皆様こんにちは！関でございます。
本日は120㎏の天然本鮪を買いましたので
柵取りの模様をお伝えいたします！
【関連動画】
☆マグロの柵取りと保存方法
• 【マグロの柵取り】保存方法も詳しくお伝えします！
☆マグロの柵取りと握り寿司
• 【本鮪のサク取りと握り寿司】初心者でもわかり...
☆チャンネル登録お願いします！urx.red/JiK1
-------レシピ本ご予約受付中------
『プロが教える和食の基本』
素材の旨味を引き出せば究極に美味しくなる
　出版社　KADOKAWA
Amazonにて予約受付開始しております！
ご予約はこちらから↓↓↓
www.amazon.co.jp/dp/4046053526
11月25日に全国の書店にて発売予定。
皆様のご予約を心よりお待ちしております！
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
やる気のあるスタッフを大募集中！！
2022年春に横浜桜木町駅前の商業施設コレットマーレ7階
プレミアムダイニングに出店することが決まりました!!!!
現在の店舗も含め、スタッフを大募集致します！
鮨業態も展開致します！
鮨を勉強したい方も少数ですが募集致します！
弊社では、やる気のあるスタッフであれば
経験の長さは関係なく、どんどん上を目指せる様な
職場環境を目指しております！
留学生でも20代でも役職のある立場も夢じゃありません！
あなたの得意分野を生かして飲食業界を私達と一緒に
盛り上げていきましょう！
【正社員】
・お料理人さん
・ホール接客サービス
・店舗管理、マネージャー候補
・イベント企画・営業　
※パート・アルバイトスタッフも随時募集しております！
飲食.comでも求人掲載しております！
【焼鳥屋さんの募集】job.inshokuten.com/kanto/work...
【桜木町のカウンター割烹の募集】job.inshokuten.com/kanto/work...
【鮨職人さん募集】job.inshokuten.com/kanto/work...
Facebookまたはメールにてメッセージもお待ちしております！
Facebook
/ narihiro.seki
代表直通メールアドレス
narihiro_seki@natomics.co.jp
会社概要はこちら↓↓↓
株式会社NATOMICS　HP　www.natomics2010.com/company.html
☆チャンネル登録お願いします！urx.red/JiK1
【お仕事のご依頼】
メニュー開発、店舗運営のオペレーション
コンサルティングのご依頼はこちらから↓↓↓
株式会社N.food adventure HP　n-foodadventure.com/
☆代表直通メールアドレスnarihiro_seki@natomics.co.jp
【ご挨拶】
こんにちは！　関 斉寛　(せき　なりひろ）でございます。
私は、目黒区と世田谷区に和食店を５店舗
鮨屋を１店舗経営しております。
オーナーシェフとして日々店舗に立ち、お料理しております！
二子玉川せき亭におりますのでお近くにお越しの際には
ぜひいらして下さい(^▽^)/
　
【KZfaqでお伝えしたい事】
お料理の楽しさ、和食の技術、経営者としての考え方
飲食業の素晴らしさ等・・・
お料理に特化した内容を色々な角度からお伝えします！
☆チャンネル登録お願いします！urx.red/JiK1
Hello, My name is Narihiro Seki. Currently we have 6 Japanese-style shops in Tokyo.
We are doing activities to "communicate Japanese culture to overseas".
As far as we have done,
· I went to tell the Japanese food to the embassy in Bangladesh.
· I was invited as a lecturer to a cookery school in Suzhou, China.
· KZfaq is used to distribute Japanese food dish with English subtitles.
For overseas business inquiries here↓↓↓
Facebook
/ narihiro.seki
mail address
narihiro_seki@natomics.co.jp
【サブチャンネル】経営者　関斉寛
/ @user-df3yd2zt6p
【Facebook】
/ narihiro.seki
【インスタグラム】
/ narihiroseki
【twitter】
/ narihiro0107
【公式HP】株式会社NATOMICS
www.natomics2010.com/sp/
【ビジネス関係のお問合せはこちら】
www.natomics2010.com/sp/mail.html
【直営店舗】
等々力　うおいちばん
東京都世田谷区等々力3-17-6　03-6677-0804
ヒトサラはこちら
hitosara.com/0006009587/
自由が丘　魚斉（うおなり）
東京都目黒区自由が丘1-3-21　03-3724-0670
ヒトサラはこちら
hitosara.com/0006038791/
二子玉川　せき亭
東京都世田谷区玉川3-9-1　第３明友ビル2F　03-6432-7867
ヒトサラはこちら
hitosara.com/0006051758/
上野毛　魚光
東京都世田谷区上野毛3-1-11　上野毛ビル2F　03-6432-1965
ヒトサラはこちら
hitosara.com/0006080097/
和食や　ちそう
東京都目黒区自由が丘1-26-14　オクズミビル地下1階　03-3725-0078
ヒトサラはこちら
hitosara.com/0006101863/
鮨　りんか
東京都目黒区自由が丘1-3-17　03-6421-4050
食べログはこちら
tabelog.com/tokyo/A1317/A1317...
＃関斉寛＃調理場＃魚