Στην κουζίνα της εκπομπής «Στη Φωλιά των Κου Κου» τρύπωσε ο Λάμπρος Βακιάρος το πρωί της Παρασκευής.
Ο σεφ έφτιαξε μακαρονόπιτα με κιμά και σάλτσα ντομάτας δείχνοντας βήμα-βήμα στους τηλεθεατές του Star τη διαδικασία.
Τα υλικά που χρειάστηκε ήταν:
600 γρ. μοσχαρίσιο κιμά
40 γρ. ελαιόλαδο
1 κούπα χυμό τομάτας
120 γρ. νερό ή ζωμό
3 γρ. γλυκιά πάπρικα
2 γρ. μπούκοβο (προαιρετικά)
2 φύλλα δάφνης
40 γρ. ελαιόλαδο
180 γρ. κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
2 σκελίδες σκόρδο (πολύ ψιλοκομμένο)
500 γρ. τομάτα κονκασέ
120 γρ. κούπα νερό
2 γρ. ρίγανη
2 γρ. βασιλικό αποξηραμένο
Αλάτι - πιπέρι
250 γρ. σπαγγέτι Νο 3, 5 ή 7
1 αυγά + 2 ασπράδια
100 γρ. τυρί ρεγκάτο + 50 - 100 γρ.
Μαϊντανό για το γαρνίρισμα
Δείτε τα δελτία και τις εκπομπές του Star στο www.star.gr/tv/
Πατήστε "Subscribe" στο startvgr, για να έχετε άμεση ενημέρωση για τις νέες εκπομπές και δελτία που ανεβαίνουν στο KZfaq