Makgeolli recipe Korean rice wine How to make rice wine at home

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Makgeolli recipe Korean rice wine How to make rice wine at home

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Күн бұрын

How to make makgeolli at home, Korean rice wine, one of the constipation relief foods as well as skin whitening foods and drinks?
Makgeolli has lots of probiotics and proteins, and reduces melanin production, good for skin whitening. Also, reasonable amount of makgeolli helps not only get antioxidant benefits and stop cancer cell growth, but also control blood pressure. In the video, using only 1 kg of rice, along with water and nuruk, taking 10 days to finish altogether, I’ll make healthy and delicious makgeolli. Watch the video and learn how to make makgeolli, Korean rice wine~!
[Ingredients]
-Nonglutinous rice 1kg
-Purified water 1kg
(add 500g later to adjust the alcohol content)
-Nuruk 100g
(fermentation starter)
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*'hanmom' means healthy body with healthy mind.
* HEALING MUSIC for pain relief and relaxation, K-POP songs and Korean traditional rhythm with playing the bottle drum and piano, information about HEALTHY FOOD and DIY, HOME TIPS, VLOG, SYMMETRY PIANO while standing for body balance are the main topics of the channel.
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Пікірлер: 41

@user-eq4xo1yh3s 6 ай бұрын

누룩을 좀더 많이 넣고 3일차에감주(식혜)해서 부어서삭히니 달고 부드럽고맛있어요

@healthyhanmomtv 6 ай бұрын

네 좋은 정보 공유해주셔서 감사합니다. 건강한몸 되세요~

@user-vx6kg1dn3g 3 жыл бұрын

건강을 위해서 첫번째가 장 건강이라고 해 발효 음식 보다보니 막걸리까지 보네요 영상 감사합니다.

@user-bn8gi5hj2t 3 жыл бұрын

저도 한번해봐야겟내요 영상 잘봤습니다 감사합니다

@user-qb7lg8cn1n 2 жыл бұрын

밀주 빚기가 그렇게 쉬운줄 아시나봅니다. 그럼 자신 있으시면. 빚어 보십시요. 밀주는 뭐 아무나 빚는 줄 아시나본데 .~^^ㅎㅎ 헐헐 꼴뚜기가 뛰니까 망둥이도 뛴다는 속담도 있지요.

@arunikahelio9289 Жыл бұрын

Thank you, this will make it nice to make. Love & Light.....

@estherkim5469 2 жыл бұрын

맛있겠어요

@healthyhanmomtv 2 жыл бұрын

-네, 맛있고 건강한 맛이 납니다 ^^ 막걸리만들기 이외에도 한몸tv힐링 채널에는 건강음식, 힐링음악, 생활정보 영상 등이 있으니 건강하고 풍요로운 생활을 하는데 도움되시기 바랍니다. 건강한몸 되세요~

@user-ks5js8bs7l 3 жыл бұрын

유익한 영상 너무 잘보고 가요 ㅎㅎ

@user-vu3ul6xz1c 2 жыл бұрын

감사 이잘배 워읍니다 만 들어서먹어보계 읍니 다감사함니 다겅강하세요

@healthyhanmomtv 2 жыл бұрын

좋은 글 감사합니다! 건강한 막걸리 만들어 맛있게 드세요. 건강한몸 되세요 ^^

@user-tv7sk1uz4n 2 жыл бұрын

대단하세요

@healthyhanmomtv 2 жыл бұрын

좋은 글 감사합니다! 건강한 막걸리 드시고 건강한몸 만드세요~

@user-si9zo3hs5x 3 жыл бұрын

영상 잘보고 갑니다!

@ogltv854 3 жыл бұрын

내가 가장 좋아하는 막걸리인데 거기가 어디죠 한번 가야겠네 어려슬적 주전자에다 막걸리 받으러 다닐때생각나네요 잘봣읍니다

@user-xk3nu3sd3q Жыл бұрын

수곡법을 쓰시는 것을 보니 단양주군요. 영상을 끝까지 보지 않아도 알겠습니다.

@korea2716 Жыл бұрын

안녕하세요 막걸리 병 깔대기 구입 처 알고 싶습니다 ^^

@user-nr8rz9si1l 2 жыл бұрын

굉장히복잡하네요

@noorookflower 3 жыл бұрын

막걸리 영상 잘보았습니다^^ 저도 막걸리 만드는 영상을 찍었어요.^^ 보러와주세요 ㅎㅎ

@user-yalie 2 жыл бұрын

저도 도전해보려고 여러영상 보고있습니다.어떤분은 누룩과함께 이스트도 사용하시던데, 어떤차이가 있나요?

@healthyhanmomtv 2 жыл бұрын

누룩과 이스트의 차이는 천연효모와 배양효모 차이라고 이해하시면 좋을 것 같습니다. 그리고 직접 해보진 않아서 확신할 수는 없지만, 이스트는 알코올 발효에 충실한 효모라서 이스트 추가시 술 발효가 빨리 이루어지지 않을까 합니다.

@user-xk3nu3sd3q Жыл бұрын

층분리가 되지 않았지만 술을 거르시네요. 언제 술을 거를지는 술을 빚는 자의 마음이지요.😂

@healthyhanmomtv Жыл бұрын

네 이 영상에서는 적당한 맛의 막걸리를 짧은 시간 내에 얻기 위하여 그렇게 했습니다. 여러 댓글과 관심 감사합니다. 건강한몸 되세요 ^^

@user-lv1ub4vg4b 2 жыл бұрын

집에서 술 담은 말걸리는 시중에 사서먹는 막거리와 차이가 나게 맛이 좋나요

@healthyhanmomtv 2 жыл бұрын

호불호가 있겠지만, 다른 첨가물이 들어가지 않은 순수한 맛이 납니다. 건강한 막걸리 드시고 건강한몸 되세요~🙏

@user-xk3nu3sd3q Жыл бұрын

잘 빚은 우리술은 과일향이 납니다.

@seoxuji 2 жыл бұрын

칭찬은 못할망정 이러는게 아님니다 잘보았습니다 아주 간단하여 담았습니다 02/05 10:30 [(일반미 500+찹쌀500g)+ 누룩214g+ 백산수 2L] 배합비율은 어떻나요?

@healthyhanmomtv 2 жыл бұрын

쌀, 누룩, 물의 배합 비율은 상황에 따라, 개인별로 다를 수 있습니다. 다만 누룩이 많아지면 누륵향이 강할 수 있고, 물이 많아지면 안정적인 막걸리발효가 어려울 수도 있으니, 쌀 양을 늘리시거나, 그 비율대로 일단 먹걸리를 담그고 맛을 보면서 후에 고두밥을 더 넣어서 이양주 이상을 만드는 방법도 가능할 듯 합니다. 맛있는 막걸리 성공적으로 잘 만드시기 바랍니다~