Ρεσιτάλ Μανώλη Χιώτη για... απαιτητικούς στην ταινία του Δαλιανίδη "Μερικοί το προτιμούν κρύο" του 1963 για να υποχρεώσει εμάς τους κοινούς θνητούς να βροντοφωνάξουμε ... Ποιός Jimi Hendrix ! Ο Χιώτης την δεκαετία του '40 έπαιζε κιθάρα. Κατα τον Μεσοπόλεμο, έφυγε για Αμερική όπου και έπαιζε ως κιθαρίστας, ενώ ήρθε σε επαφή με την αφρο-κουβανέζικη-λατιν μουσικη, το μπλουζ και τη τζαζ.
Γυρνώντας, επινόησε το 4-χορδο μπουζούκι, ώστε να πιάνει ακόρντα κιθάρας και όχι τριχόρδου... Η τεχνική του ήταν κιθαριστική, εξού και τα απίστευτα σόλο που είχε βγάλει. Το πόσο τον επιρρέασε η λ'άτιν μουσική είναι εμφανές σε κλίμακες και ρυθμούς: όλα του σχεδόν τα τραγούδια είναι ρούμπες, σάμπες... αλλά και το γεγονός ότι ήταν ο πρώτος που έφτιαξε ορχήστρες «λαϊκες» με λάτιν όργανα (πνευστά, κρουστά κτλ. κτλ)....
Κι όμως ο Jimi Hendrix με το Χιώτη είχαν βρεθεί στο Σικάγο όταν έπαιζαν σε διπλανά μαγαζιά κι έτσι γνωρίστηκαν, ενώ τον θεωρούσε τον μεγαλύτερο δεξιοτέχνη στο είδος του!
«Ο Χιώτης είναι ο καλύτερος κιθαρίστας στον κόσμο», ομολόγησε ο Jimi Hendrix, μετά από ένα ρεσιτάλ στο Σικάγο.Tο τραγούδι «Την έδιωξα κι όμως την αγαπώ» βρέθηκε στο αρχείο του Jimi Hendrix την εποχή που ο Μέγας Σολίστας του Μπουζουκιού έκανε περιοδεία στην Αμερική... και λες πώς είναι δυνατόν !
«Μανώλης Χιώτης: Ο σολίστας που φοβήθηκε ο Jimi Hendrix» ήταν ο τίτλος της εκπομπής του Χρ. Βασιλόπουλου όπου ο δημοσιογράφος αναζήτησε και βρήκε τα πρόσωπα που έζησαν την μυθική συνάντηση των δυο ανδρών και επιβεβαιώνουν τον θαυμασμό του κορυφαίου ρόκερ στο πρόσωπο του Έλληνα μουσικού, για τον οποίο είχε πει: «Ο Χιώτης είναι ο μεγαλύτερος σολίστας».
Θα πρέπει να σημειώσουμε πως γεννήθηκε στη Θεσσαλονίκη στις 21 Μαρτίου του 1921, όπου είχε πάει η οικογένειά του από το Ναύπλιο, γιος του βαρύμαγκα και καβγατζή Πειραιώτη Διαμαντή Χιώτη.... Για εκπαιδευτική χρήση...