Muito mais fácil que kefir e tão probiótico quanto, hoje te ensino a fazer rejuvelac de chia, uma água com chia que fica probiótica e tem as mesmas propriedades do kefir! Sim! Pode chamar de kefir de chia, pois basta misturar chia e água e temos uma água de chia probiótica como o kefir e como o iogurte! Aliás, o processo de juntar chia e água é muito simples! A água e chia juntas acabam por criar uma água de chia probiótica e criar uma chia fermentada que ajuda na sua saúde! Esta chia probiótica é fácil de fazer e para fermentá-la basta usar este truque da chia probiótica que te ensino hoje! Ou seja, se você já estava procurando como fermentar chia, veja o vídeo de hoje! Esta receita é incrvelmente saudável e nunca mais você vai perder tempo fazendo kefir de novo!
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Oi! Eu sou a Camila Victorino, a criadora do projeto Pensando ao contrário e autora do livro de receitas "Pensando na cozinha, 50 receitas saudáveis, fáceis e veganas".
MINHA FORMAÇÃO ACADÊMICA
👉Bióloga formada pela USP, Instituto de Biociências;, bacharel e licenciatura;
👉Mestra em fisiologia humana pela USP, Instituto de Ciências Biomédicas;
👉Doutora PhD em neurociências pela University of Surrey, UK;
👉Certificada em nutrição vegetariana pelo T.Colin Campbell Center for Nutrition Studies, ECornell, NY.
Criei o Pensando ao contrário para ajudar você a ter uma alimentação mais saudável e sustentável, em conexão com a natureza! Aqui você encontra muitas dicas de como se alimentar com saúde e receitas desenvolvidas por mim, tudo para te ajudar nesta jornada de saúde e sustentabilidade.
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INGREDIENTES DA RECEITA AQUI 👇
500 ml de água
1/4 de xícara de chia
Modo de fazer: veja o vídeo e deixe sua curtida. :D
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