👩🏻🍳마카롱 고인물의 하루종일 5가지 맛 마카롱 만드는 브이로그(꿀팁, 레시피)_약과, 고구마, 쑥인절, 블루베리, 망고/ 베이킹브이로그, baking vlog
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Жыл бұрын➰contact : yunjbbb@gmail.com
➰instagram: / jo__bb2
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오븐: 스메그 디지털 컨벡션 오븐+오븐랙(SPS43XE+HF-04)
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망고잼: 클라라오레 망고잼
약과: link.coupang.com/a/yeofI
블루베리: link.coupang.com/a/yeoGN
쑥: 베이킹스쿨
🏷1판 기준 (저는 5배합 했어요)
흰자 70
설탕 66
아몬드 94
분당 86
🏷앙글레즈 버터크림 (5배합 분량)
노른자 200
설탕 150
우유 250
버터 500
🏷고구마
버터크림 150
으깬 고구마 250
🏷카라멜
버터크림 230
카라멜 20
🏷망고
버터크림 230
망고잼 40
🏷블루베리
버터크림 230
블루베리잼 40
🏷쑥
버터크림 230
쑥 8
@hi_studme7410 Жыл бұрын
조빵님 마카롱은 다른 마카롱에 비해 참신해서 계속 빠져드는 것 같아요!! 앞으로도 맛있는 마카롱 많이많아 만들어주세요 :)
@jo_bb Жыл бұрын
감사합니다! 앞으로도 열심히 할게요😊
@user-tb8lb7ix3y Жыл бұрын
레시피를 항상 공유 해주는 당신,,,, hoxy 천사??? 레시피 감사해용! 꼭 만들어 볼께요😆😆
@jo_bb Жыл бұрын
맛있게 만들어 드세요!
@user-sm9gz1lq3r Жыл бұрын
맛난 마카롱 감사합니다..조빵님
@user-fk7qd3yy3r Жыл бұрын
즐건 추석 보내세용💙🫶💙🫶💙🫶
@user-sm9gz1lq3r Жыл бұрын
가영이도 즐추여~~
@jo_bb Жыл бұрын
둘다 귀여워~~!🫶🏻
@user-bj4rr3bh9q Жыл бұрын
조빵이님 :) 오늘도 출첵합니다! 퇴근하고 피곤하게 뻗어서 보는 베이킹 영상이 힐링이네요^^ 즐겁고 풍성한 추석 보내세요! 🥰
@jo_bb Жыл бұрын
감사합니다😊😊
@user-tb4oc4jr4w Жыл бұрын
진짜 오랜만에 마카롱으로 돌아오셨네요! 추석 직전에 이렇게 재밌는 영상을 올려 주시니...그저...❤ 조빵이님 즐거운 추석 보내세요!
@jo_bb Жыл бұрын
세빈님도 풍성한 한가위 보내세요!
@user-iu3ps8xp3p Жыл бұрын
마카롱 만드려고 했는데 영상보고 따라 만들어봐야겠어요!댓글은 처음 달지만 항상 잘보고 있습니다!❤영상 너무 이뻐요😊
@jo_bb Жыл бұрын
정말 감사합니다!!😊
@user-zo8bu1pw3u Жыл бұрын
조빵님 채널 오늘 처음 알게 되었지만 너무 마음에 들어서 바로 구독 갈기고 정주행중입니다 비 오는 날에 잔잔하게 틀어놓고 보고있는데 너무 힐링되고 눈이 즐겁네요… 편집도 너무 귀엽고 깔끔하게 잘 하셔서 보는 입장에서는 너무 감사할 따름입니다ㅎㅎ 앞으로도 꼬박꼬박 챙겨볼게요 조빵님의 베이킹,,,❤
@jo_bb Жыл бұрын
꺄 그런가요😆 다행이에요..💗 저도 앞으로 열심히 영상 만들어보겠습니다💪🏻💪🏻
@nanna-. Жыл бұрын
마카롱이라니🙊 조빵이님 추석 잘보내세요😀🧡
@jo_bb Жыл бұрын
감사합니다! 즐거운 추석 되세요💗
@Dolzaa Жыл бұрын
헉... 추석선물이당ㅎ 추석 잘 보내세요 조빵님!
@jo_bb Жыл бұрын
감사해요! 즐거운 연휴 보내세요💗
@user-cg2vz3sf1x 2 ай бұрын
유일하새 챙겨보눈 ㅎㅎㅎ조빵님💗💗💗
@jo_bb 2 ай бұрын
감사합니다 ㅎㅎ
@user-nq8ws2fv9u Жыл бұрын
영상 보니까 저도 마카롱 만들고 싶어졌어요..!!
@jo_bb Жыл бұрын
언능 만들어봅시다💪🏻💪🏻
@M_.03IN Жыл бұрын
👍👍 요리진짜 잘한다 !
@jo_bb Жыл бұрын
맛있게 먹어~~!
@Iioove Жыл бұрын
항상 존맛 디저트로 돌아오시는 조빵넴😎😎 인서타에서 미리 스포당한 약과 매커롱은 쫀득달달 그 잡채 일 것 같은,, 제 생각에는 마카롱 반죽 섞으시느라 팔이 아프실 것 같은,,,ㅠㅠㅠㅠ 마블 진짜 예쁘군여💛 진짜 마카롱 만들어보고싶은 욕구 100000% 넘었어요!! 왠지 필링 짜는 모습 힐링이에용:) 오늘도 좋은 아이디어 감사해요!! 행복한 추석 보내세요 🐰🟡
@jo_bb Жыл бұрын
주은님도 풍성한 한가위 보내시길..🫶🏻 항상 감사합니다!
@user-ie2hq3po4j Жыл бұрын
망고랑 약과, 고구마 마카롱은 진짜 신박한 것 가타요,,, 고구마 한번 맛 보고 싶네요ㅠㅠ 진짜 맛도리 일것 같아용🍠💜 다음에 기회되면 꼭 조리퐁 마카롱도 해주세요💛💛 오늘도 좋은 레시피 감사해요💗 항상 건강하시길 바라고 즐겁고 행복한 추석 보내세용🥠
@jo_bb Жыл бұрын
고구마 맛이 ㄹㅇ 맛도리,, 다음에 꼭 조리퐁도 끼워서 만들어볼게요😆 즐거운 연휴 보내세요!
@RandomPerson-pt5cc Жыл бұрын
약과 마카롱이라니ㅠ 진짜 신박 그자체..! 저도 추석에 뭐만들까 했는데 함 해봐야겠어요!! 오늘도 너무 잘보고 가요오!
@jo_bb Жыл бұрын
약과마카롱 넘 맛있어요ㅠ 꼭 만들어보세요!
@RandomPerson-pt5cc Жыл бұрын
@@jo_bb 감사합니다♥ 즐거운 추석되세요!:)
@user-vh3dz6fu1k Жыл бұрын
0:54 어디서 본건데?(50초전에봄) 2:10 3:26 찌르면 찔릴거 같은 머랭 4:34 액정깨진줄; 6:09 오 ㅡ 하 9:42 뭉치면 이쁘고 흩어지면 맛잇따! 오늘은 클래씍한 마카롱 데이군요~~~ 한때 조빵님의 최고 조회수 영상이 마카롱 만들기엿는데… 역시 변치않는 실력과 영상 그리고 맛…(안먹긴햇는데 의심x) 약과 마카롱은 유난히 귀여운 느낌인게 좋네용 맛은 더좋겟죠??? 많이 갖다주세요 제발료~~~~
@6d865 Жыл бұрын
오늘 영상 감사합니당
@jo_bb Жыл бұрын
저도 감사합니다!
@user-el8bb3nh3u Жыл бұрын
조빵이님 마카롱영상을 제가 좋아할 줄 알았더라면 크나큰 오예!입니다..제가 마블 예쁘다고 좋아한건 어찌 아시고(tmi) 조빵이님 진짜 최고♥
@jo_bb Жыл бұрын
오예~💗 감사합니다😊
@user-fk7qd3yy3r Жыл бұрын
즐거운 추석 보내자구엿~!~!~~!🫶
@user-fk7qd3yy3r Жыл бұрын
약과 진짜 좋아하는제 ㅠㅠㅠㅠㅠ 저 귀야운 접시는 또 언제 생긴거내고 ㅠㅠㅠ
@jo_bb Жыл бұрын
가영이도 즐추즐추~!
@Yebakun Жыл бұрын
안그래도 오늘 조빵이님 레시피로 마카롱 만들었는데!!! 이렇게 딱 마카롱 영상이 올라오다니 >< ❤️❤️
@jo_bb Жыл бұрын
꺄! 다시 만들어볼 마카롱 적립이여😆
@user-cf5vr2rb4t Жыл бұрын
홀리몰리 드디어 마카롱 대량생사뉴ㅠ
@user-cf5vr2rb4t Жыл бұрын
시작부터 실수 적립-☆
@user-cf5vr2rb4t Жыл бұрын
할미입맛 조빵이....♥ me to....
@user-cf5vr2rb4t Жыл бұрын
오늘도 갬성 개나줘버려 조빵이만에 갬성....실수...ㅋㅋㅋ
@user-cf5vr2rb4t Жыл бұрын
조빵이는 많은 대량생산 때무...이 아닌 덕분에^^ 갈 수록 색 조합이느신 것 같숩니다
@user-cf5vr2rb4t Жыл бұрын
조빵이 자네....홉시 앙글레이즈 크림 만들때 노른자에 설탕을 다 너어버린겐가...?
@user-mm7do6nj1k Жыл бұрын
멋져용
@jo_bb Жыл бұрын
감사합니다!
@Shiism786 Жыл бұрын
0:45 노른자가 터졌을때 나무국자로 떠주면 잘 떠져요!(다만 흰자가 좀 많이 버려지지만..)😅
@jo_bb Жыл бұрын
헉 꿀팁,, 다음에 한 번 해볼게요!!
@user-ll6gi2gu1s Жыл бұрын
조빵님! 조빵님 영상을 보고 고구마마카롱이 너무 맛있어보여서 이번주에 만들어볼 생각인데 필링에 으깬 고구마는 찐 고구마를 넣어야 하나요? 아니면 구운 고구마를 넣어야 하나요?
@jo_bb Жыл бұрын
상관 없어요!!😆
@user-ll6gi2gu1s Жыл бұрын
@@jo_bb 감사합니당!
@user-pk5bf8qv9e Жыл бұрын
앗 마카롱 왔네요 태풍때매 마카롱은 어렵겠구나 했는데 왜 날씨가 쨍쨍한지 의문입니다..? ㅋㅋ 오히려 좋아.. 💙
@jo_bb Жыл бұрын
그러니까요 ㅋㅋㅋ 오히려 너무 맑아서 마카롱 만들기 좋더라구요😆
@user-jq1tq3vy2u Жыл бұрын
궁금한 거 있어요!! 앙글레즈로 하는 이유가 뭔가요? 그리고 이탈리안으로 안하시는 이유가 뭐에요? 작업성의 대해서도 궁금해요!! 전 앙글레즈로 하고 싶은데 이탈리안으로 하면 더 산뜻하면서 가볍고 느끼하지 않는다고 하는데 앙글레즈는 많이 느끼한가요? 가루류/액체류 이렇게 분류로도 나누면서 크림 만드는 것의 따라 다르다고 하는데 그냥 앙글레즈로 다 하면 안될까요? 싶어서요 ㅎㅎ
@jo_bb Жыл бұрын
저는 재료소진을 위해,, 노른자가 많이 남아서 앙글레즈 아니면 파트아봄브 만들어요! 근데 앙글레즈가 좀 더 쉬운 것 같아서 앙글레즈를 자주 만드는 편입니다 ㅋㅋㅋ 앙글레즈도 휘핑 많이 하년 그렇게 느끼하지 않아요! 자도르님 버터크림 만드는 영상 있는데 그거 보면 되게 자세히 설명되어있오요😊😊
@Iioove Жыл бұрын
0:25 꺄 0:55 무슨일 있었어요?? 4:12 주르륵×5 6:09 오굽 6:16 단순노동 시작입니다🌰 9:15 ??: 뭐야 귀여워... 9:52 와 대단하세요🥲👏👏👏 10:05 필링 듬뿍,,,쫀득 단면 보실래요?
@jo_bb Жыл бұрын
오늘도 타임라인 ㅠㅠ 너무 감사해요..💗
@habe841 Жыл бұрын
더보기에 있는 앙글레즈 레시피는 꼬끄 레시피를 5배합 하신거와 세트인가요?
@jo_bb Жыл бұрын
네 맞아요~!
@user-jv7wm5dv8k Жыл бұрын
혹시 고구마 마카롱이랑 약과마카롱 꼬끄 색소 어디꺼 무슨 색상인지 알수있을까요?? ㅠㅜㅠㅜ
@jo_bb Жыл бұрын
셰프마스터 색소예요! 정확한 제품명은 제가 지금 집이 아니라서ㅠㅠㅠ 보라색 빨간색 갈색 / 갈색 이렇게 썼어요!
@user-yj5fc8ex1c 5 ай бұрын
혹시 버터 어떤거 사용하셨나용??
@jo_bb 5 ай бұрын
앵커 무염버터 자주 사용해요~
@user-qt9gq7tt7y 7 ай бұрын
안녕하세요 혹시 레몬즙으로 구움색을 없애고 싶은데 레몬즙을 언제 넣어야할까요??ㅠㅜ
@jo_bb 7 ай бұрын
레몬즙을 넣는 마카롱 레시피는 제가 모르겠어요🥹
@user-nx8pn9ng4j Жыл бұрын
계란 준비하실때 처음부터 분리하시면 되지 않을까요..? 이유가 있으신가요?..그럼 깨져도 껍질안에 있으니 불편하시지 않으실텐데요!:)
@jo_bb Жыл бұрын
그렇게 하면 오래 걸려서 한 번에 깨고 분리하고 있어요!😊
@user-cw6ii4pf2s 3 ай бұрын
안녕하세요!! 이 레시피로 마카롱 도전해 보려고 하는데 혹시 분당말고 슈가파우더로 대체해도 될까요??
@jo_bb 3 ай бұрын
네 물론이죠!
@user-cw6ii4pf2s 3 ай бұрын
@@jo_bb 답변 감사합니다 💗
@user-kk6eq5sl9m 10 ай бұрын
블루베리 잼은 어떻게 만드나요? 건조시간은 얼마나 하셨나요? 제가 많이 서툴러서 모르는게 많네요ㅜ
@jo_bb 10 ай бұрын
블루베리랑 설탕 2:1 비율로 넣고 약불에서 졸여주시면 돼요😊 5~10분 정도면 완성됩니다! 건조는 반죽 표면을 만져봤을 때 손에 묻어나오지 않을 정도까지 하시면 돼요! 40분~1시간 내외로 걸립니다!
@user-kk6eq5sl9m 10 ай бұрын
@@jo_bb 너무 감사합니다ㅜㅜ
@user-ls8pz6yr9u Жыл бұрын
만들고 싶은데 설탕이 어마어마하게 들어가네여... 당뇨가 있어서요... 설탕만 스테비아로 대체해도 될까요?
@jo_bb Жыл бұрын
마카롱은 스테비아로 만들면 실패확률이 높을 것 같아요ㅠ 스테비아 설탕 쓰는 레시피 찾아서 만드시는 게 나을 것 같아요!
@user-kp2qw1ts6q Жыл бұрын
꼬끄 굽기전에 얼마나 밀렸나요??
@jo_bb Жыл бұрын
손에 묻어나오지 않을 만큼이요!
@user-rz1qx5pw4p Жыл бұрын
오후에 보기에는 너무 자극적이네요 ㅠㅠ
@user-wx2dj9tj9q Жыл бұрын
마카롱 도안이 혹시 지름이 몇cm인지 알 수 있을까요?!?
@jo_bb Жыл бұрын
3,4,5cm 다 표시되어 있어요!
@user-qt6pm9cn4c Жыл бұрын
4판 한 번에 구우시는건가요??
@jo_bb Жыл бұрын
저는 2~3판씩 구워요!
@user-qt6pm9cn4c Жыл бұрын
@@jo_bb 스메가 오븐 사려고 하는데 4판 다 구우면 잘 안구워지는건가요..?ㅠ
@user-kk6eq5sl9m 11 ай бұрын
약과 마카롱 만들어 보려는데 카라멜은 어떻게 만들어야 하는건가요? 빠른 답변 부탁드립니다..ㅜㅜ
@jo_bb 11 ай бұрын
설탕 생크림 1:1 비율로 넣고 만드시면 돼요. 만드는 영상은 다른 유튜브 영상 참고해주세요~
@user-kk6eq5sl9m 11 ай бұрын
@@jo_bb 감사합니다🙇ㅜ
@user-nj6pd7fu2w 5 ай бұрын
혹시 1배합당 몇쌍 나오나용??
@jo_bb 5 ай бұрын
15쌍이요!
@user-nj6pd7fu2w 5 ай бұрын
@@jo_bb 감사합니당!! 분당없는데 슈가파우더로ㅠ대체해도 되나용 ㅜ
@suyoon-tc5lj Жыл бұрын
조빵이님 혹시 마카롱 표면이 쭈글쭈글 해지고 속이 뻥카롱이 되엇는데 왜 그런 걸까요ㅠㅠ
@jo_bb Жыл бұрын
뻥카롱은 원인이 너무 많아요ㅠ 머랭에 설탕이 완전히 안녹을 때, 마카로나쥬를 과하게 하거나 덜했을 때, 건조가 제대로 안됐을 때, 습도가 너무 높을 때, 오븐 온도가 안맞을 때 등등.. 정확한 이유를 말씀드리긴 어렵네여ㅠ
@alth__ Жыл бұрын
혹시 마카롱을 뜯어낼때에 들러붙어서 잘 안떼어지는 이유는 뭘까요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
@jo_bb Жыл бұрын
꼬끄가 덜 익어서 그래요ㅠㅠ!
@alth__ Жыл бұрын
@@jo_bb 헐 .. 그럼 다음부터는 조금 더 구워야겠네요!!!!! 감사합니다
@asmaa_vlog_85 Жыл бұрын
당신의 비디오는 매우 차분하고 심미적이어서 모두가 원하는 것입니다 ♥️🥰💖🍓😍❤️
@jo_bb Жыл бұрын
감사합니다!
조빵이Jo_BB
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조빵이Jo_BB
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