Рет қаралды 8,796
مواد لازم
شیر دو لیتر
کرم یا خامه نیم پیمانه
بعد از بجوش آمدن شیر کرم یا همون خامه را اضافه می کنیم و خوب هم میکنیم بعد شعله را خاموش کرده و شیر را در چند دیگی که بزرگتر هست میندازیم زیرش را با شعله کم روشن کرده یکی دو ساعت میگذاریم بمونه بعد شعله را خاموش کرده چند ساعتی بدون اینکه تکان بدیم میگذاریم .بعد میتوان سرشیر یا همون قیماق را از روی شیر بردارید .