ингредиенты: 900 грам перца уже подготовленого! 1 луковица небольшая(полукольцами) 1 морковь небольшая( полукольцами или соломкой) рассол: 300мл воды 450мл уксуса ( винный или яблочный 6%) 600грамм сахара 5 ложек столовых горчицы в зёрнах готовой (125-130гр примерно) 1 Чайная ложка соли 3 ложки столовые чеснока гранулированого! ( я использую натуральный) прокипятить рассол 5 минут, всыпать перец,морковь, лук, довести до кипения, проварить 5 минут, разложить по стерелизованным баночкам, перевернуть и укутать до остывания!

Андрей какой же ты хороший хозяин, как всё у тебя ловко получается. Всё аккуратно. Даже и у хорошей хозяйки так не будет😅, как у тебя. Молодец. Мира вам и чистого неба вам🎉🎉🎉❤❤❤

Андрій,ти справжній український господарь!Чистота і злагода в усьому!Ще коли працюєте з гострим перцем в окропі не вдихайте пари!Може визвати кашель і вразити горло спазмами!Молодчина!Я такий похожий перчик роблю ,но там під окріп на 3 хвилини і в холодну воду !А потім заливається похожим маринадом і на ранок можна їсти!Но що цікаво,що острота при їжі дуже приємна на смак!Дякую ,наш геніально файний господарь!Всім вам Божого благословіння і тихого мирного переможного неба!!! Зібрала на городі свій острий перчик на одну порцію і буду пробувати твій рецепт!Дякую!🌶🌶🌶🧄🧄🧅🧅🥕😘😘😘😘😘😘

Добрый день хозяину, сделал вкусняшку , у меня и сок выпивается- правда и ингредиентов меньше, только перец и чеснок всем домочадцам здоровья и счастья

Андрюша, спасибо, повеселил меня со своими мерами предосторожностями!!! Главное нож и досочку выбросил, потому что ребенок маленький дома! 😄😄 Если что и опасно для ребенка в данной ситуации, то это пары острого перца! А досочку и нож можно помыть и ничего не останется! Неужели ты думаешь, что после каждого приготовления из горького перца, люди выбрасывают досочки и ножи? 😄 Молодец, зарядил меня с утра отличным настроением!

Вот это муж и папа, друг, помошник.........в следущей жизни дуже хочу такого самого!💃💙💛

Андрей да Вы аккуратнее, трудолюбивее некоторых женщин.У Вас всё чётко проходит.Какая забота о своей семье! Пусть всё будет у Вас хорошо и скорейшего мира.

Здравствуйте, ух!!!!! Сделала все по вашему рецепту, муж по наблюдал, попробовал и сказал ,, респект и уважуха Андрею,, хотя сам побоялся чистить перец, да и перчатки ему малы оказались, мы все застелили старой простынёй, всю посуду в которой были приготовлены и взвешивались овощи застелили пищевой плёнкой, все сделали, а потом смеялись целый час , для чего все предосторожности ведь дети у нас взрослые и ради них мы делали эту приправу причем к шашлычку и ... Понятное дело, все по рецепту, ни шагу не пропустили, спасибо вам , вы молодец и очень настоящий, быть добру!

Молодец! Каких только консерваций у тебя нет! Не каждая хозяйка сможет похвастаться таким умением. За чтобы ты не взялся у тебя все получается

Как в больнице получилось. Ну, чтож. Яуж думал все в этом году хватит .теперь придется идти за перцем. Вы опять заманили . Спасибо. Кстати за огурцы бочковые и лечо спасибо. Уже открыли продегустировали

Доброго вечора всім.

Андрей , у тебя такие хорошие, добрые подписчицы, удачи тебе и мира всем.

Не перец шедевр. Это ты сам шедевр! Жаль, что таки как ты очень мало

Доброї ночі, солодких снів 🙏 Ждала, люблю таке, буду закривати. Дякую за рецепт 👍. Тільки витримати до ранку.

Доброй ночи всем , мира и добра 🌺 Андрей не выбрасуй доску и нож , просто обдай крутым кипятком. Помой под проточной водой и снова обдай крутым кипятком . Если будут сомнения то проверь дедовским способом ( облезни ) и проверь на себе .

Отмывается острота с моющим средством и щеточкой или губкой гладкая поверхность, в том числе нож и досточка(щеткой). Руки(если без перчаток) тоже хорошо отмываются мыльным раствором, но мыть нужно несколько раз. После перчаток так же мою несколько раз из своего лич. опыта. Для меня пары уксуса хуже чем запах острого перца при готовки. При консервации с большим количества уксуса, открыты окна(со сквозняком), чтоб быстрее проветрить.

Привет Полуночники)))) дождались рецепта))) не пробовала, но уже точно знаю, что буду делать обязательно))) спасибо за рецепт!!!!

Андрюша, нет слов! Мужчина и просто прекраснй семъянин! Всех Вам благ !🥰💕🍫🌹👍👍🖐

А мы делаем плотно набиваем перчиком можно не резать его засыпаем сахаром на 300 гр баночка примерно -6-7 ст ложку сахара и заливаем яблочным уксусом и закрываем супер без кипячения все полезное внутри маринуется очень вкусно

Добрый вечер Андрей! и все кто чате, наконец то дождалась выпуск с рецептом, спасибо,обезательно зделаю,у нас все кушают острый перец, спасибо большое Андрей 👍🙏🙏🤱👪💙💛❤️

Привет всем. Андрюша, спасибо за рецепт, обязательно сделаю.

👍🏻👍🏻👍🏻Доброго ранку. 💙💛👍🏻👍🏻

Всем привет! 🤗 Очередная партия красоты готова. Удачи и хорошего дня.

Андрей, какой же ты молодец. Ну, просто на все руки мастер. 👍👍🙂 Мой муж меня спрашивает:" А что он сам всё это будет готовить!?" Я говорю: " Да, сам. Он всю консервацию сам делает". Для моего мужа это просто нереально! Он вообще понятия не имеет как и что готовится. А так бы хотелось, чтобы муж тоже кухней занимался. Но к сожалению в нём это не заложено. 🙄 Но, как говорится каждый имеет свои таланты.

Справжній господар. На всі руки майстер. Цікаво що ви невмієте робити. Андрій ви молодець. Вітання родині мирного Неба над головою.

Привет из Латвии. Смотрю как ты делаешь загатовки и тоже вдохновляюсь на подвиги. У тебя рецепты простые и это подкупает. Спасибо. Лечо делала 👍, хочу кабачки сделать. Ты молодец. Мира и благополучия Вам в стране и в семье.

Друзья, я готовила перец горький с медом и уксусом, но осталось после варки варенье яблочное где-то стакан ( густое как мед и ароматное). Я развела с уксусом и залила малкнькие 180- 250гр баночки с перцем. Необыкновенно вкусно изыскано. Готовила кизил, поступила так же. Большое спасибо автору за рецепт, непременно буду готовить. Всем всего доброго.❤

Андрюш, ну откуда ты такой взялся??? Умничка неимоверная!!!!

Смотрю и пускаю слюньки , мне и деду в наши 70 лет с набором болезней такое угощение нельзя , хоть и хочется , сейчас припозднилась для сына сделать , уехала к дочери в жаркую сторону , да и женушка у него в ожидании бебика в феврале - марте появится . Ей тоже острое - только дразнить , хотя она абхазка , любит все остренькое . На следущий год сделаю порцию поменьше на пробу . За рецепт большое спасибо . Все исходящее от Андрея заслуживпет доверия . Домашнее лечо тоже на тот год попробую сделать , хотя в жизни сама не ставила . Мы все брльше по огурцам да грибам и капусте , все же питер город северный почти , правда теперь все стало привозное более доступно . Но привычки , сноровки на южные продукты такие нет . Помидоры некоторые хорошо сами выращивают в парничках на участках , а у меня как старый завалился давно парника нет , деду это все и не нужно , и огурцы и под дугами наростали . И хочу сказать , что все что Андрей делает не только вкусно , но и очень красиво , эстетично . Даже руки у него не как у земледельца , а как у музыканта , хотя с измательства тяжелым трудом занят . Спасибо еще раз большое .

А я сегодня закатала яблочную аджику. Смотрю кулинарный канал из Тайланда, так у них в каждом блюде имбирь и горький перец, и в соусе и в блюде, по 9-10 штук, режут его без перчаток и всё едят без хлеба. Обалдеть можно, неужели им не жгёт!!! 😳😳😳

Андрей, спасибо за рецепт! Попробуем .

АНДРЕЙ НА ВСЕ РУКИ МАСТЕР. УДИВЛЯЮСЬ БЕСКОНЕЧНО. ЭТО ТАКАЯ РЕДКОСТЬ.

Андрей, вам надо делать бизнес, я бы купила у вас закруточки, за любые деньги!!! Новая почта работает, можно высылать по всей Украине баночки 😊

Добрый день, мои хорошие. Рецепт супер, жаль я горький перец не ем, но любит моя семья, будут пробовать, спасибо. 👍😘👍

Добрый день Андрей я давно не писала ты как всегда на высоте чем бы ты не занимался у тебя всё абсолютно 100 лайков

Спасибо за рецепт, как раз думала куда девать острый перец.

Не пробовала..но буду делать обязательно..спасибо за рецепт..

Самое страшное в приготовление перца это его запах, а всё остальное очень хорошо моется! Я тоже работаю в перчатках и даже в маске😉 рецепт взяла на заметку очень интересный!

Большой привет. Андрюша какой ты молодец сколько всего назакрывал просто класс дай бог вам всей семьи здоровья удачи счастья благополучия и мирного неба над головой все будет хорошо🙏👍❤️🌹

Да такой степени приятный человек

Большое спасибо за рецепт, ждала его год. Всем приятного аппетита. Андрею и всей его семье здоровья.

Сделала первый раз по вашему рецепту! Боже, какая вкуснятина! Одно могу сказать, делайте сразу 5 доз! Поверьте это очень вкусно. С чем только я его не ем? Даже с яичницей! Не могу наесться. Это называется закрыла на зиму.... а 4 баночек уже нет. По мне, так надо закрывать в 0,5. Пишу, а у самой слюни льются. Спасибо за рецепт. Прям от чистого сердца!!!! !

Спасибо 💛💙!!!

Спасибо, за рецепт.

Какой же ты молодец ,Андрей !💖💝💗👍👍👍

Добрий ранок Україна!(👍964.).Прокинулась,а тут ,,мексиканські страсті";)

Шедевральный рецепт! Уникальный мужчина! Брависсимо! Низко кланяюсь! Нет слов, эмоции захлестывают. Добра и здоровья, вам, хорошие люди.

Андрей спасибо

Спасибо вам,огромное за рецепт,очень ждала,еще раз спасибо

Недавно аджику делали с добавлением перца горького. Кашлили какое то время все кроме деда. А именно перец он подготавливал😁 У вас огромные перцы, у нас малепуськи были

Супер консервация!

Молодчина, аккуратист. На столе после готовки все прибрано, как у хорошей хозяйки. Острый перец опасен не только малышам, но и животным. У нас кот бенгальский стащил сушеный круглый перец и разгрыз, потом лечили долго. Теперь все убираю сразу в место не досягаемое котом.

Привет прекрасная семья! Андрей , сколько много ты знаешь рецептов, это здорово! Какой же ты заботливый мужчина, таких сейчас нету. Рецепт перца прекрасный и вкусный, пойду в магазин за ним и буду тоже сегодня делать! Андрей , я уже думала все закрыла на зиму, ан нет, ты меня опять удивил, все пойду в магазин! Спасибо тебе!

Андрей, зря выбросил хорошие инструменты.Спасибо за подробный процесс приготовления.

Доброго вечера семье Новиковым . Спасибо за рецепт ,наконец то дождались, обязательно попробую перец горький свой и именно бараний рог ,и все остальное тоже есть . Огромное спасибо ,мира добра и удачи ,всех благ .

Золотые ручки , светлый ум , подскажи пожалуйста тетеньке ,, крышки были уже в использовании ? Я почему-то боюсь ими уже пользоваться ,Еду на привоз за перцем , свой ещё зелёный , да и маловато будет .С Богом , удачи вам дети .Санёк наводит порядки , тоже молодец всегда с улыбкой и позитивом .МИРА , ПОБЕДЫ полнейшей .

какая вкуснятина🥰

Добро утро Андрей,чудесна рецепта 👍 Ще приготвя по тази рецепта. Благодаря

Красивый рецепт! Спасибо !🧡

Спасибо за рецепт,надо попробовать,закрыть. Я закрываю острый перец в медовой заливке. Всем очень нравится. Брат мужа приезжал с семьёй из Днепра,рецепт взял. Но попробую и ваш рецепт.

Спасибо, приготовим

Всё,я помчала делать перец ! Давно жду, собрала свой ,думаю скоро испортится)))) Дождалась,спасибо)) Андрей, ты молодец!

Спасибо за рецепт! Здоровья и счастья Вам!❤

Всем доброе утро! Андрей, спасибо за рецепт! Оставила немного перца специально для этого рецепта) Маринада много осталось, попробую в нём закрыть сладкий перец, для тех кому сильно острое нельзя)

Спасибо за рецепт Андрюша!

Андрюша ну очень вкусно спасибо

Шедэврально.👍

Болшое спасибо за рецепт

Андрей, спасибо за рецепт.

Спасибо Андрей,не знала такой рецепт,попробую

Спасибо за рецепт, бесподобный 😘

Спасибо за рецепт

Молодец!!!❤

Спасибо Андрюша,я дождалась рецепт,зделаю .Очень зять любит.Я вообще не пробовала.У нас в Беларуси 2 доллара стоит 1кг этого перца.На рынке ещё дороже.

Дякую,Андрюшо! Перцю наросло--буду закривати.Не знала,що з ним робити! Тепер знайшла! Дякую! Миру та добра!💛💙💞💞💞

Спасибо!👍

Ох ум отъесть можно. Красота и вкуснота

Красота!!!👍

Молодчина .

Пробывала очень вкусный

Очень вкусно..спасибо

выглядит так вкусно и красиво.ты молодец

Какой вы молодец!

Андрюшенька, спасибо за рецепт. Взяла на заметку. Надо сделать.

Андрюша, спасибо за рецепт! Мы любим остренькое. Пойду завтра на поиски уксуса и перца

Андрей, ты мечта для женщин, девушек.👍

Ммм ну красотища и наверное вкуснотища.

Ну, молодец! Думала куда деть, но завтра сделаю. Люблю ядовитость. Спасибо!!! 👋👋👋

Спасибо за урок!!! Здоровья Вам и Вашим близким да мирного неба над головой!!!🌞🌞🌞

Насколько все ясно и понятно.Спасибо Андрей.👍👍👍👍👍

Спасибо🙏💕 Андрей большое! Попробую тоже сделать! Всегда приятно тебя смотреть! Храни Вас Бог! 🙏

Очень очень аппетитно и наверное вкусно

Андрей большое спасибо очень вкусно, классный рецепт

Спасибо за рецепт 👍 👍 👍 🌶🌶🌶

Андрей спасибо за хор рецепт Поражена желанием все хор приготовить

Спасибо🙏💕!!!

Всем доброго времени суток, всем мира и добра!Спасибо, Андрей,за рецепт!какая красота получилась,мясо очень любим,надо сделать такое дополнение к мясу.Еще раз,спасибо!

Вкусняшка👍

Доброй ночи Андрей ! Нежданно ,не гадано рецепт на ночь - спасибо..🤗👌

Добрый день Андрей. Ооооочень красивое. А остренькое наверное , ого-го какое. 😊