No video
Making real oyster sauce with raw oysters
Рет қаралды 2,596,014
9 ай бұрынBecome a member of this channel to access benefits:
/ @oi_ken
#KentaShokudo #Oysters #Oystersauce
The best way to make the best oyster sauce from raw oysters.
★Please subscribe to the channel! / oi8oi
★This is a work that specializes in sake accompaniments. amzn.to/31c8bg5
@user-oz4vu2gc2p 9 ай бұрын
とんでもない作業時間をショートにまとめてしまうの神すぎる
@jeramori 8 ай бұрын
あの最初に使った牡蠣はどうしたら良いのかな😂
@sushitabetai5 8 ай бұрын
@@jeramoriここに書くな定期
@user-je3sy4zo8w 8 ай бұрын
@@jeramori食べてしまっても構わない、食べ方を問うことは無い。
@bigban3204 7 ай бұрын
@@sushitabetai5文句を言っても構わない。
@user-uw2bl6nn4e 6 ай бұрын
お好みで☝️😁
@fivetools24 9 ай бұрын
オイスターソースなんて作る人初めて見たけど、それがけんたさんだったことには何の疑問も抱かない。
@csodaisuki 9 ай бұрын
オイスターソースを引く
@shiro8623 9 ай бұрын
@@csodaisuki出汁かよ！笑
@bike2520 9 ай бұрын
いくら疑ってもかまわない
@takano3mai064 9 ай бұрын
疑えば疑うほどいい
@user-nw6er4iu8f 9 ай бұрын
まじの天才かこいつ
@user-si1tq6dw4w 9 ай бұрын
牡蠣焼いて牡蠣から作ったソース絡めるの凄く贅沢で夢がある
@user-hf2cd6hl2k 9 ай бұрын
3日干して、1日戻して、日がな一日蒸しても構わないって大人の余裕を感じる料理好き。
@user-xx8sd6qu3n 9 ай бұрын
日がな一日って言葉好きなんだよな
@user-rv7kc4gg3y 9 ай бұрын
日がな一日という言葉遣い 良いね
@_ANGELA_385 9 ай бұрын
日がな1日蒸したところで、所要日数5日😂
@user-ee9sk4ml5x 9 ай бұрын
このクオリティの動画をオールウェイズ提供してくれる有り難さ
@6m141 9 ай бұрын
オイスターソースも食品だから作れるはずなのに、作ってみようという発想が浮かんだことがなかった その壁を越えるけんたさん、凄いです
@user-wy2ke7sk6h 9 ай бұрын
最後に見せるこの人の笑顔ほんと大好き
@Lil_manko_JP 9 ай бұрын
全ての段階でこの段階の牡蠣食いたってなってたら終盤で最強に美味そうなのでてきて最高に牡蠣食いたくなった
@L.lawliet-tc9ux Ай бұрын
この頃の動画のスピード感ぐらいがちょうどいい。最近は早すぎる。ナレーションも落ち着いてて心地よい。
@user-ye7li7py2h 9 ай бұрын
オイスターソースを作るという発想がなかった…牡蠣づくしで美味しそうです🤤
@user-pg4rs3vg8c 9 ай бұрын
美味そうだなぁ 「んー、コレは大失敗！皆んな真似しないでね😊☝️」みたいな回も観てみたい
@oi_ken 9 ай бұрын
😆👍
@user-OYUMASKU 6 ай бұрын
まじか
@user-xf4yn8jq6r 6 ай бұрын
たまには失敗もある。くらいのテンションで見てみたい
@akaha15 9 ай бұрын
贅沢すぎて真似できないとこもすき！
@user-zu2yq2qb5g 9 ай бұрын
干した後の牡蠣が思ってた数倍無惨な姿に成り果ててんの笑った。
@mitsuhirofujita7207 9 ай бұрын
俺のも塩かけて干されてたからなのかぁ…
@takamph1945 9 ай бұрын
「陰囊。ここに穴がある。串に通す。3日間干す。シワシワ。」
@twintails_oldman 8 ай бұрын
@@user-pg5jd3uc8rそれで出汁取ってみ。懐かしい味するから
@user-wr5zk5vy5p 7 ай бұрын
@@twintails_oldman経験者の言い方で草
@user-OYUMASKU 6 ай бұрын
@@twintails_oldman 経験者は語る？
@user-me1iu8bx4o 9 ай бұрын
もうLINEスタンプ作れるれべるで語彙の癖が強い
@reisensho3544 9 ай бұрын
「湯に通す」一番大事な点ですね。
@user-xh2hv9xo4f 9 ай бұрын
なんて贅沢な…美味しそう
@ssussz 9 ай бұрын
なんて贅沢な…美味しそう
@user-mr9bn6xe6z 9 ай бұрын
なんて贅沢な…美味しそう
@いつも眠い人 9 ай бұрын
なんて贅沢な…美味しそう
@maple_mania 9 ай бұрын
なんて贅沢な…美味しそう
@1goki2010 9 ай бұрын
@@omega-ix8ve僕の善意が壊れて♪
@genyama714 9 ай бұрын
湯通しレタスをこれで食べてみたい😂
@nightfish02 9 ай бұрын
わかります！ レタスとオイスターソースはめちゃくちゃ合いますよね
@user-ng2nc9vr9l 9 ай бұрын
ぜったい美味しい🎉
@user-er9rf4te8q 3 ай бұрын
何がスゴイってこういう手間かかるのもショートで投稿してくれてるところ
@user-sb4bb7yy1w 9 ай бұрын
干し柿ならぬ干し牡蠣で草
@user-yx3gv6wu6h 9 ай бұрын
うまくないよ
@rus16g 8 ай бұрын
「日がな1日」て言葉初めて知った… この方は料理もさることながら言葉遣いも綺麗で心地良いんよな〜 語源気になって調べたら、 「日永1日(長い1日)」(新(あたらしいとかあらた)みたく読みが入れ替わった例) なんだとか
@user-ex1kt5rr2m Ай бұрын
真似したくなるワクワク度が毎回高すぎんのよ
@user-cv6nt8jo5i 9 ай бұрын
今日も美味しそう！動画ありがとうございます🥳
@user-wj2sg6xb4v 4 ай бұрын
オイスターソース高いと思ってたけど納得したわ
@ghbpmg 25 күн бұрын
本当に天才だ
@---koh615 9 ай бұрын
オイスターソースは牡蠣からできるってわかってても、リアルに作ってるのは初めて見た！！香りがよさそう…😊
@user-pn2id1rw1e 9 ай бұрын
色んなお料理系の動画いつも想像の斜め上の内容でいい！！！
@agrias-oaks Ай бұрын
こういうの見るとオイスターソースが市販でお手頃に買えるのはありがたいな😮
@k0a8z2u31 9 ай бұрын
カシューナッツ入れるのが好き
@user-kk4vm3vd7c 9 ай бұрын
この方の動画を観ながら酒を飲むと捗る
@user-sw9vc7kf2m 7 ай бұрын
生牡蠣 そのまま食べても構わない 食後に病院に行くと良い
@user-rv3cu7td4y Ай бұрын
お腹の調子を整える
@user-xb6pr4ny5m 9 ай бұрын
毎日この投稿を楽しみにしている自分がいる
@user-dn4np3se6j 8 ай бұрын
最後の満面の笑顔で料理に指差す(？)のホント好き
@user-gh7qr5ry6x 9 ай бұрын
「そういうもの」として今まで作るという工程を放棄していた料理の数々に心が醒む
@user-tutuzuki 9 ай бұрын
干す…！？蒸す…！？身は残るのか…！？大丈夫なのか…！？と思ったら出汁用か〜！！毎度の事ながらすごすぎる…
@user-jc2yk2eh9o 8 ай бұрын
毎度のこと丁寧さに感服しながらも、めんどくさがりな自分は一生作ることはないだろうなと思わせてくれる神動画 ちゃんと手の込んだものはお金出して買います
@panfes_everyday 9 ай бұрын
なんかもう鍋つかみ使ってるだけで可愛い
@hat816 9 ай бұрын
茹でがきか…この人にしちゃシンプルな料理だな…と思ってたらオイスターソース作ってた…
@K.dragon1203 9 ай бұрын
牡蠣があってオイスターソースを作ろうって発想に至るのがさすが。自分だったらそのまま食べちゃう
@user-jv8ze1by6i 9 ай бұрын
牡蠣の他では味わえない美味しさ最高過ぎる。 けんたさん美味しそうなご飯作るし笑顔素敵すぎて好きになっちまう。
@awm8331 9 ай бұрын
この人の笑顔で世界が平和になりそう。
@user-xs6yo6ed4k 9 ай бұрын
すげー手間かかってるんだなぁ めちゃくちゃ美味しそう😮
@fragiletiger7967 9 ай бұрын
語彙力がとんでもないけんた食堂「干した牡蠣がババアの乳首みたいになっても構わない」
@user-lb7zd2oh6u 9 ай бұрын
めっちゃ好き
@Violet-mt1se 9 ай бұрын
KZfaqのコメで史上2番目くらいにおもろい
@user-cp5sp3ik9z 9 ай бұрын
口悪くて草
@kakade-mon838 8 ай бұрын
相当好き
@user-qw1rr6xj8d 8 ай бұрын
元気出た
@wanwan_happy 9 ай бұрын
美味しそう…オイスターソース好きだけどこんな風に作るの初めて知った
@Cmatatwo 9 ай бұрын
ドが付くほど濃厚な牡蠣味、めちゃくちゃ羨ましい
@saira.2287 9 ай бұрын
言葉選びに風情があり、無駄がない 詩人みたい
@drive308box Ай бұрын
まさかオイスターソースかとおもったらオイスターソースでぅーわ。って声出たうまそおおお
@user-lr5lg6ru8t 9 ай бұрын
何この満足度
@user-qe6dx6rl2x 9 ай бұрын
俺は最近バシャウマと交互に見て不思議な気持ちになるのハマってる
@mkmk8000 9 ай бұрын
俺もやで… 新星が現れた感じでワクワクしてる
@uhokjo5753 9 ай бұрын
バシャウマ勝手に逆けんた食堂って呼んでる
@gnrkdhnmgsgshsr 9 ай бұрын
ベクトルは真逆だけどワードセンスが凄いことには変わりない2人
@686x 9 ай бұрын
@@uhokjo5753逆けんた食堂ほんま好き笑
@user-vs5zt5cm5k 9 ай бұрын
おいけんさんの技術すごすぎる… 🦪…
@user-jq4kk8lm7x 9 ай бұрын
牡蠣の搾りかすも美味しそう
@ryutahama 6 ай бұрын
美味しそうに食べる笑顔が素敵
@funa-mushi 9 ай бұрын
笑顔の塊と旨みの塊
@婀 9 ай бұрын
生姜のとこリズム良くて好き
@Tonkotsu014 9 ай бұрын
この人がshortsで流れてきたら、絶対見ないといけないって言う強迫観念に晒されてる。
@eijigoto1029 2 ай бұрын
これは…無理…定年後に挑戦します!絶対覚えとく!
@user-cx7sl5gr1g 8 ай бұрын
旨みが凝縮されまくってそう
@user-qt4qb2jk8f Ай бұрын
まさに職人の味
@SA-yo5mk 9 ай бұрын
今回もいいねぇが聞けて大満足
@Meiyu_Zyai 9 ай бұрын
干し牡蠣の良さを知っている......だと...... 本当に良いですよねぇ、鼻から抜ける牡蠣の風味がもうたまらんのですわ......
@user-bt7lq9xg3h 9 ай бұрын
自分が手間暇かけるのが嫌いだから、逆に手間暇をかけてる人の動画を観たくなる
@oi_ken 9 ай бұрын
大変勉強になりました😊👍
@user-xo3hc7yu2l 9 ай бұрын
なんでこんなに素材に合うソースが作れるんだ
@chara6456 8 ай бұрын
なんか動詞を2つ繋げたような言い回し好き
@user-wi9jp8fo8d 9 ай бұрын
本当に干し牡蠣美味いよねぇ よく祖母が作ってたオイスターソース、とても市販のオイスターソースじゃ勝てない思い出の味思い出した
@user-ul6hi2ky8s 9 ай бұрын
味の革命や！
@user-55596 9 ай бұрын
オイスターソースも作れてしまうんか！ おいしそうですね！
@tear-ide_joester 9 ай бұрын
最後の腕の動き、この人かフォルゴレでしか見ない
@user-vg8vi5cf6r 9 ай бұрын
無限に見れるから更新助かる
@user-ot9qj4dv9c 9 ай бұрын
ケン様〜❤笑顔が素敵〜😂💓
@takashi2470 9 ай бұрын
これは凄過ぎる
@annasui119 9 ай бұрын
牡蠣を３日間外に放置するのこわいなー 腐らずに上手にできるのすごい
@user-fm1fe4ov9d Ай бұрын
この1分で最低でも4日経ってることに震えた
@user-ji4qc5os4e 8 ай бұрын
最高の笑顔が最高です‼️
@usera8782 8 ай бұрын
この人みてみたらKZfaq超古参だった
@user-fp7jd9ye1e 8 ай бұрын
干したり戻したりされてて草︎👍😁✨
@user-po2oz4og5d 9 ай бұрын
こんなん旨みしかないですやん！試してみたい
@user-ed9hj7sj3v 9 ай бұрын
食べる、「旨みの塊ぜひ作って見てね」 その後牡蠣に当たるここまでがワンセット
@ryo-saka-1284 5 ай бұрын
みてて気持ち良過ぎる
@SUA_MAU_MAI 8 ай бұрын
ぷにぷにの牡蠣ちゃんかわいい❤❤❤と思ってたら次の瞬間カッサカサになって草
@user-pk4uv7pl6n 9 ай бұрын
おかしくないんだけど 生牡蠣→湯に通す の即落ち感に笑ってしまった
@RUFYY 9 ай бұрын
ほんま尊敬する
@user-yk8id5qc6h 7 ай бұрын
この口調と声の「ここに穴がある…」が相手の死角を見つけた頭いい敵キャラみたい
@saharastar8377 9 ай бұрын
今まで本物のオイスターソースのレシピを探してきましたが、良いのが見つかりませんでした。ケンタさんのレシピとても良いですね！日本に着いたら早速作ります！いつも美味しいレシピをありがとうございます✨
@user-vq6fy8gz6s 9 ай бұрын
感想が美味しそう通り越してなんかズルい笑 めっちゃ食べたい笑
@nnkmtmelon 9 ай бұрын
良い笑顔です☺️
@user-jc2dv6rr7i 9 ай бұрын
難易度高過ぎておもろい
@moamoamoai1790 7 ай бұрын
オイスターソースをオイスターにかけるの魅力的
@user-ri5zs4gf6b 9 ай бұрын
最高です
@user-yo3ct1wg6y 9 ай бұрын
牡蠣食えないけどこういうの見ると美味そうに見えるんだよな〜
@user-pq2fj6em8t 5 ай бұрын
いくら時間をかけたって構わない 時間をかけた分だけ美味しくなる
@user-fj3kg9sz4q 2 ай бұрын
オイスターソースできる前に食べちゃう😢
@user-sk8rc9ep1d Ай бұрын
旨味の塊😋
@MI-bh2hj 9 ай бұрын
この動画で既にビールが進む🥰
@user-kb9mg9ij8e 9 ай бұрын
オイスターソースを考えた人は マジ天才❗️
@TanTan-kc1lx 8 ай бұрын
買ったらすぐ使えるんやで
@cugufj 8 ай бұрын
字幕の位置が絶妙すぎるww
@tadipagi 8 ай бұрын
〜ても構わない構文がなかなか出ないと不安になるようになってしまった
@uruichi6127 9 ай бұрын
「す…」ww 干しただけの牡蠣もめちゃ美味そう！
@under_yakumo 9 ай бұрын
そろそろ牡蠣のシーズン 楽しみすぎる
Jason Derulo
Рет қаралды 99 МЛН
きまぐれクックKimagure Cook
Рет қаралды 12 МЛН
Two Plaid Aprons
Рет қаралды 10 МЛН
mcnyregrus
Рет қаралды 21 МЛН
Jason Derulo
Рет қаралды 99 МЛН