Oii, gente! Tudo bem com vocês?? Hoje, tenho um convidado muito especial na minha cozinha: meu marido. Viemos trazer uma receita de "panelão" para esse fim de semana! Esse macarrão é tradicional aqui do meu estado de Mato Grosso do Sul, e leva esse nome, porque era muito comum em comitivas do Pantanal. É um macarrão bem simples, rápido e fácil, que exige poucos ingredientes, mas o principal deles é muito especial: a nossa famosa carne de sol. Esse macarrão combina com várias ocasiões e com qualquer dia da semana, inclusive é o prato chefe das nossas reuniões com os amigos. Façam e me contem aqui nos comentários o que acharam dessa receitinha que é tão a cara do meu estado! Um beijo e até o próximo vídeo!!!
Ingredientes para o macarrão:
1 pacote de macarrão (espaguete)
500g de carne de sol
1 1/2 cebola branca
+- 6 dentes de alho
3 colheres de sobremesa de banha de porco
Pimenta do reino a gosto
Cheiro verde a gosto
Meia long neck de cerveja
+- 2/3 de uma leiteira de água
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