Rinde 30 unidades aprox.
Masa
✅700 grs de harina 000 ó 0000
✅ 320 ml de leche tibia
✅ 140 grs de azúcar
✅ 2 huevos
✅ 10 grs de levadura seca (1 sobre)
✅ chorrito de esencia de vainilla
✅ 1 pizca de sal
✅ 6 cucharadas de aceite de girasol
Crema pastelera
✅ 300 ml de leche
✅ 65 grs de azúcar
✅ 35 grs de fécula de maíz o maicena
✅ 1 huevo
✅ chorrito de esencia de vainilla
Otros rellenos
✅ 150 grs de dulce de membrillo
✅ 150 grs de dulce de leche repostero
✅ Almíbar ( 100 grs de azúcar y 100 ml de agua)
✅ azúcar impalpable
♨️ Horno 180 a 200 grados por 15-20 min