แม่ซีใช้ถาด 9*9 นิ้วนะคะ
พูดคุยกันได้ที่แฟนเพจ / maeceenongmoddy
**อัตราส่วนขนม**
สาคูใบเตย 300 กรัม
หัวกะทิ 225 กรัม
น้ำตาลทรายขาว 225 กรัม
มะพร้าวทึนทึกขูดเส้น 150 กรัม
เกลือป่น 1/2+1/4 ชช.
**อัตราส่วนมะพร้าวคลุก**
มะพร้าวทึนทกขูดเส้น 200 กรัม
เกลือป่น 1/2+1/4 ชช.
คำแนะนำ
**ล้างเม็ดสาคูผ่านน้ำ 1 รอบ และแช่น้ำให้ท่วม 20 นาที
**ใช้ไฟกลางค่อนแรงในการนึ่งขนม 30-40 นาที
**ต้องรอให้ขนมเย็นสนิทจึงตัดเป็นชิ้นๆได้
**ขนมจะเหนียวติดมือติดมีด ให้จุ่มน้ำที่มือและที่มีด จะทำให้ขนมติดน้อยลง
**นำขนมที่ตัดเป็นชิ้นๆคลุกกับมะพร้าวที่นึ่งแล้ว
**จัดเสิร์ฟได้เลย
#ขนมสาคูใบเตยนึ่ง #มะพร้าวทึนทึก #ขนมไทย