрын

Bonjour Pour la 2eme fermentation peut on mettre des fruits congelés. Merci

Жыл бұрын

oui c'est possible

@maxlejeune3794 Жыл бұрын

J’étais très excité à l’idée de goûter mon premier kefir au jus d’oranges fraîches mais j’ai été très déçu par le goût très particulier de la boisson. Ce sera donc un one shot pour moi, je vais céder mes grains.

@evelynemarchais3637 Жыл бұрын

Bjr marie Laure. C'est la première fois que je vais faire du kéfir de fruits, est je me suis tourné sur votre vidéo. Mais la question est ? Apres la 1er fermentation je conserve les grains dans l'eau christaline j'espère qu'elle convient pour les grains 😊,mais combien de gramme de sucre faut il pour les nourrir ?merci de votre réponse bonne journée

@mariequercus7171 2 жыл бұрын

Bonjour !! Je découvre votre vidéo qui est très bien expliquée. Un grand merci à vous !! Le kéfir est il recommandé aux personnes faisant beaucoup d'acidité ? Va t'il rééquilibrer la flore ou générer davantage d'acidité ? Belle journée à vous

2 жыл бұрын

je pense que ça va aider à rééquilibrer votre microbiote ! Consommez-le en petite quantité au début pour vérifier que vous le tolérez bien

@mariequercus7171 2 жыл бұрын

@ bonjour et un grand merci pour votre réponse. Je vais faire ainsi. Très belle journée à vous.

@josyazengiraud 2 жыл бұрын

Bonjour je viens de réaliser mon premier kéfir de fruits grâce à votre recette simple et très bien expliquée

@josyazengiraud 2 жыл бұрын

Il semble parfait mais j'ai juste une question : après filtrage je ne trouve trâce d'aucun graines de kéfir... pourtant achetées en magasin Bio spéciales pour kéfir de fruits... 🤔🤔 Je ne comprends pas...

2 жыл бұрын

@@josyazengiraud en général il y a un dépôt blanc qui se forme (la boisson est trouble puis présence de dépôt blanc au fond de la bouteille...). Peut-être que vos grains de kéfir étaient un peu trop "endormis"

@carolineminche3353 Жыл бұрын

Bonjour Marie-Laure André, je connaissais cette recette mais on m'avait dit de laisser le bocal ouvert en recouvrant d'une compresse pendant la fermentation qu'en pensez-vous ? Merci belle journée

@Wikidiane31 11 күн бұрын

La compresse sert juste pour éviter que labpoussière se faufile dans le bocal.

@jocelynelherm5161 3 жыл бұрын

Si on a des candidas albicans est ce déconseille svp ? Merci

3 жыл бұрын

Vous pouvez, cela permettra de rééquilibrer la flore intestinale

@peppotordjman5573 2 жыл бұрын

Bonjour et merci pour cette recette j'aimerais connaître les bienfaits du kéfir Merci

2 жыл бұрын

ce sont les bienfaits des pro biotiques ! digestion, immunité...

@peppotordjman5573 2 жыл бұрын

@ merci

@naceranass7264 3 жыл бұрын

Merci pour cette recette. Pourriez vous me dire où trouver les graines de kéfir en Algérie

3 жыл бұрын

Bonjour, regardez sur ce site :kefirkombucha.net

@christinediaspeixoto5161 3 жыл бұрын

Je voulais aussi vous demander que penser vous du kombucha ? Pour les personnes diabétiques est ce que sa pause problème au niveau du foie ( j'ai été opéré à 2 ans du foie on mais enlevé 1/3 sur le lobe gauche) merci

3 жыл бұрын

le kombucha est très bien aussi (c'est le même principe : boisson fermentée avec ferments probiotiques, mais avec du thé au lieu d'eau / jus de fruits/ fruits). il y a également une petite production d'alcool, donc c'est plus à ce niveau-là qu'il faut faire attention si vous avez été opérée du foie (est-ce que vous devez bannir l'alcool complètement ?)

@christinediaspeixoto5161 3 жыл бұрын

@ non j'ai eu aucune restrictions à ce sujet

@florencebader2740 3 жыл бұрын

Bonjour, Peut-on consommer la figue et le citron après les avoir sortis de la boisson?

@richardo7621 2 жыл бұрын

OUI!

@chantalvanbellinghen7946 3 жыл бұрын

Bonjour 👋 je suis nouvelle je viens de découvrir cet recette de kéfir pourquoi faire une deuxième fermentation merci pour votre participation

@helenelefebvre7070 3 жыл бұрын

Parce que c.est meilleur !!! Mais cela permet d’intensifier la fermentation grâce au fructose des fruits ajoutés et accentué le très léger pétillant!! Au final pas de goût sucré ou alcoolisé prédominant.

@carioujeannine3892 2 жыл бұрын

,bonjour et merci pour la vidéo ,je fais du kefir depuis un an ,j adore ça très facile à faire et agréable à boire ,mais depuis quelques temps mon kefir est un peu gluant ,pourtant je rince ,je change l eau je fais bien tout ça d ou cela vient il ?

2 жыл бұрын

je ne sais pas...

@carioujeannine3892 Жыл бұрын

@ bonjour, j ai trouvé a solution a mon kefir qui semblait un peu gluant (le liquide )et beaucoup moins pétillant ,j ai tout mis à la poubelle et n ai gardé que les 50g donc pour une 1ere fois et tout est revenu dans l ordre mon kéfir et trés pétillant et pas gluant du tout, voilà si ça peut aider bonne journée

@gerardlenob 2 жыл бұрын

Bonjour, Avez vous fait le kéfir de fruit sans sucre de popote sur youtube ? Il est vraiment très bon bien meilleurs selon moi que le sucré.

2 жыл бұрын

sucre de popote ?

@SPETIT Жыл бұрын

bjour M Laure, à quoi sert le citron dans la 1ere fermentation merci

Жыл бұрын

l'acidité est importante pour le processus de fermentation

@najetteelfallah7135 3 жыл бұрын

Bonjour , où je peut trouver du kéfir je réside à Aix en Provence je dans les magasin bio on peu en trouver merci

3 жыл бұрын

oui en magasin bio et sur internet : kefirkombucha.net

@mariavalverde2058 3 жыл бұрын

Bonsoir merci pour tous vos conseils et notamment sur le kéfir que je viens de découvrir; est ce que cette boisson est bonne pour les reflux gastriques ?

3 жыл бұрын

c'est bénéfique pour le système digestif, et je pense que ce n'est pas contre-indiqué en cas de reflux

@mariavalverde357 3 жыл бұрын

Merci pour votre réponse j'ai entendu dire aussi que ce n'était pas bon pour celles qui avait de l'ostéoporose.. qu'en pensez vous ?

@harasareched6592 Жыл бұрын

Peut on réutiliser la figue Pr la fois d’après ou non?

@alinejouanneau9941 7 ай бұрын

Bonjour faut il changer l'eau a chaque fois dans le bocal ou il y a les grains combien de temps ca se conserve merci

7 ай бұрын

il faut changer l'eau assez régulièrement (tous les 15 jours environ)

@Jobaline 3 жыл бұрын

Bonsoir Madame, Peut-on utiliser du jus de citron bio et si oui en quelle quantité ? Je vous remercie de votre réponse. Cordialement.

3 жыл бұрын

Bonjour, non, je pense que c'est mieux de mettre des rondelles de citron...(jaune, vert)

@lucynefuturologue8240 3 жыл бұрын

Bjr moi j'utilise des rondelles d'orange. Je trouve que c'est meilleur. Il y en a qui mettent du pamplemousse (1 rondelle) mais je n'ai jamais essayé.

@Jack-qk7dc 2 жыл бұрын

Bonjour Marie-Laure. Merci pour cette recette. J'ai acheté 30 g de grains de kéfir sur Internet, mais une fois "activés" (trempage dans de l'eau sucrée), ça représente 60 g... Du coup, si j'utilise tous les grains, dois-je mettre 30 g ou 60 g de sucre ? Et dans le second cas, faut-il aussi doubler le volume d'eau ? Merci par avance de votre retour

2 жыл бұрын

vous pouvez utiliser seulement la moitié de vos grains (30 g) et laissez le reste dans un bocal d'eau sucrée au frigo

@steph8517 Жыл бұрын

J'ai une question svp : Est-il possible, recommandé ou déconseillé de consommer les agrumes qui ont été mises lors de la première fermentation ? Merci par avance

@karinekermarrec2393 2 жыл бұрын

Bonjour et merci ! Les grains de kéfir ont-ils une espérance de vie ????

2 жыл бұрын

Je ne sais pas !

@nathaliemachu7095 3 ай бұрын

Bonjour, à quel moment de la journée il faut le consommer ? Faut-il le prendre le matin à jeun ?

3 ай бұрын

quand on veut !

@sakaouachi5983 2 жыл бұрын

Bonjour vidéo très intéressante mais on voit a peine. Merci

@provence_allochka 2 жыл бұрын

Bonjour! Le Kefir-c'est compris) Mais le KOMBOUCHA, est-ce-que le boire aussi avec le régime IG Bas? Merci en avance!

2 жыл бұрын

oui c'est le même principe : les sucres sont consommés pendant la fermentation

@dianabzh467 5 ай бұрын

J'ai fais qq km il y a 2 ans pour récupérer des grains et je distribue régulièrement mes grains. Hier j'en ai donné 3 pots à la boutique bio près de chez moi. Est-ce qu'il est bon de consommer les fruits de la deuxième fermentation ?

@gcfazer28 Жыл бұрын

Bonjour, je vous remercie vivement pour cette belle recette. J'ai juste une interrogation concernant les personnes qui sont sensibles aux ballonnements, gaz intestinaux est-ce qu'elles peuvent boire du kéfir ? Merci bcp pour votre réponse

Жыл бұрын

en principe oui, à prendre en petite quantité les premiers jours pour habituer l'intestin

@agnespons4472 Жыл бұрын

🌺la passoire doit être en plastique,le métal est interdit, car il tue les grains de kéfir.en cas de leucémie : 1 à 2litres par jour. Les examens sanguins se normaliseraient après une cure de 3 mois.👍🌺

@Rose-ik9me 3 жыл бұрын

Aussi est-ce obligatoire de faire cette deuxième fermentation ? Car vois tu je ne puis consommer de l'alcool. Merci d'avance pour tes réponse. Cordialement. Rose

3 жыл бұрын

non, la 2e fermentation n'est pas obligatoire (mais du coup, il y a aussi moins de goût)

@Rose-ik9me 2 жыл бұрын

@ merci beaucoup pour ta réponse Marie Laure. Cordialement