#ไข่ข้น เมนูฮิตในออนไลน์
แม่ซีจัดมาให้ถึง 7 หน้า พร้อมกับน้ำปลาพริกสูตรอร่อย กินกับอะไรก็อร่อย ไปลงมือทำกันเลยจ้า
**อัตราส่วนน้ำปลาพริก**
พริกจินดาเขียว 10 เม็ด
พริกจินดาแดง 10 เม็ด
พริกขี้หนูสวน 10 เม็ด
กระเทียมจีนซอย 7 กลีบ
หอมแดงซอย 5 หัว
น้ำมะนาวคั้นสด 6 ชต.
น้ำปลา 9 ชต.
น้ำตาลทราย 2 ชช.
ผงชูรส ตามชอบ
**ไข่ข้น (ปรุงเหมือนกันทุกหน้า*
ไข่ไก่เบอร์ 2= 2 ฟอง
นมสดรสจืด 1 ชต.
ซอสฝาเขียว 1/2 ชช.
ผงปรุงรส 1/4 ชช.
พริกไทยป่น หยิบมือ
**หน้าเบค่อน**
เบค่อนหั่นชิ้นเล็ก 1-2 เส้น
เนยสดรสจืด 1 ชช.
ไข่ที่ปรุงไว้แล้ว 2 ฟอง
ตกแต่งด้วยต้นหอมซอยหรือพาสลีย์
**หน้าแฮมชีส**
แฮมหั่นชิ้นเล็ก 1 แผ่น (ทำให้สุก)
ชีสแผ่นหั่นชิ้นเล็ก 1 แผ่น
น้ำมันพืช 1 ชต.
เนยสดรสจืด 1 ชช.
ไข่ที่ปรุงรสไว้แล้ว 2 ฟอง
ตกแต่งด้วยต้นหอมซอยหรือพาสลีย์
**หน้าปูอัดไข่กุ้ง**
ปูอัดเกรดซาชิมิฉีกเส้น 1 แท่ง
ไข่กุ้ง 1 ชช.
น้ำมันพืช 1 ชต.
เนยสดรสจืด 1 ชช.
ไข่ที่ปรุงไว้แล้ว 2 ฟอง
ตกแต่งด้วยต้นหอมซอยหรือพาสลีย์
**หน้ากุ้งกระเทียม**
กุ้งแกะเปลือกผ่าหลัง 12 ตัว
กระเทียมสับหยาบ 30 กรัม
ซอสหอยนางรม 1/2 ชต.
ซีอิ๊วขาว 1 ชช.
ผงปรุงรส 1/2 ชช.
พริกไทยป่น 1/2 ชช.
@ 1 กล่องตักกุ้งใส่ 6 ตัว@
**หมูสามชั้นคั่วพริกเกลือ**
หมูสามชั้นหั่นพอคำ 1 กก.
กระเทียมสับหยาบ 70 กรัม
พริกแดงจินดาซอย 40 กรัม
ต้นหอมซอย 2-3 ต้น
เกลือป่น 1 ชช.
ผงปรุงรส 1 ชช.
น้ำตาลทราย 2 ชช.
พริกไทยป่น 1/2 ชช.
@ ตักใส่ 1 ตะหลิวต่อกล่อง@
**กระเพราพริกแห้งหมูสับ**
น้ำมันพืช 2 ชต
หมูบด 500 กรัม
กระเทียมสับ 2 ชต.พูนๆ
พริกแดงจินดาบดหยาบ 10 เม็ด
พริกแดงจินดาแห้งบดหยาบ 10 เม็ด
ซอสหอยนางรม 2 ชต.
ซอสฝาเขียว 1 ชต.
น้ำปลา 1 ชต.
น้ำตาลทราย 1/2 ชต.
ผงปรุงรสหมู 1/2 ชช.
ซีอิ๊วดำหวาน 1/2 ชต.
น้ำเปล่า 3 ชต.
ใบกระเพรา 2 กำมือ
@ ตักใส่กล่องละ 1 ตะหลิว @
ข้าวหอมมะลิหุงสุก 200 กรัมต่อกล่อง
กล่องคราฟท์พร้อมฝาขนาด 500 มล.
กระทะขนาด 20 ซม. (ซื้อจากแมคโคร)
ถ้วยน้ำจิ้ม 1 ออนซ์
ราคาขายในคลิป (ช่วงเกือบท้ายคลิป)
#ข้าวไข่ข้น #น้ำปลาพริก #เมนูออนไลน์ขายดี