Если вы думали, что блины без яйца невозможно сделать, вас ждет целое открытие.
Вот этот секрет секретов:
✔️ 1/10 пачки сырых дрожей(можно 1/12). ✔️ 700 мл.тёплой воды.
✔️ 1чайн.ложка мёда,
✔️ 2-3 стол.л. сахара,
Все размешиваем и добавляем муки так, чтобы тесто было чуть гуще, чем на блины.
Сделали опару, накрыли полотенцем и поставили над горячей водой на 20 минут.
В стакан выжали половину лимона, добавили соду на кончике ножа и залили пятью столовыми ложками воды. Размешали и влили в опару.
Добавили 3-4 стол ложки растительного масла Слобода (мама говорит, только Слободу, иначе не получится).
Дальше жарим, как обычные блины.
А мамины блинчики фаршированные нашим Hi-фаршем - это 🔥🔥🔥.
Попробуйте! Убедитесь сами)
Приятного аппетита!