Manger des tomates de saison en plein hiver ? (+bonus dégustation).

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Xavier Mathias

Xavier Mathias

Күн бұрын

Vous nous connaissez, avec Guillain nous ne sommes pas trop fans du hors-saison, de ce qui beaucoup voyagé et, pour être francs, quand on dispose du séchage et de la lactofermentation même de ce qui est congelé ou pasteurisé. Ceci n’engage que nous et nous reviendrons dessus. Alors, une tomate qu’on suspend en grappes pour la conserver naturellement jusqu’à Noël, Merci à Bernard Bureau de nous expliquer cette méthode traditionnelle venue d’Italie. Petit bonus, une dégustation en sa compagnie de variétés qu’ils commercialisent en plants au printemps hortiflor.shop/ avec, ô surprise et croyez-bien que ça me fait dépit de le reconnaître : après une dégustation à l’aveugle, nous sommes 6 à être unanimes, la meilleure est une F1 (merdoum), il s’agit de ‘Datte orange’ chez Voltz. Néanmoins, voilà de quoi s’inspirer pour le printemps prochain, sans compter qu’on vous parlera des F2 autrefois commercialisées.
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Пікірлер: 129
@Le-Potager-de-Pat
@Le-Potager-de-Pat 10 ай бұрын
Y'a pas plus beau que la passion et d'écouter parler des passionnés. La vie est belle au potager et vos vidéos font du bien.
@jlhc1552
@jlhc1552 18 күн бұрын
J'adore les tomates du jardin, et dans les discussions ici ou là il m'arrive de m'emballer et au bout de quelques instants j'aperçois dans le regard de mes interlocuteurs une totale incompréhension, une interrogation même sur ma santé mentale, quel bonheur de regarder cette vidéo ! Merci pour ce généreux et judicieux partage, vous me rassurrez, je ne doit pas être trop cinglé ❤😊
@jisseyev
@jisseyev 10 ай бұрын
Qu'est-ce qu'il y a de plus passionnant qu'un passionné ? Un passionné qui parle à un autre passionné, voire 2, n'oublions pas Guillain. Et puis une dégustation de tomate "au cul du camion", juste coupée à l'Opinel, c'est un retour en enfance ! On s'est régalé en même temps que vous ! Je vais aller me faire une salade de tomates, moi !
@ameyteach
@ameyteach 10 ай бұрын
'On naît jardinier, on meurt apprenti', superbe citation que je vais retenir ! Et qu'on peut appliquer à la vie en général, d'ailleurs. Les suspendre, oui, excellente idée, encore faut-il avoir une cave... Ce que je regrette le plus de ne pas avoir prévu quand j'ai fait construire 😭 Mon ail est suspendu dans ma buanderie à la place du linge et au-dessus des courges, mes oignons sont sur une grille par terre dans le garage... et j'ai dû investir dans un stérilisateur pour ne pas perdre toutes mes tomates et fruits d'été. Et faire des bocaux, quel calvaire ! Je vais donc essayer ces tomates du Vésuve, pour voir ... Je vous conseille aussi une autre italienne, la Liguria, très grosse, très productive, plutôt résistante au mildiou, et excellente de goût (selon moi). Merci pour cette vidéo qui met l'eau à la bouche 😊
@catiamarques1422
@catiamarques1422 10 ай бұрын
Un régale ,écouter ses deux hommes! Quand j’étais petite ,ma grand-mère avait le plafond de la cave à vin 🍷rempli de 🍅 🍅 ! 😅Je ne comprenais pas comment elle avait cultivé des tomates dans une cave ! Les parfums nostalgiques qu’on oublie pas!🥹
@annedien-gm3ce
@annedien-gm3ce 10 ай бұрын
J imagine votre stupéfaction...😊 trop forte la grand mère !
@dominiqueperney3058
@dominiqueperney3058 10 ай бұрын
Il est super ce Bernard ! J'adore quand il déguste ces tomates comme si c'était la première fois et qu 'il semble même surpris et qu'il lâche un " ah oui, elles est bonne celle là ! : c'est un régal de l ecouter ! Son enthousiasme, sa joie, sa simplicité et sa candeur presqu'enfantine sont très communicatives . J'ai eu le plaisir de le voir à La Bourdaisiaire le week-end dernier et Jacky Mercier aussi . Deux Messieurs avec un grand " aime" , deux personnages ! . Encore une vidéo dont on ressort avec la pêche...euh ...la patate ....euh la tomate 😉 MERCI !
@Donatien4485
@Donatien4485 10 ай бұрын
Moi, ça me file plutôt la banane. 😉 En y repensant plus tard, d'extase je suis tombé dans les pommes au milieu de la chaussée. Une aubergine m'a filé une prune puis direction le panier à salade. Je peux te dire que je prenais pas le melon. Un vrai navet cette histoire. Mais le plus grand chef d'oeuvre reste le "je suis fou comme une tomate" de notre Johnny national.
@dominiqueperney3058
@dominiqueperney3058 10 ай бұрын
🤣😂🤣 👍 Ahhh , la banane , je l avais oubliée celle là !!! Probablement à cause de l'âge qu'on pourrait appeler le syndrome de la cerise sur le gâteux 😉
@Donatien4485
@Donatien4485 10 ай бұрын
@@dominiqueperney3058 😂🍒. Je savais que t'en trouverais bien une autre, et tant que ça ne te court pas sur le haricot... A toi la balle ! 🏓
@dominiqueperney3058
@dominiqueperney3058 10 ай бұрын
@@Donatien4485 Je pense qu'il vaut mieux siffler la faim des haricots pour ne pas trop squatter les commentaires 🤫
@nelly9347
@nelly9347 10 ай бұрын
J’adore Messieurs ces petites séances découvertes …on aimerait tous partager avec vous nos pépites du potager…c’est la meilleure thérapie que j’ai trouvé pour oublier mon cancer et apprécier la rémission…. La nature, les abeilles, le jardin et le partage rien de tel pour garder la forme et un esprit ouvert… merci à Vous pour la qualité de vos vidéos…👍
@brigittelarbre3615
@brigittelarbre3615 10 ай бұрын
Non mais , franchement, c'est que du bonheur cette vidéo, j'adore et Bernard par dessus tout!!! Merci à Toi Xavier et Ghislain pour avoir mis dans mes planches de potager à venir, toutes ces belles variétés de tomates dont vous êtes régalées!
@joseelongchamps3981
@joseelongchamps3981 10 ай бұрын
C’est magnifique de vous voir goûter les tomates comme si c’était la première fois!
@christophenourdin9643
@christophenourdin9643 Ай бұрын
Cultivée aussi ici depuis des années cette 'Piennolo del Vesuvio', le top 3 de mes variétés depuis plus de 10 ans. Saveur subtile, elle sort vraiment du lot. Super conservation. Très (hyper) productive aussi ici (est France). Utilisation plutôt pour la cuisson et coulis bien sûr et aussi conserves (bocaux tomates entières). Je ne la remplacerais pour rien au monde.
@laurencemargarita3058
@laurencemargarita3058 10 ай бұрын
une amie italienne m'en avais donné qq plans, elle l'avais nomme Mallorca. Mais je n'ai pas reussi a les suspendre car je les ai toutes mangées fraîches tellement elles sont delicieuses ! Merci pour vos videos, j'adore et merci a Bernard
@bravefencermusashi8948
@bravefencermusashi8948 10 ай бұрын
Merci beaucoup à vous trois, un vrai plaisir de vous regarder. Une simplicité presque enfantine de déguster ces tomates et l'authenticité dans les explications.
@reginegirard-gg4jx
@reginegirard-gg4jx 10 ай бұрын
Merci à tous les trois pour ce moment réjouissant. Quel bonheur cet echange à trois. C'est passionné et passionnant. J'en apprends tant avec vous et je mets en pratique dans mon potager. Merci mille fois pour votre gentillesse qui donne du coeur à l'ouvrage. Ma journée commence en beauté 😊
@fredericthanron6567
@fredericthanron6567 10 ай бұрын
Vous m'avez ôté les mots du clavier 😂
@caline2bine
@caline2bine 10 ай бұрын
Merci pour toutes ces belles tomates. Une autre manière de conserver sans énergie ou presque, la lactofermentation, pas pour tout mais pour pas mal de légumes quand même. Une petite vidéo là-dessus un jour ?....
@fallout2d20fr
@fallout2d20fr 10 ай бұрын
On a l'impression que Bernard découvre ses variétés c'est marrant :D
@nicolesartre1292
@nicolesartre1292 10 ай бұрын
Génial - merci pour vos vidéos toujours très intéressantes , inspirantes et pleines de sagesse - belle découverte que ces tomates de Noël .
@mononnck
@mononnck 10 ай бұрын
Encore une fois Xavier nous a mis un savoir exotique entre les mains merci
@reginelascourreges8958
@reginelascourreges8958 10 ай бұрын
C’est comme si nous étions là pour goûter ! Merci pour cette dégustation découverte…j’en ai eu les glandes salivaires émues…😉 😊
@user-ik4om7rd3x
@user-ik4om7rd3x 10 ай бұрын
Elles sont commandées les petites, vivement l'an prochain 😋🥰
@marchalsylvain1088
@marchalsylvain1088 10 ай бұрын
Salut, En tomate cerise jaune je conseille la cytrynek : petit bonbon super sucré Super pour cet échange, j’avais l’impression d’être avec vous😂😂😂😂😂
@clairelecat6225
@clairelecat6225 10 ай бұрын
On veut d'autres vidéos avec Bernard ! :D Merci pour tout ce savoir partagé
@paquerettesetpotager
@paquerettesetpotager 10 ай бұрын
Bonjour, moi je suis partante pour les 50 videos avec Bernard!😃😃
@gosselinmarie-laure4433
@gosselinmarie-laure4433 10 ай бұрын
Vraiment super vidéo. Un grand merci. Le choix pour l’année prochaine va être difficile
@Elisa-jw1iw
@Elisa-jw1iw 10 ай бұрын
Bonjour en ESPAGNE il y a une varietèe qui se pends aussi en grappe pour les "PAN TOMATE "toute l annee 😋😋merci 👍🙏
@XavierMathiasOfficiel
@XavierMathiasOfficiel 10 ай бұрын
Merci pour l'information !
@amalialegros5882
@amalialegros5882 10 ай бұрын
Merci pour l'info ! Connaissez-vous le nom de cette variété ? Cela m'intéresse. Cordialement
@catherinebonnet1174
@catherinebonnet1174 10 ай бұрын
Très belle vidéo ! Merci à tous les 3.
@Bersani_Adriano
@Bersani_Adriano 5 ай бұрын
C'est la variété tomate piennolo del vesuvio
@melgamelguinha9542
@melgamelguinha9542 10 ай бұрын
Merci pour ce magnifique reportage! J'adore.
@maloulydia2666
@maloulydia2666 10 ай бұрын
C’est génial !!!!
@isabellenanglard4326
@isabellenanglard4326 10 ай бұрын
Waouuu quoi, comme toi Xavier je suis pas fan de congel et de bocaux. Merciiiii pour cette magnifique idée et qui fonctionne, je vais directe dans mon jardin récolter. Géniallllll
@roudaro6037
@roudaro6037 10 ай бұрын
Bonjour, j'allais vous poser la question pour le terroir. Ici dans le cantal en altitude elles arrivent tard mais quel bonheur. je cultive la Prince Borghèse et la green zebra. Merci pour ces vidéos.
@jean-jacquesversaux913
@jean-jacquesversaux913 10 ай бұрын
Bonjour à tous les trois , extraordinaire vidéo , j'ai a-do-ré ! merci Bernard et Xavier et Guillin qui a filmé j'ai des nouvelles tomates à essayer pour l'année prochaine et surtout la Datte orange (mini) etc... A très bientôt 👍👍
@Donatien4485
@Donatien4485 10 ай бұрын
J'ai savouré par délégation ! Merci messieurs.
@jeanlouislevasseur4129
@jeanlouislevasseur4129 10 ай бұрын
top vidéo merci XAVIER
@LeJardindOllon
@LeJardindOllon 8 ай бұрын
Salut la blanche est plutôt jaune 😂 ... à part cela ces dégustations sont un vrais bonheur 👍
@paka2797
@paka2797 10 ай бұрын
Merci Xavier, bonne astuce de bassinage des tomate, mais pas tranquille quand-même.
@EcolobionatureBRUNETIsabelle
@EcolobionatureBRUNETIsabelle 10 ай бұрын
Bonjour, J'ai reconnu la fameuse tomate Vésuvio. J'ai les 2 variétés (rouge et jaune) mais je ne les conserve pas jusque Noël. Je les mange avant (je suis gourmande) ! Comme la peau est dure, elles sont pratiques pour les pique-nique car elles ne s'écrasent pas dans le sac. Amicalement.
@lepecqueux6103
@lepecqueux6103 7 ай бұрын
Merci mais vous croyez pas que c'est une variété plus grosse ?
@EcolobionatureBRUNETIsabelle
@EcolobionatureBRUNETIsabelle 7 ай бұрын
@@lepecqueux6103 non c'est bien la vésuvio.
@sylviastoler6598
@sylviastoler6598 10 ай бұрын
Merci Bernard. 😅 oyéoyé Xavier😊
@bulledejardinennormandie
@bulledejardinennormandie 10 ай бұрын
J'adore vos vidéos merci et je note la datte orange si je la trouve pour l'année prochaine. 😉
@marisolbarathieu8438
@marisolbarathieu8438 10 ай бұрын
Magnifique les petits tomates en forme de cœur son très résistant ici en Suisse ont l’appel tomates de stockage 😅 salutations ❤
@olivieradam6228
@olivieradam6228 10 ай бұрын
Excellent 😂...j'y voit une similarité avec le dialogue d'Audiart dans la scène de la cuisine des tontons flingueur....vous êtes trop fort...😅 " ça c'est du brutal..." continuez dans cette bonne humeur communicative. Merci 😊
@josiannelasvenes132
@josiannelasvenes132 10 ай бұрын
On y compte de se revoir à Noël 😊
@andregarrigues1128
@andregarrigues1128 10 ай бұрын
Merci❤
@JOELJ07
@JOELJ07 10 ай бұрын
Bonjour Grand merci Bon we
@xavierlaurent9165
@xavierlaurent9165 3 ай бұрын
Magnifique bouquet tomates
@Lilione7
@Lilione7 10 ай бұрын
Ccou Xavier, si il vous faut un avis féminin quant aux papilles gustatives, y a pas de soucis je peux participer à vos voyages gustatifs 😂😂😂
@XavierMathiasOfficiel
@XavierMathiasOfficiel 10 ай бұрын
Avec plaisir, néanmoins la fille et la femme de Bernard ont confirmé !
@amalialegros5882
@amalialegros5882 10 ай бұрын
Très intéressant ! Pouvez-vous nous dire quelles sont ces variétés ? Merci encore pour vos vidéos que je suis et apprécie énormément. 😊
@XavierMathiasOfficiel
@XavierMathiasOfficiel 10 ай бұрын
Normalement elles sont nommées.
@user-uq7lm4vf2j
@user-uq7lm4vf2j 10 ай бұрын
merci
@meteoetcompagnie8994
@meteoetcompagnie8994 10 ай бұрын
Une tomate déterminée, c est une tomate qui sait ce qu'elle veut ! 😂😁😁 Merci pour cette petite dégustation, sympa à voir ça donne envie de faire de nouvelles variétés 🤩 Et la technique de conservation de cette variété spécifique, top ! Peut être applicable à plus court terme pour d autres variétés ? Et je voulais aussi demander, les sources de la petite musique du début sont ils publiques ? J aime vraiment beaucoup, merci ! 😊 Il y a une bonne humeur et une détente sur cette chaîne qui sont vraiment agréables Comme ce serait un plaisir de faire un nouveau live, pourquoi pas peut être avec un thème libre de question tout venant sur le jardin 😁😁😁
@visiteurfrancais2859
@visiteurfrancais2859 10 ай бұрын
Cette vidéo est un vrai régal, merci de partager tous ces savoir-faire. Comment M. Bureau "gère"-t-il le mildiou pour ses plantations de plein air ?
@XavierMathiasOfficiel
@XavierMathiasOfficiel 10 ай бұрын
Pas de pression cette année, sinon BB en alternance avec bicarbonate de soude.
@vincentfeys1569
@vincentfeys1569 10 ай бұрын
Cher monsieur Bernard, ça m'ennuie de le dire mais pendant que vous travaillez à votre récolte, xavier Mathias ne fait que s empifrer dans votre dos...😅
@XavierMathiasOfficiel
@XavierMathiasOfficiel 10 ай бұрын
J'avoue. Mais c'est le sacrifice imposé par la conscience professionnelle...
@vincentfeys1569
@vincentfeys1569 10 ай бұрын
@@XavierMathiasOfficiel 😅
@pascalou5426
@pascalou5426 10 ай бұрын
MDR 😂
@florencegrasswill5719
@florencegrasswill5719 10 ай бұрын
❤️🍅🤪🤪🤪 le paradis ❤
@jean-pierregesquiere533
@jean-pierregesquiere533 10 ай бұрын
Ce nest pas bien de nous faire languir comme ça 😭😁
@annickpaule4709
@annickpaule4709 10 ай бұрын
Bonjour, pendre au sous sol ok pas de soucis, mais sans lumière et pas trop humide je suppose ? Merci pour cette vidéo toujours très intéressante.
@XavierMathiasOfficiel
@XavierMathiasOfficiel 10 ай бұрын
Oui c'est c6.
@lepecqueux6103
@lepecqueux6103 7 ай бұрын
Bonjour, je me suis peut être raté, mais ont ils dit la variété des tomates qui se conservent l'hiver ? L'auriez vous s'il vous plaît ?
@mickaelleman
@mickaelleman 6 ай бұрын
tomate du vesuve
@Bersani_Adriano
@Bersani_Adriano 5 ай бұрын
C'est la variété tomate piennolo del vesuvio
@apprendre-la-santefr717
@apprendre-la-santefr717 10 ай бұрын
Génial Est ce que finalement les tomates de Noël sèchent ?
@XavierMathiasOfficiel
@XavierMathiasOfficiel 10 ай бұрын
Non, elles restent relativement juteuses.
@ameyteach
@ameyteach 10 ай бұрын
J'ajoute juste une chose : j'ai été surprise de voir que les limaces et escargots attaquent aussi les tomates, notamment les pieds affaiblis par le mildiou. Je ne le savais pas. Rien n'échappe à ces voraces !
@laurentberriot7546
@laurentberriot7546 10 ай бұрын
Super méthode, mais quel sont les variétés de tomates choisi ? Merci Mathias 🙏
@laurent47-is7mi
@laurent47-is7mi 10 ай бұрын
Salut! On n'est pas loin de l'indigestion de tomates, là? La stérilisation peut être faite sans énergie fossile. Récupération de bocaux pour une énième vie, Rocket Stove et bois... Bonne continuation!
@XavierMathiasOfficiel
@XavierMathiasOfficiel 10 ай бұрын
Merci pour l'info, je ne connais pas la méthode. C'est avec un four solaire ?
@laurent47-is7mi
@laurent47-is7mi 10 ай бұрын
@@XavierMathiasOfficiel Non, on ne peut pas stériliser avec un four solaire, surtout en quantité...Le Rocket Stove est un poele à bois à fabriquer soi-même en étant un peu bricoleur. Vous trouverez plus d'infos sur la chaîne KZfaq de "Chaillot Barnabé". À +.
@XavierMathiasOfficiel
@XavierMathiasOfficiel 10 ай бұрын
@@laurent47-is7mi merci pour l'info !
@labraxor2291
@labraxor2291 10 ай бұрын
ou peut on trouver ces variétés ?
@emerocal
@emerocal 9 ай бұрын
Les tomates jaunes se récoltent bien mûres. Sinon, elles restent farineueses. En salade, elles sont excellentes.
@brunomurat3342
@brunomurat3342 10 ай бұрын
Bonsoir, je n'ai pas pu noter le nom de ces tomates de Noël. Pouvez-vous me le donner?
@XavierMathiasOfficiel
@XavierMathiasOfficiel 10 ай бұрын
Vesuvio.
@catherinemichenet7183
@catherinemichenet7183 10 ай бұрын
Bonjour Xavier Cest quelle variété de tomates ? Bernard les mets au sous sol a l'abri de la lumière ?
@fredericleon4395
@fredericleon4395 10 ай бұрын
Oui c est la tomate du vésuve , le Mr en parles a la minute 21 de la video
@VerdantSoul
@VerdantSoul 10 ай бұрын
Merci. Super video. Ou trouver les graines de dates orange? Je suis en irlande? Est elle determinee ou indertiminee? Productive + ou -? En serre ou en exterieur? Je cherche a m'eloigner de la variete sungold car F1. Celle ci serait elle un bon substitut? Merci
@fredericthanron6567
@fredericthanron6567 10 ай бұрын
Pour vos recherches il faut indiquer Dattorange et c'est une F1 comme Sungold.
@VerdantSoul
@VerdantSoul 10 ай бұрын
​@@fredericthanron6567 Merci 🙂
@thomasamadio6550
@thomasamadio6550 10 ай бұрын
Bonjours à tous et merci encore pour cette superbe vidéo. Spongillo di torre del Greco pour la tomate Italienne pointu que Bernard suspend dans sa cave. Par contre pour la tomate jaune aussi suspendu auriez-vous une idée de la variétée en question ? Merci beaucoup
@XavierMathiasOfficiel
@XavierMathiasOfficiel 10 ай бұрын
Vesuve jaune je crois.
@thomasamadio6550
@thomasamadio6550 10 ай бұрын
Merci beaucoup
@christianechevallier5661
@christianechevallier5661 10 ай бұрын
Coucou les garçons, j'aurais bien voulu goûter moi aussi. Merci Bernard Xavier et Ghislain. Où peut on acheter quelques graines? Merci de votre réponse❤😊🍅🍅🍅
@XavierMathiasOfficiel
@XavierMathiasOfficiel 10 ай бұрын
Biau Germe, Alsagarden, kokopelli etc.
@christianechevallier5661
@christianechevallier5661 10 ай бұрын
@@XavierMathiasOfficiel Grand merci Xavier pour ta réponse Ultra rapide. Bonne continuation et prends soin de toi. Christiane 🍅🐝🐞
@cacahuetebudget7956
@cacahuetebudget7956 10 ай бұрын
C'est des tomates "vesuvio" 🍅
@annettelipowicz5612
@annettelipowicz5612 10 ай бұрын
Bonjour, merci beaucoup pour cette vidéo 👍 quel est le nom de ces petites tomates qui se conservent jusqu'en fin d'année ? Je n'ai pas entendu Bernard Bureau prononcer le nom de ces petites tomates. Auriez-vous la gentillesse de dire le nom de ces petites tomates 🍅 Merci d'avance. Bonne continuation à vous. Cordialement 🖐️
@XavierMathiasOfficiel
@XavierMathiasOfficiel 10 ай бұрын
Vesuvio
@Bersani_Adriano
@Bersani_Adriano 5 ай бұрын
tomate piennolo del vesuvio
@annettelipowicz5612
@annettelipowicz5612 5 ай бұрын
Merci pour votre réponse 🖐️
@laurentpatacchini762
@laurentpatacchini762 10 ай бұрын
bonjour vidéo très intéressante et ou peut on trouver des graines de la tomate datte orange
@XavierMathiasOfficiel
@XavierMathiasOfficiel 9 ай бұрын
Voltz.
@laurentpatacchini762
@laurentpatacchini762 9 ай бұрын
merci @@XavierMathiasOfficiel
@figo75delavigue94
@figo75delavigue94 10 ай бұрын
on peut avoir le nom des variétés
@laurent47-is7mi
@laurent47-is7mi 10 ай бұрын
Salut! Y-a-t-il un autre nom pour la tomate datte orange? Peut-être un lien pour en dénicher? Merci.
@XavierMathiasOfficiel
@XavierMathiasOfficiel 10 ай бұрын
À ma connaissance non, elle est chez Voltz, un catalogue pro.
@elisepommaret
@elisepommaret 10 ай бұрын
Dattorange f1 sur graines Baumaux
@laurent47-is7mi
@laurent47-is7mi 10 ай бұрын
@@elisepommaret Merci. Je préfère des semences reproductibles, si c'est possible.
@laurent47-is7mi
@laurent47-is7mi 10 ай бұрын
@@XavierMathiasOfficiel Que du F1!
@annigleguen2610
@annigleguen2610 10 ай бұрын
Quel est la variété de cette tomate de noel
@jeromefrancois9358
@jeromefrancois9358 10 ай бұрын
Je n'ai pas entendu non plus...
@thomasamadio6550
@thomasamadio6550 10 ай бұрын
Spongillo di torre del greco
@annigleguen2610
@annigleguen2610 10 ай бұрын
@@thomasamadio6550 merci
@fredericleon4395
@fredericleon4395 10 ай бұрын
Bonjour au bout de 20 mn de la video , il en parle , c est la vésuvio ou tomate du vésuve
@thomasamadio6550
@thomasamadio6550 10 ай бұрын
Merci
@SylvainChevolleau-zq9fu
@SylvainChevolleau-zq9fu 2 ай бұрын
Comment conduisez vous votre culture tomate en extérieur ?
@XavierMathiasOfficiel
@XavierMathiasOfficiel 2 ай бұрын
On a fait une vidéo sur le tipi.
@yaconiv
@yaconiv 10 ай бұрын
J'aime bien cette idée de tomate qui s'invite. Ici je ne sais pourquoi un de mes pieds de concombre noah (pfiouuuu quelle année pour les concombres je ne sais + quoi en faire, je tente une cuisson asiatique ou indienne puis stérilisation...désolé les gars) ne produit que des concombres jaunes foncé ! Couleur curcuma ou miel de tilleul ou d’acacia. Les concombres quand on les laisse dehors pâlissent et tirent sur le blanc-jaune pâle. Mais ceux-ci, même jeunes, poussent jaunes foncé. La chair et le goût sont identiques aux verts. Une hybridation est-elle possible ? mais avec quoi dans ce cas ? Je n'ai pas de cornichons (pas même de cornichons jaunes) Une maladie ? ou alors un truc analogue à l'épaule verte des tomates ? mais les concombres voisins ou à l'autre bout du jardin ou ceux sous serre ne sont pas jaunes. Bon, comme ils se sont invités comme la tomate prune jaune de Bernard, je garde les graines et les sèmerai l'an prochain on verra ce qu'il en est. Je suis en F4 avec mes courgettes hybridées, amusantes mais qui n'ont pas + de goût que les autres variétés. Bon zut alors les dattes oranges ne sont que des F1 ? www.zollinger.bio/shop/34570-tomate-datte-orange-1210#attr=1793 celles-ci ne sont pas des dattorange, ne semblent pas F1, sont annoncées comme bio. Mais sont-elles bonnes ? J'ai vu qu'ils existait des dattes noires aussi, donc forcément meilleures !?
@Ma-og8qv
@Ma-og8qv Ай бұрын
Zollinger propose de beaux assortiments de plantes anciennes, mais ils sont installés en Suisse. Paiement en francs suisse Comment fait -on ?
@andregarrigues1128
@andregarrigues1128 10 ай бұрын
Pareil pas fan du congelateur . Vu le prix de l electricite et de la sterilisation vu le prix l energie. Tout pour la lacto fermentation et autres....
@veroniquegosselain1166
@veroniquegosselain1166 10 ай бұрын
Bonjour, vous avez de l'expérience avec la lactofermentation de tomates? Je commence et j'aimerais en faire avec les tomates. On peut les faire simplement en ajoutant du sel, en coupant les fruits? Vu qu'il y a beaucoup d'eau cela me paraît le plus simple. Des conseils ? Merci
@wattrepatricia3001
@wattrepatricia3001 4 ай бұрын
Bonjour Vous achetez où les graines de tomates de Noel
@XavierMathiasOfficiel
@XavierMathiasOfficiel 4 ай бұрын
Bernard a acheté des graines en Italie sinon il faut chercher 'Vesuvio'.
@Ma-og8qv
@Ma-og8qv Ай бұрын
Ah Vésuve c'est la nouvelle variété dont j'ai acheté les graines cette année. On peut la trouver chez divers producteurs de graines bio. Il me restait des pieds à donner, je vais les planter...
@user-tm9eh8hr5u
@user-tm9eh8hr5u 10 ай бұрын
Non, Roma, n’est pas un cultivar italien…. C’est un cultivar américain de Maryland…comme d’ailleurs de très nombreuses variétés ou cultivars, destinés à la production en plein air pour faire des sauces
@XavierMathiasOfficiel
@XavierMathiasOfficiel 10 ай бұрын
Merci pour l'info, et ta vigilance, rien d'étonnant en fait.
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