#торт
Сьогодні в мене рецепт макового торта, який люблю готувати на День Народження своїх рідних. Спекти такий торт легко, а виходить дуже смачно. М'якенький маковий бісквіт чудово поєднується з ніжним лимонним кремом на основі кисломолочного сиру. Також покажу, як легко прикрасити торт на День Народження.
_____________________________________________
🌸 Приєднуйтесь до нас на каналі Телеграм: t.me/lilija_tsvit
_______________________________________________
🌸 Долучайтесь до групи в Фейсбук, тут багато фотозвітів рецептів, які випробувані моїми підписниками, а також обговорення та поради досвідчених господинь: / 19032. .
________________________________________________
🌸 Щодо реклами та співпраці звертайтесь: lilija_tsvit@meta.ua
____________________________________
____________
🌸 Мій Instagram: / lilijatsvit. .
__________________________________________________
ІНГРЕДІЄНТИ ( форма д. 20 см):
МАКОВИЙ БІСКВІТ на 1 шт:
яйця - 4 шт.
цукор - 100 г
борошно - 100 г
розпушувач - 1 ч.л.
мак сухий - 75 г
_______________________________________________________
ДЛЯ ТОРТА ❗ д.20-22 см потрібно 2 таких бісквіта.
ДЛЯ ТОРТА ❗ д. 24 -26 см печемо 3 таких бісквіти. Тоді їх перерізати не потрібно.
ДЛЯ ТОРТА ❗ д. 28-30 см збільшуємо кількість інгредієнтів вдвічі і також випікаємо 2 коржі.
_________________________________________________________
КРЕМ:
сир - 600 г
масло - 200 г
сметана(йогурт) - 100 г
цукор - 100 г
ван. цукор - 1 п. 16 г
лимонна цедра - 1 ст.л.
куркума - 1 ч.л.
___________________________________________________________
ДЛЯ ТОРТА ❗ д. 24 -26 см готуємо 1,5 порції крему
ДЛЯ ТОРТА ❗ д. 28-30 см збільшуємо кількість інгредієнтів вдвічі
____________________________________________________________
СИРОП ДЛЯ ПРОСОЧУВАННЯ КОРЖІВ:
вода - 100 мл
цукор - 1 ч.л.
сік лимона - 1 ст.л.
_________________________________________________________
КРЕМ ДЛЯ ПРИКРАШАННЯ :
КРЕМ:
сир - 300 г
масло - 100 г
сметана - 50 г
цукор - 50 г
___________________________________________________________
ГЛАЗУР:
білий шоколад - 50 г
олія - 2 ст.л.
харчовий барвник гелевий
____________________________________________________________
❗ЗАМІНА. ДОМАШНІЙ КИСЛОМОЛОЧНИЙ СИР МОЖНА ЗАМІНИТИ МАГАЗИННОЮ СИРКОВОЮ МАСОЮ ЧИ СИРОМ.