【マジでうまい】タイの謎肉の秘密を追う
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2 жыл бұрын◾️材料
鳥胸肉 500g
砂糖 大さじ２
醤油 大さじ2(お好みで)
酒 大さじ１
油 30~50ml
◾️手順
鶏肉茹でる
鶏肉ほぐす
鶏肉から炒りする
ふわふわになったら調味料全部入れてまたから炒り。
■使用楽曲
Jazzaddict's Intro by Cosimo Fogg (201) / cosimo-fogg
Creative Commons - Attribution 3.0 Unported- CC BY 3.0
Free Download / Stream: bit.ly/jazzaddicts-intro
Music promoted by Audio Library • Jazzaddict's Intro - C...
@londelidess 2 жыл бұрын
ウチの母ちゃんベトナムの人で、いつもこれお粥に乗せて出してくれました。 今でも風邪ひいたら作ってくれます。
@ohmygoshuuuuu 2 жыл бұрын
ちょっとよそ見してる時に「ﾜﾚﾊﾉｳｺｳﾐﾝｿﾞｸﾆﾎﾝｼﾞﾝﾅﾘｨ〜」が流れてきて二度見しちゃった 今回も美味しそうですね
@user-ru9tb4sb3z 2 жыл бұрын
なおBGMのキャラはメキシコで目覚めた模様
@user-ib8yo4qw6h 2 жыл бұрын
どう育ったらこうなれるんだか やはり、食に秘密が…
@gin-pay6525 2 жыл бұрын
柱の男メシディシ…
@iam_john_bruh 2 жыл бұрын
@@gin-pay6525 加熱の実力で右に出る者はいなさそう
@gin-pay6525 2 жыл бұрын
@@iam_john_bruh 怪焔王の流法で鍋の前に1時間(笑)
@pommy5667 2 жыл бұрын
謎肉が洗っていない実家の犬とか、当てすぎたチリチリパーマに例えられたりとか、 所々で口が悪くなったりとか、メイちゃんが出てきたりとか、今回もまぁネタに事欠かなくてすき
@user-vk8de4zn2x 2 жыл бұрын
ちょとgenさんぽくなってるw
@user-ks1xd5et7m 2 жыл бұрын
こいつ調子よい時は食器壊しながら視聴者を障碍者扱いするから今回は全然平和だぞ
@kirikirikirikirikirikirikiri 2 жыл бұрын
@@user-ks1xd5et7m 中々終わってて草
@user-wm4vf6th4d 2 жыл бұрын
昭和の料理番組思い出したありがと
@user-kw1ke9jt2d Жыл бұрын
@@user-ks1xd5et7m ？？？？
@ameandajisai 2 жыл бұрын
タイからこんにちはです。和風アレンジ、いいですね！作ってみようと思います。ちなみに、タイではよくムーヨンをサクサクなクレープに入れちゃいますよ。今度タイにいらしゃったら是非食べてみてくださいませ。
@user-tt6ih8sv2b 2 жыл бұрын
@冬野イライラハネハネブオオオオオ タイ住みの日本人説
@oakoakoak28 2 жыл бұрын
@冬野イライラハネハネブオオオオオ あなたの名前も強い
@user-ox1cb5ju3s 2 жыл бұрын
クレープに入ってるのおいしそうだな…
@user-rj3fh1cq5w 2 жыл бұрын
ご飯食べるとそれまでの語彙力が消し飛んで、美味いしか言えなくなるのすこ
@user-bx3ld3kk4t 2 жыл бұрын
ベトナム行った時似たものが何故かロールケーキの上に乗っていて、甘塩っぱいのが美味しくてリピートしました
@末期色 2 жыл бұрын
「カントリーマアム大袋の内容量は年々減っており、このまま行くと2040年には内容量が-1枚になってしまうため購入者がカントリーマアムを焼いて不二家に送らなければいけなくなる」っていうネタがあるのでカントリーマアム再現してほしい
@kof3594 Жыл бұрын
SCP-248JP ０枚のカントリーマーム
@xxH2SO4xx 2 жыл бұрын
作ってみたけどマジで美味い 噛むほどに染み出してくる旨味が米を最大限に最高にしてくれる
@user-bw7co9bl6f 4 ай бұрын
わかりやすい例えありがとう
@matsudeco 2 жыл бұрын
「桜でんぶの魚っぽさがなくなって鶏肉っぽさがある」ってコメントめちゃくちゃ好きだな
@mochiya_01 2 жыл бұрын
材料、作る所まで全部見せておいてこのコメントなのほんとすき
@ss-be2ln 2 жыл бұрын
これ、そぼろでは？
@user-ju7zt7hy1g 2 жыл бұрын
語彙力はなんとか生き残ったものの、あまりの旨さに頭が働いて無いですねこれ笑笑
@kensuzuki9579 2 жыл бұрын
懐かしい。 子供のころ、風邪ひくとタイ人の母がおかゆと一緒に食べさせてくれたなぁ
@takashitsunoda6204 10 ай бұрын
もうこの、なんと表現したらいいかわからんが、「ラレッフ〜、でヨーバァ🎉」みたいなヨーデルが流れると幸せになります笑
@user-sj6re4qv3f Жыл бұрын
娘が最近よく作ってくれてうめぇ～うめぇ～って食いまくってたんだけど、たまたま動画を見つけたけどこれだったのかー！！！！
@user-kk7uf8ub9b 2 жыл бұрын
5:41 でぇーえぬえーが叫び上げるの好き
@Atuatu_Hhakumai 7 ай бұрын
我は農耕民族日本人なりぃ〜
@user-mk1nd8yz5b 9 ай бұрын
真似して作って見たけど、炒りの時間が長すぎてガチガチになった 鶏肉の旨味が濃縮されて味は良い
@user-zt9xj1rp2h 2 жыл бұрын
砂糖、醤油、酒ってまじで最強だよな
@ha-n_ahan-ahan 2 жыл бұрын
砂糖→美味い 醤油→美味い 酒→美味い
@nuruosan4398 2 жыл бұрын
@@hatcabre7328 みりんを英語にすると Sweet Sake だしね
@user-zt9xj1rp2h 2 жыл бұрын
@@hatcabre7328 酒は料理酒とみりん両方書くのめんどくさいから両方ひっくるめて酒って言った
@ichi6868 2 жыл бұрын
みりんって肉硬くなるんですよね。お魚には入れてます。 お肉には一旦お皿に取ったあと、汁だけ煮詰めて照り照りにしてかけてます
@user-tt4zx4od8x 2 жыл бұрын
レシピ載せてくれるってことは作って欲しいGenさんかわいい
@sr-nq7xz 2 жыл бұрын
材料と工程が少ないから載せてるだけ説の方がありそう笑
@Tanaka_sekizui_sword 2 жыл бұрын
ただし時間がめっちゃかかる模様
@mckee3454 2 жыл бұрын
あらゆる世代の人間をガキ呼ばわりするの大好きです
@user-wv9gw5vk2n 2 жыл бұрын
謎肉って言われて真っ先にカップヌードルが頭に出てきてついにカップヌードル再現するのかと一瞬錯覚してしまった（）
@user-mw9kr8jc7v 2 жыл бұрын
日清さん案件まだですか
@icheap151 2 жыл бұрын
早速作ってみました！ 火加減を間違えてフライドオニオンの如くカラッカラになりましたがこれはこれでめちゃくちゃ美味しいので結果オーライです！
@senpannatto 2 жыл бұрын
定期的にこの人の声が必要になるから助かります！！
@user-vu8dd8sh8w 2 жыл бұрын
ばあちゃんがたまにこれの鯛バージョン作ってくれるけど、お茶漬けに鯛の甘みと油が溶け出してめちゃくちゃ美味い よかったらぜひ
@user-ht9xv4rk9e Жыл бұрын
これ、先日作りました。 そんでツナマヨの発想で胡麻油+カラシマヨを混ぜたら見事ベストマッチでした。
@syakesakamoto4271 2 жыл бұрын
このセブンのホットサンド購入後にレジの後ろで焼いてくれるので出来立てアチアチのホットサンドが100円ぐらいで食べれるしほんとに美味しい
@user-oj8oz9fv1l 2 жыл бұрын
根気はいるけれど今までで1番作りやすそうで美味しそうなので試したい……！
@super_massive8 2 жыл бұрын
作ってみました これはマジで2000年の眠りから目覚めるくらいうまいですね
@user-hh3mz1ty9g 2 жыл бұрын
人類皆死んじゃう()
@rndpicture6462 2 жыл бұрын
5:50 結構ノンキしながら見てたので唐突な柱の男たちで爆笑した
@yamano_GMMF 2 жыл бұрын
わかる
@user-ix9pj1dq2t 2 жыл бұрын
ツナマヨみたいに仕上げておにぎりにしたら、また別の旨さに到達しそう...
@u2beni560 2 жыл бұрын
Genさんの語り聞きながらのんびり文庫食堂の動画見ているだけで狂乱状態にあったのがかなり落ち着くから、尺稼ぎなんて言わずどんどん喋ってのんびり料理して欲しい
@Odoliji_Onaji 2 жыл бұрын
これ、マジでうまい 痺れるほどうまい あまじょっぱくて旨味が強くて、異国で見かけたらぜひ買ってみてほしい
@Ueei_CKD 2 жыл бұрын
なんかこわい
@subeana_okage 2 жыл бұрын
@@Ueei_CKD ？
@Ueei_CKD 2 жыл бұрын
@@subeana_okage クスリっぽくない…ない？
@subeana_okage 2 жыл бұрын
@@Ueei_CKD 美味ければ、薬じゃなければいい、薬の代わりにな流って考えよう
@user-mg5yp4id6l 2 жыл бұрын
@@Ueei_CKD クソ失礼でワロタ
@havefunmusic1139 2 жыл бұрын
これ、小さい頃に近所のおいしいトンカツ屋さんがふりかけとして作ってくれて、すんごい好きだったな〜
@sato_owari 2 жыл бұрын
1回作った時に繊維があまり出ずふわふわに出来なかったので、失敗を糧にほぐしたお肉と水をあわせて火にかけて木べらで根気よくお肉を潰しながら茹で~炒りのような過程を経て再び作ってみたら完璧なでんぶ状になりました🌸 時間泥棒すぎたけど何回も作ってしまいそう……美味しかったです😭💖
@user-li9bj2yy2k Жыл бұрын
おにきりすらオシャレだ……… タイ料理まじで好きので再現他にもあれば探して観ます✌︎
@rad413love 2 жыл бұрын
テンポが良くてやっぱりすき。
@nao4283 2 жыл бұрын
弁当のローテーションになりました！ 週末作り置きで弁当の白米の上に乗っけて食べるの最高です！
@eyt483 2 жыл бұрын
5:50 ここすきポイント
@user-kt4gr2nd1q 2 жыл бұрын
和風ゴールデントリオの酒・醤油・砂糖ってあいつら混ぜるだけでウマいのズルすぎると思う
@tanaka6419 Жыл бұрын
フィリピンの美味いパンの美味いふわふわの正体がわかって凄く嬉しい。
@user-wn9ux5el5q 2 жыл бұрын
おにぎり作る時、茶碗にサランラップを張り付けてご飯盛ると作りやすいですよ
@Takuya0908 2 жыл бұрын
毎週末Genさんの動画の中から作りたいと思った料理をチョイスしています 充実した週末のひとときを提供していただきありがとうございます
@user-ev5lo6tn5y Жыл бұрын
作ってみたら結構美味しくできました!ありがとうございます!
@user-rv1um3cr2o 2 жыл бұрын
作ってみたけど、鶏肉をほぐしてひたすら炒る間無心になれてとてもよかった、、本当においしかったからたくさん作ります🍚
@jashin0966 2 жыл бұрын
このレシピ通りにおにぎりにしたらめっちゃ美味しかったです！ 温泉卵のせもしたんですが最高でした！
@talisman0806 2 жыл бұрын
鶏胸肉なのに噛めば噛むほど旨味が出る最強すぎる
@user-lt3yj5mz4c 2 жыл бұрын
もしこのお肉がご飯の上一面に敷き詰められてさらに上からお肉を追加したお弁当があったらどれだけの野球部が感動するか
@momiji9823 2 жыл бұрын
桜でんぶ入ってるだけでテンション上がったな〜。ご飯食べてるのにおやつ食べてる感覚に陥ってた
@___smch2607 2 жыл бұрын
今日この謎肉を作りました。シンプルな味付けなのに旨味が凄くてとても美味しかったです。最高のレシピをありがとうございます。
@daglass1986 2 жыл бұрын
普通に商品化されてほしい… 鮭フレークと肩並べそう
@Tanukat77 2 жыл бұрын
タイのハーフとして、Genさんが謎肉www ムーヨン を作ってくれてありがとうございます！コップンカップ！
@user-xy7cc3jn7k 2 жыл бұрын
だいたい動画真似するけど、どれも新鮮さがあって好きですね👍🏻
@belleepoque2747 2 жыл бұрын
中国では肉松(ロウソン)といいますね、おかゆと一緒に食べるのが美味しいです
@user-nh8xw4eo3t 2 жыл бұрын
タイのセブンイレブンにはロウソンが売られてるんですね。
@user-yc3jk4vg8n 2 жыл бұрын
@@user-nh8xw4eo3t wwwww
@適宜テキトー 2 жыл бұрын
@@user-nh8xw4eo3t ローソンのシマシマな制服は 711に囚われた証だったのか
@at-tv4di 2 жыл бұрын
美味しそう やってみたい
@nanikore8181 2 жыл бұрын
普段どの動画見ても真似しようと思わなかったですがこればっかりは真似して作ってみようと思いました！
@raki775 2 жыл бұрын
実家のような安心感
@user-uz2lp6mk3c 2 жыл бұрын
桜でんぶ、おやつとして食べてる めちゃ好き
@user-zm9ni3fc7i 2 жыл бұрын
類を見ないほど美味かったコメが溢れてる、、、 明日やってみます
@shinhiro7217 2 жыл бұрын
絶対作ります！！
@waka770 2 жыл бұрын
美味しそう
@sugarsugar7868 2 жыл бұрын
鶏肉→豚ヒレ、油→ごま油で作りました！ご飯泥棒！これはご飯泥棒です！
@user-oc5uq9nl8r 2 жыл бұрын
桜でんぶのことを言及してくれるなんて、俺も好物だから嬉しい。材料も特殊じゃないから今度試してみたい
@mikan_thai 2 жыл бұрын
最近タイの俳優が好きすぎてタイ語を勉強し始めたのでサムネにタイって出てると飛んできちゃうんですけどgenさんでびっくりしましたwww
@user-15kosuke.k 2 жыл бұрын
作りませんでした！ めっちゃ美味しそうですね！食べてみたいです！
@noki7518 2 жыл бұрын
早く見れた🥰 幸せだあ…！
@user-ss6jz3yo2c 2 жыл бұрын
つくってみました！水分飛ばし過ぎてカリカリになったけど、めっちゃうまいです👍👍レシピありがとうございます！
@user-bw4fd4js6f 2 жыл бұрын
これほんとにおいしいな.... 作って食べてみたけどほんとにおいしいな....
@user-ub9vv5wc5x Жыл бұрын
作って食べてみました！ 事前の裂きが甘かったのかふわふわ感はあまり出ずにぱりぱりになりましたが、噛むほどしみじみ美味しい系お肉ふりかけになりました。おいしかったです！
@koto7408 2 жыл бұрын
タイ良いなー!行きたいです。
@user-tq7ll9do1e 2 жыл бұрын
いや、実に美味そう！
@user-lp9vn4gg2y 2 жыл бұрын
！？？！！これ何年も前に香港でおにぎりにしたもの食べてから何なのかわからなかったし検索しても誰に聞いてもわからなかったのでめちゃくちゃ嬉しいです〜！！作ります！！
@user-pr6ht5sq5f Жыл бұрын
中国だと肉松（ロウソンと読みます）として大人気です。お粥とかパンに乗せて食べるとバカうまい。個人的におすすめなのは、ホットドッグスタイルのパンに肉松を挟んで、マヨネーズをかけたやつをトーストで焼いたものです。焦げたマヨネーズと肉松の相性が最高すぎる。まじでみんなに食べて欲しい。
@yukibus 2 жыл бұрын
人が食ってるおにぎりってなんでこんなに美味そうなんだろう
@user-pn8zl7bq9z 2 жыл бұрын
素晴らしい。素晴らしいすぎる。
@user-ev7tb1bv7j 2 жыл бұрын
どっかで見たことあると思ったらサラダチキンの繊維だね。タンパク質を気軽に摂れそうで良き
@user-wi5yv8cz4r 2 жыл бұрын
今タイにいるのでオススメのサンド食べてみます！
@user-mx1yi4og2k 10 ай бұрын
今日作りました。割くのも炒めるのも中々に時間がかかるし面倒なので、時間に余裕があるときに作るのをおすすめします。美味しいです。
@bltalbe 2 жыл бұрын
簡単だけど、1時間付きっきりは根気がいるな
@liquor114 2 жыл бұрын
タイにいた頃を懐かしい気持ちになりました ホットサンド美味しいですよね！
@oosorada 2 жыл бұрын
いつも夜ご飯食べた後にGenさんの動画を見てしまうｲﾂﾓｵｲｼｿｳﾀﾞﾅｰ
@sometimesseiji9593 2 жыл бұрын
台湾に住んでた時は豚肉で作ったものをご飯とかサンドイッチに挟んだり動画のようにおにぎりにして食べてました 懐かしいです
@gen3685 2 жыл бұрын
そのまま食べてしまう中毒性があるやつ
@nanasi_0110 2 жыл бұрын
素晴らしい料理を知れた...ので早速作ってみました！ 砂糖醤油ではなく、半分はトマトジュースと中濃ソースで煮込み食パンにチェダーチーズと一緒にサンドしてホットサンドに 残りは醤油ハチミツ酒みりんで甘辛く味付けして煮卵と一緒にご飯の上へ どちらも非常においしかったです！定期的に作りたくなるヤミツキ感...! そして以前紹介されたルーローハン、週1で作るようになりました...とてもおいしかったです！ 多い時は二日に1回作るくらいハマる料理を教えて頂き感謝です！
@user-uv1cn6jz7o 2 жыл бұрын
薄い味付けにしてポン酢で食ったらうまそう 試しに作ってみようと思ったんですが、から炒りする途中で面倒になってその状態で味付けしたら九州のかしわ弁当に入ってるかしわそのものになりました。 美味しかったです。ありがとうございました。
@Sugar_Sweet77 2 жыл бұрын
コンビニ各社のおにぎり開発担当者！早い者勝ちですよ！！
@user-tw4hv7es5o 2 жыл бұрын
マレーシアのパン屋さんはお惣菜パンの1種類として上にドカ盛のったのがありました、最高に美味かった
@st1121022 2 жыл бұрын
唐突な「メーーイちゃーーーーん」に吹いた🤣
@gin-pay6525 2 жыл бұрын
手軽！美味しそう！ 今度作ってみます！！ 唐突な令和のガキと平成以前のガキって呼び方めちゃくちゃ好きですw
@zyxeurictfoygoijk 2 жыл бұрын
炒り始めてから繊維が全然ほぐれなくてカリカリになって、肉でんぶのはずが肉の釘煮みたいになってしまった。 これはこれで美味しかったけど。
@Mr1420tomo 2 жыл бұрын
ラオス人の私は小さい頃これが大好きでした。食べてるとマジで飽きるんだよなぁー
@chiakinaoto 2 жыл бұрын
っぱオマエか!www 応援してます📣
@user-lx7hc3rn2u 2 жыл бұрын
ちょっと作ってきますわ
@user-gw8wt9kq2t 2 жыл бұрын
タイでよく食べてました！よくホットドッグみたいにパンに挟んで食べてた覚えがあります。あれまた食べたい…。
@user-qs7xe6oq1p 2 жыл бұрын
材料、作る工程の全てを見せておいて、｢桜でんぶの魚っぽさがなくなり、鶏肉っぽさがあるみたいな｣が最終的なコメントなの本当に草
@AYA-rz1bu 2 жыл бұрын
ムーヨンの例えが最高🤣 タイのムーヨンホットサンドは本当美味しいですよね〜あの甘じょっぱいのが☺️
@user-ty4tp8wl2b 2 жыл бұрын
ゲンさんのクラシックBGMの選曲好きですよ。
@naopabcd9692 2 жыл бұрын
よく切れる包丁ですね〜
@naok7358 2 жыл бұрын
懐かしい…！ 母がタイ人なので小さい頃よく食べてました😭
@AZUMAKURO 2 жыл бұрын
語彙力は米と一緒に飲み込んでいるGENさん
@user-rx5nh8fg4u 2 жыл бұрын
炒めるときタケノコ入れたら旨そう
@user-do4sf7yc6p 2 жыл бұрын
ありがとうございます！ 真似して鶏胸肉で作って見たら見事に 裂きイカが出来ました✌️
@user-gyunyu 2 жыл бұрын
生姜の風味を付けても美味しそうですね😸
@user-ch7jz4gq3b 8 ай бұрын
コンビニで第二の悪魔のおにぎりになりそうな具材ですね。
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