Hoje tem Manjar Branco com Calda de Ameixa, também conhecido como Manjar de Coco!
Um clássico da cozinha brasileira em versão toda especial! Esta receita tem dois segredos para ficar maravilhosamente cremosa e doce na medida certa: usar amido de milho em vez de gelatina e acrescentar uma lata de leite condensado. Sobremesa fácil de fazer e que sempre faz sucesso.
Existem algumas nomenclaturas para essa sobremesa gelada: Manjar Branco, Manja dos deuses, manjar de coco, enfim... Independente do nome o sabor é o mesmo e fica uma delícia!
Também é uma ótima opção para sobremesa de Natal.
O Manjar de Coco ou Manjar Branco é uma daquelas sobremesas tradicionais que a maioria dos brasileiros amam. A calda de ameixa é clássica!!!
Para deixar esse Manjar dos deuses ainda mais especial, adicione 75g de coco ralado ao manjar e 25g na cobertura: isso faz com que o sabor do coco se intensifique, além dos pedacinhos de coco maravilhosos!
A receita de manjar simples é versátil e prática, permitindo diferentes coberturas. O mais tradicional é o manjar com ameixa, mas você também pode fazer um manjar com cobertura de damasco, manjar com pêssego ou manjar com morango. Outra opção é o manjar de chocolate, que fica muito bom também.
Curiosidade: você conhece manjar turco? :) Se conhecer me conta nos comentário rsrs
MODO DE FAZER - Acompanhe o passo a passo no vídeo. Muito Obrigada!
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INGREDIENTES
MANJAR
✔ LEITE - Um litro
✔ AMIDO DE MILHO - Uma xícara de 200ml
✔ CREME DE LEITE - 200g
✔ LEITE CONDENSADO - Uma lata 395g
✔ LEITE DE COCO - 200ml
✔ COCO RALADO - 75g
✔ AÇÚCAR - 2 xícaras de 200ml (total 400ml)
COBERTURA
✔ÁGUA - Uma xícara de 200ml
✔AMEIXA - 25 unidades (+ ou - 150g)
✔COCO RALADO - 25g
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Manjar Branco com Calda de Ameixa (MANJAR DE COCO INCRÍVEL)
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Beijos
Carla Tataro
😘💕
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