Mango Kalakand (Aam Pak) / Aam Burfi / Mango Fudge

No video

Mango Kalakand (Aam Pak) / Aam Burfi / Mango Fudge - By Food Connection

Рет қаралды 389,150

Күн бұрын

Kalakand is a traditional & famous Indian sweet. Mango is the king of fruits and loved by all. Here we have given the recipe of mango kalakand which is the mouth watering combination of mango and milk. Perfect dessert for any occasion.
#foodconnection #mangokalakand #aamkalakand
Suggested videos -
Homemade Soan papdi - • ढेर सारी परतो वाली सोन...
Instant Mango kalakand recipe - • दानेदार आम कलाकंद Aam ...
No Bake Eggless Mango Mousse Cake - • Eggless No Bake Mango ...
2 minutes 2 ingredients Mango Sorbet recipe - • 2 Minute Mango Sorbet ...
Mango laddu - • 5 मिनट में 5 चीजों से ...
Mango Cake - • Eggless Mango Cake | E...
Rava Mango Cake - • Rava Suji Semolina Man...
Homemade Mango frooty - • Mango Frooty | Homemad...
Mango Mania - • Eggless Mango Cake | E...
Official website - www.foodconnect...

Пікірлер: 196

@FoodConnectionbymadhulika 4 жыл бұрын

Please note, add paneer after adding mango pulp. (I forgot to shoot this part)

@saritakejriwal517 4 жыл бұрын

Mango kalakand bahoot tasty bani hai thank u very much

@FoodConnectionbymadhulika 4 жыл бұрын

You're welcome

@kitchenkunj3243 2 жыл бұрын

Yummy😋😋

@FoodConnectionbymadhulika 2 жыл бұрын

Thank you

@kitchenkunj3243 2 жыл бұрын

Hi friend please subscribe to my channel😊🙏

@yumvegcooking8472 3 жыл бұрын

Wow looks good and yummy mango burfi

@FoodConnectionbymadhulika 3 жыл бұрын

Thanks

@shwetavidhani6779 3 жыл бұрын

Instead of paneer I add milk powder n malai of milk it's becomes very tasty

@FoodConnectionbymadhulika 3 жыл бұрын

😍

@1minutevideos630 4 жыл бұрын

Super 👌 👌 👌 👌

@FoodConnectionbymadhulika 4 жыл бұрын

Thanks

@khushboowadhwa3368 6 жыл бұрын

World's best sweet😘😘😘😘

@FoodConnectionbymadhulika 6 жыл бұрын

Thank you so much 😍

@Vedics 6 жыл бұрын

Wow so nice 😊

@FoodConnectionbymadhulika 6 жыл бұрын

Thank you!!

@mehndi9334 5 жыл бұрын

Nice racipe I am gone make it

@FoodConnectionbymadhulika 5 жыл бұрын

Thank you!! Do share your experience with us

@mayarajput497 5 жыл бұрын

Thanks btane k liye aap pak ki recipe

@FoodConnectionbymadhulika 5 жыл бұрын

You're welcome 😊

@IndoCanadian-BC 5 жыл бұрын

Nice recipe

@FoodConnectionbymadhulika 5 жыл бұрын

Thanks 😊

@annkitbrahmbhatt1878 6 жыл бұрын

nice recipe and i like that u answer all comment👍

@FoodConnectionbymadhulika 6 жыл бұрын

Annkit Brahmbhatt Thanks 😊

@yusufmonday8561 4 жыл бұрын

Best mango malai recipe on KZfaq Thanks v made it and it turns very tasty 👍👌

@FoodConnectionbymadhulika 4 жыл бұрын

Thank you!!

@monikashrivastava626 4 жыл бұрын

Do try the recipe of cook with Moni Shri channel also...I tried her recipe ....taste was awesome

@pratibhaghorpade9659 4 жыл бұрын

Thanks for the receipe, I made it today and it has come out really good

@FoodConnectionbymadhulika 4 жыл бұрын

Thanks

@rachnadubey5371 3 жыл бұрын

Thank u it's really amazing

@FoodConnectionbymadhulika 3 жыл бұрын

Thank you

@rinasingh4118 6 жыл бұрын

Very delicious recipe

@FoodConnectionbymadhulika 6 жыл бұрын

Thanks 😊

@pallaviroy1161 8 жыл бұрын

simply yummy

@FoodConnectionbymadhulika 8 жыл бұрын

Thanks.. a lot.

@mehndi9334 5 жыл бұрын

I tried today and it's turned delicious.this is the best racipe I shown on KZfaq.thank u mam for tasty and very easy racipe

@FoodConnectionbymadhulika 5 жыл бұрын

You're welcome!!

@sonalsukhani3821 3 жыл бұрын

Which mangoes can be used?instead of alphanso.

@FoodConnectionbymadhulika 3 жыл бұрын

Kesar, dashhari

@priyajesus9228 4 жыл бұрын

Thanks for the receipe

@FoodConnectionbymadhulika 4 жыл бұрын

You're welcome

@Easycookingandtips 6 жыл бұрын

I will make it soon😊

@FoodConnectionbymadhulika 6 жыл бұрын

Great!! Do share your experiences with us

@shaikhaqib32 6 жыл бұрын

Thank u....will try it

@FoodConnectionbymadhulika 6 жыл бұрын

My pleasure 😊!! Do share your experiences with us

@khushbupincha3285 4 жыл бұрын

What is alum...i dont hv it...any substitute for alum??

@FoodConnectionbymadhulika 4 жыл бұрын

Alum is fitkari, check my new mango kalakand recipe on KZfaq, link is provided in description box

@pb7904 6 жыл бұрын

Awsm ... I must try ... pls tell me chini 100grm mein kitne tablespoon hote hain.. pls batadijiye..

@FoodConnectionbymadhulika 6 жыл бұрын

Thank you!! 5tbsp sugar

@pb7904 6 жыл бұрын

Ok.. 😊

@kavyachinagudi5190 3 жыл бұрын

Nice but nowhere paneer is used but it is mentioned in ingredients list

@FoodConnectionbymadhulika 3 жыл бұрын

Thanks!! Add paneer with mango pulp, Forgot to shoot that scene, sorry for trouble

@nitasaptarshi9147 4 жыл бұрын

Can we add khoya? And what's the benefits of alum

@FoodConnectionbymadhulika 4 жыл бұрын

No there is no need of khoya. Alum makes it grainy.

@reenasengupta3804 4 жыл бұрын

Apne paneer kab dala humne to dekha hi nahi please dikhay

@FoodConnectionbymadhulika 4 жыл бұрын

Actually paneer dalte samya ka video shoot karna bhool gayi thi add paneer with mango pulp, check my new mango kalakand recipe. Link is provided in description box

@minalphade580 4 жыл бұрын

Recipe looks nice... 😃 just one query... When did you add paneer?

@FoodConnectionbymadhulika 4 жыл бұрын

Thank you!! I forgot to shoot that scene, please add paneer after adding mango pulp

@monikashrivastava626 4 жыл бұрын

I feel you should once visit cook with Moni Shri channel .....the lady is from Rajasthan only...from where the sweet is famous.,...her recipe is awesome....do visit that also

@husain4521 6 жыл бұрын

Hello Nice Paneer kahaan add Kiya aapne.

@FoodConnectionbymadhulika 6 жыл бұрын

Hii Thank you Paneer mango pulp ke sath add kiya hai

@divyakhandelwal5506 7 жыл бұрын

i have cooked the sameee its besttt recipe my boyfrd loved it like hell

@ramsharma1896 4 жыл бұрын

Divya Khandelwal futkari kb dalna h

@divyakhandelwal5506 4 жыл бұрын

@@ramsharma1896 milk jese hi boil ho jaye tab dalna h 1pinch

@Kuldeep_yadav0001 4 жыл бұрын

BOYFRIEND 😆😂😂

@khojani 2 жыл бұрын

U forgot to add paneer?

@FoodConnectionbymadhulika 2 жыл бұрын

I forgot to shoot that secene

@gefiltefish2000 4 жыл бұрын

What’s a good substitute for alum ?

@FoodConnectionbymadhulika 4 жыл бұрын

No substitute, can skip it

@monikashrivastava626 4 жыл бұрын

There is no need of alum in mango Kalakand.....do visit the recipe of Cook with Moni Shri....her recipe is sooo good...I tried it....the lady is from Rajasthan...mango Kalakand is famous sweet of Rajasthan

@pushpakhatwani2886 8 жыл бұрын

thanks a lot

@FoodConnectionbymadhulika 8 жыл бұрын

welcome

@bhavnaramful1525 3 жыл бұрын

can I skip alum? I don't have this in my country

@FoodConnectionbymadhulika 3 жыл бұрын

Yes

@diptideshmukh1005 4 жыл бұрын

Why was alum added?

@FoodConnectionbymadhulika 4 жыл бұрын

For making grainy kalakand

@khushboowadhwa3368 7 жыл бұрын

can we add mawa instead of using paneer

@FoodConnectionbymadhulika 7 жыл бұрын

+Khushboo wadhwa yes you can add mava instead of paneer.

@aakashwallpaperworks 4 жыл бұрын

agar mango ka offseason chal raha ho aur aam nahi mile to is recipie ko kaise banaye?

@FoodConnectionbymadhulika 4 жыл бұрын

Ise canned mango pulp se bhi bana sakte hai. Lekin iska maza fresh Mango se hi aayega.

@shaikhaqib32 6 жыл бұрын

Hw many mangoes will yield us a cup of puree....or cn u give d exact weight

@FoodConnectionbymadhulika 6 жыл бұрын

Two medium size mangoes

@aaabi92 4 жыл бұрын

I really want to try this recipe.. pls tell any substitute for alum.. pls..

@FoodConnectionbymadhulika 4 жыл бұрын

Thank you!! Try it without alum. Check out this simple aam kalakand without alum. kzfaq.info/get/bejne/pNl6ZaqY0p_bimQ.html

@aaabi92 4 жыл бұрын

@@FoodConnectionbymadhulika thank you sooo much for quick response.. I'll try and let you know how it turned out..😇

@aaabi92 4 жыл бұрын

@@FoodConnectionbymadhulika thank u soooo much.... It turned out really good... Sabko pasand aaya.. thank you for such easy recipe👍

@monikashrivastava626 4 жыл бұрын

There is substitute of alum also...I saw the recipe of Cook With Moni Shri.,.she did it without alum....

@nishthachobhe9739 4 жыл бұрын

Can v use aamras instead of mango pulp.. bcoz I have too much aam ras

@FoodConnectionbymadhulika 4 жыл бұрын

Yes

@fvgandevia8062 6 жыл бұрын

When to add paneer? What is alum is it necessary to add or we can omit?

@FoodConnectionbymadhulika 6 жыл бұрын

I forgot to mention paneer, you have to add paneer with mango pulp. Yes alum is necessary. It gives grainy texture to kalakand.

@Gayatri.777 4 жыл бұрын

@@FoodConnectionbymadhulika but u said we can skip alum

@RubinaKhan-pz1by 5 жыл бұрын

Paneer is optional or important

@FoodConnectionbymadhulika 5 жыл бұрын

Paneer is necessary for the instant kalakand.

@RubinaKhan-pz1by 5 жыл бұрын

@@FoodConnectionbymadhulika ok thank i try this recipe

@transwise4784 4 жыл бұрын

What did you do with the 100 gm grated paneer listed in the ingredients?

@FoodConnectionbymadhulika 4 жыл бұрын

I have added paneer with manga pulp, forgot to shoot that scene

@komalchitnis3584 4 жыл бұрын

Dying to try it out . Can I replace alum with some other ingredient please let me know

@FoodConnectionbymadhulika 4 жыл бұрын

Thanks!! You can skip alum

@glacyglow4331 4 жыл бұрын

Can we put lemon?

@softhunterdevil 4 жыл бұрын

Can we use khoya instead of Paneer.

@FoodConnectionbymadhulika 4 жыл бұрын

No, you can prepare paneer at home. For perfect kalakand texture you have to use paneer. kzfaq.info/get/bejne/d5ydl9ZqnKe1d3U.html

@softhunterdevil 4 жыл бұрын

@@FoodConnectionbymadhulika If we use khoya... Will it become like Peda ?

@neelamjain7908 5 жыл бұрын

Almost Lyk mishri mawa or milk cake type.. Do you know how to make aam kitty that we can store for year, but m not getting recipe anywhere.

@FoodConnectionbymadhulika 5 жыл бұрын

Aam kitty, are talking about aam papad?? Please clarify me

@neelamjain7908 5 жыл бұрын

@@FoodConnectionbymadhulika not aam papad.. No issues ,the only thing I know is usse Kaafi cook Karna padta hai, after it becomes dried out one can store in small batches.. At the time of serving it will look like same the one you have made.

@yaboisharko7680 3 жыл бұрын

Is alum necessary ?

@FoodConnectionbymadhulika 3 жыл бұрын

No, you can prepare it without alum too

@nitubadatia6497 4 жыл бұрын

If alum is not there then substitute??

@FoodConnectionbymadhulika 4 жыл бұрын

Please check out my new mango kalakand recipe that is without alum. kzfaq.info/get/bejne/pNl6ZaqY0p_bimQ.html

@nitubadatia6497 4 жыл бұрын

Thank you so much 🙏🙏

@sweetysweety3850 6 жыл бұрын

milk.alum.mango purii suger bs yhi add kiya h na

@FoodConnectionbymadhulika 6 жыл бұрын

Mango pulp ke sath paneer bhi add kiya hai.

@sweetysweety3850 6 жыл бұрын

+Food Connection panir kitna add kiya h quantity

@FoodConnectionbymadhulika 6 жыл бұрын

Paneer ki quantity ingredients list me di hai please check

@niharikagandhijain7258 7 жыл бұрын

when do we add paneer or mawa

@FoodConnectionbymadhulika 7 жыл бұрын

+Niharika Gandhi With mango pulp.

@archanakamdar4985 4 жыл бұрын

What is replacement for alum in this recipe?

@FoodConnectionbymadhulika 4 жыл бұрын

See my new kalakand recipe without using alum. kzfaq.info/get/bejne/pNl6ZaqY0p_bimQ.html

@priyanshiharisinghani9574 4 жыл бұрын

I have that kacha alum. Can I put that?

@FoodConnectionbymadhulika 4 жыл бұрын

Yes

@aartipanchal9341 4 жыл бұрын

Me paneer ka hi bolne wali thi ki aapne paneer to dala hi ni

@FoodConnectionbymadhulika 4 жыл бұрын

Ji ha mene pinned comments me likha hai please check kare

@meervashiramful1130 4 жыл бұрын

Can i use sweetener mango pulp?

@FoodConnectionbymadhulika 4 жыл бұрын

Yes

@sapnadowlani5090 4 жыл бұрын

Where is the written recipe

@FoodConnectionbymadhulika 4 жыл бұрын

www.foodconnectionsbymadhulika.com

@ridds12 4 жыл бұрын

Will the mango not curdle the milk?

@FoodConnectionbymadhulika 4 жыл бұрын

We have to make the milk curduld for a perfect grainy kalakand.

@meenareddy477 6 жыл бұрын

Aap ne tho paneer dala hi nahi

@FoodConnectionbymadhulika 6 жыл бұрын

Mene paneer mango pulp ke sath dala hai, par shoot karna bhool gayi, sorry for inconvenience

@sanjanadixit852 5 жыл бұрын

🤣🤣

@ravinakhandelwal7442 6 жыл бұрын

when to add paneer in this recipe??

@FoodConnectionbymadhulika 6 жыл бұрын

With mango pulp

@ankitamishra6905 6 жыл бұрын

Ravina Khandelwal good paneer in this recipe

@_akanksha11 6 жыл бұрын

Alum is optional or necessary?? pls reply

@FoodConnectionbymadhulika 6 жыл бұрын

It is necessary. It gives grainy texture to kalakand

@Gayatri.777 4 жыл бұрын

@@FoodConnectionbymadhulika cant we make it without alum

@21vibsudirishaan57 3 жыл бұрын

2 medium mangoes for how much kg kalakand

@FoodConnectionbymadhulika 3 жыл бұрын

700-800gram

@sakinawagh3323 4 жыл бұрын

Instead of alum any substitute

@FoodConnectionbymadhulika 4 жыл бұрын

No, you can skip it

@nehakarwa7514 6 жыл бұрын

Paneer kab dalna hain?

@FoodConnectionbymadhulika 6 жыл бұрын

Mango pulp ke sath paneer dale

@bhavnaramful1525 3 жыл бұрын

can I use mango pulp in can?

@FoodConnectionbymadhulika 3 жыл бұрын

Yes

@pushpakhatwani2886 8 жыл бұрын

vr nice can u tell me what is alum

@FoodConnectionbymadhulika 8 жыл бұрын

Alum means fitkari. It is easily available at any grocery store.

@palakhinduja4932 4 жыл бұрын

I can put lemon juice I dont alum

@palakhinduja4932 4 жыл бұрын

I dont have alum

@FoodConnectionbymadhulika 4 жыл бұрын

You can skip alum.

@madhurikasar3186 6 жыл бұрын

paneer kab dala he aapne dikhae nahi detha vidio me

@FoodConnectionbymadhulika 6 жыл бұрын

Mango pulp ke baad paneer dalna hai

@pawanmehra8271 6 жыл бұрын

Pane er nahi dala

@FoodConnectionbymadhulika 6 жыл бұрын

Paneer mango pulp ke sath dala hai, me shoot karna bhool gayi thi. Sorry for inconvenience

@kshamad2531 8 жыл бұрын

you have listed grated paneer, but you didn't add it????

@FoodConnectionbymadhulika 8 жыл бұрын

+Kshama Add grated paneer with mango pulp.

@kshamad2531 8 жыл бұрын

okk

@aadityabindal160 7 жыл бұрын

what is alum

@FoodConnectionbymadhulika 7 жыл бұрын

+Aaditya agarawal alum means fitkari

@voidspace1 4 жыл бұрын

@@FoodConnectionbymadhulika at what is fitkari?

@fouzfarheen1722 8 жыл бұрын

is paneer must?

@FoodConnectionbymadhulika 8 жыл бұрын

No, if you don't want to add Paneer than increase milk quantity to one liter.

@PriyaKumari-fd6rl 5 жыл бұрын

you have not used paneer

@FoodConnectionbymadhulika 5 жыл бұрын

I have added paneer along with mango pulp

@pritisoni9429 4 жыл бұрын

substitute for alum

@FoodConnectionbymadhulika 4 жыл бұрын

Check out my new recipe of aam kalakand without alum. kzfaq.info/get/bejne/pNl6ZaqY0p_bimQ.html

@monikashrivastava626 4 жыл бұрын

Recipe of mango Kalakand without alum....available on kzfaq.info/get/bejne/nbeahcuFmq6ngWw.html

@therish3840 4 жыл бұрын

@@monikashrivastava626 truly said....the channel is awesome

@bratmanar 8 жыл бұрын

When is paneer added

@FoodConnectionbymadhulika 8 жыл бұрын

Add paneer with mango puree.

@yogitamishra9048 8 жыл бұрын

When is alum added?

@FoodConnectionbymadhulika 8 жыл бұрын

+Yogita Mishra When milk get boiled.

@yogitamishra9048 8 жыл бұрын

I mean why is alum added

@FoodConnectionbymadhulika 8 жыл бұрын

+Yogita Mishra It is added to create granules which is very important for kalakand.

@ayaankhan7714 4 жыл бұрын

Food Connection any substitute of alum

@rukhsanabanu5685 5 жыл бұрын

What is alum??

@FoodConnectionbymadhulika 5 жыл бұрын

Fitkari

@perveenwagstaff5591 5 жыл бұрын

Why do you add alum and how much thanks

@FoodConnectionbymadhulika 5 жыл бұрын

Alum gives it grainy texture.

@FoodConnectionbymadhulika 5 жыл бұрын

A pinch of alum powder

@rajshrijain3638 4 жыл бұрын

Sari steps follow krne K bad b Apke jesa kyu NH bana dane dar ?

@therish3840 4 жыл бұрын

Ma'am Mera bhi inke jaisa Nahi Bana....but for Maine kzfaq.info/get/bejne/nbeahcuFmq6ngWw.html is channel pe Dekha Kalakand recipe...ye new Channel Aaya h...but popular bahut ho raha h....inki sari recipes bahut tasty Bani thi MERI....aap ise try kariya

@rajshrijain3638 4 жыл бұрын

OK I will try 😊

@kamleshverma7455 6 жыл бұрын

सामग्री बोल कर डालो तो ज्यादा लाइक मिलेंगे वरना.......

@FoodConnectionbymadhulika 6 жыл бұрын

Hmm...you are right, please check my new videos

@kamleshverma7455 6 жыл бұрын

Ok I'll watch

@therish3840 4 жыл бұрын

@@kamleshverma7455 visit this also kzfaq.info/get/bejne/nbeahcuFmq6ngWw.html Kalakand is a Rajasthani sweet...and lady is from Rajasthan...try her recipe also....I tried it....result was awesome...