Макароны по-флотски, по рецепту бабушки.

Рет қаралды 759,977

2 жыл бұрын

Макароны по-флотски 🍝 Блюдо РУССКОЙ кухни.
Ингредиенты:
Фарш свинина - 500 г
Лук - 2 шт
Морковь - 1 шт
Макароны - 250 г
Кетчуп - 2 ст. л.
Чеснок - 2 зубчика
Растительное масло - 30 мл
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Макароны отвариваем в подсоленной воде до готовности и откидываем на дуршлаг⏩ лук нарезаем кубиками и обжариваем до мягкости⏩ добавляем тертую морковь и обжариваем, периодически помешивая, в течение 5 минут
Добавляем в сковороду фарш и соль⏩ обжариваем фарш, пока он не побелеет⏩ добавляем томатную пасту и мелко нарезанный чеснок
Хорошо перемешиваем и продолжаем готовить все вместе еще около 5 минут⏩ добавляем макароны и прогреваем, периодически помешивая, все вместе еще около 2-3 минут.
Приятного аппетита!
Готовьте с удовольствием и будьте здоровы.❤️❤️❤️

Пікірлер: 266

@user-tb9ud7eo8e 13 күн бұрын

А у меня макароны по флотски остались самые любимые и вкусные из детства! Помню, макороны были длинною, как спагетти, но толстые! А мясо именно было отварное, перекрученное. И реально, это было вкуснее намного!!! Чем обжаренный фарш..

@user-qd7fz3nf2m 6 ай бұрын

Милая женщина, не обращай внимания на недоумков и всяких умников, ты умничка, спасибо тебе за это видео и твой рецепт этот, а более всего, за твоё старание и доброе расположение и добрые пожелания всем, да будут все люди здоровые умом...

@user-yu3sf2hs8f Ай бұрын

Поверьте, любой автор рад комментариям разным. Не только положительным, но не оскорбительным. Количество тоже показатель популярности контента. Всё норм!🎉

@user81500 2 жыл бұрын

Спасибо большое за такой подробный и короткий рецепт 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰

@povar_rifmoplet Жыл бұрын

Слишком сложно, варим макароны, сливаем воду и бахаем туда банку тушёнки 🤣🤣🤣👍

@YTSport-bomba 8 ай бұрын

Если бы была бы щас нормальная тушенка а ее нет ее делают из коровьих сисек бахают всякое говно и мы это едим лично я не ем уже тушенку 10 лет легче купить мяса и сделать самому тушенку настоящию!!!

@user-eh7ch6hr9g 7 ай бұрын

Сейчас нет хорошей тушёнки. Лучше самостоятельно мясо приготовить.

@ida__94m..44 3 ай бұрын

С марий эла высший сорт говядина хорошая , желтая плоская банка . Без шуток , вкусная тушнина ))

@gleb5535 3 ай бұрын

Варим макароны, поджариваем фарш или тушёнку и кидаем изделие.Перемешиваем.Рецепт когда лень готовить😁

@soneya_sonu Ай бұрын

@@user-eh7ch6hr9g почему? Я с папой недавно ездили и закупили коробку тушенки (заводской), которая по вкусу идентична домашней

@user-wh7fi1cd9b 2 жыл бұрын

А мне нравится люблю морковь у вас золотые руки не обращайте внимания на хейтеры

@albina3036 9 ай бұрын

В СССР макароны по - флотски были без томат, строго!

@user-wi1kz2we4j 2 жыл бұрын

Макароны по-флотски готовлю из фарша отварного мяса+вареные макароны+специи,приправы.

@aisha-te6jz Жыл бұрын

Так и надо готовить..Вы правильно готовите..По флотски макароны не из сырого мяса готовят..Этот рецепт неправильный.

@Razumgolos0 8 ай бұрын

Смысл брать мясо чтоб его отварить. Когда тушенка это уже отваренное мясо со всеми специями.

@user-lz7rv4so8p 5 ай бұрын

И никакой морковки!!!

@user-dq4mb6rw2c 2 жыл бұрын

ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ, МОРКОВЬ ДЛЯ СЛАДОСТИ МЯСА, ВСЁ ПО ТЕМЕ, СПАСИБО.

@-qx9ts5in1h 2 ай бұрын

Зачем мясу сладость? Сахар еште😂

@ArtTalgat Ай бұрын

Коротко, внятно, быстро и вкусно. Умничка! Спасибо!

@viktorkohlmeier5055 Ай бұрын

Классический рецепт, "Макароны по -флотски":Берется полутухлое мясо отваривается ,фарш из него смешивается с макаронами и если повезёт то добавить жаренный лук ,а это ,что "очень вкусно "итальянцы рыдая называют иначе

@user-ct1rz9vl9r 2 ай бұрын

Спасибо землячка!!!У меня внук учится готовить по твоим рецептам.Он говорит,что мужчина обязан уметь готовить,на всякий случай.Вдруг жена попадёт в больницу,чтобы не загружать свою маму или тёщу.

@ROHA.0505 2 жыл бұрын

Столько фарша и глина вкусная будет

@user-ly4hq9cl5j 2 жыл бұрын

Спасибо, милая,напомнили молодость... Обязательно приготовлю. Вам мира,добра и обильных благословений Божьих 🙏

@budjet2023 2 жыл бұрын

Я тоже так готовлю очень вкусно

@lamantin2619 2 жыл бұрын

Раньше мясо отваривали. Пропускали в мясорубке. Потом жарили лук и полученный фарш . Вот рецепт настоящих макорон по- флотски

@aisha-te6jz Жыл бұрын

Так и надо готовить по флотски.. А этот рецепт неправильный.

@Sora2747hs Жыл бұрын

У нас всегда фарш свой сами крутим

@lilted1294 Жыл бұрын

Зачем так, кому как нравится и как вкуснее та и надо делать

@Sora2747hs Жыл бұрын

@@lilted1294 я не говорю что по другим рецептам мы не делаем и я не имела претензии к этому рецепту

@user-tm1gv3wc4x Жыл бұрын

Всё верно, варёное мясо через мясорубку, а это какое-то "а ля макароны по"...

@user-vd9ws8mx7e 2 жыл бұрын

Все равно очень вкусно!

@user-ll2on7kh9h Ай бұрын

Очень вкусно получилось. Спасибо вам❤

@user-xh6mo6gz3w 2 жыл бұрын

Самые вкусные макароны с тушёнки

@Notamy691 Жыл бұрын

Мне понравилось рецепт благодарю 🌹🤍

@user-gb2mk9oq2m 4 ай бұрын

Я и мои дети , очень любим это блюдо.❤ Очень часто делаю!

@user-mt9ks6rw7e 5 күн бұрын

Макароны по-флотски - это общая история, а не от бабушки😊

@user-kz7mm1cc8u Ай бұрын

Очень вкусно😋

@---ee2gc Жыл бұрын

Спасибо,так вкусно выглядит,красиво!!!💋🌹👍🤗

@user-ny3vy8ss3l Жыл бұрын

У вас золотые руки

@user-zl7mf8rk2l 2 жыл бұрын

Спасибо и вы будьте здоровы

@ninaviduta85 9 ай бұрын

Моя отварное прокручен

@user-je6ju4wv8j 2 жыл бұрын

Ваааау спасибо за рецептик.

@Pelmeshk7 5 ай бұрын

Убрать кетчуп: нет Замазать его:ДА ДА ДА

@mrniktoDAG Жыл бұрын

Мне очень понравилось спасибо ❤

@asiyat_21 2 жыл бұрын

Еще кетчуп можно заменить на самый обычный томат. А если к мясу бобавить савсем не много воды(крутой кипяток) а потом макороны будет тоже очень вкусно. Но нужно не забыть посолись и поперчить соус или подливу называйте ее как удобнее

@user-zm8le3nv1k 7 ай бұрын

Спасибо большое ❤❤❤

@user-qk6dt8tk2v 2 жыл бұрын

Как можно увидеть фарш как гречку!!! Супер!

@Olga-op5fy 3 ай бұрын

ХОРОШО ПРИГОТОВЛЕНО!

@user-gm1eg8qz9k 2 жыл бұрын

Это не рецепт это реклама кетчупа

@muslimaadilova Жыл бұрын

Спасибо 🥰🥰🥰🌹🌹🌹

@user-wn6db8ds3g 3 ай бұрын

Нужно как можно больше фарша....как можно больше.... даже можно без макарон...😂😂😂

@E_Gth Ай бұрын

А мне понравился рецепт, можно еще добавить паприки

@user-br2dd7km7h Жыл бұрын

спасибо очень вкусно 😋😋😋😋

@user-cc6xl2zc7h Жыл бұрын

Получилос просто бомба

@user-um9dw1wj8y 3 ай бұрын

Спасибо😘

@balnur1415 9 ай бұрын

Спасибо. 🎉

@user-rq2yn4sm5g 2 жыл бұрын

Правильные макароны по флотски делаются с перекрученным варёным мясом, а не фаршем. И никакого томата там отродясь не было.

@user-rq2yn4sm5g 2 жыл бұрын

А это а-ля паста Болоньезе, по российски

@pozitive8993 2 жыл бұрын

А также морковку не кладут.

@irinageorgitsa 2 жыл бұрын

Или с тушёнкой уж. Если мясо вареное, то даже не перекрученное, а мелко порезанное. Ну а первоначальный рецепт, по нашим временам, пожалуй шоковый 😃

@Ali_Minashevich 2 жыл бұрын

Самое смешное что туды ещё и БАБУШКУ вписали)))))

@eba4734 2 жыл бұрын

ПРАВИЛЬНЫЕ макароны по флотски готовятся с рыбой, их придумали моряки, какие к чёрту макароны по флотски с фаршем, это уж тогда просто макароны с мясом!

@Vlad-Profit 4 ай бұрын

А по рецепту кока придумавшего этот рецепт в дальнем плавании, макароны смешиваются в перекрученной на мясорубке отварной говядине, обжаренной на сливочном масле с луком.

@user-oc8qo9ee1m Жыл бұрын

Спасибо 🌿🔆🌿

@user-yj7ey8gk4s 7 ай бұрын

Приятно аппетита ням ням

@user-kq9ys7vu3q 9 ай бұрын

Пошла готовить!❤

@user-yg9gl3vw1g Ай бұрын

Сырой фарш обжарить с луком до готовности, смешать с отварными макаронами и на слабом огне потомить 5-10 минут при помешивании, чтобы не пригорели.

@user-xn9nm2gx2r 3 ай бұрын

Где взять недорогой фарш?😅 А то как то нечестно про недорого

@RuslanIslamgareev 2 ай бұрын

Очень легко сделать и можно делать Канда угодна😊❤

@krime963 2 жыл бұрын

Да все замечательно, но не скупитесь на специях прошу, мне как повару больно смотреть на это. Добавьте чесночка свежего или сушенного, паприку, прованских на свой вкус конечно же. И не поскупитесь добавьте хороший кусочек сливочного масла это придаст очень приятный аромат и очень вкусный сливочный привкус, готовьте с любовью и правильно и будет всегда все вкусно

@irinageorgitsa 2 жыл бұрын

Как повар повару, Вы точно сейчас о макаронах "по-флотски"?

@user-qd7fz3nf2m 6 ай бұрын

Я понимаю, что все готовят под свой вкус, как у меня отец всегда говорил, на вкус и цвет товарища нет, но этот рецепт считаю, что тоже вкусный, важно, как уже замечено, что с любовью,уважением и добрыми пожеланиями

@Olga-op5fy 3 ай бұрын

НУ НЕ ВСЁ ПОВАРА, НО ЗАТО В БЛОГЕРЫ ПЕРВЫМИ!

@user-eu2mk7je7e 8 ай бұрын

Очень вкусно 😋

@True_Bakery Жыл бұрын

Сегодня попробую это приготовить. Спасибо за рецепт

@user-vk2iq1wg5b 6 күн бұрын

Супер

@sabina5348 2 жыл бұрын

МАКАРОНЫ МАКАРОНЫ С КУЧУПАМ КУЧУПАМ ПАСТАЙ И ПАСТАЙ И С ПЕРЧИКАМ ПЕРЧИКАМ УУУУХУУУУУУ

@irinageorgitsa 2 жыл бұрын

Это что угодно, но с макаронами "по-флотски" оно рядом не стояло.

@Eclipse_2211 2 жыл бұрын

А что такое макароны по флотски ?

@user-hh5qo8tx8t 2 жыл бұрын

Согластна!

@user-el3fy9bs5e 8 ай бұрын

А зачем название кетчупа прятать?

@user-lk4pq8dz6l Жыл бұрын

Так "шутить" с мясом недопустимо,никогда..ТОЛЬКО,ОТВАРИВАЯ МЯСО МЫ МОЖЕМ бЫТЬ УВЕРЕНЫ,ЧТО ПАРАЗИТАРНЫМ ИНФЕКЦИЯМ ПУТЬ В ОРГАНИЗМ НАШЕЙ СЕМЬИ, НЕДОСТУПЕН.! ...В КРАЙНЕМ СЛУЧАЕ, - НА СТАДИИ ГОТОВКИ ФАРША, ДОЛИТЬ ВОДЫ В Е"МКОСТЬ С ФАРШЕМ И ОВОЩАМ И ПРОТУШИТЬ СОДЕРЖИМОЕ ПОД КРЫШКОЙ,ПОСЛЕ ЧЕГО,ДОБАВЛЯЕМ МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ... ...ВСЕМ МИРА И ЗДОРОВЬЯ !

@anicontrolv 3 ай бұрын

кухонный дилетант узнал про знаки препинания на клавиатуре

@user-ee6mf4dz9u 6 ай бұрын

Мне больше нравится с отварным мясом макароны по флотски, чем с фаршем.

@user-nn3xz2dp4s Жыл бұрын

Пошла готовить

@user-pw3zh9nv3e 2 жыл бұрын

Спасибо больше 👀👀👀

@user-ct6gs8cq6u 2 жыл бұрын

Моя мама тоже такое делает

@user-lc1kg9qx7o 11 сағат бұрын

Марков не кладут в классические макароны по флотски

@user-jd1ku3of7g 2 жыл бұрын

Настоящие макароны по-флотски делаются без моркови и без томата...

@AlfaOmegon 2 жыл бұрын

Ну не знаю, у меня всегда бабушка добавляла томатную пасту с водой

@user-jd1ku3of7g 2 жыл бұрын

@@AlfaOmegon тоже будет вкусно, но это не макароны по-флотски...😀😀

@AlfaOmegon 2 жыл бұрын

@@user-jd1ku3of7g может быть, но она добавляла только для цвета, и то не уверен паприку или томаты.

@user-jd1ku3of7g 2 жыл бұрын

@@AlfaOmegon ну это совсем другое дело...

@prohor_morozov Жыл бұрын

Ага. А то я на многих камбузах не видел томатную пасту в зажарке. Томатная паста всегда шла. Отчего макароны, серые такие были из ящиков, становились желтоватыми. Варили мослы и кости. Бульон и кусочки мяса шли на суп, а с костей все срезалось и это шло в мясорубку и потом на на специальную сковородку. Понятно, что там были хрящи, жилы и совсем почти не было мяса. Но, блин вкусные!!! Однажды полбачка съел.

@MaximAl.ua27 2 ай бұрын

На каком флоте бабушка служила?

@muratmamahanov1584 2 жыл бұрын

А как мне горох сварить по,,флотски" с картошкой.

@-qx9ts5in1h 2 ай бұрын

Морковь никогда туда не добавлялась а фарш жарят до золотистости

@tatianabireva7914 2 жыл бұрын

А морковка с какого перепуга, тут макронами по- флотски и не пахнет, изучайте классику и

@Namasse606 Жыл бұрын

И?

@user-ie8ob6qy4j Жыл бұрын

И?

@user-zb8eu9me7j 5 ай бұрын

Вот и изучай

@manjirosano6067 2 жыл бұрын

Их не жарят не добавляют морковь и томат

@user-fj8mp2tz3m 2 жыл бұрын

Ещё говорит, две три минуты!!!!;;; Ага

@oleglektor4170 4 ай бұрын

Макароны варим альденте, потому что кагда мы их выкладываем в зажарку они там доходят до кондиций! А так они будут переварины!

@user-sl9yv4tp1y 2 жыл бұрын

Чё то у бабушек кетчупа я не помню.

@user-eb6oi7tr8o Жыл бұрын

я тоже так готовлю только без кетчупа и чеснока

@5161DAdawork 2 жыл бұрын

Макароны по-флотски готовятся из отварного , перекрученного мяса . Вкус совсем другой ! А это бурда , на скорую руку .

@user-il4iw4cv4f 7 ай бұрын

Будьте осторожны это на что вы намекете

@sergeysubotnikov1448 2 жыл бұрын

Настоящие макороны по флотски делают под( шарик я как и ты был на цепи) и матерясь когда узнаешь что не купил пива 😎

@stilet7886 2 жыл бұрын

🤔а лук кубиками это обязательно ? и какой объем кубика должен быть ?😀блин .

@user-bs8ss2sm4g 2 жыл бұрын

И с ливеркой вкусно, только без томата...

@HanhNguyenThi-tl7vu Ай бұрын

А почему надо блюрить кетчуп?

@user-uj8qb8gw3i 2 жыл бұрын

Это какая то пародия на макароны по флотски

@user-cj8cu3jq3y Жыл бұрын

Теперь ждём по рецепту дедушки.

@tofik268 Жыл бұрын

Александр, Саня, поехали до Алены, ааа. Я на ней женюсь, а ты выпьешь, а потом будешь нашим дальним родственником :-)

@user-cj8cu3jq3y Жыл бұрын

@@tofik268 какой ты смешной, иди передерни и успокойся😍

@tofik268 Жыл бұрын

@@user-cj8cu3jq3y не хочешь выпить? 🤣🤣🤣

@user-fw1ib7dz3z 10 ай бұрын

обычно! но имеет место быть! Спасибо, быстрый ужин!

@Glagla1 2 жыл бұрын

У моей бабушки собака такие ест, я сам не знаю почему.

@TIMON832 2 жыл бұрын

Можно проще : банка тушёнки и макароны.

@user-hq6bf9lv8d 2 жыл бұрын

Это уже другое блюдо, но тоже вкусное. Ещё лучше пожарить лук, морковь, добавить томатную пасту посолить и сверху тушенку

@irinageorgitsa 2 жыл бұрын

Собственно, макароны "по-флотски" и готовятся с тушёнкой. Не до выпендрежа раньше было на кораблях.

@a.pavlova2943 2 жыл бұрын

Ненавижу тушенку) по этому нет, проще не можно

@tvem178 2 жыл бұрын

@@a.pavlova2943 ты не ел хорошую просто

@lili7553 Жыл бұрын

Тушенка🤮

@mechnikrz 6 ай бұрын

Щас готовлю по рецепту впервые надеюсь не гавно получиться

@user-qz7uw5zt9i 7 ай бұрын

Фарш может не дойти,времени мало до полной готовности

@user-du5ur5qr5e 2 жыл бұрын

Макароны по флотски готовят так: отварить мясо. Отварное мясо перекрутить через мясорубку, за тем на скорода налить растительное масло и добавить немного сливочного масла , за тем кладём нарезаный лук, измельчённый зубчик чеснока, морковь натертую добавить по желанию. Хорошо все массируйте и добавьте прокрученное отварное мясо и все вместе обжарить. Обжаренный фарш добавьте к отварным макаронам и перемешать. ( таким мясом можно начинить блинчики)

@raven79 2 жыл бұрын

Это не макароны по флотски. Это жалкое подобие Болоньез

@user-zl7mf8rk2l 2 жыл бұрын

Зачем так писать?

@user-zb8eu9me7j 5 ай бұрын

@@user-zl7mf8rk2l потому что только писать и умеет

@Razumgolos0 8 ай бұрын

Так и не понял в чем рецепт бабушки. Может еще варка пельменей со сметаной является секретным рецептом твоего деда ?

@user-ke7vk3kx8y 2 жыл бұрын

Хахахаха ...А если добавить болгарский перец, томаты то получим " пасту" по итальянски... А макароны по флотски делают только с луком и фаршем...

@user-qd7fz3nf2m 6 ай бұрын

Да ладно, не нравится, не ешь, в видео никто никого не унизил и не оскорбил и никому не сказано, что все мол якобы готовят неправильно, а просто женщина предоставила свой вариант рецепта,пожелала всем всего доброго и здоровья, а вам хватает наглости ещё и показать здесь свой скверный ум, нравится унижать,обычно это нравиться тем, кого кто-то раньше опустил, а он сломался и поэтому тоже надел наряд сволочи, следите за своими словами,а если нет, то не обижайтесь, что приходит ответа когда-то, через того, перед кем и рот побоишься открыть, а многие и в штаны мочатся,просто не привыкай вести себя скверно,, чревато последствиями...

@mikheev6606 2 жыл бұрын

Из варёного мяса готовиться, и без томата

@prohor_morozov Жыл бұрын

Томатная паста всегда была. В то время когда я служил. В учебке в Пинске не было. Там вообще голод был. Я там и макароны по флотски не помню.

@mikheev6606 Жыл бұрын

@@prohor_morozov ну я смотрел оригинальный рецепт, ну мне так кажется что оригинальный, там варёное мясо, не фарш, и без томатной пасты, так на кораблях готовят) или они так создавались)

@prohor_morozov Жыл бұрын

@@mikheev6606 Варились мослы на бульон для первого. И мясо, которое шло порционно по кусочку в каждую тарелку супа. С мослов все срезалось. Все хрящи, жир, остатки мяса и это прокручивалось через мясорубку. Потом поджаривалось на специальной сковородочке. Понятно, что там мяса и хрящей совсем немного было по сравнению с макаронами. Но томатная паста была - 100%. Там все по нормам выдавалось. И я даже помню, что перец лаврушку и томатную пасту мичман кладовщик отпускал в газетных кулечках тщательно взвешивая. И жратвы хватало. Даже с избытком. А вот в больших частях по 5-10 тыс человек, вечно голодуха. Там видимо воровали.

@user-dy1iq4fx9t Жыл бұрын

бабушка и кетчуп...хахахахаха

@user-rw4pc3nf9f 6 ай бұрын

Я уже варю

@saveliypahkov4968 5 ай бұрын

А зачем перед камерой ставить кетчуп а потом брюлить название если можно просто отодвинуть?

@user-ek8jg3rq9r 2 жыл бұрын

Мне кажется, кетчуп не в тему ...

@Razumgolos0 8 ай бұрын

Не готовьте так. Получите вкус дешевого столовского хрючева. 1. Лук на среднем огне пассируйте до золота, тогда он даст приятную сладость. 2. Тк сладость от лука получена, морковь не нужно добавлять. 3. Фарш обжаривать обязательно до небольших зашкварок, иначе у него будет пустой вкус. 4. Если вы добавляете кетчуп вместо томатной пасты, то учтите, что у него всегда почти в начале состава - Вода. Поэтому ради томатности его нужно добавлять гораздо больше, а это уже и больше лишних специй в нём. 5. Томатной пасте надо хорошо прогреться, чтоб убрать сырой металлический привкус. А чеснок обжарить перед добавлением томатной пасты, иначе он просто начнет тушится.