Makaron z pieczarkami czyli przepis na obiad bez mięsa, prosty do zrobienia. Dowolny makaron z sosem pieczarkowym na bazie białego wina lub wywaru, z dodatkiem sera pleśniowego i papryczki.
♥ Subskrybuj mój kanał - regularnie nowe filmy: kzfaq.info...
👉 Moja książka „Superfood po polsku”: superfoodpopolsku.pl
#makaron #pieczarki #przepis #obiad
Makaron z pieczarkami - składniki:
- 300 g makaronu
- 500 g pieczarek (pokrojone na plasterki lub w słupki)
- 1 cebula (drobno pokrojona)
- ½ szklanki białego wina wytrawnego (opcjonalnie; można zastąpić połowę lub całość śmietanką kremówką 30-36% lub wywarem z drobiu/warzyw)
- 3 ząbki czosnku (pokrojony na bardzo cienkie plasterki)
- ½ papryczki chili (posiekana w drobną kosteczkę; można zastąpić zwykłą czerwoną papryką i doprawić szczyptą suszonego chili)
- 25 g sera pleśniowego (np. rokpol, gorgonzola, lazur)
- 50 g parmezanu (lub innego twardego sera włoskiego; opcjonalnie; starty na tarce o drobnych oczkach)
- 1 pęczek natki pietruszki (drobno posiekana)
- 6 łyżek oliwy (extra vergine)
- sól, pieprz
Przydatne poradniki:
1. Jak ugotować makaron: • Jak ugotować makaron 🍝...
2. Jak pokroić cebulę: • Jak pokroić cebulę 🧅 |...
Więcej przepisów na:
1. Najlepsze obiady: • Obiad - najlepsze prze...
2. Makaron: • Makaron - najlepsze pr...
3. Pieczarki: • Pieczarki - najlepsze ...
---
Szczegółowy przepis krok po kroku z moim komentarzem i wersja do druku: dorotakaminska.pl/makaron-z-pi...