MALINOWE CARYCE 🍮🍮🍮 MUS WANILIOWY Z GALARETKĄ MALINOWĄ NA CZEKOLADOWYM BISZKOPCIE

Рет қаралды 24,978

6 жыл бұрын

↓↓ Więcej Informacji ↓↓
CoJaPieke na Facebooku --- Cojapiek%C4%...
co_ja_pieke na Instragramie
Forma Silikomart Russian Tale
sklep.polmarkus.com.pl/siliko...
Glazura:
320g śmietanki kremówki 36%
160g syropu glukozowego
200g mleka skondensowanego
230g cukru
10g żelatyny
60g wody
Czerwony barwnik spożywczy
Brązowy barnik spożywczy
Malinowa galaretka:
250g malin
3 łyżki cukru
Sok z połowy cytryny
Łyżeczka żelatyny
6 łyżeczek wody
Mus waniliowy:
100g śmietanki kremówki 36%
Laska wanilii
6dużych lub 8 małych żółtek
60g cukru
7g żelatyny
40g wody
480g lekko ubitej śmietany kremówki 36%
Biszkopt czekoladowy:
• 1 duże jajko
• 25g drobnego cukru do wypieków
• 20g mąki pszennej
• 10g kakao
• 2 Łyżeczki masła, rozpuszczone i ostudzone
Piec w 170ºC przez około 8-12min w foremce około 20cm.
Brokat jadalny (Food Colours) w kolorze Miedź
Podkładki pod desery, jedyne podobne do tych jakie mam, które znalazłam.
sklep.polmarkus.com.pl/tace-p...
🍮🍫 CZEKOLADOWE PÓŁKULE Z SOLONYM KARMELEM, UCIERANYMI PORZECZKAMI I KARMELOWYM KOSZYCZKIEM
• 🍮🍫 CZEKOLADOWE PÓŁKULE...

Пікірлер: 39

@kamilagarlicka3773 6 жыл бұрын

Kosztuje to dużo pracy, ale efekt jest jak z ekskluzywnej cukierni:) Piękne!

@anetamalcer2497 6 жыл бұрын

moja mama się zgodziła po namówieniu. uwierz było warto namawiać jak zobaczyłam uśmiech mamy!!! dziękuje za pomysł !!!!

@lucillavikimiddis3353 6 жыл бұрын

Omg! Jakie piękne

@emilkatalapka1712 6 жыл бұрын

Super! Ja właśnie czekam na moje ciasto francuskie przy piekarniku :3

@joannajedrych8801 6 жыл бұрын

aż ślinka cieknie😉😋😋😘

@fVerka 6 жыл бұрын

Cudeńka! 😍

@annaciszek-saanowska847 6 жыл бұрын

Wow superowe 😍😍😍😍

@Natalia_Alicja 6 жыл бұрын

piękne! 😍

@magorzatagajewska4224 3 жыл бұрын

Piękne. Więcej monoporcji!!😀😀🙂🙂

@paninadeser6592 6 жыл бұрын

Boski deser :)

@jagoda2115 Жыл бұрын

Czy można mrożone wyjąć z foremek i przetrzymać kilka dni , mam jedną foremkę a muszę zrobić więcej i czy deserki muszą być zrobione w dzień podawania czy można wcześniej .

@annaszatanowska1507 5 жыл бұрын

W jakiej proporcji mogę zrobić syrop glukozowy z glukozy w proszku, aby wyszło tyle, ile w przepisie?

@edziaedysia 2 жыл бұрын

Witaj czy mogę dać cukier zamiast glukozy? W jakich proporcjach?? Pozdrawiam

@arkadiuszerkert1927 6 жыл бұрын

super mogłaby pani jakieś ciasto zrobić balwanka z krainy lodu kiedyś pozdrawiam słodko

@cojapieke 6 жыл бұрын

Arkadiusz Erkert fajny pomysł :) pozdrawiam

@agnieszkakulesza-bacior1117 2 жыл бұрын

Do jakiej temperatury podgrzewasz żółtka ze śmietanką?

@annw6505 4 жыл бұрын

Jakie proporcje glukozy i wody?

@barbaramajeryk2501 6 жыл бұрын

Wow!!! Pięknie. Jak zawsze nie zawodzisz ❤

@annag9798 3 жыл бұрын

Jaka temperatura polewy?

@xsasekx4948 6 жыл бұрын

Może jakiś tort urodzinowy taki dla 12 latki bo potrzebuje na urodziny mojej siostry, uwielbia Czekoladowo-truskawkowe rzeczy. Szczególnie lubi gdy tort jest bardzo ozdobiony np. brokat, owoce itd. Mam nadzieję że pani mogłaby coś takiego nagrać :)

@annag9798 3 жыл бұрын

1 duże jajko lub dwa małe do biszkoptu?

@gotar4002 6 жыл бұрын

Wybacz, kolejne pytanie.. dodajesz żelatyna do deseru i mrozisz go. Z doświadczenia wiem, że produkty takie po rozmrażaniu nie trzymają formy, są grudkowate a kształt się rozwala... Jak to się tobie udaje, czy to zwykła zwierzęca żelatyna, a może agar....?

@cojapieke 6 жыл бұрын

gotar 400 To zwyczajna żelatyna. Możliwe ze masa żelatynowa była dodana do zbyt ciepłego kremu dlatego straciła swoje właściwości żelujące. U mnie nie było grudek i kształt się utrzymał. Pozdrawiam

@gotar4002 6 жыл бұрын

Czy możesz napisać, gdzie można kupić taką foremke...?

@cojapieke 6 жыл бұрын

gotar 400 W opisie filmu jest link do sklepu internetowego. Sklep Polmarkus firemka Silikomart russian tale

@gotar4002 6 жыл бұрын

CoJaPieke ...bardzo dziękuję :)

@Refael72 6 жыл бұрын

Ciastko faktycznie, bardzo efektowne. Jednak cena formy... Popatrzyłem i zakląłem po rosyjsku: сто двадцать? они что, о%уели? Edit. Znalazłem na Ali express za 10 dolców. Do łyknięcia.

@Nobody-xi8vw 6 жыл бұрын

Czy ten rodzaj glazury jest mniej słodki od tego z dodatkiem białej czekolady?

@cojapieke 6 жыл бұрын

Bartosz Woźniak Szczerze mowiac to nigdy nie porównywałam ale logicznie rzecz ujmując to tak mogłoby być.

@Nobody-xi8vw 6 жыл бұрын

CoJaPieke dzięki :) niedługo wypróbuję!

@piotriglinski1716 6 жыл бұрын

Gdzie kupiony syrop glukozowy ?

@cojapieke 6 жыл бұрын

Piotr Igliński Kupiłam w proszku w aptece i wymieszałam z woda. Ale można kupić gotowy w sklepach internetowych. Pozdrawiam

@annaszatanowska1507 5 жыл бұрын

CoJaPieke w jakiej propprcji? :)

@lucynaolszyk2680 6 жыл бұрын

Deser godny Putina :D /siak czy tak to władca mocarstwa/. Marto ,CZY kiedyś SKNOCIŁAŚ jakieś ciasto ? Pytam, ponieważ mówisz ; zrobiłam więcej , gdyby mi nie wyszło ; )

@cojapieke 6 жыл бұрын

Lucyna Olszyk Pewnie ze tak :) zdarzało mi się zepsuć szczególnie jesli nie postępowałam zgodnie z przepisem :) a glazury zrobiłam więcej dlatego ze już kiedyś robiłam takie deserki, zrobiłam jej za mało i niedokładnie pokryła mi wszystkie porcje. Tym razem połowa porcji wystarczyła :)

@bozenahkhjwanarska1152 6 жыл бұрын

Obrywanie pedow pomidorow