No terceiro episódio sobre São Roque - SP, eu levo você por um passeio à CASA DA ÁRVORE, outra vinícola da ROTA DO VINHO.
Além do cultivo mais exclusivo e artesanal, aprendi muito com o Max Slivnik sobre as escolhas feitas na produção por aqui. São vinhos que levam não somente nomes especiais e histórias, mas também emoções.
Pra deixar essa experiência ainda mais surpreendente, fiz um "teste para estagiário", aprendendo sobre as etapas de um espumante e, literalmente, colocando as mãos na garrafa. Será que eu sirvo para trabalhar nessa área?
E pra finalizar, conheci sobre a produção de vinho e suco de uva, degustei algumas opções deste lugar com harmonizações gastronômicas maravilhosas! De dar água na boca!
Me conte aí: não dá vontade de conhecer esse lugar de perto e ter essa experiência também? Eu recomendo!
Importante: Estas visitas foram feitas entre os meses de outubro e novembro de 2020, quando as restrições da pandemia na região eram mais brandas. Por essa razão, você irá perceber que tanto eu quanto outros participantes dos vídeos estão sem máscara em alguns momentos. No entanto, reforço que seguimos todos os protocolos vigentes daquele período durante as visitações.
- Vinícola Casa da Árvore: www.vinicolacasadaarvore.com.br/
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