No video
Barszcz czerwony | Magda Gessler odc. 1
Рет қаралды 2,288,762
Күн бұрынWigilia z Magdą Gessler | Przepis na barszcz czerwony:
- 3 kg buraków
- pół selera
- pietruszka korzeń 2szt.
- por
- 2 duże cebule
- 4 kwaśne, polskie jabłka
- 5 łyżek octu
- 2 ząbki czosnku
- sól, pieprz
- ziele angielskie, liść laurowy
- suszone grzyby (borowiki)
Jeśli barszcz wigilijny przygotowujemy z 3 kg buraków, to połowę z nich pieczemy w piekarniku w łupinach, a drugą połowę kroimy lub trzemy na tarce. Dodajemy korzeń selera podzielonego na ćwiartki, 2 cebule białe, 6 korzeni pietruszki. Całość zalewamy dobrą wodą kranową lub mineralną bez gazu, której powinno być tyle, żeby zakrywała warzywa - ani więcej, ani mniej.
Wywar na barszcz czerwony musi zawrzeć. Kiedy zrobi to po raz pierwszy, dodajemy do niego polskiego, dębowego octu, kilka kulek ziela angielskiego i czarnego pieprzu, goździki i cukier. Buraki w wywarze powinny zmięknąć. Następnie przelewamy wywar do garnka, w którym znajdują się już starte na tarce buraki wyciągnięte z piekarnika. Wywar na barszcz wigilijny gotujemy na małym ogniu, nie doprowadzając do wrzenia. Dolewamy 0,5 litra wywaru z dojrzałych prawdziwków. Następnie całość uzupełniamy kilkoma ząbkami polskiego czosnku, pieczonymi w piecu cebulami i skórkami kwaśnych, polskich jabłek. Odstawiamy na całą noc.
@Peterkowna1 Жыл бұрын
Jeden, jedyny raz w życiu spędziłem Wigilię poza rodziną. Wydarzyło to się w roku 1989, pracowałem wtedy w Bremie, przy rozruchu nowego kotła, w miejscowej elektrowni. Wigilię rozpocząłem od rannej zmiany, więc o trzeciej po południu byłem już wolny i mogłem pojechać do mojego hotelu „Deutsche Eiche“. Postanowiłem kolację wigilijną zjeść w jakiejś dobrej restauracji. Przy opuszczaniu hotelu spotkała mnie pierwsza niemiła niespodzianka, mianowicie recepcjonistka wręczyła mi wejściowe klucze i powiedziała, że kiedy wrócę, to w hotelu już nikogo nie będzie... Doczłapałem do pobliskiej restauracji, a tu na drzwiach kartka informująca, że dzisiaj, jedyny raz w roku restauracja jest zamknięta. Okazało się, że podobnie było ze wszystkimi restauracjami, również z chińską... Około 20- tej postanowiłem wracać do hotelu. Byłem przekonany, że po drodze uda mi się usłyszeć kolędy śpiewane w mieszkaniach. Nic z tego, zasłonięte rolety i kompletna cisza. Beznadziejna sytuacja. Z budki zadzwoniłem jeszcze do żony, przekazując życzenia całej rodzince. Otwarcie ciężkich hotelowych drzwi okazało się łatwe i po chwili dotarłem do mojego pokoju. Uderzył mnie zapach świeżego, świerkowego igliwia, na stole stał przyozdobiony duży bukiet z gałęzi świerka oraz cała wigilijna kolacja. Karp smażony z niemiecką kartoflaną sałatką, makowiec, pierniki, gorąca kawa w termosie, no i oczywiście butelka wina... Właściciele hotelu zrobili mi wspaniałą niespodziankę. Bardzo mnie to wzruszyło. W Niemczech, na Wigilię raczej nie jedzą karpia, wolą schabowego, sznycla wiedeńskiego, czy łopatkę, więc właściciele hotelu dokładnie poszperali za tym, co mogłoby mnie ucieszyć... Włączyłem radio na długich falach, program I Warszawa i posłuchałem polskich kolęd. Wszystko to znacznie poprawiło mój nastrój. Od tego czasu jestem jednak absolutnie przekonany, że każda Wigilia spędzona z rodziną, należy do najwspanialszych wydarzeń w życiu i nie da się jej niczym zastąpić.
@monikas4656 Жыл бұрын
Ja tez mam mile wspomnienia z pobytu w Niemczech przed swietami.. po pracy wracam do domu, a przed drzwiami tyle prezentow, dla calej rodziny, tyle bylo tego, ze nie moglam dostac sie do drzwi, prezenty byly bez nadawcy, ale mysle ze kilka osob sie na to zlozylo,i kosciol po sasiedzku.. bardzo milo wspominam ten czas.
@Peterkowna1 Жыл бұрын
@@monikas4656 Po wielu latach pobytu w Niemczech jestem przekonany, że ich zachowania mają zawsze prospołeczny oraz praktyczny charakter. Mniej u nich jest tego naszego tiu tiu, tych serdeczności czy bliskości na siłę. Cieszy mnie bardzo, że Pani ma tak dobre wspomnienia z pobytu w tym kraju. Zyczę Pani wspaniałych Swiąt Bożego Narodzenia!
@irenapawlak9138 Жыл бұрын
@@Peterkowna1 h
@alicjagdaniec4610 Жыл бұрын
Wzruszające
@beapari4664 Жыл бұрын
Pięknie pan to opisał.
@gosiawatkins2104 8 ай бұрын
Pierwszy raz zrobiłam ten barszcz z Magdą Gessler krok po krok - ja , warzywa i laptop z Panią Magdą w akcji! Barszcz wyszedł OBŁĘDNIE 😋, od tamtej pory robię go dokładnie tak samo i nie tylko na Wigilię 😉
@msdjablica 8 ай бұрын
Też lubię wracać do tego przepisu 😊
@gregsobotka2730 11 ай бұрын
I lost my babcia this year and watching you cook reminded me of her. She always cooked with feeling. Thank you for making me feel like I'm home again ❤ I've never really been to Poland, but it's always been a part of who I am and it's always in my heart. I hope I can get there one day. Please keep making videos like this, make bigos, pierogi, and golampki. Even in the US, people love this food and we love the spirit of Polish people.
@joanna2823 8 ай бұрын
GOŁĄBKI ❤
@wiesawa9693 8 ай бұрын
Ten barszcz musieli jeść bogowie na Olimpie ! Robię go od kiedy pani Magda ugotowała go na żywo na yt❤❤Wesołych Świąt w 2023 🎄🎄🎄
@annamariaditrych5503 4 жыл бұрын
Droga Pani Magdo dziekuje serdeczi za wszystkie cudowne wigilijne potrawy.Dzieki Pani przypomnialy mi sie czasy mojego dziecinswa i nie zyjaca babcia,ktora byla mistrzynia kuchni. Od dawna z wielka przyjemnoscia ogladm ,,Kuchenne rewolucje, jestem pelna podziwu dla Pani talentow kulinarnych i artystycznych,ale przede wszyskicm checi pmoagania czesto pogubionym a nie rzadko takz aroganckim osoba.Za Pani wielka pokore,,tolerancje i milosc do ludzi.JEST PANI CZARODZIEJKA... Z calego seca zycze Pani w Nowym Roku zdrowia, poweru i spelnieni w zyciu. Serdecznie pozdrawia z Genevy.
@magorzatakusiak7597 8 ай бұрын
Piękne wprowadzenie aż łezka się kręci. Wspominam czas z lat 70- ych, choinka do sufitu, wyroby z własnej wedzarni- zapach i wspomnienia niezastąpione🤔🤗❤❤Serdeczności pani Magdo❤
@johannapancherz3059 8 ай бұрын
Robię ten barszcz na wigilie poraz trzeci i ubóstwiam. Ale za karzemy razem irytuje mnie ta wypowiedz „mało gospodyni stać na dobry zakwas”. Robię zakwas z buraków przez cały rok, tak do picia, bo jest niesamowicie zdrowy i uważam, że każda osoba da radę, zrobić pyszny zakwas.🤷🏻♀️
@laurafilon2388 8 ай бұрын
Ja też robię trzeci rok. Mnie to nie irytuje. Ja akurat ogarnia zakwas, ale mam mnóstwo koleżanek, które są tak zapracowane, że nie mają czasu. Kwestia priorytetów.
@kyoushimi 8 ай бұрын
nie maja czasu? zakwas sie robi z 20 minut@@laurafilon2388
@TybaldTuch 8 ай бұрын
Jestem biednym gosposiem co zarabia drobne pieniążki, a zakwas z buraków też robię cały rok. Burak jest tani i zdrowy. Nie wiem o co jej chodzi z tym „mało gospodyni stać na dobry zakwas”. Może o czas? Tylko że zakwas to się sam robi. Wkład pracy jest dosłownie minimalny.
@tomaszes318 8 ай бұрын
@@TybaldTuchdokładnie
@martita19835 5 ай бұрын
@@TybaldTuch ale mało jest osób, które go wogóle robią, o to jej chodziło. Ale ja od lat robię i rozdaję rodzinie, bo nikt nie umie 🥴
@escbarty5338 3 жыл бұрын
Kto przed Wigilią 2020? Edit: Witam ponownie w 2021r.
@samogon12345 3 жыл бұрын
Przecież odwołana .....
@dogiobanano 3 жыл бұрын
Nie prawda Sławek święta mamy w sercu
@mareks7846 3 жыл бұрын
Ja właśnie zabieram się do roboty na próbę przed świętami 😁😁
@agnieszkatakaja2723 3 жыл бұрын
Hej🌲🌲🌲🌲
@mareks7846 3 жыл бұрын
Właśnie barszcz wszedł na stół jest reeeeewelacyjny polecam 😁
@misioktoprosiok 4 жыл бұрын
Oglądając to czuje się jak w prawdziwym domu którego nigdy nie miałem. Na pewno skorzystam z przepisu :)
@katarzynanowak9729 4 жыл бұрын
Taki dom trzeba sobie samemu stworzyć.
@violeta9740 4 жыл бұрын
To z nowym rokiem, życzę Ci wspaniałego i ciepłego domu
@zuzannawarzywo3167 4 жыл бұрын
Ja tez nie miałam takiego domu. To przykre, ale trzeba żyć dalej odcinając się od przeszłości. Może nasze domy będą lepsze jeśli się postaramy.
@martaniewiadomska6291 4 жыл бұрын
Tylko weź większy garnek i nie pchaj tam tak dużo wszystkiego, bo Ci marmolada wyjdzie, a nie barszcz wigilijny.😀
@schneiderrose5601 4 жыл бұрын
No i co z tego,jeszcze jak prawdziwy fiut zagonisz kobietę do garów
@diodadioda4564 4 жыл бұрын
To trzeba gotowac w mega dużym garze,bo duzo idzie do srodka warzyw itd,po wyjęciu malo wywaru zostanie, a jeszcze jak ktos ma duza rodzine....ale genaralnie swietny przepis,przepysznie to wyglada ,i narobila Pani mega smaka 😋😋😋
@agatastepaniuk6159 4 жыл бұрын
Pani Magdo, jest Pani NAJLEPSZA! To będzie mój pierwszy w życiu barszcz. Dziękuję.
@MagdaGesslertv 4 жыл бұрын
Smacznego 😘
@dorotapotaszynska4441 2 жыл бұрын
Muszę powiedzieć że to najlepszy barszcz jaki kiedykolwiek jadłam według tego przepisu!! Wyszedł I smakuje yummmmmmm
@koko-krzyzyk558 2 жыл бұрын
Dawałaś seler naciowy? Tu widzę,że jest na stole ale nie w garnku 😳
@dorotapotaszynska4441 2 жыл бұрын
@@koko-krzyzyk558szczerze to nie 🤫bo nie miałam akurat ☺..w tym roku też nie daje.. I tak wyszedł sztos
@TheMonkey012 2 жыл бұрын
A robiłaś z podanej porcji? Dużo Ci go wyszło?
@mag_rut 4 жыл бұрын
Pierwszy raz w życiu robię barszcz świąteczny - właśnie z tego przepisu. Kończy się pyrkolić, zaraz idzie odstać swoje. Spróbowałam go oczywiście i jestem tak okrutnie zadowolona! Pyszny!
@MrTruckerAdam 4 жыл бұрын
Ja dzis bede gotowal ten barszcz.Mam pytanie, naprawde jest taki pyszny jak na filmie?
@mag_rut 4 жыл бұрын
@@MrTruckerAdam Nie wiem, jak smakuje ten na filmie, ale mój jest bardzo dobry :)
@amellx1 4 жыл бұрын
Tez mam zamiar robić barszcz wg tego przepisu. Mam pytanie. Ile barszczu wchodzi po odcedzeniu?
@jacekm5798 4 жыл бұрын
@Piko Lolo ło kurwa gościu dojebales ja dopiero po produkty jade
@mag_rut 4 жыл бұрын
@@amellx1 Jeszcze nie odcedzałam, ale dam znać, gdy to zrobię.
@przemekk1989 8 ай бұрын
Kto ogląda w 2023 😊😊
@ulalumfrigate1996 Жыл бұрын
Najlepszy barszcz jaki jadłam. Co roku wracam do tego przepisu
@MrPawelek23 8 ай бұрын
Ja pani zjadła ostanio barszcz ja jarmarku to mało mi dupy nie rozerwało
@b.l.8216 Жыл бұрын
Zrobilam pierwszy raz ,opis i opowiadanie jest tak dokladne ze musi sie udac ,wyszedl wspanialy ,jaki kolor ,niesamowite .To jest barszcz !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!🥰🤩💚.
@BB-dj5lx 4 жыл бұрын
Wreszcie jakiś przepis bez kiszenia buraków. Próbowałam ukisić buraki z 3 razy i nigdy mi się nie udało. I już miałam się poddać ale jeżeli można szybciej i łatwiej, a tak samo smacznie, to czuję się zachęcona. Dziękuję za przepis
@patricedecourcy4505 3 жыл бұрын
Spróbuj w zakręconym słoju, który co dwa dni odkręcisz na sekundę i zakręcisz ponownie.
@justynadobrowolska3463 Жыл бұрын
Ja zakręcam sloik i go nie dotykam przez miesiąc. Wychodzi dobry Jak przykrywałam szmatką (bez zakrętki) to się nie udawał
@elzbietamarcinkowska 8 ай бұрын
Zakręcam sloik jak ogórki, nie mieszam nie otwieram po tygodniu jest OK.trzymam w cieple
@SlodkaCytrynka1 4 жыл бұрын
Pani Magdo, fartuszek i loczki- wygląda Pani jak Aniołek🤭😇
@lunastar698 4 жыл бұрын
Anielica raczej :)
@malgorzatamaciejewska2490 4 жыл бұрын
Roztrzepana glowa w kuchni inaczej by pani zareagowala jakby znalazla cudownego wlosa p.gesler w jedzeniu tez by sie tak zachwycala
@lunastar698 4 жыл бұрын
@@malgorzatamaciejewska2490 a co to pani włos z głowy nigdy nie spadł? Albo nigdy pani nie znalazła cudzego w jedzeniu? ;) Nie popadajmy w paranoję
@SlodkaCytrynka1 4 жыл бұрын
@@malgorzatamaciejewska2490 Pani nie rozróżnia kuchni w studiu, od kuchni w restauracji 😄
@agaciac6179 Жыл бұрын
Podobnie robiła barszcz moja babcia … zamiast pieczonych cebul, na koniec dodawała podsmażone na masełku. Całość dodawała do barszczu żeby przegryzł się smakiem przez noc. Wywar z grzybów to postawa oczywiście. O jabłkach nie słyszałam ale wyśrubuje. Dziękuje za przepis Pani Magdo i ekipo filmującą.
@MariaMaria-cy7pq Жыл бұрын
Już trzeci rok!!!! Przed Świętami Bożego Narodzenia oglądam te filmy z tymi cudownymi przepisami,jest taka magia Świąt, aż ciepło się na sercu 🥰🥰🥰
@stanisawasak2956 Жыл бұрын
Patrz żeby sraczki nie dostać 🤭🤭
@MariaMaria-cy7pq Жыл бұрын
@@stanisawasak2956 Ty bezczelna osobo ! ,Że doczekaliśmy takich czasów , że są ludzie tacy nie fajni jak Ty . Ale,po co być takim wrednym.
@stanisawasak2956 Жыл бұрын
@@MariaMaria-cy7pq 🐏
@marcinwsm 4 жыл бұрын
W końcu Magda Gessler coś gotuję, a nie po prostu tylko jest.
@schneiderrose5601 4 жыл бұрын
Zamknij się
@beatapailicchi3333 4 жыл бұрын
Marcin WSM Ma wiecej asystentow niz rozumu.
@marzenawilk9522 3 жыл бұрын
A ja się wypowiem tak zainspirowana tym o to przepisem musiałam go sprawdzić i teraz tylko ten przepis króluje w mojej kuchni ja pełna dumy gdy moje dzieci wraz z mężem w dniu wigilii były nim po prostu zachwycone smak kolor wszystko idealne i wracam tu nie jednokrotnie ♥️♥️ pozdrawiam serdecznie
@biz2biz709 Жыл бұрын
Super przepis. Będzie na Wigilii u mnie w tym roku podany dla bardzo wielokulturowej rodziny. Do stołu Wigilijnego zasiąda katolicy, islamczycy I hebrajczycy. Pidzielimy się opłatkiem, następnie najmłodcze dziecko podziękuje Bogu za dary na stole I w ciszy każdy pomodli się przez sekundę do swojego Boga I szybciutko przystąpimy do pochlipania wspaniałego barszczyku. Wesołych Świąt Bożego Narodzenia.
@klaudiabartosiewicz5043 4 жыл бұрын
Aż mi się przypomniał barszcz wigilijny mojej św. pamięci babci Krysi. Uwielbiałam jak gotowała, bo jej kuchnia miała taki przedwojenny sznyt. Besoski pani Madziu
@izabelaalla8250 8 ай бұрын
Mój ukochany przepis ❤ Wszystkim go polecam😊
@JoneK2009 4 жыл бұрын
Czuje że ten kanał będzie wielkim sukcesem. ❤️
@zaboreusz9797 4 жыл бұрын
Też mi się tak wydaje. ;)
@norbvlo 4 жыл бұрын
Stanął ci że to czujesz?!
@overwhellmed 4 жыл бұрын
@@norbvlo mi stanął
@padrexe 4 жыл бұрын
@@overwhellmed mi też
@aronde188 4 жыл бұрын
Sukcesem dla kogo?!
@renatagodyn1670 Жыл бұрын
Kto, jak kto, ale Pani Magda to potrafi stworzyć świąteczny nastrój, już na kilka dni przed Wigilią.
@magorzataostasz668 4 жыл бұрын
Robiłam barszcz z tego przepisu w ostatnie święta jest przepyszny, wypieszczony. Wszystkim polecam.
@justnicki7261 3 жыл бұрын
Ja też robiłam barszcz z przypisu Pani Magdy, był pyszny, ale jak na wielkość garnka i ilości warzyw wyszło go bardzo mało ☺
@kasiek696 4 жыл бұрын
Bardzo mi sie podoba to szczegolowe wyjasnianie przepisu, lubie wiedziec co po co i dlaczego, pani Magda ma olbrzymia wiedze kulinarna, fajnie ze sie nia dzieli xx
@pysiapysiaaa9702 4 жыл бұрын
Wspaniały barszcz już czuje jego zapach i smak . Mmmmm Pani Magdo jest Pani jak taki dobry duszek 👻Kocham Panią ,oglądam wszystko z Pani udziałem jak tu Pani nie uwielbiać ❤️❤️ Barszcz wypróbuje na pewno . Besoski Pani Madziu jedząc ten barszcz na wigilie będę myśleć o Pani . Dziękuje za wspaniały przepis ❤️😘😘😘😘
@ar1817 2 жыл бұрын
W tym roku będę już 3 razy z rzędu przygotowywać barszcz z tego przepisu po całym życiu "tradycji" robienia go z butelki. Ten jest najlepszy!
@trzpiotka5557 3 жыл бұрын
Robiłam barszcz z tego przepisu rok temu, teraz też na pewno zrobię. Najlepszy na świecie ❤
@ewarusin6796 4 жыл бұрын
'Z nieba' mi pani spadła z tym przepisem😘Szukałam prostego a zarazem niezwyczajnego przepisu na barszcz wigilijny... Włączam you-tube a na głównej stronie miła niespodzianka vlog Magdy Gessler w którym gotuje właśnie 'to' czego tak bardzo potrzebowałam 👍🥰
@chevythewolf 4 жыл бұрын
Barszcz był hitem na wigilii wszyscy byli zachwyceni dziękuję Madziu za ten przepis całusy i wesołych świąt 😘
@monikaoniszczuk7242 Жыл бұрын
Robiłam i potwierdzam lepszego nie jadłam , goście również zachwalali 🌺dziekuje ze Pani jest 🌺
@maciejkepa5146 Жыл бұрын
Czy zostawia Pani barszcz na 24 godziny w temperaturze pokojowej czy wkłada do lodówki? Pytam, ponieważ będę robił go w czwartek, ale nie wiem tego, bo Pani Magda nie powiedziała jednoznacznie tego w filmie.
@annamisterka886 Жыл бұрын
@@maciejkepa5146 Powiedziała "... żeby go odstawić do chłodni...". Ja zdecydowanie rozumiem, że odstawia się barszcz na około 24 godziny do zimnego miejsca (czytaj = lodówka, zimny zimą ganek, lub chłodnia jeśli masz restaurację). Zresztą, raczej to logiczne, że raczej żadna zupa nie może stać w temperaturze pokojowej godzinami. Serdecznie pozdrawiam, mam nadzieję, że się zgadzasz z moim rozumowaniem.
@xcustomergo8611 3 жыл бұрын
Wigilia, Święta Bożego Narodzenia, to najcudowniejszy okres w roku! :) barszczyk super:)
@andzia89emi 3 жыл бұрын
Zrobiłam i powiem wam - geniusz 👌. Najlepszy barszcz jaki kiedykolwiek spożywałam. Cudo! Bez chemii, aromatyczny i dla heheszków, wyszło tyle, że wystarczał na 2 dni. Pycha 😋!? Dziękuję Pani Magdo ♥️
@maami4379 2 жыл бұрын
Co to jest ta hemia? 🤔
@krollew1481 8 ай бұрын
To tajny składnik! Nikt nie wie i się nie dowie ,co to ta hemia,ale bez niej, nie ma dobrego barszczu! Proszę o zdradzenie tej tajemnicy!
@emkatie23 4 жыл бұрын
Co za magia 😍 Pania Magda pokazuje, ze gotowanie to czytaa sztuka. mogłabym oglądać te filmiki godzinami. Poproszę więcej ❤️
@qqwetqwey1153 3 жыл бұрын
To prawda ! Już niedługo następnie Święta Bożego Narodzenia !
@violadeinert545 2 жыл бұрын
Nie znam Pani Magdy osobiście, ale bardzo Magdę lubię - nie wiem czemu ? A jej przepisy trafiają w mój gust kulinarny.
@sylwiaborkowska7717 2 жыл бұрын
Najlepszy barszcz na świecie Zresztą ciasteczka pani Magdy też, najpyszniejsze jakie jadłam, a jadłam sporo, uwielbiam ciasteczka. Uważam, że wszystkie przepisy pani Magdy są wyśmienite. Dla mnie to najlepsza kucharka na całym globie ziemskim. Moim marzeniem jest odwiedzić restaurację pani Magdy w Warszawie, chyba Fukier i zjeść chociaż jedną potrawę z karty w tym lokalu.
@barbarakrasowska7241 Жыл бұрын
Najlepszy Barszcz na świecie, co roku wracam do tego przepisu. Nie mam zapisanego przepisu i w związku z tym co roku z oglądam ten film jeszcze raz i jeszcze raz. Pani Magda wspaniale wprowadza w nastrój świąteczny a przy okazji nieźle można się pośmiać 😊
@danadana3931 3 жыл бұрын
Najlepszy barszcz jaki kiedykolwiek ugotowałam.Dziękuję za przepis.
@irenapawlak3127 3 жыл бұрын
Pani Magdo barszcz wedlug tych wskazowek wyszedl REWELACYJNY dziekuje za wszelkie wskazowki, pozdrawiam serdecznie
@elabell2235 2 жыл бұрын
Pani Magdo cała magia tego barszczu jest w Pani! Przypomina mi pani moja wspaniała mamę i jej cudowne Święta z jej cudowna magia osobowości. Pozdrawiam Elżbieta
@Elaja07 4 жыл бұрын
Moja mama w lecie mrozi czerwona poprzeczkę żeby później używać zamiast octu do barszczu. Smak jest super 😊
@michonnegrimes1710 3 жыл бұрын
Czerwona POPRZECZKA mniam,mniam......
@tolatola2668 3 жыл бұрын
Świetny pomysł 👌
@inajarosz8710 3 жыл бұрын
@@tolatola2668 a ja daje barszczyk kiszony jest super zadnego octu nie uzywam
@inajarosz8710 3 жыл бұрын
octu tylko trochu dla konserwacji koloru
@maami6788 3 жыл бұрын
Podkradam ten pomysł 👍
@blania4697 4 жыл бұрын
Pani Magdo barszcz z Pani przepisu jest obłędny!!!❤️♥️ ♥️
@mateuszwisniewski4404 4 жыл бұрын
Ja zrobiłem wszystko jak w przepisie, ale mam wrażenie, że trafiłem na zły rodzaj buraka, bo wyszedł naprawdę gorzki 🙁 Ale kolor i konsystencja wspaniała
@nataliabayga5872 4 жыл бұрын
@@mateuszwisniewski4404 Hej u nas też barszcz gorzki ;) Jutro prawdopodobnie smak będzie lepszy...
@MegaDolly1985 4 жыл бұрын
Zgadzam się REWELACJA !!!
@claudynka 4 жыл бұрын
Pani Magdo .SUPER Pani tlumaczy Dzisiaj mniej wiecej ten przepis wyprobuje , Serdecznie Pozdrawiam ze Szwajcarii
@ritamar9969 2 жыл бұрын
Pani Magdo posiada Pani w sobie niesamowity aromat energii i powołanie do tworzenia potraw wyjątkowych - bardzo dziękuję za Pani obecność!
@natalialeder626 4 жыл бұрын
Robię barszczyk bardzo podobnie. Nie zgadzam się tylko z jednym, że podgrzybek suszony jest gorszy od prawdziwka, że mniej pachnie. Od lat zbieram i suszę grzyby. Podgrzybek ma więcej aromatu hmmm... grzybowego. Wszystkim Spokojnych Świąt 🎄❤️
@moonwalker1970 4 жыл бұрын
Spierdalaj
@sanyol1014 4 жыл бұрын
Bardzo się cieszę, że stworzyła Pani ten kanał. Tak dokładne i żywe przepisy prowadzone przez Panią powodują, że aż chce się gotować
@monikaadamus3969 Жыл бұрын
W tamtym roku też robiłam ten barszcz, ale po roku czasu musiałam powrócić do tego filmiku i nie wiem dlaczego, Pani Magda nie dodaje marchewki (może dlatego, że na przykład cukier zastępuje słodycz, albo, że coś przeoczyłam), ani też nie zauważyłam, kiedy Pani Gessler dodaje seler naciowy, pamiętam, że w tamtym roku wszystkim smakował, ale nie pamiętam, czy dodawałam marchew. Na sto procent nie dodawałam selera naciowego, bo go nie miałam. Dziękuję Pani Magdo za ten przepis, bo w obecnych czasach zanika kuchnia domowa i zastępują ją półprodukty, a Pani porady i przepisy wznoszą gotowanie w domu na wyżyny tak przeciętnych gospodyń domowych, jak ja.
@TheVanGugi 3 жыл бұрын
Zrobilam ten barszcz na Wigilie 2020 roku. W wiekszym garnku ;) heh. Dodalam takze swoj zakwas. Obierki z jablek, to fantastyczny pomysl! Moj maz wciaz dopytywal, czy dalam ocet a ja octu ni grama nie dodalam. Barszcz wyszedl pieknie rubinowy a smak przebil nawet ten babcinego barszczu. REWELACJA!
@dorotaw713 4 жыл бұрын
Pani Magdo, ta podróż kulinarna z Panią jest wspaniała, cieszę się że Pani nas dokształca.
@arandomytkid947 Жыл бұрын
Cudowny barsz !w tym roku ponownie zagości na moim wigilijnym stole,polecam !Wesołych i smacznych Świąt!
@mariaratajczak2673 3 жыл бұрын
Gotowałam w ubiegłym roku na Wigilię, teraz będę gotowała, na Sylwestra,jest obłedny.Mały garnek to barszcz jest gęsty bardzo bogaty w smaki :)
@patrycjabolcek7961 Жыл бұрын
Co roku wracam do tego przepisu. Robię tak jak na filmie, wszystkiego dużo, tylko zakwas mam swój. Barszcz cudo!
@adagorska385 8 ай бұрын
A ja mam pytanie, w jaki sposób robi się barszcz tego typu jak tu z przepisu, z własnym zakwasem? Kiedy go Pani dodaje i ile mniej więcej?
@patrycjabolcek7961 8 ай бұрын
@@adagorska385 zakwas dodaję na samym końcu, nie możesz go zagotować. Zakwas z buraków robi się tydzień czasu. Zakwas robisz tak jak ogórki kiszone tylko ze bez kopru.
@aczynieotonamchodzi5854 4 жыл бұрын
O mój Boze. To jest coś czego potrzebowałem choć o tym nie wiedziałem. 😍😍😍
@krollew1481 8 ай бұрын
O mój Boże! Warzyw za 50 zł, zalana kuchenka, pełen kosz na śmieci i .....1/2 l barszczu! Rzeczywiście perła! Przygotuje kieliszki do wódki i w nich podam ten eliksir! A co? W wannie miałem ugotować? Tam pływał karp i dziwnie na mnie zerkał! Świetny barszcz dla krasnali!
@aczynieotonamchodzi5854 7 ай бұрын
Według mnie bardzo fajny ❤
@krollew1481 7 ай бұрын
@@aczynieotonamchodzi5854 Może i fajny,ale jaki drogi. .....Jak zwykle wszystko z przesadą,7 pietruszek i 2 wielkie selery oraz chyba 17 buraków w takim małym garneczku? To gdzie ten barszcz się zmiescił?
@malgorzatax6646 3 жыл бұрын
Komentarz Magdy Gessler jest bezcenny, poezja smaku, słów, jej piękna 🥰🌷 Pozdrawiam serdecznie 🥰
@ada__nevada Жыл бұрын
Ach robiłam w zeszłym roku dokładnie wg przepisu. I szok jaki ten barszcz był pyszny. Dziś robię tylko wg tego przepisu. Kocham Panią Magdę 🤣🤣🤣
@mariaps5717 Жыл бұрын
Ogromnie dziękuję za ten wyśmienity barszcz! Najlepszy!
@annamikiewicz7983 8 ай бұрын
Co z niej za ""kucharz""
@kingsgrzegorczyk3951 4 жыл бұрын
Barszcz wyszedl bardzo aromatyczny, pełen smakow!! Trochę obawiałam się że pozostałe warzywa i jablka zdominuja samk buraków. Nic z tego! Słodkości buraka dominują, a całość jest naprawde gęsta. Moja babcia robila dosłownie identyczny! Cieszę się że udało się wrocic do tak wspaniałych czasów❤
@wiolettazwolinska5624 2 жыл бұрын
Dla ilu osób Pani Barszcz zrobiła? Chodzi mi o ilości składników dla 12 osób.
@beniabenia1575 3 жыл бұрын
Kocham patrzeć jak pani Magda gotuje- tworzy magię w kuchni 😍! Szkoda, że nie ma więcej i częściej filmów na kanale.
@cichy00711 2 жыл бұрын
Czerwony barszcz SS
@Urszula0077 2 жыл бұрын
Dziekuje za wspanialy przepis. Mimo tego, ze w Kanadzie, gdzie mieszkam, buraki nie sa takie dobre jak w Polsce, barszcz wyszedl bardzo dobry. Robilam pierwszy raz w zyciu! Dziekuje i pozdrawiam. Wesolych Swiat :)
@marzenawilk9522 4 жыл бұрын
Barszcz robiłam Pani przepisu polecam gorąco przepyszny kolor niesamowity i co najważniejsze domowy najlepszy taki jak kiedyś u mojej babci ❤️❤️❤️mogę wrócić smakiem do wspomnień tego pięknego czasu... Pozdrawiam i życzę wesołych świąt
@wiesawakruszynska751 3 жыл бұрын
Ten barszcz to mistrzostwo świata, nie jadłam lepszego 🍮❤️
@wiesawakruszynska751 3 жыл бұрын
@Anna Sheehy zrobiłam z filmu, oczywiście te ilości jednak zmniejszyłam, np liści laurowych, czosnku czy grzybów dałam mniej, dałam jednak dużo selera i mniej pora, upiekłam buraki, cebulę przypiekłam na gazie, nie piekłam z burakami , cebulę jedną No i reszta jak na filmie, zachowałam procedurę i na prawdę był przepyszny, każdemu smakował , tylko myślę, że jednak te ilości trzeba jakoś dostosować do siebie i ilości jaką chcemy uzyskać 🙂
@wiesawakruszynska751 3 жыл бұрын
@Anna Sheehy a, i kopru nie dawałam
@m.s.7185 4 жыл бұрын
o maaamo żałuję, że dopiero teraz znalazłam ten kanał. Już po świętach a tyle cennych porad i tak naturalnie podanych! ….Dziękuję...
@Maja-dr5hy 2 жыл бұрын
Robię ten barszcz już 3 raz 🥰 z podwójnej porcji, trochę po swojemu. Dodaje mimo wszystko własnoręcznie robiony zakwas. Bardzo lubimy buraczki w środku więc kilka mniejszych kroję na plasterki, gotuję osobno i dodaję na sam koniec. Pozdrawiam i dziękuję za super przepis 😀😘
@TenczytenPL 4 жыл бұрын
Miałem kiedyś taką nad kucharkę, która "upiększała" przestrzeń wokół siebie, a ja to miałem sprzątać ;) za mały garnek? ktoś musi mieć pracę, by tą kuchenkę umyć. Pani Magdzie nie za wszystko płacą. Wszystko ma być esencjonalne, reszta nie ma znaczenia. Żyjmy w zgodzie z duchami lasu :D
@szamanko 4 жыл бұрын
Super pamięć P.Magdo pamiętać rzeczy kiedy miało się 3 lata...
@kalinkamylove 4 жыл бұрын
Taaa na pewno pamięta...pewnie pamięta jak ruscy Warszawę wyzwalali ..😂😂😂😂😂✌️
@jevgjelen 4 жыл бұрын
Ja tez wszystko pamietam, mnie to przeszkadza w zyciu,bo nie tylko radosne wspomnienia(nie w mojej rodzinie,a u kolezanek i sasiadow)Z tego ciezko wyjsc,taka nadwrazliwosc odziedziczylam od rodzicow.
@starawredna 4 жыл бұрын
Cały czas mnie denerwował ten zbyt mały garnek.-))
@anielalatuszko1899 4 жыл бұрын
Ta porcja na pewno nie wystarczy na 12 osób, bo tyle nas zbiera się przy stole. A jeszcze chciałoby się zjeść barszczyk na drugi dzień.
@cyg4215 4 жыл бұрын
Zgadza się, garnek za mały i brak pokazu końcowego. Należało poczekać na następny dzień i pokazać jak się barszcz prezentuje, a tak to widzimy na siłę domykany garnek, a resztę musimy sobie wyobrazić.
@sebastianpietsch2005 4 жыл бұрын
Ojojoj
@karollorek6344 4 жыл бұрын
@@cyg4215 Tylko się nie posraj. A poza tym zrozum tłuku że jest ciąg dalszy, o czym p Magda mówiła.
@andrzejolechnowicz7198 4 жыл бұрын
@@cyg4215 Obrazu końcowego nie było bo się nie udał.
@bellaxox6008 8 ай бұрын
Świetny przepis. U nas barszcz robi sie na mięsie z uszkami z mięsem i jemy 1 i 2 dnia Świąt❤ od 3 lat robie z tego przepisu i jest świetny a kolor ma taki, ze moja babcia zawsze sie zachwyca ze jej nigdy sie taki nie udaje a ja mam taki mocny kolor zawsze ❤
@sylwesterjaneczek871 4 жыл бұрын
Magdo Gessler uwielbiam panią. W pani wydaniu gotowanie to sztuka..magia...poezja...i ja to czuję.
@juliazych2044 4 жыл бұрын
Ten barszcz jest tak samo fantastyczny zarówno jak Pani i ten kanał. Bardzo się cieszę, że wspólnie będziemy mogli przeżywać kulinarne, wigilijne przygody i kosztować wyśmienitych przysmaków. Pamiętajmy zatem "MA BYĆ SMACZNIE JAK U MAMY" Besoski P. Magdo
@tadeuszwojcik4748 4 жыл бұрын
Magdo jesteś super kobita że pokazujesz ten burdel w tych restauracjach Dziękuję za film
@barbarabischoff2081 Жыл бұрын
Najpyszniejszy barszcz jaki kiedykolwiek jadłam, zrobiłam i był genialny ... w tym roku także go zrobię :) wspaniały klimat gotowania, cudowna oprawa i magiczna muzyka w tle ... aż się chce gotować ... życzę szczęścia :)
@monikawu.3012 Жыл бұрын
Mam pytanie bo widzę, że Pani już korzystała z tego przepisu 🙂 czy następnego dnia barszczyk odcedzamy, doprawiamy i zagotowujemy ? I czy zamiast octu mogę dać zakwas ?
@barbarabischoff2081 Жыл бұрын
@@monikawu.3012 Ja dodawałam ocet ... tak następnego dnia barszczyk odcedzałam i doprawiałam do smaku ... jest magiczny ... wszystkim bardzo smakował pozdrawiam serdecznie :)
@ale24441 4 жыл бұрын
Najlepszy barszcz jaki jedliśmy. Obłędnie czerwony, aromatyczny, dziś było pysznie. Warto odczekać 24 godziny, zapach czosnku , skorki zabarwione barszczem... piękny widok !!!! nie zawiodłam się . Dziękujemy 😚
@michawalczyk5242 4 жыл бұрын
Sukienka jak do pierwszej komunii, idealnie komponuje się z krwistym barszczem :D Peruka zjawiskowa !
@bruchapietrucha 4 жыл бұрын
Michał Walczyk to fartuszek a nie sukienka
@SZEFPOLICJI 4 жыл бұрын
Michale to doczepy, nie peruka
@agnieszka199x 4 жыл бұрын
❤️ wykorzystam ten przepis w tym roku u siebie na Wigilii :) dziękuje pani Madziu 💋
@JustSylwiaa 4 жыл бұрын
Barszcz zrobiony. Na początku był lekko gorzki, wystraszyłam się, ale po około 30 min już idealny. Dziękuję Pani Magdo🙂
@mariaschabek5561 2 жыл бұрын
Ja liście laurowe wyjmuję po 15 minutach gotowania bo mają dużo goryczki 🙂
@bogumilaszmigielska334 9 ай бұрын
Oglądam ten film aby się wprawić w świąteczny klimat. Pozdrawiam i dziękuję 👏👌🤗
@olapola6 8 ай бұрын
Ja też 😊
@reniamagdalenayt 2 жыл бұрын
Robiłam ten barszcz rok temu. Wszyscy byli zachwyceni polecam jest wspaniały 😋
@aga2214 4 жыл бұрын
dziękuje Pani Magda za podzielenie się swoimi doświadczeniami kulinarnymi świątecznymi..
@mariusz3870 Жыл бұрын
Pamiętam ten przepis pierwszy raz oglądając i się szykując do swojego pierwszego w życiu barszczu wigilijnego - przed całym tym pierdolnikiem Covidowym, wojną, inflacją, cenami itp. Człowiek żył spokojnie i nie myślał, że to może się wszystko odwrócić po tylu latach spokoju. Nauczka na przyszłe dekady aby w dobrych czasach myśleć o chudych czasach, które właśnie nadchodzą.
@magdalenaj4395 4 жыл бұрын
Zrobilam wczoraj tak samo barszcz jak pani Magda - wyszedł rewelacyjny! I jaki kolor. Pycha!
@dorotadrewniak549 4 жыл бұрын
Na miesie wędzonym
@martabojzan5291 4 жыл бұрын
oglądając ten filmik w pełni już poczułam magię świąt..dziękuję Pani Magdo
@kamiltomaszeski4451 4 жыл бұрын
Fantastyczny przepis na wyśmienity barszcz wigilijny ❤️❤️❤️ Bardzo się cieszę, że powstał tak inspirujący kanał pani Magdo ❤️
@marekkunst2360 4 жыл бұрын
Co w tym tak wspaniałego?
@Iiines96 3 жыл бұрын
Barszcz najlepszy jaki jadłam! Ten przepis będzie już u mnie gościł na święta ❤️
@annatrybua2042 Жыл бұрын
Co roku korzystam z tego przepisu. Jest to najlepszy barszcz jaki jadłam w życiu! Cała rodzina jest również zachwycona. :)
@aleksandragiergiel1222 Жыл бұрын
Przygotowuje go Pani dzień przed Wigilia?
@annatrybua2042 Жыл бұрын
@@aleksandragiergiel1222 tak
@jmj6858 8 ай бұрын
Zawsze gotuję barszcz z Panią. 👌
@dagmarad-sz.3221 8 ай бұрын
Ja też, każdego roku, odkąd powstały te odcinki z Panią Magdą.
@xCWANIAK 4 жыл бұрын
Dziękuje pani Magdo, moje życie będzie teraz o wiele lepsze :)!
@damianglebo 4 жыл бұрын
barszczyk mniam
@izabelakrol7487 9 ай бұрын
Co roku wracam do tego przepisu , Na te święta również zrobię. Barszcz naprawdę jest smaczny. ❤
@annamikiewicz7983 8 ай бұрын
Gara dużego nie ma ma...
@Bodek2801 4 жыл бұрын
Moja babcia tak robiła potem mama a teraz ja j Pani Magda!!!☺ dziękuję
@suffocazion7888 4 жыл бұрын
Pietruszka: 'posłusznie daje się kroić i idzie do barszczu' Magda: i tak ją wypieprzymy z tego barszczu
@monikak-a1398 4 жыл бұрын
👌👌👌
@malz4402 4 жыл бұрын
To jest jakieś tłumaczenie ?
@malz4402 4 жыл бұрын
Słyszeliśmy
@OlaOla-kd1hd 4 жыл бұрын
uwielbiam tak po ludzku :)
@franeczka1032 4 жыл бұрын
A wiesz czemu? Bo dali jej ujowy noz.. Nie widzisz jak bidulka się męczy..
@karolinatokarzewska6509 4 жыл бұрын
Juz nie mogę się doczekać gotowania tegorocznego barszczu!! :-) dziękuję za ten przepis!
@galanon3196 4 жыл бұрын
Uwielbiam Panią oglądać. Barszcz musi być bardzo esencjonalny, podążając za tym przepisem.
@N09072003 4 жыл бұрын
Zrobiłam barszcz czerwony według pani przepisu, wyszedł wspaniały,dziękuje bardzo za ten przepis , teraz będę go robić wyłącznie w ten sposób , jest pani cudowną osobą
@karolinacetnarska3825 8 ай бұрын
Jeśli mogę dopytać, ile pani gotowała w sumie barszcz? Zanim nałożyła pani skórkę z jabłka i odstawiła? Bo pytanie to mnie nurtuje bardzo :) dziękuję
@daniellow11 4 жыл бұрын
Już widzę jak za jakiś czas Mieciu morduje ten przepis.
@moongirl9392 4 жыл бұрын
Kto to jest Mieciu?!
@daniellow11 4 жыл бұрын
polski youtuber - ma kanał Mietczynski, jedną z serii które robi to program "ni mom pojęcia co robie" w którym gotuje i jak tytuł może wskazywać, robi to nie za dobrze.
@Lambertv 4 жыл бұрын
czekam na wykonanie Miecia
@andredo4880 4 жыл бұрын
co tam Mieciu, może Major sie zajmie tuszeniem buraków bożych
@mecenasek_z_piaseczna2952 4 жыл бұрын
@@andredo4880 o +1 barszczyk boży
@tviti86 4 жыл бұрын
O rety :o jaka poezja to gotowanie, wiem że się za to nie zabiorę, ale fajnie się na Panią patrzy. Pozdrawiam
@RYBO1962AGrW 3 жыл бұрын
ja jednak bym powiedziala prosze sie zabrac za to gotowanie.:) wogole nie jest trudne -zapraszam na moj kanal -pomagam w gotowaniu, pozdrawiam serdecznie -milego adwentu
@olamyszk2908 4 жыл бұрын
Mój pierwszy prawdziwy barszcz wigilijny. W największym garze ugotowałam, jaki miałam,mam (spory zapas) smakuje obłędnie 😍 od tej pory co roku będę go gotować. Dziękuję Pani Magdo za ten barszczyk 🥇😍 ukłony po pas
@zelki7 4 жыл бұрын
Ola Myszk po 24h wyrzucamy zawartość i „czysty barszcz” jest gotowy? To już koniec?
@olamyszk2908 4 жыл бұрын
@@zelki7 tak, odcedzasz. W polecanym filmiku o uszkach Wielkanocnych jest ciąg dalszy o barszczyku 😉 naprawdę, palce lizać
@olamyszk2908 4 жыл бұрын
Sorry, święta mi się pomyliły 🤦♀️😂 Uszka WIGILIJNE
@1sofi.3 3 жыл бұрын
Witam cieplutko Pani Magdo takiego przepisu jeszcze nie znałam, ale sądzę, że barszczyk będzie pyszniutki będę próbować przed świętami zobaczę co mi wyjdzie pozdrawiam
Sweet Village
Рет қаралды 1,5 МЛН
Ula Pedantula
Рет қаралды 283 М.